1、安徽十大名酒
亳州白酒十大排名(亳州白酒品牌)
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本文目录:
一、安徽十大名酒
安徽十大名酒有古井贡酒、迎驾贡酒、宣酒、金种子、口子窖、高炉家酒、文王贡酒、店小二、金坛子、皖酒。
1、古井贡酒
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得海内外一致赞誉。
2、迎驾贡酒
迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。
迎驾生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了窖香幽雅、绵甜爽口的鲜明风格,先后获得国家地理标志保护产品、中华老字号等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入非物质文化遗产名录。
3、宣酒
宣酒集团位于历史悠久的江南诗山敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。
芝麻香中国宣酒被中国酿酒工业协会评为中国白酒技术创新典范产品,优雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
4、金种子
金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。
5、口子窖
口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以真藏实窖、原色原香为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香,为中国兼香型白酒的典型代表。
6、高炉家酒
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其浓香入口,酱香回味的和谐口感,浓酱相融,中庸和谐的和谐品质,偏高温制曲,原生态酿造的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为浓头酱尾特点突出,口感和谐,品质一流。
广大消费者也普遍反映该酒入口绵、回味甜。2010年6月,高炉家酒被评为中国优质产品。
7、文王贡酒
企业位于号称“天下粮仓”之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的老五甑工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。
8、店小二
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、备受消费者的青睐。
9、金坛子
安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。
这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒金口酒业继承了亳州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品备受消费者青睐。
10、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以皖酒王、百年皖酒、经典百年、和皖国春秋为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
二、十大名酒排名是什么?
一、茅台酒
这个不用多说,无论是哪个时期的名酒排名,茅台酒几乎都在其中。前两天茅台市值破万亿,毫无悬念的成为了白酒行业的独角兽。
二、五粮液
五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后,相继在世界各地博览会上共获39次国际金奖。
1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上再获金奖,铸造了五粮液“80年金牌不倒”的辉煌,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。
三、洋河大曲
洋河大曲至今已经有300多年的历史了,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。洋河大曲的厂址在江苏的洋河镇,所以叫洋河大曲,和茅台酒一样因地而名。
四、泸州老窖(高端国窖1573)
中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗"。泸州老窖窖池群包括四口位于城区的有四百余年历史的老窖池已被国务院列为国家级重点文物保护单位,这些窖池充分显示了中国酿酒技艺源远流长,是中华民族珍贵的遗产。
五、郎酒
“上游是茅台,下游望泸州;船到二郎滩,又该喝郎酒”这是一首赤水河畔几乎人人皆知的船歌。中国最负盛名的两大酱香型白酒——茅台与郎酒,都是赤水河哺育,两家酒厂隔河相望,其间距离不过80余里。
六、汾酒
汾酒有着非常悠久的历史,在北齐武成帝时期曾作为宫廷的御酒,后来被载入二十四史。汾酒以入口绵、落口甜,回味悠长而著称,无论是在国内还是国外都有着很高的知名度。
七、剑南春
剑南春是中国的传统名酒,生产与四川省绵竹市。剑南春在2005年,率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志;在2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。
八、古井贡酒
古井贡酒为大曲浓香型白酒,素有“酒中牡丹”之称,也是中国八大名酒之一。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。
九、西凤酒
西凤酒也叫秦酒、柳林酒,是中国四大名酒之一。在2015年,“西凤酒”被评为 2015年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号。
十、董酒
董酒在以前是老八大名酒之一,同时也是贵州省仅有的两大国家名酒之一,另一个贵州国家名酒是茅台。董酒一直以来的发展都很不错,只是这几年茅台酒势头太大,导致很多人认为贵州的好酒就只有茅台。
其实董酒不仅历史悠久,其品质也是非常不错的。董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
三、安徽产有哪些品牌的白酒
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣 酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6、高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
7、皖 酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8、文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
9、金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
10、店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
扩展资料:
白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
参考资料:白酒_百度百科
四、安徽白酒品牌有哪些?
安徽是我国的白酒大省,白酒品牌闻名全国,最著名的有古井,金种子、口子窖等等,现在就来介绍下安徽十大白酒品牌吧 。
古井贡酒:安徽古井集团有限责任公司
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
种子酒:安徽金种子实业股份有限公司
“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓;白酒产销连续六年居全国同行业前十强。
口子窖:安徽口子集团
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为中国十八大名优酒标准样品。
双轮酒:安徽双轮集团
双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。双轮池酒即双轮发酵酒。该酒发酵期为120天以上,即两个轮次,故称双轮池。具有“喝了口不干,头不痛”的独特风格。
迎驾贡酒:安徽迎驾酒业集团有限公司
迎驾贡酒,属浓香型白酒,是中华老字号、中国驰名商标,产自安徽省霍山县。迎驾贡酒具有悠久历史文化底蕴。迎驾贡酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,依托大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用现代科技手段,精心酿造而成,具有“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格。
金坛子:安徽金口酒业有限公司
金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
店小二:安徽井中集团店小二酿酒有限公司
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。
文王酒:安徽文王酿酒股份有限公司
文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长,堪称是消费者送礼、聚会的佳品。
金不换:安徽金不换白酒集团
金不换酒传承明清老窖生态酿造工艺与现代科技相结合,精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ,取当地天然古泉,利用明代古窖发酵,经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉,口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。
皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。
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