国产酸奶十大排名(国产酸奶十大排名榜)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于国产酸奶十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、什么牌子酸奶好
乐纯,国产的酸奶,非常推荐。
这里必须要说一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如说安慕。常温下益生菌全部都死掉了,何况里面加了大量的糖和各种添加剂,喝来不仅起不到酸奶的作用,而且白白长胖!
虽然说大部分好吃的或者说正宗的希腊酸奶是进口的,有一个国产的牌子,无敌正宗好吃!它就是乐纯! (包装超美的乐纯) 它是国内第一家引进了最先进的德国GEA滤乳清流水线的公司,严格遵守欧洲食品标准的滤乳清工艺,得到了一整盒冰淇淋般醇厚质地的酸奶,让你吃下去的每一口,都像在舔盖儿。
普通酸奶都来自1:1比例的鲜奶。但在乐纯的工厂,每1.0吨的鲜牛奶在经过“脱脂”、“3:1滤乳清”和灌装损耗后,才能得到宝贵的0.21吨滤乳清酸奶成品。也就是说,每一盒“三三三倍乐纯”,其实来自于整整四倍多、零添加的鲜牛奶精华。
关于乐纯,还有一点我想说的就是,这真的是一家颜值高的公司。无论是产品包装还是老板娘,都美得不像话!而且乐纯的每个包装纸的反面,都有乐纯杂志和使用小贴士,超级走心!
给你们推荐几款,乐纯酸奶的口味有12种,选择非常多,而且很多款搭配都很创新。首当其冲的就是榴莲味! 这款榴莲酸奶!简直就像是直接用榴莲发酵出来的,榴莲味特别浓厚!每一口都感觉是在吃榴莲本尊,可是热量确要低很多!据说有段时间一人只能买一盒榴莲味的,但是现在完全放开了。
接下来就是零脂肪的酸奶了!因为脱乳清的浓缩作用,希腊酸奶的蛋白质含量增高但是同时,脂肪的含量也会增高。 但是这款!就完全不同担心啦, 而且可以拿它作为各种高热量的酱类的替代品,最百搭!
还有一款就是椰子玫瑰,很神奇的搭配从来没在其他地方吃过,但是入口味道很丰富,椰子、玫瑰、酸奶在一起,居然吃出了一种被宠爱的味道,感觉自己少女心爆棚。
其实乐纯酸奶还有一个很大的功效就是可以代替高热量的沙拉酱,你平时在家里吃沙拉的时候,配好满满一碗自己喜爱的食材之后加入乐纯酸奶(我尤其喜欢加零脂肪的),就是好吃又健康的一餐啦!尤其适合健身的人。
这个国产品牌的希腊酸奶好吃! 很多人都知道,只有最好的鲜奶才能做酸奶,而只有大大大量高品质的鲜牛奶才能进行滤乳清工艺。所以市面上的希腊酸奶品牌并不多,主要是国外的品牌,比如刚提到希腊的fage和olympus,还有瑞士的emmi等,国产的并不多。
二、无糖酸奶有哪些牌子
酸奶的确是个好东西
,不但有美容的功效还有对肠胃不好的人也是种调节还有就是可以减肥
,呵呵,好处多
,所以要喝的话就喝有牌子的,杂牌的美啥效果浪费钱,蒙牛,伊利,光明乳业,三元,益力多,君乐宝
等
我所了解的这些牌子的酸奶不错
,都是目前市场上
知名的品牌,更多好的酸奶品牌建议楼主可以上十大品牌网10-china上查询2012年最新的酸奶品牌排行。
三、国产奶粉前十强排名
国产奶粉前十强排名:
一、伊利奶粉:
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
二、蒙牛阿拉奶粉:
蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,2009年跻身亚洲五百强之列。
三、Kabrita佳贝艾特:
佳贝艾特(kabrita)是海普诺凯营养品有限公司旗下羊奶高端产品,是目前国内仅有在国际权威医学机构进行临床验证的羊奶粉。
四、飞鹤奶粉:
黑龙江飞鹤乳业有限公司始建于1962年,迄今已有40多年专业乳品制造历史。2002年3月,加盟美国乳业有限公 司(ADY),成为其在中国的第一家独资企业。
五、爱美乐奶粉:
环球乳业公司前身系大庆乳品厂有限公司,始建于1970年,2008年Global Milk Products Pte.Ltd收购大庆乳品厂有限责任公司。
六、圣元奶粉:
青岛圣元乳业有限公司始建于1998年,是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业。
七、雅士利奶粉:
广东雅士利集团有限公司创办于1983年,发展历程近30年,集团专业从事营养食品的研究、开发与生产,特别注重于婴幼儿产品的研究、开发与生产。
八、光明奶粉:
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司。
九、完达山奶粉:
1997年黑龙江农垦系统10家乳制品生产厂整合组建了完达山企业集团乳品有限公司。
十、南山奶粉:
1999年7月,中国南方现代化高山天然牧场——南山牧场,作为湖南亚华种业股份有限公司的股东成功上市。
四、什么酸奶好喝啊?
市面上有些酸奶品牌号称是专门为婴儿设计的宝宝酸奶,其实他们和大部分其它普通酸奶差不多。有时为了让孩子更喜欢喝,宝宝酸奶反而会添加了大量的糖等不利于孩子健康的配料,而且价格更贵。因此妈妈们在给宝宝选择酸奶时,普通的酸奶即可。
2、不要选择含乳饮料
所谓的含乳饮料其实就是水排在第一位,而不是奶在第一位,简单说就是一瓶糖水添加剂而已。
3、优先选择冷藏酸奶
因为常温酸奶里面的菌都是死掉的,所以你想通过常温酸奶补充益生菌那是不可能的。
4、酸奶的营养跟浓稠度无关
浓稠度主要是与口感有关。目前市面上的酸奶有凝固型、搅拌型和滤乳清酸奶。
凝固型酸奶是直接独立灌装然后发酵,一般会比较浓稠;
搅拌型酸奶是先发酵然后再搅拌,因此比较稀薄;
滤乳清酸奶(西腊酸奶)过滤了乳清,因此也会比较浓稠。
5、不同类型的酸奶成分差别大
酸奶类型有四种:发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。酸乳和发酵乳成分最简单,而添加“风味”二字,成分就比较复杂。它们的区别如下:
酸奶到底怎么选?这些步骤应知道!
接下来进入正式的酸奶测评环节啦!文后还有彩蛋哦!
01、乳酸饮料滚一边,常温酸奶暂且放一放
超市酸奶品种多多,有不少打着酸奶插边球的饮料:乳酸饮料、酸性乳饮料、乳酸菌饮料等。这些“乳酸饮料”营养不及酸奶的五分之一,偶尔喝可以,长期不建议。
(它们不是酸奶)
我们可以看到配料表,第一位是水,第二位就是白砂糖,简单说你喝的就是一瓶糖水哦。
我们还会看见,有的酸奶放在冷藏柜里,有的酸奶则是放常温货架上。它们的区别在于有无活菌。一般常温酸奶里面经过“巴氏杀菌热处理”活菌已经杀死了。我们喝酸奶不就是也想获得益生菌嘛,所以优先选择冷藏的酸奶。
不过,如果是长途旅行,冷藏条件受限,常温酸奶也未尝不可,毕竟除了菌,其它营养都与冷藏酸奶差不多。
(ps:常温酸奶选择与冷藏酸奶原则一样)
(它们暂且放一放)
02、生牛乳为原料质量佳,拒绝复原乳
复原乳就是奶粉为原料生产的,添加复原乳的酸奶的营养价值远不如直接用牛奶发酵的酸奶,因此在购买时,一定得注意。
一般如果是复原乳的会在外包装上注明“xx%复原乳”。
排出常温酸奶和饮料外,剩下的22款酸奶里面有两款是复原乳:
1、50%复原乳的明治保加利亚式酸奶
这款酸奶因为含有50%复原乳,因此可以暂时先保留进行下一步挑选。
2、伊利尚补坊红枣风味发酵乳含100%复原乳
如果不仔细看,根本看不到复原乳几个字,并且里面含100%复原乳,一般我都不会考虑了。
然后大概瞄一下配料,里面是全脂乳粉和N多的添加剂和香精等调制而成,真的没有必要喝,所以在这一步就淘汰了。
03、配料表成分:越简单、越短越好
我一直强调,不管买什么,有包装的一定要看配料表。配料表越短越好,这说明添加剂越少。至于配料表的标识也是有讲究的,一般是按照添加含量由多到少秩序排列的,第一位的原料最多。
在挑选宝宝喝的酸奶时,注意配料中除了牛奶、菌种和糖之外,尽量不要含有其他色素、香精、添加剂。
21款冷藏酸奶配料表
(建议大家最好点开大图)
总结:
第一梯度:无任何添加的酸奶,只有奶+菌+单独蜂蜜包(糖)
【代表产品】光明如实、乐纯零脂肪酸奶、简爱
其中,如实和乐纯从配料上看只有奶+菌,连蜂蜜都是单独包装的。对于6-12个月的宝宝、不吃额外添加糖的食物或者不喜欢加糖的人来说,简直就是大爱。
简爱这款酸奶其实配料看也很不错,唯一就是把糖加入到了酸奶里,建议1岁后的宝宝也可以选择。
第二梯度:只添加乳粉的酸奶,在奶+菌+糖的基础上,只加乳粉
【代表产品】明治保加利亚、上海记忆、优诺优丝、味全简单点
这四款酸奶,除了有额外添加蛋白质或淀粉增稠外,没有其它添加剂,也还算是不错的选择吧!
Tips
如果是发酵的牛乳足够优质,是不需要额外添加乳粉的。一般添加乳粉的目的,是为了让蛋白质含量更高。
第三梯度:添加食用香精的酸奶,1-2种乳粉、增稠剂+食用香精
【代表产品】蒙牛冠益乳、光明健能、光明1911、伊利畅轻酸奶
买光明健能酸奶的妈妈,是不是现在很后悔呀。
虽然宣传是宝宝酸奶,里面有添加DHA等,但是只要仔细去研究配方就会发现,这些添加的营养素含量很少,并且还添加食用香精。
第四梯度:有大量添加剂的酸奶,2种以上增稠剂及稳定剂+香精+甜味剂
【代表产品】葆尔、艾美牌、爱乐薇、卡士、蒙牛大果粒、君乐宝纯享、碧悠、伊利炭烧、伊利畅轻炭烧、伊利巧克力
这10种酸奶,不看配料不知道,一看吓一跳,居然有这么多的添加剂、香精等,尤其是很多卡士爱好者,是不是心都凉了。
04、营养成分表一定要注意:高蛋白质、低糖、低脂
配料表是看里面添加物,而营养成分表是看含量多与少。
酸奶蛋白越高(国家规定符合酸奶蛋白质的含量是2.7g/100g)、脂肪越低(如果是宝宝建议选择全脂的)、碳水化合物(低糖)少说明越好。
21种冷藏酸奶营养成分表
(建议大家最好点开大图)
营养成分表,按照红绿灯食物排序:
绿灯酸奶代表蛋白质高,脂肪和糖都很低的酸奶,不用担心肥胖的忧虑;
黄绿灯酸奶仅次于绿灯酸奶,100g酸奶蛋白质在3-4g之间,糖在11-13g之间;
黄灯酸奶次于黄绿灯酸奶,蛋白质含量稍低,糖在13-14g之间;
红灯酸奶要谨慎,大部分都是低蛋白、高糖、高脂肪的。
总结
绿灯酸奶:高蛋白质、低糖、低脂肪——乐纯、如实
乐纯蛋白质含量最高,高达9.5g/100g,糖含有4.5g/100g,并且还是0脂肪,对于瘦身、减肥的人群是最好的选择。
如实蛋白质含量也在4.1g/100g,糖含有5.5g/100g,脂肪在4.3g/100g。
这两款可谓高蛋白质、低糖、低脂肪,算是非常不错的酸奶。
黄绿灯酸奶:明治、碧悠、简单点、光明1911、卡士、上海记忆
它们的共同特点是蛋白质高,糖在11-13g/100g之间,脂肪还算可以。
黄灯酸奶:伊利炭烧、蒙牛冠益乳、伊利畅轻奇亚籽、简爱、光明健能、纯享
蛋白质处于临界值左右,糖在11-14g/100g之间,脂肪还行。
红灯酸奶:爱乐薇、艾美牌、葆尔、优诺、蒙牛大果粒、伊利畅轻炭烧、伊利巧克力
这类酸奶通常蛋白质含量接近临界值2.7g/100g,糖、脂肪含量超高的酸奶,需要谨慎。
如果在不考虑脂肪摄入情况下,高蛋白、低糖,爱乐薇还算不错的酸奶,但是对于减肥的人,吃100g酸奶摄入8.5g的脂肪,真心是在挑战心理极限啊。
优诺优丝这款被众人追捧的酸奶,看了配料表才知道,100g酸奶含有12.9g糖和9g脂肪,真心内心是拒绝的。
葆尔虽然标榜的是0脂肪,但是看一下糖的含量,100g含16.7g,真心觉得是在吃糖一样。
艾美牌虽然蛋白质含量高,脂肪低,但是里面的糖含量真心高,100g酸奶含有16g糖,敢说不是在吃糖。
伊利畅轻炭烧、巧克力味、蒙牛大果粒酸奶,这几款酸奶蛋白质低但含糖量太高,不推荐。
05、最后的口感测评:浓稠度、口感、酸甜度
测试酸奶的第一步是干什么?当然是:舔、盖!
本次测评我们请到了我司数十位测评员一起参与,大家虽然带着吃货的本性,但不乏客观、认真、负责,每一款都品尝到位。
最终我们从酸奶的浓稠度、口感、酸度、甜度4个维度给这几款酸奶打分。
1、浓稠度
看起来是稀的还是稠的,是否丝滑。需要说明的是浓稠度与营养没有太大关系哦!
2、口感
奶香、回味、添加物融合度、质地都是口感好坏的依据。好的酸奶入口即化、奶香浓郁、无异味、回味甘甜。
3、酸度
酸奶的酸味来自发酵过程中产生的乳酸物质,同时跟发酵时间也是成正比的。一般酸度越高,说明里面含糖比较少。
4、甜度
好酸奶即使不加糖也会有回甜,但是很多酸奶可能会直接往里面加糖,这个时候仅仅是看个人喜好是否喜欢吃甜味食物了。
评测结果
(单个维度满分5分,仅代表个人观点)
通过上面的打分,如果你不喜欢喝甜的酸奶,可以选择乐纯、如实、爱乐薇;
如果喜欢吃甜的酸奶,可以选择味全简单点、简爱、上海记忆、优诺、艾美牌等。
小红花榜,最佳酸奶花落谁家?
最佳推荐(5分好评)
通过四个方面的测评,综合评分都非常不错的高蛋白、无糖(独立蜂蜜包)、低脂、无任何添加的酸奶,当属乐纯零脂肪酸奶、光明如实酸奶了。
这两款国产酸奶,真的是良心企业,不管是营养和颜色都统统在线。
优秀推荐(4.5分好评)
简爱、上海记忆、简单点,这三款酸奶配料也很简单,没有化学添加剂。
简爱把糖直接加在里面的,其他无任何添加;简单点和上海记忆加了少许的蛋白粉,也是非常不错的选择。
良好推荐(四分好评)
明治、蒙牛冠益乳BB-12、光明1911、优诺,这四款比起其他的酸奶添加相对少一点,在没有其他酸奶的前提下,可以适当的考虑;
在这里我特别提醒一下优诺,虽然配料看起来比较简单,但是添加的糖和脂肪含量真的超高,大家要注意哦!
以上就是关于国产酸奶十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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