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1、云南十大必买零食
云南食品特产十大排名（云南食品特产十大排名有哪些）
发布时间：2023-05-23 05:05:14
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于云南食品特产十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、云南十大必买零食
云南十大必买零食有：鲜花饼、酸角糕、云腿月饼、雕梅、沾益辣子鸡、麻辣鸡翅尖、云南陆土豆片、玉溪褚橙、蒙自石榴、宣威火腿等。
1、鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮，大片整瓣的新鲜玫瑰，轻轻咬上那么一口，酥香软糯，甜而不腻，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，好吃到根本停不下来。
2、酸角糕
酸角糕，精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，加工而成的糕点。外形圆圆的，咬一口Q弹十足、口感酸甜、独立包装、携带方便，随时随地尽享美味。
3、云腿月饼
酥香硬壳饼皮，咸香宣威老火腿，再加上土蜂蜜的调和，甜咸适中，回味无穷。金黄的饼皮让人垂涎三尺，皮薄馅多，而且有超多瘦肉，吃够了甜腻腻的月饼想换换口味，不妨试试云腿月饼。
4、雕梅
雕梅是白族传统名特食品，因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，然后轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
5、沾益辣子鸡
原来是云南曲靖沾益的一道名菜，有点类似贵州的糍粑辣子鸡。是一道重口味巨下饭的菜，是我的最爱之一。没想到智慧的商家居然能把它做成独立小包装的零食。
6、麻辣鸡翅尖
这个应该可以算是这种香辣味零食的开山鼻祖了，麻辣鲜香，比有的现捞还好吃，追剧下酒的必备。
7、云南子弟土豆片
云南也是一个盛产土豆的省份，原料自然是极好的，在云南，土豆大概有108种吃法吧，土豆片就像是街上现炸再撒上辣椒面的口感，有专属于小吃的烟火气。油香味会比较重一些，非常不错。
8、玉溪褚橙
冰糖脐橙的一种，云南特产橙类，以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道。
9、蒙自石榴
蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，可食部分占籽粒的71%~87%。其中，甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种，种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场。
10、宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。
二、云南有哪些特产最出名
云南最出名的特产有:宣威火腿、普洱茶、蒙自石榴、云南下关沱茶、鹤庆乾酒。
1、宣威火腿
宣威火腿是云南省著名汉族特产之一，因产于宣威县而得名。它的主要特点是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
宣威火腿，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威地处滇东北，冬季气候寒冷，适宜腌制腊肉。
2、普洱茶
普洱茶是以云南省一-定区域内的云南大叶种晒青毛搽为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南普洱市思茅区，故名“普洱茶”。
它具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
3、蒙自石榴
蒙自石榴，原产波斯一带，约在公元前二世纪时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。
据说:汉代张骞出使西域，从涂林安石国得种归来种植栽培，故唐代元稹有“何年安石国，万里贡榴花，迢递河源道，因依汉使槎”之诗句，石榴也因此名为安石榴。
4、云南下关沱茶
沱茶是云南茶中相当老的制品。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年（1902），至今已有八十多年历史，是由思茅地区景谷县所谓＂姑娘茶”而演变成现代沱茶的形状。
清代末叶，云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶，经昆明运往四川省重庆、叙府（今宜宾）、成都等地销售，故又称叙府茶。
5、鹤庆乾酒
明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、＂商屯”，寓军于民，移民戍边时期，由中原迁入鹤庆，定居鹤庆银河沿岸的移民所创。以华氏家族为代表的移民，将中原先进的酿酒技术和用中草药制曲的方法引入鹤庆古老的“烧酒＂酿造中，酿出的酒醇厚、甘甜，称之为“乾酒”。
鹤庆乾酒属小曲酒，以大麦为原料，当归、酒药草、肉桂、香草、白茨花等五十六种中草药制袖，配以少量剑川釉或丽江釉，用优质大麦、优质矿泉水精心酿制而成。
三、云南的名特产有什么？
1、贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫米、遮放米、八宝米。
2、酱螺蛳，滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得。
3、汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊出名，鸡肉滋嫩，汤汁鲜美，芳香扑鼻。
4、云南春卷，口感外脆内嫩，微有卤汁，咸甜适中，鲜香可口。
5、云南白药是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，经过多年钻研和实践而首创配制的，最初取名为“百宝丹”，以后又称为云南白药。
6、干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。它生长在滇中及滇西的山林松树间。味道鲜美无比，是野生食用菌中的上品。用于巴菌炒青辣椒或纱鸡蛋，其味妙不可言。
7、三七又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材。
四、云南十大特产有哪些
云南十大特产：宣威火腿，云南白药，普洱茶，云南米线，文山三七，云南鲜花饼，龙陵紫皮石斛，富民杨梅，普洱咖啡，广南铁皮石斛。
1、宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就畅销国内外，并多次地国际上得奖。
2、云南白药
云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效，因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品，从二十世纪初行销于世以来，蜚声中外，历久不衰，被誉为伤科圣药。近年来研究发现，云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。
3、普洱茶
普洱是云南省南部的一个县，是茶叶的加工集散地；普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。
4、云南米线
云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
以上就是关于云南食品特产十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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