厦门湘菜连锁店十大排名(厦门湘菜连锁店十大排名品牌)
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本文目录:
一、厦门哪里吃地道的湘菜?
厦门思明区中山路(老虎城对面)有一家潇湘菜馆还不错,和朋友吃过几次,服务好,环境也很好,最主要是味道正宗。
二、湘菜加盟排行榜,大家说说自己最喜欢的那家湘菜名店
湘西部落是星城最早的特色湘菜餐饮机构,是第一家将湘西美食和湘西文化结合起来的多元化特色湘菜连锁机构。走进湘西部落,你的第一感觉便是那质朴的环境,一切都回归于自然,一如勤劳的湘西人那般质朴而真实。大隐隐于市,在繁忙的都市生活之余,湘西部落成了更多人回归自然文化的选择。
在湘西大地神秘的崇山峻岭之间,充满了让人难以置信的奇迹。如果说南方长城、黄丝桥堡垒的历史过于久远的话,那么纵横辗转,飞架盘桓于陡崖峭壁之间的矮寨公路奇观,则不得不让人惊叹近现代湘西人的勤劳、勇敢和睿智……这原生态的一切,对任何一名现代都市人,都是极具吸引力的。
而时下,对于一名现代都市人而言,去湘西的苗寨、瑶寨等少数民族地区旅游,接触不同的乡土风情、感受不同的文化魅力,莫过于一场最平实的享受,也是时下最时尚的摩登休闲方式。但是当你想来一场全身心的大投入时,却又仿佛陷入了周身麻纱的无底洞:工作假期的调整,具体行程的安排,长途跋涉的劳累,走马观花的遗憾……
俗话说“山不就我,我就山”,这句话用在湘西部落的身上可得改一改了。为了让现代都市人彻底感受湘西的文化风情,湘西部落不仅带来了原汁原味的美食材料,更是搬来了一整座“湘西大山脉”――湘西文化的大山。
在湘西部落,食客可在湘西部落品尝具有湘西风味的特色湘菜同时,还能欣赏到具有浓郁湘西特色的民族歌舞表演。湘西部落在大厅搭起戏台子,每到中、晚餐就载歌载舞,爬刀山、吞木炭等湘西民间绝活,更是可以让食客目不暇接,大开眼界。既饱口福,又饱眼福。
在湘西部落用餐,除了环境的别致优雅,还原湘西的真实感,让你即使深居于大都市中也能有身心放松之感,更能让你感受到从文化上还原的湘西特色,完全不用出城,便可来到极具少数民族特色的苗寨。
于都市之中寻一寸别致的隐居之地,于闹市之中寻一寸独特的心灵净土。抛开那些紧张的思绪,机械的忙碌,麻木的味蕾,来湘西部落“隐居”吧――让我们在重温湘西精神的坚韧、爽直、质朴,拾掇休整之后,更好的出发!
湘西部落对于文化最传承下来的解释就是,边吃边传扬!
三、有名的湘菜连锁店有哪些啊。哪家的味道最好啊。
有名的湘菜连锁店还是很多的,比如餐谋天下,湘村人家,农家小蒸等。味道最好的话,还真说不上来,其实都蛮不错的,不过我个人比较喜欢餐谋天下,感觉湘菜做的很纯正。您如果有时间的话都可以去试一下。
四、十大湘菜排名
十大湘菜排名:剁椒鱼头、辣椒炒肉、虎皮扣肉、毛氏红烧肉、东安鸡、永州血鸭、洪江血粑鸭、攸县香干、猪血丸子、腊味合蒸。
剁椒鱼头,一道有名的湘菜,常被人称为“鸿运当头”或“快门红”,既美味又有好寓意,很适合家宴和请客用。剁椒鱼头食材的重点是鱼头,必须要选雄鱼,大约在3斤左右,这种鱼头部的肉肥厚、细嫩,最适合来做鱼头菜。鱼头烹饪选用蒸制的方法,蒸出来的鱼头鲜香爽辣。
辣椒炒肉,湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。辣椒炒肉也属于用料简单,操作也不复杂的家常菜。主料是辣椒和猪肉,主要烹饪工艺是炒,其中辣椒一定要用足够辣味的炒出来的辣椒炒肉才够正宗。肥瘦相间的五花肉用简单的酱油调味,配以新鲜的尖椒增加风味,吃起来咸香微辣。
湘菜
湘菜,又叫湖南菜,早在汉朝就已经形成菜系,以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主,是中国历史悠久的八大菜系之一。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
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