厨房锅铲品牌十大排名(厨房锅铲品牌十大排名图片)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于厨房锅铲品牌十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、炒锅不粘锅哪个牌子好
问题一:哪个牌子的不粘锅比较好? 选购不粘锅时,消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。挑选时,消费者应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。另外,消费者应选择知名企业生产的产品。
一、怎样使用和保养不粘锅?
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
牌子的话像苏泊尔SUPOR,爱仕达ASD,菲仕乐Fissler,双立人Zwilling,特福TEFAL,美的Midea都是很不错的牌子,都是上榜品牌网买购上不粘锅十大品牌排行榜的牌子,你可以参考下。
问题二:炒锅不粘锅哪个牌子好用? 爱仕达、苏泊尔、双立人都可以。炒锅也包括铁锅,个人建议铁锅耐用、爆炒,味香,甚至有些铁锅还不粘锅不生锈,不粘锅一般用一两年不粘涂层就会掉,到时候你又要掏钱买一个。,我家用的就是爱仕达小仆专卖店买的铁锅,用了半年都没有问题。
问题三:不粘锅炒锅什么牌子好 苏泊尔的传热快,火点均为,煎牛排,生煎包,首选
问题四:什么牌子的不粘锅好,不要太贵的 一般不粘锅价格适中的有苏泊尔、爱仕达、九阳、都市太太等,锅的大小会决定锅的价格,您要是选择便宜一点的,建议您看看比较小的适合自己用的直径的锅,这样比较便宜一些
问题五:不粘锅哪个品牌好呢? 我用 的 是八泉 陶瓷 锅, 这个 锅 就无 油 烟 不 沾 锅 , 而且 易清 洗, 不释 放重 金 属,不 氧 化 食 物。 不沾 锅 用 的 化 学涂 层 ,所 以不建议买 。
问题六:炒锅什么牌子好 这主要看你的需求了。。。本人从事炒锅行业的研发。。。也是个业余厨师。。。希望我个人的经验和理解能给你提供些帮助。。。。。。什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分。。现在的炒锅那么泛滥,就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。任何锅都不能让油温超过240度还无油烟,,还没哪个锅可以同时满足以下几点:任何菜都不粘锅、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯(餐馆就是这么炒的,锅烧的快红了才倒油,餐馆用的都是最普通的生铁锅)troydxg原创禁止他人复制
合金锅――(如硬氧无涂层锅、超硬锅、红点无烟锅、n层复合钢锅、硒铁锅、铜芯锅、钛合金锅.铝合金锅)
好处是:少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。
缺点是:预热慢(大火至少1~2分钟才能把油烧滚)、炒菜有点象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正达到爆炒效果、锅身又厚又重,想抛锅炒的得先练练臂力。
适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜,煮菜,适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。比较适合广东、江浙沪等口味清淡的人炒菜用,绝对不适合四川、湖南饮食习惯的人用。因为好不容易把锅烧热了,菜一倒进去,锅又凉了。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热,不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘^.^稍稍有点夸张但确实是这样的troydxg原创禁止他人复制
涂层锅――(陶晶锅、陶瓷锅、钻晶锅、核瓷无烟、珍珠锅、炫彩靓彩不粘锅、紫砂不粘锅、)
好处是:不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。
缺点是:涂层容易脱落,短的几星期,长的1、2年、涂层有可能对身体不好、必须用尼龙铲或木铲(炒菜没有叮叮当当的声响因人而异啦有些人喜欢有些人觉得没感觉)、锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅,还容易变形。
适合煎各种东西、烧烤之类的,炒出来的菜味道也还过的去,如果家里厨房是开放式的比较适用,没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用,因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻,炒起来比较容易。还适合加热剩菜,不用倒油倒水直接加热,不会糊底,很快就可以热好。
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铁锅――(生铁锅(铸铁锅)、熟铁锅(精铁锅)
好处是:可以爆炒、传热快(熟铁锅传热最快但冷的也快,铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能)、锅越用越好用(锅用的时间长了乌黑油亮的,也可以一定程度的不粘锅)、可以补铁(也有砖家说铁锅补铁纯属扯淡)
缺点是:粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开、熟铁平底锅干烧容易鼓底变形
(品牌比较好、价格稍贵的那些铁锅可以一定程度的改善这些缺点)
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不锈钢锅――不是说那种地摊货啊,是那种600~1800之间的那种锅,本人接触的不多,应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。。troydxg原创禁止他人复制个人感觉比较适合老外的饮食习惯,还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。。
总结――
1.喜欢中国式菜肴烹饪、注重爆炒,还是铁炒锅好,不但有特别熟悉的味道,还有特别熟悉的色泽。
2.喜欢做西式菜肴,注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用于煎炸煮烤闷的,还是选铝合金锅吧,有钱的就上不锈钢锅。
3.忍受不了粘锅、忍受不了油烟的就用带涂层的锅吧。
4.假如你又不想粘锅、不想有油烟,但又想爆炒的话,对不起,这种锅还没有研发出来。。不过家里可以考虑准备两种锅,......>>
问题七:什么牌子的不粘锅好用一些? 那就澳柯玛的不粘锅具吧,其采用进口不粘涂层,易清洗,不糊锅,且传热均匀,少油烟。
问题八:不粘锅什么牌子好?大家认可的是 我家买的巴拉利尼的不粘锅,很好用~锅子很轻巧,使用过程中不会很费力,很适合女士使用呢。正常使用过程中也没出现过粘锅底的情况,而且使用后的清洗也很轻松~用百洁布轻轻擦洗,再用温水冲干净就好了,但是一定要记得,热锅不要直接冲洗哦~
问题九:现在市面上那么多不粘锅牌子,哪种才最有好呢? 市场上有很多不粘锅品牌,有些不粘锅用的久了不沾性能就变得很差。我现在用的是意大利进口的Ballarini巴拉利尼不粘锅,用下来觉得很不错啊,比之前用的都好,平时做一些面食,酱汁,蛋卷什么的锅都不会粘呐。手柄上设计有感温功能,用的时候很安全方便。你可以参考一下!
问题十:不粘锅怎样啊,有推荐的品牌吗? 巴拉利尼Ballarini的锅还不错的,是全进口的,这锅颜值真的可以,红绿感温点用起来超级方便的,这锅拿在手里不是很重,可以在炒菜的时候轻松的颠炒。我炒菜不喜欢放太多油,能少放就少放,炒菜从来没粘过锅,买东西还是买大品牌的好。
二、炒锅什么牌子好?求推荐
华格仕、卡特马克、典匠、章丘、苏泊尔这五个牌子的炒锅比较好吗,下面具体来介绍一下。
一、华格仕
是304不锈钢材质,十分的耐蚀耐热。锅里面是菱形纹蜂窝结构,使用是受热面积大,不粘锅、油烟小,因为不含涂层,所以哪怕是用铁铲子用力铲也不怕。
二、卡特马克
这全身都是麦饭石涂层,因此其最大的优点就是不粘锅。此外,它在使用时受热均匀,几乎不起油烟,在清洗时也很方便,只需要用抹布轻轻一擦就干净了。
三、典匠
非常的厚实,是采用纯铁铸造的,而且工艺很好,受热非常的均匀。整个锅身和把手是一体成型的,而锅则偏大一点,会有点沉。此外,它的锅盖是用杉木制作的,十分的特别,在煮食物的时候会有一阵阵的香气袭来。
四、章丘
它的锅壁呈现幽蓝色,有着一股非凡的质感,而这种效果也只能是在三万六千次的反复锻造下才能实现。它的大小合适,很能装菜,而且炒菜时油烟也少,只需要一点点油就能做成香喷喷的美味佳肴。
五、苏泊尔
它最大的特点就是不粘锅,并且没有油烟,清洗起来也很方便。在炒菜的时候因为锅面很光滑,因此可以减少用油量,十分的省油。
扩展资料
选购技巧:
1、材料:
关于炒菜锅的材料,市面上非常的多,而很多人都会选择不粘锅、或者是其他不锈钢材质的锅,因为铁锅容易生锈,所以很少有人买铁锅,那么,根据研究,铁锅炒菜的话对身体比较好,因为能够补充人体所需的铁元素,对于缺铁性贫血的人,用铁锅炒菜更好。
2、尺寸:
锅都是有尺寸的,一般来说,炒锅都是圆的,我们说的尺寸即锅的直径。
1-3人的家庭,适合选择30cm的炒锅,小号的锅,轻便好用,颠锅更轻松。
2-4人的家庭,适合选择32cm的炒锅,这个尺寸也是目前最受家庭欢迎的尺寸,分量足,家里来客人加了分量也能炒的开。
3-5人的家庭,适合选择34cm的炒锅,大号的锅,翻炒起来,菜也不容易糊。
三、平底无油烟不粘锅什么牌子好
锅是人们日常生活中必不可少的烹饪用具,家里备上一个不粘锅,煎炸东西炒菜等,省油又方便,在烹饪美食的同时也不用担心满身油烟味了。那么不粘锅什么牌子好?今天土巴兔小编就和大家介绍一下不粘锅什么牌子好:
不粘锅什么牌子好?
1.苏泊尔SUPOR
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商。以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新,帮助全球千万消费者走上了健康、舒适、充满新意的现代化家居生活。如苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅,内表面不粘材料,不粘、不焦、易清洗。铝合金基材 传热均匀,热效能高。不粘内表面 不粘易清洗。外表面彩色耐高温涂料,装点时尚厨房。电木手柄 手感舒适,易于翻炒。高强度磁感应底 电磁炉通用,购买不粘锅,苏泊尔是一个不错的品牌。
2.爱仕达ASD 推荐阅读:爱仕达不粘锅怎么样 爱仕达不粘锅有毒吗
爱仕达集团有限公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。爱仕达所生产的不粘锅、压力锅为中国名牌产品,成为为海关总署进出口“红名单”企业,中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。爱仕达的不粘锅有新不粘无油烟磁通炒锅等,采用优质加厚合金基材,厚底薄壁设计,传热均匀迅速,储热恒温,清新健康无油烟;新不粘技术,不含PFOA(全氟辛酸及其盐类),不粘性能全面升级,耐用更持久;内表面水滴花纹结构,增大受热面积,加热时形成微气垫,烹饪不焦糊,鲜香味美;超导热复合底,导磁性能卓越,电磁炉通用;巧妙可立盖,造型饱满大方,拿放便利,节省空间;选购不粘锅的话,爱仕达不粘锅也是一个很好的选择。
3.菲仕乐Fissler
菲仕乐始创于1845年的德国菲仕乐,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。菲仕乐不枯锅将高昌质、多功能与杰出的设计完美结合。采用更坚固的PTFE聚四氟乙烯为涂层材料,更安全,在烹饪温度下不会产生任何对人体有害的物质。菲仕乐以斯卢克斯不锈钢不粘锅和阿卢克思不粘锅为代表,其中斯卢克斯不锈钢不粘锅与众不同织出是采用了不锈钢基座,并与菲仕乐其他产品一样,锅身为18/10不锈钢,美观耐用,省时节能,使热量最大限度的被吸收,分配和储存,并更多保存食物鲜美味道,优美的弧形还可以增大锅内容量,方便实用。
4.特福TEFAL
特福是世界上第一个不粘锅的生产商,致力于使每一位入厨者的生活变得更加轻松写意。特福不粘锅有厨智高系列,采用全新EXPERT PRO专业涂层有陶瓷矿物硬底,可保护铝合金底层,防止烹调时刮花或磨损,独特火红点让用家知道锅具已经预热至最佳温度以便掌握烹调起点,底部设有ADD(Anti-distortion Disc)防变形圆碟,避免底部遇热变形,食物均匀受热。
5.双立人Zwilling
在德国索林根创立的双立人品牌,拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,使您在生活的每个角落感受到双立人赋予生活的品质与美感。双立人不粘锅采用德国原产优质不锈钢,使得厨房烹饪一步到位。钛台金超硬表面有极强的防刮花、耐腐蚀性,超细的纳米技术使锅具的不粘特性更佳,厚度80微米。让你享受低油脂,含维他命的健康烹饪.而且油洗非常容易。底部采用分国原产高级铝合金。厚度达到7毫米,确保出色的传热和保沮性能,获得最佳烹饪效果并减少大量油烟。
6.康帅KOSY
江康帅金属制品有限公司创立于1987年,被评为了无烟锅十大品牌、不粘锅十大品牌、中国驰名商标等荣誉称号。康帅锅具炒锅不粘锅超硬质金属模压铸枝术,具有超薄、密度、高韧性,新型变频摩削技术,锅体表面光滑、平整、导热均匀。可视防烫,不锈钢钢化玻璃组合盖。采用优质钢化玻璃与不锈钢结合设计,时尚美观,随时掌控烹饪进度,隔热防烫。
7.炊大皇
强力不粘技术,超强不粘表面,让您在烹饪过程中体验优异的不粘,易清洗卓越性能,确保无烟烹饪。无专为无油烟设计,还给厨房清洗空气,让开放式厨房真正的“开放”。炊大皇严格的产品QC把关,保证了每个锅具都符台国家标准规定,绝不含任何有害物质。采用进口高质里基材并配合先进技术,强力打造高品质炊具。
8.美亚MEYER
美亚是美国首屈一指的锅具集团。旗下拥有全世界超过20个锅具品牌。在美国,英亚集团生产的不粘锅家喻户晓;而且在英国、澳大利亚加拿大、香港,也佣有领导市场的占有率。并以符合FDA(美国食品药物管理局》检验标准的高质量,畅销全球38国。美亚冰激凌不粘系列是令烹饪爱好者与审美主义者,为之陶醉的实用好锅。讨喜的色彩给厨房增添亮点,加之锅身轻巧易提取,让您轻松施展烹饪技艺,不手酸。突破煎锅极限,试试多功能体验,冰激凌系列带您玩出炒、煮、焖、炸、烘焙等百变花样,满足您多元化的烹饪需求。
9.天喜
天喜控股集团成立于1996年8月,是一家集炊具.厨房电器、铝业、门业、纺机专件、房产及进出口贸易于一体的综合性企业。产品销往全球80多个国家和地区。锅身采用优质铝台金材料,坚固耐用;三层底设计,导热均匀迅速,节能省时,更不易糊底;手柄(胶木+不锈钢)、锅蒂依据人体工程学原理设计,手感舒适,易于掌握不烫手;电磁炉、明火均可使用。
10.铂帝斯BODEUX
广东中宝炊具制品有限公司(以下简称“中宝公司”)成立于2002年,座落于广东省揭阳市揭东经济开发区,占地近300亩。中宝公司主要从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营。外层采用SUS430优质不锈钢,耐腐蚀,高导热导磁,明火、电磁炉均可适。中层是高热能纯铝层受热均匀,导热快,无需大火,不粘锅。内层是SUS304顶级不锈钢,抗腐蚀,高导热,不与酸性物质起反应。
使用保养不粘锅要注意什么?
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
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四、厨师刀哪个牌子好?
好的刀不会说不锈钢做的,俺自己打过一把,用的是轴承钢锻打,然后进行热处理,再开磨开刃。可惜搬家弄丢。以后又打了几把,热处理统统不过关。现在市面上我对张小泉有影响,毕竟就在我家隔壁,比较熟悉,家里用的都是四十年前张小泉的刀。那个质量很好,这几年生产的。看上去高大上,工艺也先进了,但是不怎么好用,只能切切豆腐。所以,有条件的还是找师傅定锻。对不起,我是刀控,胡言乱在语在关公面前舞大刀。
厨师的刀哪个牌子好?
我们用过的广东的桑刀,阳江刀,十八子刀也行。
河南的王麻子也行。
上海的张小泉刀;
不管是哪个牌子的刀,会用的能用一年,满负荷用着。
还得会用,不会用天天磨也不快,会磨刀,一把刀开刃得半个月左右,要用平整的磨刀石才行,刀磨好后,磨刀石还是平整的面,中间没有弧度,刀与磨石的夹角20度上下,不能误差太大,这一般就是磨片刀的角度。先横着磨,再和磨石顺着磨,先用粗砂面磨,再用细砂面磨,这样刀刃不会卷刃,光滑、刃直。
如果是剁刀,35度夹角与磨石面,最大45度夹角。这样磨出来的剁刀,能够有效保护刀刃,使用起来不但快,而且不伤刀。
片刀的重量500克左右,剁刀的重量1250克左右,切刀的重量750克左右。切刀的磨刀方法,可以前面刀刃夹角小些,刀刃后面的夹角大些。因为切刀使用时可以前切肉,后刀刃切鸡骨头,有时候会用它开罐头一类的,都是用刀的后面。
如果是河南的王麻子刀,使用起来就复杂些,磨刀的时候更讲究些,我光说它的使用方法,根据上面的要求大家就知道怎么磨它了:
前切、后剁、中间片、刀背砸蓉、刀把捣蒜。
初学者磨刀时,最好使用两块磨石,如果一个磨石中间被磨凹下去了,就用另一块磨石对着凹下去的磨石对着磨,两块石头磨面都平整时,再开始磨刀。
首先推介陈枝记!香港陈枝记制造,餐饮行业知名品牌,一直被仿造但从未被超越。三层夹钢刀身(就是整把刀身都有钢火,用到最后1寸宽还是锋利如新,而其它普通刀具只有1~2cm的钢火),经久耐用。本产品为复合钢刀身(俗称碳钢),主用切片切丝等软性一类,不能斩骨头,餐饮业最常用刀具。有一般厨师常用的有片刀和骨刀!粤菜厨师基本上没有人不知道陈枝记这个牌子!包括炒锅!锅铲!炒勺!炸篱都很出名!
阳江十八子! 科技 制刀!国产数一数二的名刀标志!有中国刀王之称!产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区!从八十年代手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模,生产规格上千种的刀具产品,集科研炼钢、产、销、配套经营的综合大型品牌企业!
还有王麻子!张小泉!两款刀具也非常出名!俗语说“南有张小泉!北有王麻子”说的就是中国刀剪行业的两位霸主!当然!那个时候十八子还没有多大的名气!
“厨师刀哪个牌子好”?这个问题,对于厨师来说,他们才有发言权。
即使是这样,在厨师之间,也存在菜系的不同,各个人的习惯不同,对厨师用刀的品牌也是各有千秋的。
厨师用的刀,与冰箱,洗衣机,空调,电视机,手机一样,没有独占鳌头,一家独大的。同样是品牌产品,各个人的需求和爱好不同,决定了产品的价格,销售所占的一席之地。
“厨师刀”,根据字面意思,是厨师的“专用刀具”。不是普通人家的厨房用刀。这样以来,厨师刀,就存在地方色彩,没有一蹴而就的品牌。
为什么这样说呢?因为我国幅员辽阔,各地风俗习惯不同,创造了各地的饮食习惯,诞生了以地方色彩的各大厨师。
各大厨师,根据自己使用的不同特色食材创造出来的菜系,以及自己用刀的习惯,选择自己所需要的厨师刀具。
厨师的厨房用刀,虽然各地生产厂家,开发了厨房用刀的系列产品,有很高的价值,也受到厨师们的欢迎,但是,厨师们,也不会全部购买一家的配套产品,而是有选择性的使用。
厨师不是古侠小说中的侠客,凭借一把剑,或者一把刀就能够浪迹江湖,行侠仗义的。厨师用刀,需要的是自己的高超技术,刀在其次。
刀在其次,通常是指饭馆,餐厅,酒楼的厨师,不是带刀侍卫,自己带刀去工作。而是由雇主提供厨房刀具,厨师只能够选择性使用。
另一种就是乡村厨师,在我们这里的风俗习惯,乡村厨师就是带刀侍卫。他们办厨,就要自己带上一整套刀具。这些刀具,有杀猪刀,杀羊刀,杀鸡,鸭,鹅的刀。有打整牲口,开肠破肚,的开边刀,剔骨刀,砍刀,有办食材用的剁肉刀,剥皮,剥肉刀,切肉刀,切菜刀……
这些刀大小不一,形状各异,带有很强的地方色彩。之所以说他们带有很强的地方色彩,是因为这些厨师所使用的厨房刀具,具有当地传统的色彩,是本地铁匠锻造的。是把好钢加在刀刃上。整把刀,铁多钢少,保障了刀的绝对锋利程度,钢结构的硬度,韧性。
以铁为主体的刀具,容易生锈,保管起来比较麻烦。人们得出了经验:用菜籽油来涂抹,就能够防锈。
在我们这里,在农村家庭,砍柴火,砍竹子,花竹子编东西,宰猪饲料还是用生铁加钢锻打的铁刀。如果要给它取个名字,那就是地方品牌。
如果要说厨师用刀的品牌,在我们这里,曾经流传的是:瑞士军刀为代表的厨房刀具,其次是德国,日本的刀具。国产名牌,也和这些流传差不多,只是听说而已,也有人来推销过厨师用刀品牌,从二百四到八百元不等,至于是否卖出去了,不得而知。
作为我们普通老百姓,家庭用刀,大概分砍刀,切到,剔骨刀等,价格在二十元到六十元之间,就是品牌产品。这些刀,一般要用十年左右。
十几年前去了十八子刀厂买了一把砍切刀,50元左右,家里砍骨头切肉切菜都用,现在同样锋利无比,用起来顺手,老婆嫌它有点重,2-3年前双十一买了一把女士专用刀,也就50元左右,基本天天用,偶尔磨一下,同样锋利无比、行云流水。个人就推荐十八子,便宜耐操顺手!
我们农村老家家家户户都是用麻花钢拿去街上铁匠铺打刀,真心的好用,非常锋利,磨到最后一寸都一样好用,我家那把刀是1997年我在镇中学上初二的时候我爸给学校修宿舍拿了两截麻花钢的边角料去铁匠铺打的,现在还在用,只换过一次刀柄。(拿的边角料不是偷哦,工程是包工包料的,我们自己出的钱)
国内品牌推荐:【张小泉】和【十八子
国际品牌推荐:【双立人】
本人从厨十余年,从最早的广州70/80的双狮到后来的西餐好几百块钱的双立人,十几块到几百块都用过,只能说一分价钱一分货,现在用的一把亿利大号厨师刀已经用了4/5年了,一起买的美伦桑刀换了一个又一个!
日本厨刀,入门的如藤次朗作的粉末钢厨刀,高级一点的如旬系列,再高端的就是重房作之类的!!绝对锋利!堪称艺术品!
按照惯例,先说国产的,厨师刀首选陈枝记,不过真货非常非常难买,要么去香港要么加拿大多伦多,就这两个店,其他任何地方的陈枝记自己辨别了,官网明确说他家就这俩地。然后就是大家说得最多的十八子作 和邓家刀,广东一带喜欢十八子,西南一带喜欢邓家刀。另外补充一下,回答里说铁匠打的最好,我不否认,只是说大家有没有考虑实际情况,普通大众普通厨师有多少时间去找铁匠?真正打的好的铁匠在哪里?铁匠打的有售后服务吗?细节做工好吗?这些问题都比嘴上说说要难得多。这三家的厨师刀,大家看图可以看看各自有啥区别
再说国外的,题主如果问的厨师刀是指中式大片刀或者桑刀,那国外是没有的
以上就是关于厨房锅铲品牌十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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