下酒神器十大排名(下酒神器十大排名品牌)_1
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于下酒神器十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、什么零食最适合用来下酒?
喜欢喝酒的人一般每天都会喝上那么几口,尤其是冬天,一是觉得酒好喝,二是喝了酒能让身体暖和,能御寒,而且适量的喝酒还能强身健体。
不过光喝酒还不行啊,还得要一些下酒的饭菜或者是下酒的零食才好啊,这样的话喝起来才有劲,要是有老朋友一起喝的话那简直就是人生一大快事啊!
想起小时候我经常看着爷爷没事的时候就喜欢加上几个好友来家里喝酒,要奶奶早早的准备好下酒菜,当时家里穷,爷爷说的下酒菜也就是炒好的花生米或者是炸好的黄豆,当时家里种了花生和黄豆,那时候家家户户都有这些东西,卖不出去只能自己消化了。
不过现在条件好了,人们再吃的方面也有更多的选择了,要说到适合用来下酒的零食,我依然觉得花生米得排第一。首先花生米味道不错,又香又脆,闻着就很有食欲,吃两粒花生喝一口小酒,再和朋友说几句知心话,那场景也是挺美好的。
而且花生米不管是热的还是冷的,都不影响它的美味,爱喝酒的坐在一起,那一般是有说不完的话,哪能几分钟就吃完饭。
我记得我爷爷当时和他那些老友喝酒聊天的时候,一喝就是半天,这要是换做用菜下酒,大冬天的不知道要热多少次菜呢?所以我觉得花生米到现在仍然是下酒菜的首选。
不过随着社会的开放,人们喝的就也不像老一辈的人喝那种自酿的酒了,现在更多的是啤酒或者是一些度数比较高的酒,当然下酒的零食也多了。
除了花生米,一些卤菜也都是很受欢迎的,比如卤鸭脖、卤鸭架、卤藕片、卤毛豆、卤鸡爪等等都是挺不错的。这些是偏辣的,如果不喜欢吃辣的也可以选择吃猪耳朵、腊肠、牛肉干等等,这些都是可以根据自己的喜好去选择的。
最后对那些爱喝酒的朋友说一句、酒虽美味,可不要贪杯哟!
二、最下酒的十道家常小凉菜,你喝酒最喜欢的是哪道
凉拌猪耳朵
脆脆的猪耳朵真的是猪身上最好吃的地方了,一个人能吃掉一个多,香辣的太味道太棒了
凉拌蕨根粉
酸辣的有着小尖椒的,顺滑爽口,下酒神器,就是不好夹
凉拌黄瓜
基本是人人都爱吃的
凉拌皮冻
非常爱吃的,猪皮煮出来的胶质口感,不要太棒了
老醋花生
给老醋花生疯狂打call,真的太好吃,太适合下酒了
凉拌豆皮
也是非常的好吃的小凉菜
凉拌海蜇
爽口的海蜇皮和海蜇头,超级下酒
凉拌海带丝
没几个人不爱吃海带丝吧,脆爽的口感
凉拌金针菇
金针菇是很多人都拒绝不了的凉菜了
三、感情靠酒,越喝越有,喝酒离不开最牛的下酒菜是什么?
感情深,一口闷。喝酒是联络感情的一种方式,那么在喝酒时配上一点可口的下酒菜就最好不过了。在下酒菜榜单上最有名的应该就是花生米了,其他的像鸡爪、花甲、猪头肉什么的也不错。
花生虽然看上去没什么特别的,但是喝酒时吃它真的是绝配中的绝配。花生的吃法有很多,生吃的时候有点清香,除了生吃,还可以炒着吃、炸这吃。还有一种花生的吃法是用盐水来煮煮,一边剥花生吃,一边喝着酒,岂不快哉。
猪头肉在民间一直都以美味著称,传说“扒烧整猪头”最好吃,最有名。猪头肉营养很丰富,老少皆宜,人人都爱吃。饺子也可以用来当下酒菜,别人都说,饺子就酒,越喝越有。在北方,很多人都喜欢一口饺子一口蒜,在喝点酒,唠唠嗑,那真是一件幸福的是啊。
鸡爪的皮、筋较多,像卤鸡爪、酱鸡爪用来当下酒菜再好不过了。肥美的鸡爪脆嫩可口,还含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的功效,最重要的是耐嚼,用来当下酒菜最适合不过了。
说到喝酒的下酒菜,怎么能少了烧烤呢。烧烤跟啤酒真的是绝配,特别是烤五花肉、烤腰子、排骨串、羊肉串、烤韭菜、烤土豆、烤藕片,基本是每次吃烧烤必点的食物。吃着烧烤,再一人来上一杯冰啤酒,那感觉真的是妙不可言。
但是下酒菜有地域差异,要看你是哪里人,口味怎么样。
四、你喝酒如果只能选择一个菜你会选什么,最下酒的菜?
如果是我一个人喝酒,那我必须要奢侈一把!就一个下酒菜而且要最下酒的,必须要有荤香而且耐嚼味道足的。那么满足我这个要求的,我觉得酱牛肉和猪头肉都是不错的选择。但是酱牛肉还是有点小贵,而且制作起来也比较麻烦,外面买的有时候还不太可心。
这样我觉得猪头肉下酒是不二的选择,因为猪头肉特有的荤香,加上入口那微微的嚼劲,特别的诱人美味。而且猪头肉可以搭配的东西不少,最经典的就是拍个黄瓜,然后来点香菜蒜末,加点生抽、陈醋一拌,那么可以迅速的做出一盘下酒菜。黄瓜正好可以解了猪头肉的油腻,而增添了那么一点清香。抿一口小酒,先来上一块猪头肉嚼上几口,再来块黄瓜解解腻。这个酒喝的最舒坦的!
不过有时候自己喝酒为了享受那独酌的乐趣,我觉得应该来份小葱拌猪耳朵👂丝,这个滋味比较足,下起酒来最舒服。好东西需要分享,那么就把我这道下酒神器给大家介绍一下:【小葱拌耳丝】【主料】卤好的猪耳朵一只【配料】小葱,香菜【调料】一品鲜酱油,陈醋,白糖,辣椒油【做法】猪耳朵把耳根部位片一下,片成和耳尖粗细一致的片。然后把猪耳朵切成细丝,小葱也切成丝。
把猪耳朵丝和小葱丝还有香菜段拌到一起,淋上一品鲜酱油、陈醋、白糖、辣椒油调的汁,拌均即可食用。
【特点】因为我是本着“食不厌精脍不厌细”的原则来制作这道菜,所以要把耳朵切成细丝。其实大可不必,简单来几刀加上小葱一拌即可。香辣呛口,耳朵的脆骨嚼起来特别有滋味。加上小葱和辣椒油的味道,做为最下酒的菜,我觉得一般的菜还得靠边。
以上就是关于下酒神器十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: