呼市包子十大排名(呼市包子哪家好吃)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于呼市包子十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、呼和浩特有哪些经济好吃的美食
呼和浩特经济好吃的美食:
1、烧麦。
“以面作皮,以肉为馅,当顶做花蕊,方言谓之烧麦。”提起呼市,烧麦是最具有代表性的美食。对于每一位呼市本地人来说,在清晨,吃着烧麦配着砖茶,一天都会精神满满。相比起包子来说,烧麦的皮晶莹剔透,而且上不封口,光看起来就比包子更加有食欲。
2、羊杂碎。
羊杂碎别名羊下水,是内蒙传统常见的风味汤类小吃。走进呼和浩特市羊杂碎店多到数不清,足以见得人们对它的喜爱。一碗上好的羊杂碎,碗面上会漂一层红油,满鼻的香气。吸一口汤,从口腔到腹内一下子会热起来,香气会蔓延全身。
3、 烤羊排。
呼和浩特遍地美食,其中烤羊排是绝对值得品尝的。在烤羊排端上来的时每根羊排之间是连着的,需用手将其掰开食用,这种方式可以增加人与食物之间的互动。当身处大草原,掰着羊排,吃起来更加可以体会草原特色美食的风味。
呼市有的特色美食还有馓子、茶汤、麻叶、油饼、刀削臊子面、烧麦等等。
其中馓子是一种油炸食品,香脆精美。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶后入口即化。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异。
二、呼市有什么好吃的?
烧麦
呼和浩特市最有名的小吃,恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城,如果不吃一顿美味烧麦的话,就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾,烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是:用特制的擀面锤,把和好揉到的面,垫淀粉擀成薄薄的皮儿,再碾成荷叶状;新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅,再勾以熟淀粉;然后用皮儿包上馅捏成石榴状,上笼蒸熟7—8分钟即成。因为内蒙古大草原的羊多以沙葱为食,自然去膻味,所以,呼和浩特的烧麦吃起来清香爽口,油而不腻,来呼和浩特,一定记得吃几顿烧麦噢!
每斤80—200元,一般一个人有2两足够吃了。
下图是老凌做的烧麦
莜面
出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短,耐寒,耐盐碱的低产作物。产量虽低,但含有高蛋白,脂肪和大量铁、钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种,享有“阴山莜麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜麦加工方法特殊:加工时先要将莜麦淘净,晾干后上锅煸炒,炒熟后再上磨加工成面。民间的吃法颇多,有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、碾刨渣、炒傀儡、压饸饹等等多种多样的吃法。吃时可按各人的口味不同和季节的不同佐料以羊肉汤,淹菜汤(加胡麻油炝野韭花)配土豆、时令蔬菜等,再放一些辣椒、蒜蓉,更觉可口,深受当地人喜爱。北京博友海军女士,忽悠大王等,到现在还经常想吃莜面呢!
下图是农村莜面鱼鱼(左)和窝窝
羊杂碎
羊杂碎,由羊的心、肝、肺、肚、肠等切碎混合加作料熬制而成。羊杂碎贵在“杂和碎”,不“杂”不“碎”,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道咸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,则热汗淋漓。外地来的朋友,只要吃一次,回去后就得给呼市的羊杂碎做宣传了!
每碗价格8—10元左右。
焙子
山西、内蒙部分地区对烧饼的俗称。如白焙子,即没有加任何作料的烧饼。焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子等。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是白面发酵,兑碱,先在铁饼铛上烙成型,然后再在烤炉里烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是呼市人早点中最广泛,最经常的主流食品。喝羊杂碎,必定要配焙子吃。也是旅行最佳食品,常配以咸菜,酱牛肉等食用。
每个1.3—2.0元
手把肉
手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮切开入锅,放入适量的盐,进行蒸煮。操作简单明快,火候恰如其份,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。因为净手后吃肉时,一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。草原上的手把肉,内地的朋友不习惯,感觉咬不动。现在一般在饭店吃的手把肉煮得比较烂,同时煮肉时还会略加些作料,并且在吃得时候会有调制的酱蘸食。吃手把肉这方面,“草原727”等几位在内蒙草原插队的博友更是行家了!
下图是饭店的手把肉
奶茶
蒙古民族传统的热饮料。由青砖茶,水,加鲜奶,加黄油或白油(奶嚼口)熬制而成。喝时通常要加少许盐,泡炒米和奶制品食用,可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。伊利、蒙牛均有奶茶粉出售,但与熬制的味道要差一些。内地没有青砖茶亦可用普洱茶、坨茶、红茶代替。
奶茶馆的奶茶,左是炒米
铜锅涮羊肉
涮羊肉全国都有,但来内蒙了,也一定吃一次铜锅涮羊肉,与北京“东来顺”的铜火锅涮羊肉类似。俗话说,草原上的牛粪都纯,何况那羊肉,更是一个字——“鲜”!
除此之外,呼和浩特还有大家熟知的“烤全羊”、“风干肉”、“炸羊尾”、“烤羊方”、“烧牛蹄筋”以及各种“奶制品”等就不一一叙述了。
呼和浩特 烧麦百年老店
呼市知名奶茶馆 呼市清真食品街——宽巷子
三、呼市地区有狗不理包子吗?那的不错,求哪位大神给推荐一下。
呼市托县有一家,呼市武川县有三家。味道都不错。
四、中国快餐品牌排行50强有哪些?
中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。
一、永和大王餐饮集团
永和大王是全国连锁快餐企业,产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条,可以蘸上酱料一起吃,而且他们24小时营业,打个电话就可以送上家门。
二、常州丽华快餐集团有限公司
常州丽华快餐集团有限公司是一家以中式快餐外送而闻名全国的快餐公司,是中外合资企业,于1993年4月8日在江苏省常州市创立。是目前中国专业送餐公司,成为中式快餐的形象代表。
三、东方既白
“东方既白”是世界性餐饮集团—百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌,是肯德基的兄弟品牌。也是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后,在中国推出的第五大餐饮品牌。
四、北京庆丰包子铺
顾名思义,北京庆丰包子铺最出名的当然是包子,这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾,一直沿用至今。
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