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2、全国特色小吃排名
全国十大排名早餐（全国十大排名早餐店）
发布时间：2023-05-22 18:15:37
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于全国十大排名早餐的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、中国有哪些有名的早餐呢？
第十名：上海粢饭团
在老上海人眼里，所谓的什么沙拉，披萨都不是什么好的早餐，他们心目中的早餐就是粢饭团子。第一次吃这种早餐的时候，让人感觉怪怪的，先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子。其实啊这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
第九名：宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
第八名：厦门沙茶面
厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。
第七名：四川抄手
红油抄手是四川著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。猪肉末入盆加清汤，鸡蛋液，味精，胡椒面搅拌均匀，形成馅心。用抄手皮包起馅心捏成“菱角”形。盐，味精，酱油，化猪油，香油，葱花入碗，加入清汤。煮抄手时应火旺水烧开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。
第六名：合肥鸭油烧饼
庐州烤鸭店是合肥的名店，而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃。大多数合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼，光看它的“色”，就让人眼馋。烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面，卧着星星点点的芝麻，十分好看。再咬上一口，里面有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香。
第五名：广东肠粉
肠粉是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉，因为早市销量大，多数店家供不应求，人们常常是排队等着吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
第四名：桂林米粉
烫热的米粉滤干，再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，声色味俱全。桂林米粉已经渗入广西人生活的方方面面，早上的街头，总能看到挤满人的米粉店。
第三名：汉中热面皮
陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用。亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜主要有黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。
第二名：兰州牛肉拉面
兰州清汤牛肉拉面是当地著名风味小吃，传说起源于唐代。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界食客的好评。
第一名：重庆小面
说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民，就是重庆小面了。重庆人对小面优劣的评价标准，最主要是佐料，小面的佐料——”油辣子“是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗细，形状的面身，如“细面”，“韭菜叶”，“宽面”，一般店都有这三种面身
二、全国特色小吃排名
十、桂林米粉
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。
九、山东煎饼
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化，是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢。
八、宁波汤圆
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
宁波汤圆历史悠久，起源于宋朝时期是全国人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常见的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的，吃起来香甜可口。
七、西安糊辣汤
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。走在西安的小街小巷就能听到卖糊辣汤的师傅用陕西话叫卖着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。
六、糯米团
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
糯米团是上海人爱吃的特色早餐，将糯米擀成薄薄的一张面饼然后里面放入油条和榨菜卷起来成一个团子。是中国十大名小吃之一，没吃过的朋友可以到时候品尝一下。
五、兰州牛肉拉面
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
中国十大人气早餐之首，根据史书记载兰州拉面是小车牛肉老汤面演变而成的，有着悠久的历史不断的创新，以肉质鲜嫩面条劲道赢得了无数食客的好评，成为兰州美食的名片。
四、重庆酸辣粉
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
重庆美食前十强，重庆酸辣粉主要食材是手工制作的红薯粉让后放入辣椒、醋等20几种调料做成的美味食品。吃起来酸辣爽口让人回味无穷，现在在各个城市的餐厅都有售卖酸辣粉。
三、热干面
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
热干面是武汉的特色美食，武汉十大名吃之首，是很多湖北人早餐经常食用的一道美食，主要特点是面条很劲道，色泽黄而油润。吃起来滋味鲜美香气喷喷，好吃不贵。
二、汉中热面皮
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
汉中热面皮是陕西地区知名的特色小吃，起源于秦汉时期先将大米磨成米浆，蒸成薄皮儿抹上菜籽油切成条状即可，然后再加入各种调料以及土豆丝、黄豆芽等配菜拌匀即可食用，味道软糯香辣。
一、油条
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
油条是北京最常见的小吃，不仅价格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中国十大名小吃之一经常用作早点来食用，很酥脆，还有糯米包油条也是武汉最好吃的十大早餐之一。。
三、中国有哪些好吃的早餐？
1、上海生煎包
生煎包应该不少人都吃过，而在上海，生煎包是十分受欢迎的小吃，上海人喜欢把生煎包叫做生煎馒头。
肉馅的生煎包就是肉馒头，素馅的生煎包就是素馒头，没有馅的生煎包就是淡馒头。而生煎包制作也是十分有讲究的，要煎至底部金黄，但是上面还十分的松软，内里多汁，咬一口满满的肉香，上面还会撒上一些芝麻和葱花，带来一丝清香。
如果去上海旅游的话，千万不要错过刚刚出锅的上海生煎包。
2、武汉热干面
武汉热干面是颇具特色的过早小吃，很多武汉人在早上都会吃上一碗热干面。
武汉的热干面面条纤细却有劲道，色泽黄润并且柔软，加上香油、芝麻酱、酸豆角、萝卜丁、生抽、醋、红油等配料，味道十分鲜美。
3、肉夹馍
肉夹馍是陕西的传统特色美食，陕西不同地区的肉夹馍做法略微不同，放的肉臊子也可能有些不同，但都十分美味。
将上好的面粉揉成饼状，然后用火烘烤至两面酥脆，将面饼切开一个口，塞入超级多的肉臊子，再配上一些卤料，咸度适中，皮薄松脆，内里绵软，十分美味。而陕西比较出名的肉夹馍有以腊汁肉为内陷的白吉馍；在肉臊子中加了食醋的宝鸡肉臊子夹馍；外表十分酥脆的潼关肉夹馍等。
大家可以根据自己喜欢的口味去品尝肉夹馍，也可以将这几种出名的肉夹馍都吃一遍，不论哪一种肉夹馍都让人吃了还想吃。
4、新疆烤包子
说到新疆很多人都会想到馕或是烤羊肉串，但是新疆的烤包子同样是十分值得品尝的美食。
选择肥瘦均匀的羊腿肉制作成馅料，用上好的面粉来制作面皮，之后将馅料包起来，放到新疆特色的馕坑中烘烤，十几分钟以后就烤熟了。表面黄亮，入口十分的酥脆，馅料肥瘦各一半，不会太柴，一口咬下去，满满的肉汁充盈着口腔，令人回味无穷。
5、云南过桥米线
云南过桥米线也是十分出名的小吃，在浓郁的鸡汤中加入米线，然后再加入自己想吃的配菜，煮熟之后表面有一层薄薄的鸡油，米线软糯筋道，鸡汤十分的鲜美。很多人在第一次吃过桥米线时，会被浓汤的香味吸引，第一口就像喝汤，但过桥米线的汤很烫，马上喝很容易会把嘴烫破皮，所以我们在吃过桥米线时记得不要着急吃。
6、柳州螺蛳粉
不管有没有去过广西，应该都听说过柳州的螺蛳粉，它以酸、辣、鲜、爽为特点，爽口的米粉加上酸笋、腐竹、萝卜干、花生、青菜等配料，搭配上浓郁适中的汤水一起调和，还没有吃就已经闻到了香味。有的人可能会觉得螺蛳粉比较臭，那是因为螺蛳粉中的酸笋味道比较大，如果实在受不了臭味可以不放入酸笋。
四、全国各地早餐都吃什么？
甘肃人早餐
兰州牛肉面
我应为工作的原因，需要全国各地到处跑的，所以对于每个地方的早餐吃什么，还算有个简单的了解，当然我说的多是我去过的地方，那些没去过的地方，就不清楚了
江苏淮安：淮安这个地方，每天的早餐，主要以辣汤为主，再来点烧饼，包子，就是每天的早餐了
江苏苏州：苏州这个地方，每天的早餐，主要以苏式汤面为主，再配合一些下饭小菜，就是每天的早餐了
江苏无锡：无锡这个地方，每天的早餐，主要以小笼包为主，再来上一碗米粥，就是每天的早餐了
湖北武汉：武汉这个地方，每天的早餐，主要以热干面为主，再来上一碗豆浆，就是每天的早餐了
河南郑州：郑州这个地方，每天的早餐，主要以胡辣汤为主，再来上几个大包子，就是每天的早餐了
湖南长沙：长沙这个地方，每天的早餐，主要以米粉为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了
重庆市：重庆这个地方，每天的早餐，主要以小面为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了
陕西西安：西安这个地方，每天的早餐主要一泡馍为主，再来点下饭小菜，就是每天的早餐了
天津市：天津这个地方，每天的早餐主要以煎饼果子为主，再来点热豆浆，就是每天的早餐了
山东青岛：青岛这个地方，每个的早餐主要和大饼卷大葱为主，再来点小米粥，就是每天的早餐了
四川成都：成都这个地方，每天的早餐主要以稀饭为主，再来点包子，馒头，就是每天的早餐了
河南早餐有很多种，有本地的，也有很多外来的。早上赶时间，胃口小的就一杯豆浆或者黑米粥、八宝粥、小米粥外加一两个包子，胃口大的就会选择鸡蛋灌饼或者煎饼果子。如果时间充足大部分人会选择的就是胡辣汤 包子，水煎包，或者油条，肉盒，羊肉汤 烧饼。也有人说河南的烩面，一般情况下，一大早起来就吃烩面的不多，而且早上时间比较紧张。说到胡辣汤，以郑州为例方中山最为有名气，但是对于方中山的胡辣汤不敢恭维，胡辣汤顾名思义，是以胡椒为主要调味料，喝的时候只有喉咙是辣的，冬天喝一碗一上午都是暖和的。而方中山用的却是辣椒面，满嘴辣，个人是接受不了的。郑州人为了中和胡辣汤的辣味，多半会选择胡辣汤和豆腐脑两掺，说实在那画面，我宁愿不吃早餐。河南胡辣汤分两大派，一个是周口逍遥镇胡辣汤，一个是漯河北舞渡胡辣汤，各有各的特点。方中山个人觉得是最不像胡辣汤的胡辣汤。
这就是我们河南郑州的早餐文化，也许你不喜欢河南，或者被河南人坑过，骗过，伤害过。但是谁又敢说自己的家乡没有坑蒙拐骗偷的人或者事？河南地处中原，没有像北上广深那么大气，没有像沿海城市那么多机会，国家把她定位成粮仓，就意味着不少人要面朝黄土背朝天的当一辈子农民，为了让他们的后代能安分守己的当农民，整个河南只有一所211大学。外省的大学的分数线也异常的高。他们出头的机会少之又少。所以希望各位网友，对于河南人，咱们嘴下留情，就算你把河南人踩在脚下，你也不可能高人一等。
天水人的一天是从一碗呱呱开始的，呱呱是天水特有的一种小吃，用荞麦面制作凉粉而与锅底粘连糊了的一层，天水话叫做呱呱。天水人吃呱呱喜欢用手撕碎，但是近年来因为卫生问题，卖呱呱的都会戴上卫生手套，但我们还是喜欢拿手捏，所以会买半成品回家自己撕。拌上盐，醋，蒜汁，芝麻酱，油泼辣子，一碗酸辣可口的呱呱就诞生了，
配上两个猪油盒子，再来碗杏仁茶，感觉没谁了。北道人更加钟爱面皮，金黄透亮的水洗面皮口感爽滑，作料则与呱呱相同。而就着吃的馍，种类也是丰富多彩，锅盔，菜夹饼，猪油盒子，葱花饼，油圈圈，酥油饼，韭菜盒子，洋芋盒子，各式各样。还有三阳川的捞捞，削削！这些年来，陕西宝鸡传过来的擀面皮和兰州传过来的牛肉面也慢慢登上天水人的早餐，河南的胡辣汤也能见到，但是没有什么能够代替呱呱和面皮在天水人心中早餐的地位。
我是山西太原的，我们这里的早餐很丰富，有羊肉汤配油酥饼、丸子汤和葱花烙饼、豆腐脑和油条、鸡汤肉丝面、馄饨等等，最有特色的是进入冬季后的头脑和烧卖，这个只有太原有，是明末清初的傅山老先生发明的，配上黄酒、腌韭菜，那是一个美，！欢迎大家来太原，品尝品尝这里的 美食 ！
武威人的早餐特别丰富，我简单的列主要的几类，各有特色，又不失美味，各位看官不要流口水哦。
1、牛肉面，在武威的大街小巷到处都是牛肉面馆，一般都是早上六点开业，下午一点结束。
有别于全国各地的兰州拉面，它是这个样子的：
大家吃面是这个样子的
或者这个样子的
在寒冷的冬天，吃上一碗牛肉面，真的会暖到心里。这也是我玩不了的家乡味道。
2、面皮子，我从来没有在武威以外的地方吃到过，哪怕是类似的，有点像凉皮，显然在我们心里，凉皮永远也比不了面皮子。
面皮子多以小吃摊存在，各大十字路口都有，是小吃，也是早餐，也许这就是武威人的智慧。
这是我每次回家，必吃，而且几乎每天要吃的。
3、凉面、臊子面以及其他，多以面食为主，都是西北特色。想想还真是怀念，许久没回家了，确乎真的想来一碗家乡味道了。
走过全国无数地方，各地早餐各不相同，包子、馒头、油条应该是全国各地通吃的早餐，给大家依次介绍几个印象深刻，并且有特色的早餐：
一、武汉过早
武汉过早讲究，品种丰 富，热干面、各种油炸小吃（油灯子、油条、油舌头、麻园）、金果条（糯米做的油炸）、苕粑粑、各种米粉（宽米粉、细米粉）、油炸饺子、豆皮子、灌汤包、荆州公安的锅盔、包面、醪糟粉子、豆腐脑、包子、馒头等。
二、四川早餐
四川人不太重视早餐，可能与南方太阳起的比较晚有一定关系，四川的早餐就是包子、馒头、油条、面，前面三个都不用过多介绍，只需要给大家介绍一下四川早餐的面即可。四川人早餐喜欢吃面，面分红汤、清汤和干拌（四川人通常叫素椒），红汤的面大多家常风味，红烧牛肉面、红烧排骨面、鸡杂面等；清汤面也可做杂酱、排骨、牛肉等，但比较有特色还有炖鸡面、海味面；干拌的通常是杂酱，四川叫素椒，有在干拌面里面加入泡豇豆、青椒、酸菜、耙豌豆等，形成各家的特色。
四川还有一款大多数人都喜欢的特色早餐，那就是双流的肥肠粉，加上一个冒节子，那种满足感可能之后四川人才能体会。
除成都外，四川各地也都还有一些特色早餐，雅安的哒哒面（大块面直接扯）、资阳的羊肉面、内江的牛肉面等都很有特色。给大家推荐几个可能很少吃到的，四川凉山甘洛县的榨榨面，荞面制品，非常开胃好吃；凉山德昌、会理等地早餐喜欢来一碗羊肉，既禁饿也好吃。
三、东北地区
东北地区由于太阳比较勤快，天亮得早，所以家家户户非常重视早餐，以前的早餐要吃米饭和正餐，往往还要炒几个菜，如无菜准备，米饭配上一块大豆腐蘸酱也是非常好的早餐选择。
油条（北方叫大果子）、油炸糕、豆腐脑、豆浆、包子、馅饼、烧麦、大碴子粥、各式炝拌小菜非常丰富。
四、其他地区有特色早餐
让我记忆深刻的还有，北京早餐中的鸡蛋汤、煎饼，天津人的煎饼、油条，郑州人喜欢的胡辣汤，西安人喜欢的羊血粉丝、羊肉泡馍，上海早餐中的生煎、大馄饨，福建的炒面线、米饭，小馄饨，厦门的沙茶面也是不错的.......
全国名地早餐排行前十名 第十名、上海糯米团
上海人认为，最好的早点就是糯米团，所以几十年如一日的就传承了下来。
糯米团的制作方法
先把糯米扞成薄薄的一层饼后，在上面放上榨菜，夹上一根油条，糯米团制作完成就可以吃了。
第九名、宁波汤圆
宁波汤圆 历史 悠久，美味可囗，是我国传统代表早点小吃之一。
宁波汤圆的制作方法
用各种果饵做馅，外用糯米搓成球，煮熟后吃起来香甜可口。
第八名、夏门沙茶
夏门是较早对外开放的城市，人们的生活中有很多的外来品，沙茶就是其中的一种。
沙茶的制作放法
沙茶的制作方法很简单，把面条放 笊篱，下开水锅烫熟，捞入碗里后，随自己口味，加 猪肝，猪腰，鸭腱，大肠，鲜鱿鱼，豆腐干等辅料，一分钟内一碗沙茶就可以上桌了。
第七名、汉中热面皮
汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，但是炉子上的蒸笼越高，就说明这个店的生意就越好。
第六名、西安肉夹馍
西安肉夹馍是用腊汁肉和白吉馍的完美搭配互相衬托，把各自的味道发辉到极致，馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。肉夹馍风蘼我国大江南北，在我国的那个城市都能看到它的身影。
第五名广东肠粉
广东肠粉分为甜、咸两种口味。咸的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。而甜肠粉的馅料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。大家可根据自已的喜好选择不同的口味。
第四名、桂米粉
桂米粉以独特的风味远近闻名，米粉吉白，汤红嫩滑，精道爽口。其卤水大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮制成，香味浓郁，有附独具特色。
第三名、四川抄手
四川抄手，是四川风味小吃。此种小吃肉嫩鲜美，汤汁微辣，浓香味足，其实抄手就是四川人对馄饨的称呼。
第二名、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面，以其汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味，和一清二白三红四绿的色彩，赢得了全世界的的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。
第一名、炒肝
炒肝是一道传统的汉族分味小吃。是由猪大肠、猪肝等制作而成，据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。大家了解了十大好吃早点是什么了吧，那就赶快行动起来，那个是您的最爱，有时间就去试吃一下吧！
以下的，大大的好咪西~
在西安，一早是从肉丸胡辣汤再要个饦饦馍，辣子必须多开始，或者粉蒸肉夹个馍，吃个杂肝汤多加一份丸子也不错，牛肉饼刚出锅要趁热虽然葱比肉多但还是香的， 时辰包子渭南有名，东门外包子店常年排队，遇到个插队的老板都不给你好脸，菜夹馍是姑娘最爱，各种凉拌小菜，酸的辣的咸的，配上个卤花干往热烧饼里一夹，老板再多给你添一勺腌青辣子，蛋菜夹馍必须要优质版 俩咸蛋黄一个炸荷包蛋一勺玫瑰咸菜一勺油炸花生米，配搭很奇怪但是就是莫名的满足。 甜甑糕，有豆有枣。大早吃凉皮的其实不少，不过都是夏天，大早吃卤汁凉粉也不算少见，芝麻酱卤水加一个皮蛋，伴着凉粉就一角锅魁，美包包。关中煎饼卷小菜，近年来好煎饼少了，小学时候学校后面的煎饼摊大娘能给你卷的胳膊粗细，里面各种小菜，豆腐丝儿，凉拌胡萝卜豆芽海带丝儿土豆甘蓝丝儿，价格不变，内容任选，得俩手抱着吃。锅魁加八宝辣子，豆豉肉夹馍，香辣土豆片夹馍，当然也少不了肉夹馍，虽然米线是外来的，但是吃了20多年，早成了西安人记忆的一环了，麻辣米线小笼包，早点夜宵两好。西安城里祖籍河南的老乡不少，到处有糊辣汤油馍头，豆腐脑两搅蘸油条，水煎包馅粉条最多，枣沫糊什么的也都挺好。。。
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