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俄罗斯香肠十大排名（俄罗斯香肠十大排名第一）
发布时间：2023-05-21 19:59:39
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于俄罗斯香肠十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、俄罗斯香肠和国内香肠到底有什么区别？
俄罗斯的香肠为啥全世界有名？看完生产过程，就明白其中的秘密了
俄罗斯也是一个经济比较发达的国家，给我们的印象是什么呢？这个国家的人长得高高壮壮的，特别喜欢喝酒，喜欢吃香肠，最主要的就是俄罗斯的香肠在全世界是比较有名的，可以说是最好吃的，俄罗斯人和美国人一样，他们平常吃的肉类食物比较多，浑身都充满着肌肉。
俄罗斯的香肠全世界有名，他的香肠到底有什么特殊的呢？很多人都没有吃过俄罗斯香肠，这价格可比我们吃火腿肠贵多了，很多人对于自己国家的东西不稀罕，总是喜欢外国的东西，对于吃的东西更是如此，首先就是使用的原材料不一样，火腿肠用的猪肉是吃饲料长大的。
俄罗斯制作的香肠每天需要用到两三百头猪，把碎冰和肉泥，香料，各种混合在一块儿灌到肠衣里，用到的调料非常的多，还要用天然的樱桃木片熏烤，烤成后冷却，自然风干30天左右，制作香肠对室内温度要求非常的高，对温度要求更高，不能超过6度，整个车间非常干净整洁。
俄罗斯生产香肠和我们生产香肠是不是差不多不一样呢？不一样的区别就在于肉质的区别，除了原材料不一样，最重要的还是原材料，猪肉质量不一样，俄罗斯香肠里面没有一点淀粉，我们平常吃的火腿肠里面掺了很多的面粉，吃的时候几乎吃不到肉，俄罗斯香肠吃着有很多的肉，非常过瘾。
二、中国十大香肠排名
全国排名前十的香肠分别是：广式腊肠、川味腊肠、滇式腊肠、湘西腊肠、东北红肠、莱芜香肠、如皋香肠、安昌腊肠、东陂风肠、梧州腊肠。
1、广式腊肠
广式腊肠是全国流传最广泛的腊肠种类，它的特点是肥瘦相间，香而不腻，皮薄肉嫩，入口香甜。
2、川味腊肠
川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。川味腊肠除了采用肥瘦相间的猪肉，还添加了花椒粉和辣椒粉，所以吃起来麻辣鲜香，非常过瘾。
3、滇式腊肠
滇式腊肠是云南特色风味的香肠，云南特色香肠做法比较简单，用上等的猪腿肉，加上各种香料调味。云南当地的土猪肉肉香浓郁、有嚼劲，加上云南独特的气候，晾晒出来的香肠可以将肉香味和香料的味道融合在一起。
4、湘西腊肠
湘西腊肠与川味腊肠的味道相似，也是重口味，湖南的腊味全国都比较出名，除了腊肠，还有腊肉、腊鱼、腊香干等等，湘西腊肠色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，里面添加了多种香料，既没有广式腊肠那么甜腻，也不像川味香肠口味那么重，也是别有一番风味。
5、东北红肠
东北红肠的典型代表就是哈尔滨红肠，哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，随着中东铁路修建好，由外国人流传入中国，哈尔滨红肠表皮颜色红润，虽然表皮风干里面却是肉香浓郁，香而不柴，哈尔滨红肠有一种浓浓的熏烤味，里面有蒜香味和脂肪丁。
6、莱芜香肠
莱芜香肠是山东地区很有名的香肠，历史比较悠久。莱芜香肠又称“南肠”，颜色黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，并具有耐贮耐运等优点。莱芜香肠采用“莱芜黑”的黑猪肉，用十余种香料，并添加了优质酱油，酱香浓郁，越嚼越香。
7、如皋香肠
如皋香肠是江苏特色香肠，与莱芜香肠一样历史悠久，可以追溯到同治年间，距今也有百年历史了。如皋香肠又称为“式“香肠，与广式香肠类似。如皋腊肠采用猪前肉和后腿精肉以及肥肉一起制作而成，肉香味浓郁，咸中带甜，甜度适中，入口嚼劲十足。
8、安昌腊肠
安昌腊肠是浙江绍兴安昌镇的特产。腊月前后安昌家家户户都在做腊肠，安昌腊肠吃起来嚼劲十足，肉粒明显，采用上等精肉，肥瘦相间，香而不腻。
9、东陂风肠
东坡风肠之所以取名为“风肠”，是因为它制作过程中需要用山腰间的风来进行风干，而不是光靠阳光晾晒而成，一早就风肠从棚里拿出来打凉风，到中午太阳光照强，温度高又将风肠收回棚中，东风肠的制作、肥瘦肉也是很有讲究，肥肉多的叫三七肠，肥肉少的叫二八肠。
10、梧州腊肠
梧州腊肠是广西壮族自治区的特产，距今有60多年的发展历史，梧州腊肠的起源也是来自广味腊肠，梧州腊肠有自身特点，外形细长，完整圆柱状，颜色红白分明，腊香味浓郁，吃起来肠衣清脆且肉爽，咸香微甘。
三、俄罗斯的香肠和火腿哪个好吃
火腿好吃。
俄罗斯这个国家对食品要求非常高，不添加任何淀粉，火腿肠都是纯肉的，火腿是中国传统特色美食，火腿是腌制或熏制的动物的腿。
火腿又名火肉，是中国传统特色美食，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。
四、国内哪里的香肠最有名呢？经网友评比这四个地方最出名，你知道吗
全国哪里的香肠最好吃？经网友评比，这四个个地方产出的香肠最有名，大家都吃过吗？
老话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”，对于北方人来说，冬天是从腊肉香肠开始的，每逢大雪前后，人们开始制作香肠，家家户户窗户外面都挂满了香肠，似乎这样才是冬天应该有的样子。
大家之所以都喜欢香肠，那是因为它有着不同于别的食物的魅力，风干的腊肠不仅仅保留了肉的香味，而且口感更好，更有嚼头，经过烹饪过后的香肠，香味浓郁，肥而不腻，吃上一口就唇齿留香。在中国很多地区，都有制作香肠的习俗，而且还都很有名，今天咱们就来看看，如果大家感兴趣的话可以可以尝尝。
一、哈尔滨红肠
红肠本身来发源于俄罗斯，是以猪肉、淀粉等材料制作而成，因为颜色比较红亮，所以因此得名。红肠传入哈尔滨之后，被发扬光大，不仅成为了城市标签，也是哈尔滨人赠送亲朋好友的礼物。
哈尔滨红肠的特色是表面红亮起皱，有熏烟的芳香，味美质干，肥而不腻。哈尔滨红肠比较著名的几个牌子是秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠，每一家的味道都略有不同，至于哪家的更加好吃，我这里也没有确切的答案，主要还是看大家更喜欢那种。
二、天津迎宾香肠
天津除了“狗都不理的包子”之外，还有迎宾香肠，它可是天津几代人都喜欢的美味，尤其是二厂的香肠，最受大众喜欢。很多天津人买香肠，直会接问有没有二厂的，如果没有就会转身去别家问。“二厂”，指的就是“天津食品二厂”，也就是现在的“迎宾牌”肉制品。
迎宾香肠以猪肉为原料，配上大自然馈赠的香辛料，加上独特工艺制作而成，肉质紧密，肉色嫩红，口感嫩滑。除了老式香肠之外，还有加入玫瑰露酒的“玫瑰肠”，都是大家非常喜爱的口味。
三、四川香肠
四川人喜欢吃腊肉香肠，如果你要问四川有没有正宗的香肠，这我也没发回答，因为在四川家家户户都会做些香肠，口味上都略有差别，但满满都是家的味道。四川香肠主要以麻辣味道为主，比起普通香肠，口感更独特。
四、广东香肠
广东香肠也叫广味香肠，它的颜色比较有光泽，红白分明，肥瘦肉搭配的比例恰到好处，香味比较浓，还带有鲜味，口感上甜味比较浓郁，还带有酒香的味道。除了当地人喜欢这种味道之外，其他地区的人，也对广东香肠情有独钟。
除了这些以外，还有鞍山枣肠、北京蒜肠、湖南香肠、睢宁香肠等等，每一个地方的香肠都有着自己独特的味道，要真正说哪里的更加好吃，这也只能依大家的口味来排名了。
如果朋友们还知道那些地方的比较出名可以告诉我，让我也尝尝。
(图片均来源于网络)
以上就是关于俄罗斯香肠十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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