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下奶菜谱大全十大排名（下奶的菜谱）

发布时间：2023-05-21 14:22:54 稿源：创意岭阅读： 257

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于下奶菜谱大全十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、月子里吃什么蔬菜下奶？
2、懂视生活
3、【下奶食谱】下奶食谱的做法大全
4、下奶的食物蔬菜有哪些

下奶菜谱大全十大排名（下奶的菜谱）

一、月子里吃什么蔬菜下奶？

食物这一块只能作为一种辅助手段，前几天刚答了一道哪些是回奶的蔬菜，答完之后有人反对说，我天天吃也没事啊。

所以说，就如同食疗一样，毕竟不是药物，没有立竿见影的效果，如同慢火炖汤，只是起到辅助的作用。

最重要的是让宝宝吸吮，多吸吮，多吸吮，多吸吮，不生气，不生气，不生气，重要事情说三遍！

1.丝瓜烙

注意是丝瓜烙，不是丝瓜。

可当做中药材的是丝瓜烙，是丝瓜成熟后发黄干枯后摘下来的，除去外皮，洗净晒干，为丝瓜烙。

可以用丝瓜烙与肉汤一起炖煮，有催乳作用。

乳房包块时，也可以用丝瓜烙，能通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

丝瓜络猪蹄汤：

取丝瓜络30克，猪蹄500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。

　功效：

猪蹄补而不腻，汤咸淡肥腻适中，一起吃完，有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者。

2.黄花菜

黄花菜，是萱草上的花蕾部分。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。

中医上认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用黄花菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

黄花菜炖瘦猪肉：

黄花莱洗净，去茎，用冷水略胀发。瘦猪肉洗净，切成块状。将上述全部材料放入砂锅内，添加料酒、生姜、适量清水。先用旺火煮沸，改用慢火炖煮，直至肉烂，加入精盐、葱调味即成。

喜欢凉拌的也可拌着吃。

3.莴笋

莴笋含有丰富的铁质，食用莴笋时，最好不要把叶子去掉，叶子的营养成分比茎更高。

莴笋性味苦寒，有通乳功效。

莴笋炖猪蹄

莴苣150克，猪蹄1个，葱花、姜末、料酒、鸡精、精盐各适量。制作方法是先莴苣去皮，洗净，切成段;猪蹄洗净，切开。一起入锅内，加入葱花、姜末、料酒、鸡精、精盐，煮熟即成。

这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

4.青木瓜

木瓜的性能味甘，性平。能补益脾胃，催乳，消食，驱虫等功效。木瓜本身就有催乳的性能，木瓜中具有丰胸作用的是木瓜酶，就是弄破木瓜时会流出的白白的乳状物，这种木瓜酶青木瓜中含量丰富，但熟木瓜就很少，故想要吃木瓜丰胸一定要选青木瓜。

另外木瓜可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。

青木瓜排骨汤

青木瓜排骨汤。青木瓜去皮去籽，切块，排骨切块并用热水烫一下去腥，然后将青木瓜和排骨一起放入煲中炖煮至熟烂，去渣喝汤。

5.另外可以炖汤时加入通草

通草鲫鱼汤也是一道经典的催乳食谱

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

月子里吃什么蔬菜下奶？

很多妈妈产后都希望既能够分泌足够的母乳供宝宝需求，又能够快速瘦身恢复产前身材，而长辈们准备的月子餐，大多是肉类，比如公鸡汤，猪蹄汤之类的，相对比较油腻。要知道产后第一周应该以蔬菜为主，禁止大补尤其是油腻，否则易堵塞乳腺不利母乳分泌，还容易堆积脂肪影响瘦身。

这里叮麻推荐三种月子期可以吃的蔬菜汤供大家参考，既能够增加母乳分泌，又能够帮助产后妈妈快速瘦身。

菠菜鸡蛋汤（叮麻的第一餐就是菠菜鸡蛋汤）

作用：

1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。尤其适合产后妈妈食用。

2.增加营养：菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等营养成分，能够帮助产后妈妈提供多种营养物质，还能够补铁补血。

制作方法:

油热后，把葱花放入炝锅，然后放入切断的菠菜（春天的菠菜需要提前焯一下，去涩味）炒一会儿，然后加入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，一会儿鸡蛋成蛋花就好了，稍微加一点盐调味即可。

丝瓜鸡蛋汤

作用：

1.通乳作用：丝瓜中的丝瓜络，有通经络，治疗气血阻滞的作用，通乳效果非常好。

2.美容养颜：丝瓜既能抗皮肤老化又能美白美白、嫩肤、祛斑，还可以抗皱除皱，光滑皮肤，去角质，控油，去黑头等等。

制作方法:

油热后，把葱花放入炝锅，然后放入切片的丝瓜，炒一会儿再加入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，一会儿鸡蛋成蛋花就好了，稍微加一点盐调味即可。

黄花菜瘦肉汤

作用：

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

制作方法:

油热后，把葱花放入炝锅，然后放入干黄花菜（浸泡洗净）、瘦猪肉条、蜜枣2个，加水适量慢火炖1个小时，然后加一些盐调味即可。

月子期间还需要多休息，少上火，蔬菜汤期间可以增加小米粥，一周后再慢慢增加肉汤，比如：公鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤，少量食用，记得撇干净上层的油；两周后再增加营养进补！蔬菜汤整个月子期间以及月子后都可以食用，通乳效果好，热量低，既能增加乳汁分泌，又有利于减肥瘦身。

月子里吃什么蔬菜下奶是妈妈们最关心的问题，以前的观念认为，月子里只能喝汤，不能吃菜，每天都是鸡蛋面条、大鱼大肉。结果月子一出，孩子没长几斤，自己猛涨10斤，减肥的任务就更加艰巨了。

还有的，喝了太多的汤，反而堵奶，孩子也没吃上多少，白白胖了一身膘。

从营养学的角度来讲，月子里也是需要吃蔬菜下奶的。除了蛋白质的供应，还需要钙、钾、铁、锌、各种维生素的供应，只吃肉，不吃菜，这些营养上哪补充呢！

下面几种是我用过的蔬菜，推荐给大家。

丝瓜炒鸡蛋和菠菜炒鸡蛋

我在整个月子期吃的最多的就是丝瓜炒鸡蛋和菠菜炒鸡蛋。

1、做法：

菠菜、丝瓜洗净，切段、切片。

锅内倒油，可以用葱花爆锅，也可以直接放入蔬菜。

翻炒几分钟，菜熟透后，加入打好的蛋液，搅拌均匀，待蛋液凝固，即可加盐调味出锅。

2、营养：

菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸（每100g菠菜中含有194ug叶酸，是蔬菜中叶酸含量最高的），可以提高免疫力、改善皮肤、促进铁的吸收、有利于神经发育。

菠菜富含膳食纤维，促进大肠蠕动、防止便秘，减少用力排便对伤口的刺激。

丝瓜富含丝瓜络，具有通经活络的作用，在哺乳期食用，可以疏通乳腺管，促进下奶。丝瓜同样富含膳食纤维，改善肠道健康。

3、小贴士：

菠菜、丝瓜和鲫鱼汤、猪蹄汤等同吃，或者将菠菜、丝瓜放入鲫鱼汤、猪蹄汤中煮熟，下奶效果也很不错。

黑芝麻炖藕、黑芝麻炖山药

这是催乳师教我的方法，感觉也很实用。

1、做法：

将山药、莲藕去皮，切成滚刀块或者切成丁，放入高汤（公鸡汤、鱼汤、排骨汤）中，同时加入山药，一起炖至软烂，加盐调味即可。

2、营养：

黑芝麻有补肝润肺、补血益气的作用，有利于产后下奶、预防便秘、防止脱发。

莲藕淀粉含量丰富，可以促进乳腺发育，排出更多乳汁。莲藕同时富含维生素C和钙磷铁，满足孕妇多种营养需求。

山药富含淀粉（43%）和多种营养元素，有益气补血、美容养颜的功效，也是一种下奶食材。

3、小贴士：

山药要选择淮山药，这种效果最好。

要想奶水充足，除了饮食外，一定注意保持愉快的心情、充足的睡眠、强大的信心，还要多喝水多喝水！

你还知道哪些下奶的蔬菜呢？一起来聊聊吧！

很多老一辈的人坐月子的传统思想认为不可以吃蔬菜和水果，蔬菜和水果寒凉不利于产妇身体恢复和恶露排出以及乳汁的分泌，然而科学的做法是，产妇坐月子期间吃蔬菜，好处多多，蔬菜中的维生素和矿物质有利于产妇身体恢复，还可以预防便秘，最主要的是可以提高乳汁的质量和数量。

推荐3款下奶蔬菜食谱：

1.丝瓜炖豆腐

原料：豆腐、丝瓜、鸡汤、盐、葱花、香油各适量；

做法：

1.豆腐切块，丝瓜去皮、洗净、切块；

2.豆腐块放入开水烫一下，去除豆腥味；

3.热锅冷油，油热后爆香葱花放入丝瓜煸炒至丝瓜发软，加入鸡汤、盐，烧开后倒入豆腐，中小火炖10分钟，豆腐煮胖后，淋入香油即可。

丝瓜具有催乳通络的作用，还可以预防乳房淤积，还可以预防乳腺炎的发生，丝瓜除了和豆腐搭配，还可以丝瓜炒鸡蛋、丝瓜炒肉片、鲫鱼丝瓜汤等，丝瓜是产妇必吃蔬菜之一。

2.清炒黄豆芽

原料：黄豆芽、葱姜丝、胡萝卜丝、盐适量

做法：

1.黄豆芽掐去根须，洗净；胡萝卜去皮洗净切成丝；

2.热锅冷油，热后后爆香葱花姜丝，加入黄豆芽、胡萝卜丝同炒至熟，加盐调味即可。

黄豆芽含有丰富的维生素，也是养生催乳的佳品，黄豆芽还可以和猪排、瘦肉一起做汤。

3.猪排黄花菜汤

原料：猪排、黄豆、黄花菜、生姜、盐

做法：

1.黄豆用水泡软，清洗干净；生姜洗净；黄花菜洗净；

2.猪排洗净剁成小段，放入沸水中焯出血沫捞出；

3.砂锅中加入适量清水，倒入猪排大火煮开后，加入所有食材，中小火煲1个小时以上，加入食盐调味。

黄花菜又名忘忧草、安神菜、可以健脾益气、增进食欲、促进睡眠，还可以通乳下奶，促进乳汁分泌。

产妇还可以吃莴笋、西兰花、菠菜、芹菜等，饮食多样化也是乳汁分泌多的一个主要因素，同时还需要保证充足的睡眠、心情愉快、坚定母乳信心。

坐月子期间尽量合理饮食，肉蛋蔬菜水果营养全面，这里给各位新妈妈推荐几种蔬菜：

1、莲藕

莲藕含有丰富的维生素K，具有止血的作用，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻的作用，而且莲藕会散发出一种独特的清香，口感脆爽，能增进人的食欲，促进消化，有助于新妈妈乳汁分泌。

推荐吃法：莲藕排骨汤、荷塘月色小炒，藕粉粥

2、莴笋

莴笋营养价值很高，含有抗氧化物、膳食纤维、钙、钾、磷等多种矿物质，是新妈妈产后通乳下奶，促进肠胃蠕动的好助手。

推荐吃法：山药木耳炒莴笋、莴笋肉片

3、海带

海带中碘和铁比较多，新妈妈多吃海带，不仅能吸收碘和铁，还能促进肠胃通畅，防止便秘。

推荐吃法：海带豆腐汤

4、丝瓜络或丝瓜

丝瓜络就是丝瓜的瓜络，具有通行经络，通调乳房气血的作用，如果没有丝瓜络用丝瓜也是可以的，但不要去掉瓜络。

推荐吃法：丝瓜络煮对虾、丝瓜鸡蛋汤

5、西蓝花

西蓝花富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以在体内转化成维生素A。

推荐吃法：西兰花胡萝卜菜粥、蒜蓉西蓝花

6、原味蔬菜汤

原味蔬菜汤就是不添加任何调味料，将4种以上的新鲜蔬菜煮汤食用，可以有效地为新妈妈补充维生素和矿物质，有比较好的催乳效果。

总的来说，产后可以吃的蔬菜很多，绿叶蔬菜、根茎蔬菜可以换着花样食用，这样能让乳汁的成分更均衡。

另外多食用易消化易吸收的食物，避免滋补过度、偏食挑食、吃太多辛辣燥热的食物就可以了。不要喝太多浓浓的猪脚汤、肥鸡汤之类的，这样其实反而不利于分泌母乳，要喝汤喝一些清汤，比如鲜鱼豆腐汤、海带豆腐汤等，可能更有效果。

其实我想说吃什么蔬菜都不是下奶的好办法，但是蔬菜可以提供一些微量元素和矿物质当然也不可或缺了。

我们先看看促进乳汁分泌的成分有哪些？

液体 ---水、粥汤、低脂奶饮品---- 最有效

蛋白质 ---蛋类、瘦肉类、鱼虾、奶类，大豆制品-- 有效

脂肪 --猪蹄、排骨、浓汤、煎蛋、花生— 可疑。

那乳母怎样合理饮食才能保证乳汁充足呢？

1. 保证优质蛋白的摄入---

肉、蛋、奶、大豆制品，每日比平日多吃100-150克，主食可供给能量，哺乳期间要比平日多吃些，注意增加品种，适当吃些粗粮。

2. 增加水分的摄入--

白水、奶，粥，清汤

3. 膳食中要有适量的脂肪，脂肪不仅提供能量，也提供脂肪酸（与婴儿大脑发育密切相关）

4. 足够的矿物质—

多吃富含铁的食物，防止乳母贫血，如瘦肉、血豆腐、肝脏等

富含钙的食物，防止乳母缺钙，牛奶，豆类，绿叶菜等，还有海带和紫菜可提供钙和碘。

5. 不吃或少吃刺激性食物及饮料，辣椒、大蒜、酒、咖啡等。

6. 多休息--不熬夜、轻体力。

作者：邢丽霞

国家二级公共营养师

执业中药师

衡膳学院一级讲师

月子里吃什么蔬菜下奶？

月子吃得好，妈妈奶水够，宝宝有口粮。母乳的妈妈都希望自己是头奶牛，可以给宝宝提供源源不断的奶水。

那么月子里吃哪类蔬菜可以下奶呢？这里跟大家分享下这类催乳的蔬菜。

木瓜

木瓜不但富含胡萝卜素、果糖、铁、钙、磷和维生素，而且含有17种以上的氨基酸。对于乳汁不足的妈妈而言，木瓜是比较理想的催乳良品。

木瓜可搭配排骨或猪蹄一起食用，味道清甜，煮熟的木瓜效果更佳。

1.这里推荐一款木瓜牛奶糖水，不但催乳还能补钙。

做法：新鲜的木瓜一只，牛奶或鲜牛奶适量。木瓜削皮后切片，木瓜籽去掉，木瓜块蒸10分钟后加入牛奶，5分钟后就可以食用了。

不喜欢牛奶的妈妈，也可以选择喝鲫鱼花生木瓜汤，木瓜花生大枣汤，也能补钙补血。

2.木瓜鲫鱼花生汤

做法：木瓜切片，花生提前泡好，鲫鱼洗净后两面煎黄。把鲫鱼放入开水锅内，加入木瓜，花生和姜葱。小火炖煮一小时后食用，木瓜，花生和鲫鱼都是味道清甜的食材，这三样一起炖煮，味道更香醇。

莲藕

莲藕不但能活血化瘀，而且它含有丰富的淀粉，维生素，还有无机盐。它能促进乳汁的分泌，让妈妈的奶水更充足。

莲藕可以炖排骨或炖鸡，也能达到催乳的效果。

黄豆和莴笋

莴苣含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，黄豆芽含有丰富的维生素，纤维素和蛋白质。莴笋肉片或猪蹄黄豆，鲫鱼黄豆汤，也可以促进乳汁的分泌。

丝瓜

丝瓜络催乳效果不错，丝瓜络和肉一起炖，能改善乳汁不足的情况。而新鲜的丝瓜，也同样具有催乳作用，它的味道甜美。平时能搭配肉类一起煮，简单快捷。

新鲜蔬菜类

富含胡萝卜素A和膳食纤维的蔬菜，比如：芥菜，胡萝卜，白萝卜等等。

富含维生素C的蔬菜：比如：卷心菜，白菜，油菜，菠菜，西兰花等。

体质寒凉的妈妈要少吃寒性食物，体质热燥的妈妈，可以吃些莲藕，冬瓜来消除体内的火气。

一说到坐月子，最难逃开的问题好像就是下奶了，到底有没有什么可以帮助下奶的蔬菜呢？我倒是真的听说过一些。

丝瓜:

有传说丝瓜可以下奶，因为在中医上，丝瓜好像有些通气，通络的作用。月子里面来点丝瓜炒鸡蛋，丝瓜紫菜汤，可以帮助促进乳汁分泌。

莲藕:

老人们常说，莲藕节可以下奶，就是两节莲藕中间的那个小关节。这个具体我也没找到什么依据，可能是因为觉得莲藕有很多洞洞吧。

要说到经典的下奶神器，莫过于传说中的猪蹄汤了，要说谁坐月子没有喝过猪蹄汤，那还真是比较稀罕的事儿，而事实上，这些所谓的下奶汤，下奶菜，都不如身边的宝宝自己带来的下奶神器～吸吮！

宝宝在吃奶的时候，嘴巴会给妈妈的脑垂体形成一个刺激，脑垂体就开始使劲儿的分泌泌乳素，泌乳素多了，奶自然就多起来了。所以，要想下奶，最好的方法还是让宝宝多吃勤吃！

当然，月子里注意饮食均衡，让身体摄入充足的营养，也是保持泌乳的关键，不过这就不是只吃哪一种蔬菜了，而是要都吃，肉蛋奶水果蔬菜，多重搭配，才能更全面的营养哦！

对于下奶有辅助作用的蔬菜有：

1.海带

海带富含碘，对通乳有促进作用，一般海带黄豆猪蹄汤、海带排骨汤、海带猪肉豆腐汤都可以。

2.黄花菜

黄花菜有通乳作用，黄花菜猪骨汤，黄花菜鲫鱼豆腐汤等都不错。

3.通草

我月子里吃了很多通草做的汤，奶水喂两个宝宝也是充足的，不知道跟这个有没有一点儿关系哈。通草鲫鱼汤等都不错。

除了上述我觉得想要奶量充足，以下几点更重要：

1.宝宝吮吸

这个是重中之重，一定要让宝宝多吸，奶是越吃越多的，不要听老人家说他一下都给你吃没了，你奶就存不了，他一会儿就要吃，就是不够吃之类的，小宝宝期间按需喂养就好，因为他胃容量有限，所以一次吃不了太多，过一会又要醒来吃，这很正常，不要怀疑自己的奶不够吃。

2.心情愉悦

心情特别特别影响奶量，我家双胞胎宝宝纯母乳喂养6个月前，婆婆或者谁只要说一句什么奶不够吃之类的我就要炸毛，然后奶真的就马上变少，后来没人敢惹我了哈哈，心情好真的太重要。

3.多喝水

每天喝1L水，绝对不白喝，有人会说喝水奶没营养，我想说你一天也不是光喝水不吃别的食物，哺乳期肯定也是要营养均衡啊。

1.丝瓜，中医角度，丝瓜是实用药材，奶水分泌量低的话，可以饮用丝瓜水通乳。 2.茭白，茭白帮助清理身体毒素 3.酒酿豆腐，适量服用可通乳 4.黑芝麻，效果还可以 5.营养汤。花生猪蹄汤，鲫鱼豆腐汤，鸡汤等。

二、懂视生活

1、猪骨通草汤

材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油

做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

2、猪蹄通草汤

材料：猪蹄1只，通草3克

做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。

功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

3、花生猪蹄汤

材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

4、黄花炖瘦肉

材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克

做法：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

5、清淡肘子

材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份

做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

三、【下奶食谱】下奶食谱的做法大全

乌鱼

1、原料：

乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

2、做法：

将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

3、作用：

通草味甘、淡，有清热利溼，通经下乳的作用，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。

猪蹄

1、原料：

王不留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。

2、做法：

水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。

3、作用：

王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。适合产后乳汁不下， *** 胀痛，按之有块，触痛的妈妈。

羊肉汤

1、原料：

羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

2、做法：

把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

3、作用：

当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

猪肝汤

1、原料：

黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

2、做法：

将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

3、作用：

乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少， *** 柔软，食欲不振的产妇。

鲫鱼汤

1、原料：

鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

2、做法：

将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

3、作用：

鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。适合产后气血不足，食欲不振，乳汁量少的妈妈。

黄豆汤

1、原料：

猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

2、做法 ：

猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

3、作用：

猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。适合产后乳汁稀少，无乳胀， *** 柔软的产妇。

鲜鲤鱼汤

1、原料：

鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

2、做法：

将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

3、作用：

鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

鲜拌莴苣

1、原料：

鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。

2、做法：

将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。

3、作用：

鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的作用。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。

雷氏催乳汤

1、原料：

黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

2、做法：

（1）产后 *** 柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可（可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精）。

（2）产后 *** 胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。

（3）用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。

3、作用：

健脾胃、益气血、畅气机、通乳络， *** 乳腺发育，使泌乳抑制因子（PIF）分泌减少，进而使垂体泌乳素（PRL）增加，激活腺体细胞，促进乳汁分泌。

木瓜雪耳鱼尾汤

1、原料：

油3汤匙，盐1/2汤匙，水8碗，沙参5条，鲩鱼尾一条(约500克) ，木瓜一个(中等大小) ，雪耳一朵，姜3片。

2、做法：

木瓜削皮去籽，切块；鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮；煮沸瓦煲内的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可。

3、作用：

润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨；对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效；产后哺乳妇女适合多喝。

四、下奶的食物蔬菜有哪些

下奶的食物有多种，以高蛋白、高纤维、高热量的食物为主。比较常见的下奶食物有：

1、促排奶汤，比如花生炖骨头汤、黄花菜煮鸡汤、蛋汤、鲫鱼汤、木瓜炖骨头汤、排骨汤、猪蹄汤等；

2、瘦肉、鸡肉、蛋类、鱼类、牛肉、排骨、焖猪蹄等；

3、新鲜蔬菜，比如红萝卜、白萝卜、莲藕、花菜、青菜等。饮食上尽量荤素搭配好。

这些食物都含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，具有促进乳汁分泌，辅助下奶的作用，有助于促进宝宝的正常身体发育。哺乳期女性需注意饮食尽量清淡，不要吃刺激性强的食物，减少食盐和油脂类食物的摄入量。

哺乳期女性除了需进行饮食调理外，还需要注意加强休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。保持情绪稳定，避免精神紧张、焦虑、生气、压抑等不良情绪，以免影响乳汁的正常分泌。

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