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爸爸糖手工吐司vi设计（爸爸糖手工吐司logo）

发布时间：2023-05-20 12:12:16 稿源：创意岭阅读： 51

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于爸爸糖手工吐司vi设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

爸爸糖手工吐司为什么这么贵
在家怎么做爸爸糖手工吐司？
爸爸糖手工吐司怎么样？
爸爸糖手工吐司配方

爸爸糖手工吐司vi设计（爸爸糖手工吐司logo）

爸爸糖手工吐司为什么这么贵

爸爸糖手工吐司贵的原因如下：
1、爸爸糖手工吐司的产品单品售价很高，产品的净利润转化率非常高，从爸爸糖手工吐司一进入市场以来，爸爸糖手工吐司就一直是做的中高端的吐司品牌，吐司这类产品的特点就是原料成本是很低的，珍贵的吐司烘焙师傅的厨艺，所以爸爸糖手工吐司是一个使用极低成本的原料卖出人均60元高价的品牌，在这么高的利润面前，当然很多加盟商都趋之若鹜了。
2、爸爸糖手工吐司服务好，具体就好在爸爸糖手工吐司的百分之80的产品都是由爸爸糖手工吐司总部一大早配送来的成品吐司，所以有很多爸爸糖手工吐司如果没有找到合适的烘焙师傅的情况下，即使不上线现做吐司，光靠售卖成品吐司也是可以保证爸爸糖手工吐司加盟店的品种丰富程度的，所以爸爸糖手工吐司凭着其强大的物流可以费加盟商提供非常好的经营支援，在这一点上，爸爸糖手工吐司的服务就比下去了绝大部分的加盟品牌了。

在家怎么做爸爸糖手工吐司？

他们家有好多款产品啊，最近刚出的有提拉米苏吐司、梅菜扣肉吐司等等，不知道你要做的是那款？其实手工吐司做法都是差不多的，主要是要选对面粉，一定要用高筋面粉，容易出膜，我用的是金像面包粉，吸水度好，做出来的面包层次丰富，比较松软，给你分享个梅菜扣肉吐司的的方子！
用料
金像面包粉 270克
奶粉 25克
细砂糖 18克
盐 3克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶牛奶加鸡蛋共150克
淡奶油 35克
炼奶 20克
黄油 20克
梅菜扣肉馅料30g
450G吐司盒子一个
做法
1、除黄油外的材料放入厨师机和成团，揉至扩展面团可以出厚手膜。
2、揉至完全扩展后，室温软的黄油切小块加入面团混合，继续揉至完全扩展状态，手撑开能得到薄薄又不破的手套膜。
3、造型2min不需要发酵不需要松弛!!!揉好的面团分成3等份,每份大约重175克。用保鲜纸盖好以防面团水分蒸发。
4、造型8min3个面团分别擀成长椭圆形卷起来，卷好的面团用保鲜膜盖好。
5、造型10min取出面团再擀成长椭圆形)，加入备好的梅菜扣肉馅料，依次处理好剩余的2个面团。
6、把3个卷卷放到吐司盒里，发酵90min放到烤箱里33-35度发酵60至90分钟！
7、发酵到面团占吐司盒9分满，烤箱预热上下火150度烤40分钟
上色后盖上一层锡纸，可以防止表面颜色太深，这样好吃的吐司面包就做好了！

爸爸糖手工吐司vi设计（爸爸糖手工吐司logo）

爸爸糖手工吐司怎么样？

挺好的，爸爸糖手工吐司创始团队遍足世界，专注于寻找最健康、最美味的烘焙原料，建立一个全球采购网络，挑选最新鲜的水果，省去所有中间环节，从田间直达店铺，保证了每种材料的最佳食用风味。

爸爸糖拒绝使用冷冻面团和中央厨房，所有操作都是在店内完成的，质量控制贯穿整个过程，对产品缺陷零容忍，致力于建立行业标准，成为一个领先的手工吐司品牌。

爸爸糖规划风格简略而温暖，让每一位顾客都能感受到温暖。空间区域宽敞，格局线条清晰，各功能区域明确。采用高度实用的空间装饰元素，硬朗的水泥处理地板、简略的灯火、温温馨的文艺铁架等，都会让你感觉到爸爸糖的存在。

爸爸糖手工吐司创赢公司积累了多年的餐饮办理经验，以一站式归纳服务为核心，采纳多元化开展策略，一心一意为客户供给专业优质服务。经过强大的商场团队，因地制宜，为投资者供给高效、优质、平等的全天候售后服务。从产品技能、服务质量、管理模式、人才培养等方面，率先实行区域方针商场服务，打造产品、服务一致的“爸爸糖”管理模式。

爸爸糖手工吐司配方

配方：高筋面粉、水、鸡蛋、黄油、盐、白糖、耐高糖酵母、奶粉。

手工吐司制作步骤：

一、除黄油外将所有食材放入厨师机，如果用植物油可以一起加进去，先用筷子搅拌一下，然后开一档1分钟混和成团，换二挡揉2分钟光滑，再换三挡3分钟揉至扩展面团。黄油切小块放入厨师机，一档混合均匀，然后直接换三挡揉十分钟，得到完全扩展的手套膜，即用手撑开薄且不易破，即使破了边缘也是光滑的，不出膜的吐司不会拉丝不会长高。

二、将面团放入干净的盆中，盖保鲜膜或湿布进行一次发酵，发酵温度控制在28度，湿度75%左右，一发的温度不宜过高，不然会影响二次发酵的，冬季可以放烤箱不开发酵档，底下放一大碗热水。发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩，不塌陷，直接倒扣出来，不要用力去扯，不必排气直接分成三份，稍微滚圆收口朝上。

三、无需松弛，直接擀成长椭圆形，卷起，盖保鲜膜。时间到，收口朝上，再次擀开成牛舌状，尽量宽窄一致，跟吐司盒宽度差不多，底部擀薄，卷起2.5个圈，捏紧收口，不要超过3圈，收口向下放入吐司盒。

四、依次做好另外两个，均匀的放入吐司盒。放入温度38度湿度80%左右的环境中进行二次发酵，发至八分满，可以放入烤箱，底下放一大碗热水，发酵档开10分钟关掉，然后过20分钟再打开，冬季可以一直开发酵档。

五、180度提前预热烤箱，放进下层上下管175度烘烤40分钟，十分钟时基本定型，表面盖锡纸防止上色过深，具体烘焙时间根据自己的烤箱来定，我的烤箱这个温度正好，两个同时烤不要放在一起。时间到，出炉震一下脱模，侧放在烤网上凉至手温，然后放入保鲜盒或保鲜袋密封保存，吐司制作完成！

扩展资料

1、想要吐司涨的高必须揉出手套膜，薄且有韧性，即使破了，洞口也是光滑的。

2、方子的总液体量在165到175克，其实还可以再增加10-15克，吐司会更软，因为每个牌子的面粉吸水量不同，具体按自己的面粉加，新手揉面时可以先预留10克左右的水，加160克到165克液体就可以了，吐司一样松软好吃。

3、成功的吐司每一步都非常重要，有时费力揉出了手套膜，但是没注意发酵温度，也会失败，所以发酵温度特别重要，尽量不要发过头，如果真的发过有酸味了，那么就不要烤了，留着做老面用。

4、偶尔时间不够省去一发直接整形进行二次发酵，成品依然高大松软！

5 、用面包机揉面最好加冰水或冰牛奶（不带冰块的），冬季用常温的，打开机器盖子，因为面包机工作时会发热，使面团温度升高影响出膜。

6 、手工揉面推荐后酵母静置法，即除黄油和酵母外，再预留20克液体，其余材料全部放入盆中和成面团，盖保鲜膜静置，跟包饺子的面团一个道理，如果室温超过20度请放冷藏，四个小时候后拿出回温，酵母放入20克液体混合后跟黄油一起加入面团，揉出手套膜即可进行下一步制作！

以上就是关于爸爸糖手工吐司vi设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。