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信阳早餐十大排名店铺（信阳早餐十大排名店铺名字）

发布时间：2023-05-20 11:07:53 稿源：创意岭阅读： 1114

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于信阳早餐十大排名店铺的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、在河南吃早餐，有什么推荐的呢？
2、河南名吃十大排行榜是怎样的？
3、生煎包十大品牌排名！
4、河南人早餐一般吃什么？

一、在河南吃早餐，有什么推荐的呢？

一年之计在于春，一天之计在于晨。

早餐不仅仅是一顿饭，更是一天美好的开始。对于美食众多的河南，早餐的种类更是五花八门，不是本地人可能都没吃过。

一、羊肉汤

要说羊肉汤，就会想到河南，河南的羊肉汤堪称一绝。羊肉汤其实它的制作过程也很简单，主要是把羊骨头投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来晾干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。做出来的羊肉汤颜色发白,而且肥而不腻,喝在嘴里口感非常好,最关键的一点是没有膻味儿。

二、煎饼果子

煎饼果子也算是河南的一道特色早餐。它和天津的煎饼果子也有一定的区别，河南的煎饼果子是这样做的，把一大勺面糊倒在一个圆形的铁板上，然后用一个小铲子把面糊，摊成一个圆形状，再在上面，打一个鸡蛋，就这样把鸡蛋涂匀，然后再放上一些葱花和榨菜或者可以根据顾客的要求再放一些，别的东西，就这样一个煎饼果子就做好了。煎饼果子不仅仅是充饥的食物，它也算是一种小零嘴，带给大家很多不一样的回忆。

三、胡辣汤

胡辣汤分为羊肉和牛肉的，是用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。味道咸香辣最后放上香菜，常常配油条煎包味道绝佳。

四、热干面

信阳热干面以吃红油的最为经典用辣椒油、鸡汤、榨菜丁、葱等十余种调料和热干面搅拌。

闻着就香气扑鼻，诱人垂涎。吃起来那个口感，面条筋道柔韧，耐嚼而不粘口，并且鲜香咸辣，真是让人欲罢不能。

豫西地区的早餐是由各种汤组成的，洛阳的不翻汤，牛肉汤，驴肉汤。

二、河南名吃十大排行榜是怎样的？

河南名吃十大排行榜是：胡辣汤、烩面、开封灌汤包、安阳扁粉菜、武陵油茶、博望锅盔、灵宝肉馍、洛阳牛肉汤、壮馍、浆面条。

1、胡辣汤。胡辣汤是逍遥镇的最为有名，是河南人最喜欢吃的早餐之一，胡辣汤加了胡椒所以叫胡辣汤，胡辣汤的汤汁浓郁，颜色好看，汤汁粘稠、香辣可口，胡辣汤有养心，益肾、健脾，止渴的功效，品尝到正宗胡辣汤的味道，这让我想起了小时候妈妈在家里做胡辣汤打汤的场面，勾起了我童年的回忆，胡辣汤搭配油条是更好吃的。

2、烩面。到河南一定吃河南的烩面，烩面的精华全部在汤里面，大锅里都是原汁原味的肉汤，水煮开了，把面下入锅中，煮熟捞出再浇上肉汤，放上肉片和青菜，你不用吃光是看着就可以让你食欲大增，有的人还会配上香菜和辣椒油或者糖蒜、陈醋那味道就会更好了。

吃烩面的时候你可以一边吃面一边喝汤，烩面里可是营养很全的，有汤、有面、有肉又有菜，如果你下班饿了，吃上一碗河南烩面，真的会让你横扫饥饿回味无穷，河南的烩面你天天吃都不会腻。

3、开封灌汤包。灌汤包顾名思义就是馅儿里有汤的包子，在我看来开封灌汤包是一种高大上的美食，在北宋时它可是皇家食品。

慢慢的才上了平常百姓家的餐桌，灌汤包的个头很均匀看着美观，里面的内容更是很别致，面皮薄薄的，肉馅儿里还有汤，这也是把吃面吃肉和喝汤的人的需求糅合在一块儿了，这种灌汤包让你看着就有食欲。

三、生煎包十大品牌排名！

生煎包十大品牌排行榜

生煎包是我国比较常见的早点，在早餐和晚餐中比较常见，美味的生煎，多种不同的馅料，一直是一种非常受欢迎的美食。生煎包店的生意一直以来都非常好，想开一家生煎包加盟店就必须找到一个能让消费者信赖的品牌。今天小编就为大家以排行榜的形式推荐十家知名的生煎包品牌店，来帮助加盟商选对品牌，实现财富梦想。

NO.1、小杨生煎

作为上海一家特色生煎店，已发展有二百余家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号，其后又被评为“信用资质AAA”企业。

小杨生煎位于上海市，是家有着18年历史的生煎店，已拥有数十家连锁店。由于讲究生煎的品质，吸引了无数国内外旅游团队，美国、日本、香港、新加坡、韩国的游客及本市的很多新闻媒体，文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口。小杨生煎是行业的知名品牌，被许多人所认可，品牌优势能让您在众多生煎加盟店中脱颖而出，让加盟商的店是被消费者所熟知。小杨生煎总部实行线上线下双线推广，增加受众人群面积，提升品牌知名度，从而降低加盟商的宣传力度，节约宣传成本。小杨生煎看中技术发展，大力发展技术，不断研发和研制更美味的生煎包，供消费者品尝，供加盟店售卖。

NO.2、遇见生煎

遇见生煎在江浙沪大部区域传承经典老上海风味。另外在上海风味的基础上经过研发团队近万次的实验，研发出改良口味，口味咸香为主，鲜而不甜，香而不腻。适合全国绝大多数不吃甜的区域，另外生煎味道亦可因地制宜，根据每个地区当地人口味的爱好，进行口味微调。是为新式生煎，遇见生煎是国内新式生煎领导者!目前遇见生煎7种馅料，鲜肉，荠菜肉，蟹黄，大虾，全素，松仁三鲜，酸菜鱼生煎，每一款都有对应的秘制调味料，每一款都是不同的味道，让消费者常吃常新。其中独特的蟹黄熬制技术，全年都可以吃的到蟹黄生煎，像全素生煎更是开行业之先河。做出的生煎面皮皮厚度1.2毫米，汤汁6-8毫升，16-18个褶子，真正做到了皮薄

汤多、肉香、底脆，每一个生煎做出来56-58克，五种配色，色泽饱满，包底金黄。是生煎更是工艺品!另外遇见生煎隶属于上海欢辣餐饮集团，旗下兄弟品牌项目，包含了专业的锅贴，小笼包，面条，米线，牛杂汤，粥，熟食品牌等14大系列产品每一个系列都是精挑细选，款款皆精品，不通过套餐经营，快速提高营业额和盈利，效果非常明显!

NO.3、咬不得高祖生煎

高祖生煎是杭州咬不得餐饮管理有限公司旗下的知名品牌。咬不得高祖生煎的产品灵活多样，除了主打产品生煎包外，还有大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜等，极大程度地满足了各类消费需求，产品也适时推陈出新，深受消费者喜爱。咬不得高祖是多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。咬不得高祖强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以保证我们在全国市场的客流量。咬不得高祖生煎可以为加盟提供全方位的技术培训，让加盟店远超同行业其他品牌。

NO.4、晓艾生煎

晓艾生煎是一家专门从事面食糕点的企业，推出的“晓艾生煎包”，市面上的包点品牌多是杂乱无章，没有系统的规范化管理与专业的口感研发“晓艾生煎”以全新的姿态融合南北方的面点口味，为爱包点美食的人们带来不一样的体验。为合作商提供专业的店面经营管理，营销方案等培训。总部根据店面不同的位置和客户群体进行新品、技术的开发。对加盟商进行成功经营餐厅的理论培训、店面管理实操。

NO.5、阿三生煎

阿三生煎这个大名鼎鼎的小吃品牌相信大部分消费者都不会陌生，因为全国遍布它的加盟店。阿三生煎隶属于上海耀阳餐饮管理有限公司，致力于为消费者提供传统的上海美食——生煎，其秉承了上海生煎的传统制作手艺，又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念，独创出融合传统与海派特色的上海生煎，种类丰富，口味多样，皮薄、底脆、汤足、味美，备受消费者的喜爱，成为了生煎的知名品牌。将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。众多知名媒体的推广报道，不断助力着阿三生煎品牌的传播和产品的销售。公司督导部资深的培训师将承担加盟商培训工作，阿三生煎品牌通过开店前的培训、总部店长培训、非定期巡回培训等形式向加盟商提供强大的、全面的、持续的培训支持，并向加盟商提供各类学习教材。

NO.6、包大祥生煎馆

包大祥生煎馆隶属于上海玖客餐饮管理有限公司。数百年前，明清时期，生煎馒头家家会做，家家享用，由于色香味美，口感好，被达官贵人所喜爱，由此搬上大雅之堂，小到酒馆，大到饭庄，随处可见，祥云饭庄在当地赫赫有名，掌柜的憨厚呆萌，一副可爱的面容，人见人爱。包大祥有着很好的品牌知名度，其生煎更是被人口口相传，经过多年的经营，已经总结出了一套能够适应市场发展的运营体系，能够直接帮助加盟商成功运营。包大人生煎不同于其他品牌的生煎，有着自己独特的特色。其多年来一直在研究更美味的生煎品牌。其新产品，使其能够迅速的抢占市场。包大人生煎总部会为加盟商提供培训支持，帮助加盟商解决运营中出现的难题，使加盟商能够迅速实现盈利。

NO.7、鑫振源

鑫振源生煎是苏州老品牌著名生煎品牌，特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。2005年，鑫振源生煎优先家店开在苏州老阊门附近，因口味地道鲜美、价格合理公道，一时门庭若市，排队的人络绎不绝。后规模陆续扩展，在江苏、等地拥有50多家店，深受老百姓喜爱。鑫振源生煎品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的盈利水平。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理。鑫振源生煎招商加盟手册运营全程扶持，资深点心师傅辅导开店。价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。

NO.8、生煎侠

生煎侠以为消费者提供优质的产品与服务的宗旨，从品牌创立之初便一直延续至今，所经营的生煎一直备受消费者的喜爱，通过多年的不断努力和发展，已经建立了良好的品牌形象，市场好评不断。生煎侠具有强大的媒体资源，与许多地方电视台、门户网站等专业权威媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象，从而提供加盟店的客流量。公司拥有一批有经验的培训老师，能在短时间里帮助加盟商提高运营能力。从开店到后期运营，总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。从开店到后期运营，总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。

NO.9、丰裕生煎

作为行业当中小有名气的生煎品牌，丰裕生煎一直以来不断研究新品，为顾客提供最好的服务，使得其品牌形象深入人心。它主要为消费者提供各种生煎等小吃，品种多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求。加盟商可分享品牌的效应，凭借公众的认可度，知名度及信誉度，达到永续经营。总部协助各加盟店制定相应的宣传促销计划，同时负责完整的企业设计方案及强势的广告投放。加盟店可持续不断的得到总部开发的产品和新技术服务，节省了大量的时间和精力。

NO.10、大和生煎

大和生煎作为生煎在市场上已经拥有了多年的发展经验。其产品价格实惠，质量上乘，刚推出市场便抓住了消费者的心理，成为行业内最受欢迎的店铺之一。最重要的是，总部的收费很合理，还会在一些方面为消费者提供补贴政策，为加盟商省下不少的成本，以便将费用用在更需要的地方，以更低的投入获得最大的回报。大和生煎是行业中的知名品牌，面对激烈的市场竞争，大和生煎坚持用心经营，一切以为消费者提供最好服务为宗旨，赢得了许许多多消费者的喜爱。大和生煎的产品都是经过大和生煎的高级厨师的潜心研究，能够满足不同的消费者的喜爱。大和生煎为了让加盟商能够快速的实现盈利，为加盟商提供免费的培训服务，为加盟商无忧开店。

创业经营生煎包店，想要成功很简单，要能够抓住消费者味蕾，因此，在生煎包品牌的选择上一定要慎重，美味爽口的生煎包让消费者爱不释手，自然可以为店面带来客源。那么，要怎么选择客源呢?小编希望上面对生煎包十大品牌排行榜的介绍，能够让人们更好地选择。

四、河南人早餐一般吃什么？

作为一个吃货，而且是河南的吃货，哈哈，下面由我来介绍吧！

早餐必吃的：

1：牛肉汤

2：羊肉汤

3：驴肉汤

4：丸子汤

5：胡辣汤

6：豆腐脑

大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题。作为一个地地道道的河南人，和其他地区的热爱美食的人们一样，河南人的早餐也是相当丰富的。对于“河南人早餐一般吃什么？”这个问题，我觉得早餐可以分为在家吃和在外面吃两种情况，这两种情况下，吃的东西也是不同的，当然用的概括起来河南人的早餐就是馍，菜和汤的模式。

在外面吃早餐

现在餐饮也发现很快，特别是早餐行业，早餐的品种越来越丰富，并且价格也不贵，适合工薪消费，越来越多的年轻人更倾向于在外面吃早餐，经常吃的早餐品种有胡辣汤，水煎包，豆腐脑，油条，油饼，火烧夹凉粉，菜馍，小笼包等等。种类太多，我选三个有代表性的来说。

一.胡辣汤

说到河南特色早餐首先得提胡辣汤，这个在别人看起来粘糊糊，没有卖相的汤是河南人早餐的最爱，胡辣汤门派众多，最有名的要数逍遥派和北舞渡派了，咱们以逍遥派为例，逍遥派牛肉胡辣汤里面有木耳，黄花菜，面筋，熟牛肉，十几种香料打粉后，经过长时间的熬制，各种食材和调料调味，最后做出一锅暖心暖胃，驱寒健脾的胡辣汤，特别是在寒冷的冬天，早晨喝一碗胡辣汤，一整天都觉的暖暖的。

二.水煎包

水煎包是由发面制作的面团，一般有两种馅，韭菜粉条豆腐的和猪肉粉条两种，包好的包子放在大平底锅里定型，浇上面粉水，出锅时挨着底部的包子有一层脆脆的冰花，非常好吃。水煎包很便宜，一块钱四个，一碗胡辣汤四个水煎包就能吃饱。

三.火烧夹菜

火烧夹菜是我老家特有的一种吃法，火烧有的地方也叫烧饼，发面做成的，夹的菜也有很多选择，有炒凉粉，土豆丝，绿豆芽，海带丝，粉丝，辣椒圈等等，可以自行选择搭配，在铁板上加热后，加入芝麻酱，辣椒油，然后夹在火烧里，非常实在，再来一杯豆浆，标准的馍菜汤搭配。

在家吃的早餐

一.馍

河南人早餐里馍包括馒头，包子，烙的油馍，烙馍，火烧（烧饼）等等，在我们老家，几乎家家的女主人都会制作烙馍，烙馍卷菜吃起来镇是太美了，这些馍一般都是自己家里做的，也有从外面买回来的，但是总的来说还是自己家里做的馍好吃。

二.菜

早餐的菜都比较简单，可以是一碟咸菜，芥菜丝，萝卜干，榨菜；也可以是一个炒菜，炒绿豆芽，炒土豆丝，炒鸡蛋啥的，当然，地域不同，也有很多不同之处。

三.汤

河南人早餐中的汤一般包括大米粥，小米粥，稀饭，八宝粥，豆浆，米糊等等，自己家里熬的，等把馍菜汤做好了，早餐也就准备齐全了，可以吃了。糊涂是河南人对玉米糁做的粥的独特叫法。

写在最后

河南早餐美食种类太多，然篇幅有限，只能说个大概，如果不周的地方请大家帮忙补充。但是河南早餐总的来说就是馍，菜，汤，万变不离其宗。

河南夏邑农民路过俺这边都是水煎包+sa汤县城基本上是一块钱两三个乡下一块钱3-5个俺村上至今都是一块钱五个 sa汤一块钱一碗一般饭量三块钱吃类饱饱类常年在外一回家就恨不得天天吃

图片摘自网络

吃馍喝汤，河南老乡。这句话生动地揭示了一个事实：河南人爱喝汤。而河南大部分地区，早晚餐都习惯上是馍、菜、汤三样，就是馒头，炒菜，汤或者是粥。在家里做饭早餐馒头包子或者油条，喝点面汤豆浆或者牛奶。晚上煮点稀饭或者小米粥。

要是出去吃的话，那选择就多啦。大部分河南人早餐都喜欢喝胡辣汤，就着油馍头或者水煎包、千层饼。开封人更爱喝羊肉汤，丸子汤。洛阳人和南阳人爱喝牛肉汤。商丘部分区域喜欢喝sa汤配水煎包。当然也有很多人的口味就很随意了，豆浆、豆腐脑、两掺怎么爽怎么来，自己喜欢怎么吃那就怎么吃。不过再怎么变化，河南人喜欢汤的感觉那就犹如“宁可食无肉，不可居无竹”，是深入骨髓的。

当然现在的饮食越来越丰富了。很多年轻人的口味也发生了很大的变化。早上起来去喝杯咖啡来个面包，或者在家里泡点燕麦片和牛奶一起喝的也不在少数。作为一个南阳人，我早餐的最爱却是牛肉汤，冬日里一碗热气腾腾的牛肉汤下肚，清香沁人心脾，暖胃暖身的同时，也会带给你一天的好心情。如果有时间来到河南，来到南阳来做客，一定要尝试一下牛肉汤的醇香和鲜美。（xc）

看那么多朋友都说什么羊牛肉汤、胡辣汤等，其实都是瞎扯，那都是掏钱买着吃的。真正占据河南人口一半以上的农村人才不会经常（更别说天天）吃这些。玉米糁煮红薯或者面疙瘩汤加上白馒头，再加上自己地里的时令菜才是河南人的早餐最爱！

我是河南人，我们家生活在豫西南一带。我们这里的早餐是标准的“馍、菜、汤”模式。这也是普通人家最常见的早餐。

馍，就是大家常说的“馍头”，我们口语叫“馍”（mo，二声）。由于地域的关系，河南的主要农作物是小麦。所以我们多以面食为主，馒头就是其中之一。河南人爱吃馒头，就如同南方人爱吃米饭一样。一方水土养一方人，是一种地域性的饮食习惯。

菜，主要就是自己种的绿色有机蔬菜。尤其是夏季，凉拌个黄瓜或是清炒个豆角等，简单健康又下饭，很多家庭都是这样的。

比如，我们今天早上就是吃的凉拌黄瓜。在自家菜园子摘一根黄瓜和青椒，再准备一颗洋葱。黄瓜、洋葱去皮，切块，再搭配一颗青椒，放适量盐和香油搅拌均匀，一份夏日的解暑小菜就做好了。虽然，简朴，但也不失有营养。

汤，是河南人稀饭的另一种叫法。早上的稀饭有很多种，比如：玉米糁、大米粥、小米粥、绿豆粥、面水汤等等，可以不时的变换。

比如，我们家昨天早上喝的是小米粥，今天早上就是喝的玉米糁绿豆稀饭。

当然，也不全局限于此。随着生活节奏的变快，有很多上班赶时间的人士会选择在外面的早餐店用餐。比如，胡辣汤、水煎包、热干面、牛肉汤、油条等等早餐都是河南老乡的心头所爱。

河南人早餐般吃什么？

我是河南省洛阳市人，我们这里早餐多是以“汤”类为主。

甜汤，多是在家里做，这里的“甜汤”并不是指放的有糖，而是用面粉、小米、大米煮出来的粥（我们洛阳人爱把各种粥也称为“汤”，如大米汤、小米汤）；

咸汤，那肯定是放的有盐，河南省十八地市都有的咸汤是“胡辣汤”，“胡辣汤”在全河南省是第一早餐，接下来咸汤还有豆腐脑、牛肉汤、羊肉汤、米线，信阳那边早上还会吃“热干面”，还有别的种类的早餐！

根据地区的不同，每个地方的饮食习惯都是不一样的，我们河南省也不例外。

我们河南省排名第一的早餐一定是“胡辣汤”。

胡辣汤，中原名小吃，主料有：熟牛肉、骨汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳、胡椒粉等。

从我小时候起，我都挺喜欢喝胡辣汤。早餐卖胡椒汤的店铺往往只租一间门面房，早上六点前后做好一大锅胡辣汤，然后开始炸油条、做水煎包，还会配有豆腐脑、茶鸡蛋。因为只有一间门面房，室内很少能放下桌椅，桌椅往往都摆放在店门口，下雨天有大篷子。这些年随着人们对就餐环境的要求，很多胡辣汤馆是在室内，室内装修挺好，胡辣汤价格也会贵一些。“女士、孩子、学生”是最喜欢胡辣汤的人群，如果他们觉得“辣”，还可以加入豆腐脑（我们洛阳市是这样的，不知道外地有没有），我们爱称之为“两掺”。

在我们河南省，很多地方都有牛肉汤或羊肉汤，我们洛阳市也不例外。在我们洛阳市，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆有2000多家，很多洛阳人的早餐都是从一碗汤开始的。对了，在我们洛阳市喝汤，“添汤”是免费的。油漩馍、烧饼、饼丝、锅盔等，是这类汤的最佳拍档。

如果不愿意早上吃咸饭，包子、稀饭的饭店也很多。专门卖稀饭的早餐铺，稀饭的种类很多，大米粥、小米粥、红米粥、绿豆粥、八宝粥、黑米粥、豆浆等都有，这类早餐铺往往配是的蒸包，鲜肉包、牛肉包、三鲜包、豆沙包、雪菜包、酱汁豆腐包，还会配有茶鸡蛋、鹌鹑蛋等，并且所有的粥都可以用塑料杯封口打包带走。

我以前一直以为我们河南省内早餐没有吃面的习惯，今年5月份去信阳后，我才发现，信阳人早餐喜欢吃热干面，小碗3元、中碗4元、大碗5元，并且我总觉得比武汉热干面还好吃。

在我们洛阳市，如果不在饭店里吃早餐，就会在家里自己做饭，早上做饭往往是白面汤（小麦粉）、黄面汤（玉米面），也有的家庭喜欢打豆浆，买几根油条、几个烧饼或一些水煎包，炒个绿豆芽、土豆丝或配个小咸菜，舒舒服服吃顿早餐！

我是河南人，河南每个地方的饮食习惯都是不同，最大的共同点就是“胡辣汤”，全省的每个地市都有。

我是洛阳人，我的早餐一般是：牛肉汤、羊肉汤、水煎包、包子稀饭、豆浆油条，如果是在家里吃早餐，就是玉米面汤、白面汤、大米汤、小米汤等等！

胡辣汤，油条，包子…馍菜汤……总之，汤是少不了的，面汤，小米汤，胡辣汤…

作为豫东地区的一员，尽管大学毕业在外有13年了，这么多年了，当地农村的饮食没有什么变化。早上，基本都是做一些大米粥，热上几个馒头，凉拌菜或炒个菜，菜因四季变化不同，夏天多是时令菜，冬天菜能少一些，多为秋储菜和集市超市购买的容易存放的菜。有时候也会炖上一锅，够两天吃的。很多时候蛋类或时令菜更多一些，农村人有自己的院子和土地，自给自足。中午饭多是面条类，汤面，卤面，蒸菜拌面，饺子等，汤类少一些。汤类主要是自己活点面，配上西红柿，粉条，时令蔬菜，白菜，花生米等等。很香，味道很美。晚上的时候和早上差不多，有时候会有中午的剩饭，或故意剩下的，晚上就不做饭了。当然，这里面农村人会根据日常的劳作来尽量满足每天所需要的能量和饮食。农忙的时候会尽量压缩做饭的时间去饭店买点烩面，拌菜或砂锅等，劳累了一天，农村人会喝上点白酒，啤酒会放在冰箱里冷藏一下，没有冰箱的会放在自来水里冰一下，这个时候变蛋是啤酒必不可少的东西！他们有时候会把啤酒当饮料来解渴。现在农村人的生活水平提高了很多，饮食也有变化，但河南人的淳朴憨厚，勤劳能干的品质还在！愿我大河南的人民幸福安康！

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