化州美食十大排名(化州美食十大排名)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于化州美食十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、茂名最出名美食有什么
很多人对于茂名的第一印象就是那边特别远,而且好像经济还有点落后。其实,那边的经济虽然比不上珠三角的城市,但是在美食方面还是不容小觑的,今天就和小编一起来看看茂名十大小吃吧。
1、牛腩河粉
在茂名十大小吃中,首先要推荐的就是牛腩河粉了,当地的饮食习惯其实不会太重口味,所以一般都是比较清淡,牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足,而且汤汁也很浓郁。
2、簸箕炊
这个是茂名地区的比较传统的小吃之一,在茂名的电白以及高州等区域都很流行,之所以会叫这个名字,就是因为它是用簸箕盛放的,吃起来特别得爽滑可口,很值得推荐。
3、捞粉
在茂名,捞粉其实是很简单的一个食物,主要就是将白花花的粉皮和酱油,香油一起搅拌之后,再撒上一些芝麻就可以了,吃起来特别的嫩滑可口,价格也是很便宜的。
4、豆芽粉
这个是茂名高州地区比较出名的一个小吃,以前还曾经上过电视节目,它不仅价格特别便宜,而且味道也是十分鲜美的,慢慢就成为一个街头小吃了。
5、薯包糍
这个是一个比较传统的汉族小吃,从清朝到现在已经有上百年的历史了,是当地很多人特别喜欢的一个街头小吃,吃起来浓而不腻,十分好吃。
6、香油鸡
因为茂名那边本身就也有山在,所以走地鸡也很多,采用走地鸡做出来的香油鸡味道特别鲜美,不需要加太多调料就能够吃到皮脆肉嫩,口感又很爽滑的鸡肉。
7、花椒鱼
这个跟我们平时吃的酸菜鱼有点像,又有一些区别,那么就是这个花椒鱼里面并没有放酸菜,而是放了很多的辣椒和花椒,吃起来鱼肉特别鲜嫩,鱼汤也是特别好喝。
8、蒜香排骨
这个也是茂名的一个特色美食,加入了蒜蓉的排骨,吃起来不仅有排骨的香味,还有着蒜蓉的香味,特别好吃,不过吃完一定要记得刷牙,不然口气会很重。
9、鸭粥
鸭粥也是当地一个比较具有特色的美食,吃起来特别的鲜香可口,很多人去茂名玩都一定会尝试一下这个粥,很值得推荐。
10、柴枪粉
最后一个要推荐的茂名美食就是柴枪粉了,这个是当地的一个传统小吃,吃起来特别的酥脆可口,味道也是十分浓郁。(来源:排行榜123网)
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二、茂名的特色小吃有哪些啊?
一、水东芥菜
水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
二、化州牛杂
化州牛杂是一种传统的民间小吃。一口锅,清汤底,肉满锅,肯定会注意到锅里放着两个瓦罐,一个黑一个红,和小编我平时吃的牛杂有点不一样,没有很多配菜,主要都是牛杂为主,都是清汤制的,很入味,没有很多酱汁,食得出牛杂是原汁原味!
三、化州糖水
化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒没多少,在满足感上一骑绝尘,真的好好喝啊,既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为休闲小吃。
四、薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较著名的传统小吃,吃薯包籺有三种搭配调料:酱油、甜醋 、辣醋、甜醋从水壶里倒出来,温度是热的,外皮是类似果冻的软硬度加软糯,进口后会有股“灰”味道,甜醋偏向甜,很解腻,里面的馅料是咸口的,薯包籺永远还是豉油辣椒最经典,爽滑麻辣,最后来碗醋水,嗦一口,太好吃了。
五、化州香油鸡
化州香油鸡是广东省茂名传统的地方名菜,以走地鸡,配以香油(纯正花生油、沙姜、芫荽头、香芹、大蒜起油锅)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜头的酱汁,爽口脆皮,肉质嫩滑又不失嚼劲,无需太多佐料更好地展现原汁原味。
六、茂名捞粉
捞粉,茂名特色,粉皮加上调料拌匀,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。如果说韭菜香油是茂名捞粉的灵魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韧爽滑的粉拌上酱油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。
三、茂名有什么比较特色的美食?
茂名,全国重要的石油化工基地和能源基地,素有“中国南方油城”之称。这里有山有水有温泉还有美食,是吃货的天堂,休闲的好去处。分享茂名7种美食。
一、水东芥菜 水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
二、化州牛杂
化州牛杂是一种传统的民间小吃。一口锅,清汤底,肉满锅,肯定会注意到锅里放着两个瓦罐,一个黑一个红,和小编我平时吃的牛杂有点不一样,没有很多配菜,主要都是牛杂为主,都是清汤制的,很入味,没有很多酱汁,食得出牛杂是原汁原味!
三、化州糖水
化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒没多少,在满足感上一骑绝尘,真的好好喝啊,既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为休闲小吃。
四、薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较著名的传统小吃,吃薯包籺有三种搭配调料:酱油、甜醋 、辣醋、甜醋从水壶里倒出来,温度是热的,外皮是类似果冻的软硬度加软糯,进口后会有股“灰”味道,甜醋偏向甜,很解腻,里面的馅料是咸口的,薯包籺永远还是豉油辣椒最经典,爽滑麻辣,最后来碗醋水,嗦一口,太好吃了。
五、化州香油鸡
化州香油鸡是广东省茂名传统的地方名菜,以走地鸡,配以香油(纯正花生油、沙姜、芫荽头、香芹、大蒜起油锅)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜头的酱汁,爽口脆皮,肉质嫩滑又不失嚼劲,无需太多佐料更好地展现原汁原味。
六、茂名捞粉
捞粉,茂名特色,粉皮加上调料拌匀,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。如果说韭菜香油是茂名捞粉的灵魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韧爽滑的粉拌上酱油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。
七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一带的特色米糕,米浆于簸箕里蒸熟定型。小编我很早就听过簸箕炊这种小吃,没想到是这种吃法,本身软滑而富有弹性,十足的米香打底,调味是通过一层层的酱汁,别说,簸箕炊的味道真不错。
四、广东化州十大最好玩的地方,化州旅游景点哪里好玩
化州哪里好玩?化州好玩的地方有哪些?旅游,不外乎赏风景、尝美食、住宾馆、听故事和了解各地的文化风俗等等,从而可以开阔眼界、开拓智慧,锻炼意志,增长见识和见闻。更重要的是,旅游可以获得心灵的愉悦。本文为大家带来化州好玩的景点排名,盘点化州十大好玩的地方,希望对大家有所帮助。
1、化州鼓楼
化州鼓楼又名谯楼,在化州县政府大院前。是历代州府、县府的正大门,现为县府、县委的正大门。过去的楼上中厅置钟鼓图书为娱乐之所,故名。化州鼓楼显示着古代劳动人民的勤劳勇敢和高超的建筑技艺。1986年春集资重修后,楼高13.1米,长11.4米,宽16.3米,占地186平方米。改砖木结构为砖石混凝土结构。保持红墙绿瓦,重檐翘角的古建筑特点,上层四面回廓刻云状石栏,中厅有为捐款百元惧上的个人、单位刻制的专碑、光荣榜;两侧厢房放置图片、报刊、图画、照片、诗联等到。楼顶加建二龙戏珠。
2、长岐古塔
长岐古塔,位于化州长岐镇耸立着两座颇具名声的古塔,印证了文化之乡名不虚传的美誉。题雁塔乡间俗称八角楼。该塔位于长岐镇南安圩东南侧的田间水滨,始建于清同治十年,呈三层八角形塔身,高6米,塔门上镌题雁塔三字,底层嵌刻《题雁塔记》,为当地犀湾村籍进士、吏部主事李士周撰并书。古塔灰砖砌成,有硬土夯成的环型台基,由于年久失修的缘故,荒草蔓生,野鸟扎营,但也由此凭添了一丝野趣,一眼可见其文物的沧桑感。
3、扶荫地生态旅游景区
扶荫地生态旅游景区位于广东省化州市播扬镇内,在当地普遍把这个地方叫做“播扬扶荫地”,是化州市重点对外招商旅游项目。区内生态保持良好,风光绮旎,可充分利用区内自然原生态条件,开发成生态旅游观光、休闲度假、漂流探险等多功能的旅游景点。扶荫地是化州市政府规划的“化州新八景”之一。扶荫地坐落于云开山脉两广交汇处,属省级重点生态保护区,海拔500多米,总面积412.5公顷。
4、集善山居
集善山居在化州市官桥镇大田村。为清道光年间贡生、化州“济公”刘纯故居。三进院落四合院式布局,占地9万平方米。主体建筑三进院落共10厅72房,被三重青砖砌的围墙分四角筑炮楼4座,一进前厅中门楣嵌“集善山居”巨匾;二进中厅面宽5间,进深2间,厅0院两厢对抱,西为客房,东为书房,各有回廊相通;后进后厅面宽2间,进深1间,厅两侧为卧房与库房。主体建筑两侧,建有各式附属建筑房50余间。主体建筑墙体均用条石垒至窗台,院落内天井、过道、回廊地面和台阶,全用条石铺砌,圆木柱以鼓石为座。
5、倒流湾
倒流湾自然风景旅游区地处于广东省化州市中部官桥镇东面,倚临秀丽的罗江河畔,是化州市名胜风景区,与“全国民主法治示范村”、“广东省文明村”名教村融为一体,总面积8.2平方公里,因“百尺湾头碧水漾,倒流千古障洄澜。奇景更是春江涨,万马奔腾怒浪推。”该区建于2003年6月,总面积8.2平方公里。整个景区以1.29平方公里的“倒流湾”奇观和名教村前景观为主体,“倒流湾”因河水倒流而闻名,形成一个奇特的自然景观。游人可在半裸的河床上戏水捉鱼虾,重拾久违的那份童趣。
6、宝树水库
化州市宝树水库位于化州市北面那务镇长岭村委会,该工程于1958年动工兴建,1960年建成投入使用,建成后由那务镇政府管理,1981年收归市水务局统一管理。水库坝址位于那务镇西北6km处的大坡江上游,属于鉴江流域。水库正常蓄水位49.5m,相应库容642万,水库集雨面积27km2,总库容1280万,死水位43m,相应库容83万m³,水库设计灌溉面积1.7万亩,防洪捍卫人口6万人,捍卫耕地面积3万亩,解决食水困难人口3万人,发电装机容量55kw,是一宗以农业灌溉为主,兼有防洪、发电、人畜饮水、水产养殖等综合效益的中型水库。
7、化州孔庙
化州孔庙,又叫文庙、学宫,位于化州市的宝山南侧,面向南兰,宏伟壮丽,是当代有名的古建筑。孔庙原为化州古州郡的文教中心,它包括崇圣祠、明伦堂、乡贤祠、名宦祠、和石龙书院等建筑群体。这些建筑群体分布于宝山之南,重楼叠阁,十分壮丽。它与海南的文昌孔庙并雄于南粤。孔庙建筑群规模宏伟,占地广阔,约1万多平方米。主体建筑以大成殿为中心,南北成一条中轴线,左右建筑对称配列。庙前有开阔的广场,矗立着柏木牌坊一座,坊上正中嵌“天下文枢”巨匾一方,行人至此,会感受到一种庄严肃穆的气氛。
8、化州新时代温泉
化州新时代温泉,位于化州市新时代农场场部附近,处于风景秀丽的陵江河畔,是化州市境内唯一的一家温泉。水温60-70℃,有40多种对人体有益的矿物质和微量元素。泥浴:新时代的泥浴是经过千年热矿水浸泡过的热矿泥巴,具有润肤养颜的功效。酒浴:将酿制好的米酒溶入浴池温泉中,浸泡是并揉搓,能促进血液循环,有消炎止痒的疗效。地热温泉:平滑石板下面富含偏硅酸、硫化氢等90多种有益人体微量元素的温泉不断为石板加热,躺在上面接受石疗,从而改善血液循环,增强人体免疫力。
9、尖岗岭
尖岗岭,古称为“化州之镇山。”地处广东化州市尖中部的丽岗镇。因其方圆数百里之中属一峰独秀,秀丽卓立,故又称丽山。主峰海拔186米,方圆4.8平方公里。登高远望,西北群山连绵,像大海碧波起伏;东南平原无垠,村落与田畴交错。丽山有一奇,每当天寒霜冻,此山左右无霜,农作物不枯萎。位于鉴江罗江汇流三角洲的中心位置上,因其在方圆数百里之中属一峰独秀,秀丽卓立,故又名丽山。县志称之为“州之镇山”,又称“化州第一山”。
10、中火嶂
中火嶂位于广东化州市城西10公里之石湾村境内,源于云开山脉,连绵5公里,其主峰海拔348米,是化中化南最高峰。嶂上五星联环,山体奇拔峻峭,山石壮观,气势雄伟,环境幽野,风光殊绝,近观似地上圣境,远看如天上人间,被誉为“粤西形胜,南国名山”。中火嶂巍峨险峻,登山张望,东方白练飞舞,南面水天一色,西侧烟波万顷,北地群山起伏。这幅天然画卷,以其非凡的魅力和动人的神韵,震撼着游人的心灵。
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