咸阳早餐十大排名(咸阳最出名的早餐)
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本文目录:
一、西安十大美食排名是怎样的?哪个最好吃?
西安美食排名:西域椒麻鸡、老金家蛋菜夹馍、杨家粉蒸肉、陈家烩菜、惠记粉汤羊血、老刘家小炒泡馍、宏顺祥卤汁凉粉、biangbiang面、葫芦头、魏家凉皮。个人觉得陈家烩菜、西域椒麻鸡、惠记粉汤羊血、刘家小炒泡馍都不错,其他没试过,但朋友说都很好吃。
1、陈家烩菜
他们家烩菜真的是百吃不厌,汤味也很足,也有配米饭和花卷,里面呢主要是大块牛肉,丸,豆干,粉条,汤底应该是牛肉汤,总之口感真的没得说,忒色,爱吃辣子的小伙伴可以配上一勺油泼辣子,很香。
2、西域椒麻鸡
可以要一只或者半只,汁水很浓郁,有淡淡的咖喱味道,加上椒麻,配上新鲜的洋葱青椒,很是丰富了,口味比较重的小伙伴一定要去吃,而且如果怕吃不饱就跟老板说来根面,老板就给你扯根面放在里面,沾足了汤汁,真的很赞。
3、惠记粉汤羊血
他们家有分店,小伙伴可自行导航,这个呢也是一个重口味,还可以泡馍吃,汤汁的感觉就是油泼辣子,花椒麻椒,反正比较重口,辣子蒜羊血也是,如果喜欢重口,有喜欢吃羊血的小伙伴不要错过。
4、老刘家小炒泡馍
来西安必须要吃泡馍,个人认为普通泡馍太好吃了,也爱吃小炒里面有辣子醋,鸡蛋,炒出来带上汤汁 一口下去,满满的满足,如果你也爱吃重口一点的,就告诉老板 汤宽,味重,辣子多,准没错,他们家也有传统的羊肉泡,味道很正宗,比起回民街主道上的,好吃不知道多少倍。
二、陕西关中人早餐一般吃什么?过去和现在有何变化?
我是华阴人,我先说说华阴人都早餐,急着上班的人吃甑糕,华阴人叫金糕,一层糯米一层大枣,间夹牛眼豆,好吃又实惠,一次性饭盒一大盒才二元,饱了。也有人喜欢吃豆腐脑,白白的豆腐脑加上调料水,红辣椒油,看着都有食欲,再加上一个菜盒子,真的是幸福满满。
关中人的早餐要看你在哪里。
我们是临潼的,早餐一般有大包子+豆腐脑;油条+豆浆;胡辣汤+烧饼;葱花饼+稀饭(豆腐脑、豆浆);油茶+麻花;小笼包+稀饭(豆浆、豆腐脑);馒头+稀饭;热镜糕等等,组合一般是干的+稀的,比较简单。
咸阳兴平人,早上馒头,玉米碴粥!
简单说,必须将关中人分成农村和城市人两大类,因为这两大类生活环境、生产方式和强度不同,早餐内容有很大不同。
作为一个资深关中人,60岁,两年前到了浙江宁波生活。并且是农村人,就连到外地上学也没用离开关中地区农村。
1970年前后早餐是馍块、面糊糊或玉米糁、米汤(米汤很少吃),菜是浆水菜(自酿,原料是萝卜秧、白菜叶,大多时是野菜)。萝卜丝、野菜焯水凉调也是经常吃的,实在没有辣子水也是有的(要是加上蒜苗屑就是很好待遇了)。粮食紧张时馍块有时也会断了。
1975年前后几乎家家户户都能吃饱了。
1980年以后馍块没变,随着家庭逐渐小型化馒头取代了馍块,包子、花卷也时不时端上饭桌。稀饭依然面糊糊、玉米糁子糊、米汤几乎没有变化。菜品复杂了,炒菜了(原料也无非土豆、萝卜、白菜、包菜、胡萝卜、豆角、南瓜等)也是以素菜为主。城市人早餐油条、油饼、花卷、包子、豆腐脑、胡辣汤、煎饼等等
我是关中人,我有发言权。陕西关中人,早餐一般是稀饭,馍,辣子水水。馍蘸辣子喝汤。这是典型的早餐。关中人早晚饭,稀饭首先是必须的。关中人相互见了面,打招呼首先问,汤喝了么,就是例证。
我小时候每天早上父母早起煮苞谷珍或者大米稀饭再或者面疙瘩汤,还有咸菜馒头,吃完后大人上班孩子上学。工作后的早餐都是在外面吃,豆腐脑、镜糕、胡辣汤、油条豆浆、肉夹馍、米线等,品种多样。结婚有孩子后也在家做早饭,偶尔出去吃,孩子上学后,每天给她做各种早饭,反正在保证营养的前提下换着花样给孩子做
陕西关中人习惯喝稀饭,吃馒头,这是主食,辅食也就再吃些红薯一个煮鸡蛋。要么出去喝回民卖的肉丸胡辣汤,锅盔馍。油茶泡麻花也是挺不错的,豆浆油条也是常吃的……当然这是改革开放后直到现在关中人吃的早餐已经多样化了。记得六十年代人民受自然灾害有些地方庄稼颗粒无收,人民过着饥肠滚滚的日子,早餐也就没什么花样啦,七十年代粮油辅食肉类都凭票购买,人民的生活很仔细,餐饮部门早餐虽花样多,人民大部分在家做饭,几乎每顿早餐都很简单,稀饭馒头夹咸菜……
通过对比,我们还得珍惜今天来之不易的生活!
三、早餐加盟店10大品牌有哪些?
这个还有排名吗?还真的从来没听说过,不过这种排名看看就行,不要真的相信,品牌到底好不好还是要看产品和服务,有些品牌很大,但也只是规模大,至于产品服务只能呵呵。
四、中国十大排名小吃
一、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。
重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家”干熘”(拌面)、”提黄”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等,小编记得大学的时候校门口就开了一家重庆小面,生意一直都十分火爆哦。
二、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃,它有着“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”与“一清二白三红四绿”的特点,受到全国乃至全世界的好评和喜爱,冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面,胃里的溢出的温暖一下子酒吧寒冷给驱逐了。
三、汉中面皮
汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。配菜(底垫子)主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬,口感软糯,香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩,炒等吃法
汉中的面皮店一般是没有华丽的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至连名字都没有,蒸笼堆的越高生意就越好,热干面就越好吃。
四、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。一般的吃法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。
制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等,桂林米粉已经渗入广西人的方方面面,在桂林的早晨,随便进入一家米粉店都可以让你的味蕾得到满足。
五、广东肠粉
粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为”抢粉”。而这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)
广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。出品以”白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
六、合肥鸭油烧饼
鸭油烧饼是南京和合肥的特色传统名点。用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。
庐州烤鸭店是合肥的名店,而合肥人众所周知的鸭油烧饼就是那儿的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是从鸭油烧饼开始的。不尝鸭油烧饼的味道,光看它的“色”,就让人眼馋:烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻。十分好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香。
七、四川抄手
四川抄手是四川省传统地方小吃,属于川菜系。抄手是四川人对混沌德的称呼,抄手皮薄肉嫩,味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸,形成馅心。
用抄手皮包起馅心成”菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗,加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开,煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。喜欢吃辣的小伙伴也可以自行加入红油、辣酱调味。
八、厦门沙茶面
厦门是较早对外开放的城市,人们的生活有很多舶来品,沙茶就是其中的一种。
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜香辣,有点甜。做法也很简单,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。沙茶的颜色和咖喱十分相似,口味也有类似的地方。
九、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫”浮元子”,后来有的地区把”浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
十、上海糯米团
老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
饭团出名好吃,但是也是有需要注意的地方,糯米团等食品宜加热后食用,老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止哦。
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