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南昌瓦罐汤十大排名（南昌出名的瓦罐汤）
发布时间：2023-05-20 01:41:16
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于南昌瓦罐汤十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、南昌十大能带走吃特产
1、丰城冻米糖
冻米糖是传统小吃，非常酥脆。在江西十大小吃中，也是排名第二的地位，可见你是不一般的。江西的冻米糖经过时间的洗礼，在传统工艺上又加上了先进的技术，使得江西的冻米糖十分美味，现在又有了不同的口味，如紫米、南瓜、蓝莓等等口味，总有一款适合你的啦！
2、鄱阳湖银鱼
这个鱼是鱼中的精品，它全身透明，头部扁平状、嘴巴十分大，牙齿尖锐，晒干之后的鱼为银色，所以称之为银鱼，鱼肉十分鲜美，营养十分丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。之所以在南昌十大能带走吃特产排行榜中排名第9，主要还是因为它的价格也是偏贵的哦。
3、石头街麻花
南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，对于白面粉、白砂糖、食用油等等原料要求都是十分严格的!对于火及有问的控制更是严上加严，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口！
4、多味花生
多味花生主料当然是花生仁啦，辅料为面粉、白砂糖、食用油、秘制香料等等制作而成，多味花生的色泽鲜黄，口感酥脆、芳香扑鼻、最重要的是五味俱全，有点甜甜的又有点辣辣的，总之让你爱不释手，回味无穷！
5、煌上煌卤味
煌上煌为江西的特色小吃，是一家肉制品加工的食品公司，煌上煌卤味种类繁多，鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等，美味可口是不可多得的美食，有即食盒包装，也有真空包装，所以带回家是十分方便的啦！
6、李渡酒
李渡酒的酿酒技艺已被载入《江西非物质文化遗产》名录，李渡烧酒作坊是极具地方特色的大型古代烧酒作坊，这个酒以味道甘甜，色泽明亮，回味悠久而闻名。
7、酒糟鱼
酒槽鱼为江西的传统小吃,主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友，谈着人生谈着理想，就着鱼的鲜美和酒香的醇厚，别有一番滋味在心头啊！
8、南昌米粉
米粉作为江西人民的主食，那么口感想必一定不会差的 !米粉由米浆制成，形为圆柱状，色泽亮白，口感黏糯有嚼劲，可作汤类也可做炒菜。将米粉用沸水煮熟，捞出，既而晾放，最后将粉放入油锅之中翻炒，可加入喜欢的蔬菜或者肉类，炒熟出锅!一碗香喷喷的炒粉就出炉啦！
9、白糖糕
南昌白糖糕的历史来源十分悠久，还要追溯到明清时代，它作为贡品呈现给王公贵族。它全身洁白色，味道香甜，十分软糯，外层蘸上极具江西特色的冻米粉和糖粒子，味道十分可口，也深受江西人民的欢迎。除了南昌白糖糕，小编也曾写过江门十大小吃，其中白糖糕荣获第4名，可见白糖糕在哪里都是十分受欢迎的。
10、军山湖大闸蟹
这个大家应该非常熟悉了，在小编之前写的江西十大能带走吃特产中，大闸蟹也荣获第一名，可见它的受欢迎程度。军山湖大闸蟹之所有以肥美、鲜甜著名，主要是由于进贤县军山湖地区的水质，这里十分适合河蟹生长，所以这里也就形成了养殖河蟹的基地。它也成为了江西省进贤县的特产，成为了中国国家地理标志性的产品！
参考资料来源：
人民网-味蕾上的年
二、江西十大特色美食
江西十大特色美食：江西修水哨子、南昌瓦罐汤、三杯鸡、莲花血鸭、崇义黄姜豆腐、九江桂花茶饼、南安板鸭、全南客家熏鸡、萍乡花果、金溪藕丝糖。
1、江西修水哨子
修水哨子，是一款地方传统名点，它入选了江西省非遗美食名录。外形看起来像包子的修水哨子，比包子好吃多了，用芋头、红薯粉搭配这特色的馅料，经过传统手工制作而成，吃在嘴里清香绵柔，营养丰富，入口即化，尤其是它的皮，Q弹爽口。
2、南昌瓦罐汤
一碗拌粉，一个瓦罐汤，是南昌人的标配。其实瓦罐汤的历史要比拌粉还早，到现在已经有上千年了，它最早是用陶器瓦罐盛装食材，放入一米多高的瓦缸中煨制12个小时。出锅以后，香气四溢，味道醇美。
3、三杯鸡
江西三杯鸡，名声在外，在省内还有多种做法，分为南昌三杯鸡、宁都三杯鸡以及万载三杯鸡。它烹饪的时候是不需要水的，因为只有酱油、米酒还有猪油这三杯，所以叫三杯鸡。
制作好的三杯鸡，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。这道菜的历史久远，也是江西非遗美食之一。
4、莲花血鸭
铁打的辣椒，流水的菜。在江西萍乡，人们无辣不欢，同时还喜欢吃鸭子，所以便有了这道色美味香、鲜嫩可口的莲花血鸭。它是“十大赣菜”之一，同时在2009年的时候成功申报省级非物质文化遗产。
莲花血鸭制作好以后，色泽紫红油亮，鸭肉脆嫩，肥而不腻，鲜辣可口，味道独特，因为鸭子比较的嫩，连骨头都可以嚼烂。
5、崇义黄姜豆腐
崇义黄姜豆腐，入选了江西省第三批非物质文化遗产名录。它是一道典型的客家美食。用当地的优质黄豆为原料，用酸姜水替代传统石膏的制法，然后用小方布块代替模具单独包成的一个个小四方形豆腐。黄姜豆腐制作好以后，是金黄色的，拿来煮、炒、炸、酿和凉拌都可以。
6、九江桂花茶饼
九江的桂花茶饼，属于传统地方名点，也是江西四大糕点之一，在2010年的时候，入选了江西省第二批非物质文化遗产名录。外表呈金黄色，皮薄如纸，它有着“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特点。
7、南安板鸭
江西南安板鸭，是中国传统的四大板鸭之一。在《南安府志》中就有记载：“板鸭，出自郡城者佳肴”。南安板鸭是选用本地特产“大余麻鸭”腌制而成，一般背部会盖有长圆形“南安板鸭”珠红印章四枚，与翅骨及腿骨平行，呈倒八字形。
它皮薄肉嫩，尤其是炖着吃的时候，会特别的香，会让人食欲大开，咸淡适中，瘦肉酱色、肥肉不腻。
8、全南客家熏鸡
全南客家熏鸡，在2010年被列为省级非物质文化遗产。做法相当有讲究，在锅底铺一层大米，大米上空悬挂几枝小竹板，再将腌制好的鸡放在竹板上，点燃灶内薪柴（以农家薪柴熏制味道更佳）。
用旺火烤约5分钟，然后抽出部分薪柴，改用小火烤约10分钟，最后改用微火烤约10分钟，在熏制过程中，可见白烟弥漫，可闻香味四溢，它肉质鲜嫩酥软，香味浓郁。这个时候我们就可以直接直接吃了，也可以放入葱姜蒜辣椒炒着吃。
9、萍乡花果
萍乡花果是江西萍乡的传统名点，同样属于江西的非遗美食，它有柚子、橘子、辣椒、冬瓜、南瓜等一些果蔬，经过多道复杂的手工工艺制作而成。制作好的花果，色泽鲜美、造型很独特，吃在嘴里口感甜脆。
10、金溪藕丝糖
外形看着就像是一团洁白细腻的藕丝，里面会包裹着芝麻、桂花还有桔饼末，用这些食材做的馅料，让金溪藕丝糖吃在嘴里，甜而不腻，脆香酥软，进入嘴里的那一瞬间，余味绵长。
三、南昌什么地方有好喝的瓦罐汤?
有一家不错的,我个人觉得环境卫生都还不错.阿煌瓦罐汤店位置嘛可能难找点哦.位于桃苑小区旁,座33路车可以到,靠在洪城加油站这边,加油站旁边有条路是可以通往桃苑的有个百树小学,你要去最好是打的士吧,一般司机都知道百树小学,你就说到百树小学前面的菜场下.再路痴的司机也知道宏城加油站.如果你要地图或者公交车线路我都可以详细告诉你,我个人觉得这家汤店收费合理,普遍3块5.而且特色汤比较多.现在都是不直接拿着罐子给你喝.她那的凉拌面南昌没几家有她好吃，粉就差点。
四、南昌十大特产 南昌特产有哪些
南昌水域辽阔，物产资源丰富， 小吃特产是非常多的。那么去南昌旅游具体吃些什么？又有什么南昌特产是可以带回家的呢？下面就跟我一起来看看南昌十大特产吧。
10.花生
南昌花生的种植历史十分悠久，它所产出的花生具有粒大饱满、香甜可口、油而不腻的优良品质。而南昌也是国家花生商品的出口基地，每年加工的花生就有十万余吨，以花生为原料的花生制品更是不胜枚举。
9.乌鱼蛋
乌鱼蛋是南昌独有的海珍品，它的历史悠久，相传在古时是封建帝王的御膳佳品。乌鱼蛋是南昌特产金乌贼的缠卵腺加工而成，它色泽乳白，与卵形似，在经过当地出事的妙手生花之后可以将之加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。而乌鱼蛋之所以这样名贵是因为其不仅口感鲜美，并且营养也十分的丰富，可以为人体提供多种必需的微量元素。
8.高安腐竹
南昌高安的腐竹是以优质黄豆作为原材料，在结合传统的手工艺制作而成的一种豆制品。它的生产历史悠久，在全国各地的腐竹中属于极品，它外表光泽油亮，支条均匀、清香淡雅，即便是吸水膨胀后也不会糊成一团，依旧很有嚼劲，是一款很适合炒肉的美味菜肴。
7.军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是南昌进贤的特产，军山湖水的水质十分优良，里面的水生资源十分的丰富，军山湖大闸蟹就是其中很受欢迎的一种。军山大闸蟹个大肥美、肉质鲜香，不管是清蒸还是红烧都十分的美味。
6.鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼产自中国第一淡水湖鄱阳湖，它全身透明、口大牙尖，晒干后就像雪白银条一般，十分的好看。鄱阳湖银鱼的肉质鲜美，营养丰富，既可以做汤也可以煎蛋，给食材增添了一丝河鲜气息。
5.李渡酒
李渡酒是南昌李渡镇的特色美酒，距今已有1500多年的历史。李渡酒飘香四溢、口感香醇，家里如果有好酒的人可以拧上一坛带回家细细品尝。
4.石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的小吃，据说每一百斤的麻花要在制作的面粉里参入8斤鸡蛋。因此，石头街麻花个小、型美、酥松、爽口的特点，来南昌旅游的朋友们都会选择带上一些石头街麻花回家。
3.煌上煌卤味
煌上煌卤味是南昌卤制品的一块招牌，它的风味非常的多，高达200多种。如果是直接买着吃的话可以挑一些花样多的散货，如果想带回家也可以买真空包装的煌上煌卤味，十分的方便。
2.南昌瓦罐汤
南昌瓦罐汤就跟沙县小吃一样遍布全国各地，但想要喝到最正宗、口味最全的瓦罐汤就需要到南昌当地去品尝了。南昌瓦罐汤是用木炭产生的高温烹制而成，它的制作工艺独特，及有效的保留了食物的营养，又激发出了食材的鲜香。
1.南昌米粉
南昌米粉在全国都是相当有名气的，南昌盛产稻米，米粉就是以当地的稻米为原材料制作的。南昌的米粉色泽洁白、口感细腻、久漂不烂，只需要经过简单的凉拌或者烫煮就是一碗美味的食物。当然，要想吃到正宗的南昌米粉是离不开当地特制的辣椒和胡椒粉的。
以上就是关于南昌瓦罐汤十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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