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东北木耳十大排名（东北木耳十大排名品种）
发布时间：2023-05-19 13:52:39
稿源：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于东北木耳十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、东北黑木耳哪家最好？
东北木耳很难说哪家最好。只要是按照无公害种植标准生产的木耳都好。
二、黑木耳哪里的好？
黑木耳还是东北的好
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黑木耳选择东北产地的为好。东北木耳具有肉厚味美、朵大色黑的特点。是木耳中的佳品。
1、现在市场上有卖鲜木耳的，不建议购买食用。因为鲜木耳含有卟啉类的光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿等现象，严重者甚至可以引起皮肤坏死，对人体健康有一定的危害。
2、做凉拌黑木耳的时候，绰过水的黑木耳要迅速泡入凉开水中降温，这样能保持黑木耳的脆感。红椒这类蔬菜丝，只要在绰过黑木耳的开水中过一下就好，不要绰太长时间，绰好也放入凉开水中降温。
3、黑木耳比较难入味，所以建议提前几个小时拌好以便入味。
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三、东北黑木耳什么样的好？
优质黑木耳：朵面乌黑，有光泽，朵背略呈灰白色或暗灰色；朵形大而均匀，耳瓣舒展，耳体轻，呈半透明状；用手成把紧握，然后放松，耳瓣应有弹性，有刺手感（表明身分干）；1公斤干木耳能胀发至10公斤左右；有清香气；无僵块卷耳，无灰分杂质。
四、东北木耳的种类有哪些？那种相对不比较好吃？
从颜色上看有黑白黄，这个各有优点。普通黑木耳从收获时间上分春夏秋，从来源上看有野生和人工，从菌种上看有普通木耳和各种杂耳。最不好吃的大概是野生夏季杂耳吧
以上就是关于东北木耳十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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