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十大排名的米粉（十大排名的米粉有哪些）
发布时间：2023-05-19 06:05:38
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于十大排名的米粉的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、婴儿米粉品牌排行榜10强有哪些？
1、嘉宝婴儿米粉
嘉宝Gerber是一个美国的品牌，已经拥有80年米粉生产经验了。嘉宝米粉很天然，口味纯正自然，口感细腻滑润，营养丰富，易于宝宝吞咽、消化吸收。据有给宝宝吃嘉宝米粉的妈妈们说嘉宝米粉很天然，宝宝吃了之后很健康，但由于米粉不添加蔗糖的，而且甜味比其他米粉淡，宝宝可能需要一个适应的过程。
2、亨氏婴儿米粉
亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素，有助于宝宝身体的健康成长，帮助改善宝宝免疫功能，不添加防腐剂。据有给宝宝吃亨氏米粉的妈妈们说，亨氏米粉大部分口感都不错，价钱也不高，宝宝比较喜欢吃。只是猪肝蔬菜类的，口感不好，宝宝不爱吃
3、喜宝婴儿米粉
宝大米米粉是严选意大利栽种100%成分有机稻米熟成的，完全的有机米粉，天然、营养又安全的有机食品保障宝宝能够得到最佳营养。喜宝婴儿米粉非常细腻，易于宝宝的吸收，而且不加糖。
4、贝因美婴儿米粉
贝因美米粉根据不同种类添加不同的辅料，如蔬菜、水果、肉类等。产品口感细腻爽滑，易于冲调，有谷物和添加辅料天然的香味，能帮助宝宝食欲大开。但有妈妈们反映说贝因美的大多数米粉的粘稠度太高，口感不太好，宝宝不爱吃
5、明一婴儿米粉
明一婴儿奶粉，其含有的优质蛋白质能提供多种氨基酸，另外科学添加DHAAA维生素D、钙、铁、益生元组合灯多种营养，均衡配比使宝宝更容易消化吸收，为宝宝健康成长提供更多营养保护力。
6、合生元婴儿米粉
合生元婴幼儿有机大米粉，来自空气清新的北美洲田园，有机种植，不添加任何色素、香精和防腐剂。特有SRB全粒米控制技术，完整地保留了大米中天然存在的各种营养素，片片晶薄的淡淡的米香味，使口感天然纯正，宝宝爱吃，妈妈放心！
7、雀巢婴儿米粉
雀巢米粉虽然被指米粉中的重金属含量超标，但已经证实是有人恶意炒作，雀巢米粉在米粉市场的知晓度和销量一直都是很不错的。据有给自己宝宝吃雀巢米粉的妈妈们说雀巢米粉的营养很全面，宝宝吃了消化吸收也好，米粉冲好后香滑细嫩，宝宝一直很爱吃。
8、每伴婴儿米粉
每伴婴儿米粉共有9类，分别是：营养米粉、铁锌钙营养米粉、胡萝卜营养米粉、淮山薏米营养米粉、乳清蛋白营养米粉、蛋黄双歧因子营养米粉、果蔬宝多维营养米粉、鸡肉蔬菜营养米粉、鱼肉DHA营养米粉等。
9、健康时代婴儿米粉
健康时代婴儿米粉，不含基因改造成分；无添加额外的盐或糖；无人早色素、香精和防腐剂。富含钙、铁、锌、维生素D及多种维生素，促进宝宝牙齿、肌肉发育，同事增强抵抗力。
10、方广婴儿米粉
方广婴儿米粉是上海方广食品有限公司专门为4到18个月的宝宝设计的营养辅食，采用优质有机大米，除了添加乳清蛋白之外还特别添加叶黄素、牛磺酸、双歧因子等营养成分，同时强化钙铁锌成分，添加多种维生素，冰糖配方，不易上火，用过的妈妈都说效果不错。
二、婴儿米粉什么牌子好 10家口碑米粉大对比
宝宝到了一定的月份之后就需要开始给宝宝增加一定的辅食，辅食帮助宝宝成长提供所必须的营养，米粉便是常见的辅食选择之一，下面给大家介绍10款婴儿米粉牌子排行榜，同时教大家了解辅食怎么吃的相关见解。
宝宝米粉十大常见问题解答
1、 问：宝宝从几个月开始添加辅食比较好?宝宝米粉测评
答：根据国际卫生组织的建议，宝宝从6个月开始添加辅食，奶粉宝宝或混合喂养宝宝可从4个月开始尝试添加辅食。初次添加辅食要遵循循序渐进的原则，从单一配料到多种配料逐步引入。比如苹果味(一种)→苹果樱桃蓝莓(3种)→雪梨覆盆子南瓜胡萝卜(4种)。一岁后可以再根据宝宝喜好随意挑选。
2、 问：初次吃米粉，一段需要买几桶?一桶能吃多久?用什么冲调米粉?什么时候加、加几勺?二段什么时候开始吃?
答：以每吨14g的分量计算，一罐米粉可以吃14顿。食用方法是将米粉和水、母乳或配方奶以1：4的比例进行冲调，需要注意的是母乳不要用微波炉加热。禧贝的谷物类辅食是不分段数的，所有辅食都适合6~36个月的宝宝食用。宝宝可以交叉食用禧贝的米粉，补充多种谷物营养。
3、 问：为什么里面的塑封会鼓起来?宝宝吃辅食必备款餐具
答：因为禧贝米粉不含人工添加剂和防腐剂，所以我们会通过冲入氮气在罐内制造无氧环境来达到保鲜目的。氮气会因为气压和温度的变化而膨胀，会因此导致鼓盖，这是正常现象哦。
4、 问：除了米粉，果泥、溶豆、饼干这些辅食要怎么吃?
答：宝宝出牙期可以添加饼干、泡芙、溶豆，帮助宝宝缓解出牙不适，收敛口水，同时锻炼自主喂食的习惯。
5、 问：宝宝吃辅食后夜奶很频繁，最少一夜吃四回，是怎么回事?
答：睡觉前最后一餐要吃饱，最好是奶和辅食搭配，这样可以减少夜奶的次数
6、 问：孩子不吃米粉只吃奶粉怎么办?
答：初次添加米粉可以把宝宝喜欢的奶粉冲调成配方奶来冲调米粉，等宝宝适应之后逐渐减少配方奶的分量，直到宝宝适应米粉。为了增加米粉的口感，还可以将果泥添加到米粉里制成水果米糊。
7、 问：为什么米粉放置久了容易结块?是否影响食用?
答：结块是因为米粉吸收了空气中的水分，不影响食用，但建议不要放置超过一个月。
8、 问：为什么会有漏粉现象?宝宝辅食食谱
答：我们发出产品前每罐都会仔细检查，以保证消费者收到完好的产品。但在从美国运往中国途中，一些米粉会因为受到挤压，不可避免地产生漏粉现象。
9、 问：为什么收到的产品，颜色和口味和之前相比都不同了?
答：在2016年底，禧贝对所有米粉的配方和成分都做了改进，所以外包装和米粉的颜色、口味、成分都和之前有略微区别，请宝宝们放心食用。而且禧贝米粉没有添加任何色素和控制剂，呈现的都是谷物本身的颜色。而天然的有机谷物会因为季节、气候影响有少量颜色差异，属于正常现象。
10、 问：宝宝6个月的时候吃辅食，7个月的时候不爱吃了怎么办?
答：每个宝宝接受辅食的时机不一样，不用勉强，可以根据宝宝自己的习惯调整为辅食的方法
婴儿米粉怎么选
贝拉米Bellamy's
适龄宝宝：4月+
食用方法：1汤勺+40ml水
有机米粉，成分简单，每100g含21mg铁，30mg维生素C，有微量果糖，铁量较高、维生素C含量适当，值得推荐。
地球最好 Earth's Best
适龄宝宝：6月+
食用方法：1汤勺+40ml配方奶或母乳
不少宝妈都很熟悉的米粉品牌了，经过美国农业部严格验证的，配方里没有农药、化肥和转基因作物。原料都采用天然有机糙米，每100g含32mg铁、857mg钙、14.3mg锌，还有少量维生素。是市面上含铁量最高的米粉，还是添加的更容易吸收的电解铁。没有盐、糖、人工香料、色素和防腐剂。味道有点像小米粥，口感不算上佳，不甜、不咸，一般需要配合配方奶食用哦。
德国喜宝 Hipp
适龄宝宝：Reisflocken 4月+;KindergrieB 6月+
食用方法：1汤勺+30ml水
有机大米制成，Reisflocken不含铁，但含少量维生素B和果糖，KindergrieB是香草口味的，和奶粉配方类似，其中钙490mg，但铁只有3.3mg。从上面的数据可以看出，虽然喜宝是很受认可的品牌，但铁含量真的不咋地。
禧贝 Happy Baby
适龄宝宝：1段有机糙米米粉 6月+
食用方法：1汤勺+30ml水
有国行版和美国版，国行版的有机糙米米粉每100g含510mg钙、6.3mg铁、5.7mg锌、552的维生素A和5.66的维生素D，所以是高钙、高维A的米粉，不含糖或盐。但糙米口感不佳，因为加入不少维A和钙，可能容易引起便秘。
美国版的配方额外添加了促消化的益生菌、胆碱、藻油DHA，不含盐、糖、维A。多胆碱可以帮助宝宝眼睛和大脑发育。美国版还强化了铁配方，含铁量比同类米粉高15%。益生菌和益生元适合有湿疹的宝宝。有爸妈反映，禧贝包装也更利于存放。
此外，禧贝还有燕麦米粉和混合谷物米粉，前者有水溶性纤维，可以保护肠胃;后者有藜麦、苋菜籽等，营养更全。
美国嘉宝 Gerber
适龄宝宝：6月+
食用方法：1份米粉+4~5份配方奶
@不专业的奶爸 试的是大米米粉，有DHA&益生菌版和单一大米版，嘉宝的这两款非有机米粉都加入了较多糖和少量盐，所以口感上会更占优势，但对培养宝宝健康饮食的习惯其实不太好。DHA&益生菌版的配方中，每15g含40mg钾和1g糖，铁占比为45%。
亨氏 Heinz
适龄宝宝：6月+
亨氏有几种版本，铁锌钙版中100g米粉含285mg维A、400mg钙、5铁、4锌，还有其他维生素和矿物质。有机大米版加了白砂糖，所以甜度会比较高，也是含维生素A和高钙，铁含量不高。英国版的大米米粉配方好一点，但也称不上是高铁米粉，还是属于高钙配方。
普乐宝宝 Plum Baby
适龄宝宝：4月+
Plum是英国最高端的辅食品牌，价格也相对是最贵。“4种谷物”是它家的优势，分别是藜麦、全谷大米、全谷小米和苋米，其中苋米是别家米粉没有的。藜麦是最近西方的网红美食，蛋白质含量远超其他谷物，钙含量是小麦的4倍。苋米的钙含量是白米的28倍，铁是50倍。唯一的缺点是口味很淡，近似无味，需要花点心思才能哄宝宝吃下去。宝宝辅食添加全攻略
爱他美 Aptamil
适龄宝宝：4月+
纯大米粉，没有强调含铁量，所以妈妈们记得在选购这款米粉时要额外为宝宝补充铁元素，对含铁量要求比较高的妈妈们要慎重选择。爱他美的米粉口感不甜，也没有额外添加糖和盐。
Baby Gourmet
适龄宝宝：4月+
来自加拿大的辅食品牌，是有机糙米粉，也是宝妈@少女爱吃橙 家宝宝吃得比较多的一款。好冲，比Earth's Best稀薄很多，味道略甜。这款米粉适合易过敏的宝宝，因为里面没有牛奶等致敏成分哦。而且它还富含铁，每30g米粉就可以补充70%每日所需含铁量，在同类产品中算较高水平了。
Ella's香蕉米粉
适龄宝宝：4月+
有机米粉，其中含有60%玉米粉，不额外添加糖和盐，因为有玉米粉所以味道比较好，宝宝会喜欢。Ella's的果泥在国内Ole等超市已经有卖了，但米粉好像还没有。含铁量不详，估计并不会太高哦。
婴儿辅食最全时间添加表
根据@小可乐的SuPer麻麻 的建议，一般4~6个月就可以添加辅食了，最晚不晚于8个月，否则宝宝不能及时补充营养。建议宝妈们5个月的时候适当添加高铁米粉，一定要是高铁，因为6个月之后宝宝对铁的需求会越来越大，不然很容易出现缺铁性贫血，短期影响发育，长期影响记忆力和认知功能。
① 6个月+宝宝：泥状液体、高铁米粉，可以把香蕉、苹果、梨等过敏风险低的水果或根茎类蔬菜(土豆、胡萝卜、南瓜、红薯等)制成泥混合米粉一起喂。
② 7个月+宝宝：可以开荤吃肉了，辅食一次可以添加2种或多种蔬菜。市售的婴儿米粉、小米粥、大米粥、香蕉、苹果、梨、桃、李、牛油果、根茎类蔬菜、山药、四季豆、万都等都可。宝宝辅食日记
③ 8个月+宝宝：宝宝辅食+泥状半固体。婴儿米粉、大米、小米、婴儿面条等，除了猕猴桃、草莓等易过敏水果其他水果基本都可以吃了。大部分蔬菜和香菇、口蘑菇等军谷类。蛋黄、鱼刺少的鱼肉(三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼)、肝脏(鸡肝、猪肝，但肝脏每周食用不超过2次)、牛肉、猪肉、鸡肉。
④ 9个月+宝宝：宝宝辅食+半固体，除了8月提到的，还可以加入燕麦、豆腐、羊肉、虾等。谷物：婴儿米粉、小米、大米、燕麦、婴儿面条、其他面食等蔬菜：几乎所有蔬菜、菌菇类、豆腐水果：除猕猴桃等易过敏水果蛋黄肉类：鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾。香菇鸡肉蔬菜粥番茄碎菜疙瘩汤菠菜虾皮奶酪小饼杂蔬猪肉小馄饨红枣紫薯发糕田园鲜虾双米粥番茄牛腩字母面鳕鱼杂蔬面菠菜蛋花鸡肉面竹笋木耳牛肉粥
辅食怎么吃
在说辅食怎么吃之前，我想先说明何时可以开始给宝宝吃辅食，一般来说有以下5个特征：
① 对大人吃饭感兴趣。
② 喂奶形成规律，间隔大约4小时，每天母乳喂养8~10次，超过1000ml仍然会哭闹说饿。
③ 频繁出现咬奶头或奶嘴现象，流口水次数也增多。
④ 体重是出生时的2倍，低体重儿达到6公斤，给足奶量体重仍不长。
⑤ 少许帮助可以坐起来。宝宝辅食食谱
好了，现在我们跟着儿科专家崔玉涛来说说辅食怎么吃。
① 喂奶前食用
这样可以使孩子一次吃饱，不会养成少食多餐的习惯，否则会影响孩子进食的兴趣。
② 建议用水冲调
由于营养米粉来自西方，很多冲调习惯还是依照西方人习惯进行的，比如用奶粉冲调米粉。但对于中餐喂养习惯来说，还是建议用水冲调，之后逐渐加入菜泥、肉泥、蛋黄等，向中餐靠近。
③ 8个月加蛋黄，一岁后添蛋清
蛋黄与肉都是富含蛋白质的食物，只用交替添加即可，没必要每天必须添一个蛋黄。
④ 根据宝宝需求定量
孩子到底该吃多少辅食只有孩子自己知道。如果每次都能将辅食吃完，同时没有呕吐、腹泻等不适，就可以逐渐加大辅食量。
⑤ 妈妈要起到示范作用
6个月以上的婴儿，进行辅食添加时，要能扶着坐，并能用上嘴唇“清扫勺里的食物”，而不是仅仅吸吮勺中的半固体食物。喂辅食的正确方式是要用碗和勺喂，不要把米粉拌在奶里用奶瓶喂。让宝宝学习咀嚼的动作，并且喂宝宝吃饭时，妈妈一定要跟宝宝一起吃，让宝宝看着妈妈在嚼，“嚼”这个动作的示范非常重要，哪怕你在嚼口香糖都行，千万不能做的就是一边喂宝宝吃饭，妈妈却在聊天、分神、看电视或者做别的不相干的事情，那样很快就会发展为喂饭非常费劲。
这些辅食误区要注意
误区1、辅食可以代替奶
一岁半之前，奶仍是孩子的主食!一岁之前的宝宝要在充足母乳或800ml+配方奶的基础上添加辅食，一岁~一岁半也至少要600ml奶。
误区2、蛋黄和鸡蛋羹是第一辅食
鸡蛋富含蛋白质，但几乎不含碳水化合物，但婴儿其实最容易从碳水化合物中吸取能量。如果仅用鸡蛋作为辅食，既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用，又增加代谢负担。
误区3、秒判定辅食适不适合我家宝宝
观察婴儿是否接受某种辅食至少需要3天，所以添加辅食要一种一种来，同时添加很容易出现不耐受现象，还很难发现原因。
误区4、辅食不好吃，主动加盐加糖
虽然，母乳或婴儿配方奶、米粉不咸，但不意味着没有钠和氯离子，只不过不是食盐(氯化钠)而已。过早给孩子加食盐，致使钠摄入过多，增加今后高血压和心血管疾病的风险。早期加糖会增加出现龋齿的风险。
误区5、米粉可少，蔬菜钙水不可少
现在很多家长认为少吃米粉，也不能少吃蔬菜和钙水。有些家长认为孩子进食非常多，而且胃口也好，为何不长体重?仔细询问得知，每次一碗饭内，米粉只有1-2小勺，蔬菜占至少一半，另外还有鸡蛋或肉。结果进食中产生能量的成分不足，所以出现生长缓慢。
误区6、宝宝爱吃什么加什么
从国内外营养学研究结果来看，引入食物是需要有一定顺序的，否则会对健康不利。结合国内外婴儿辅食添加指南，基本的食物引入顺序应该是：谷类食物(如米粉)→动物性食物(如肉泥、鱼、禽、蛋羹)→蔬菜泥、水果泥。动物性食物添加的顺序为：肉泥→鱼泥(剔干净骨和刺)→肉沫→蛋黄，1岁后吃全蛋。
误区7、宝宝7、8个月仍吃颗粒细腻辅食
当宝宝7~9个月时，从医学角度已经进入食物质地敏感期，再加上此时逐渐开始长牙，牙龈会有痒、痛的感觉，所以会特别爱吃稍微有颗粒感、比4~6个月粗糙一点的辅食，比如肉沫、菜沫、烂粥等，这种辅食对牙龈的摩擦感也会帮助出牙。
误区8、两顿奶之间添加辅食
在两顿奶之间加辅食，会让孩子在吃辅食时总处于半饿半饱的状态，当孩子饥饿感不强，吃辅食时也不会享受，饿才是宝宝最好的下饭菜。
误区9、腹泻、便秘宝宝不可加泥糊状辅食
在添加菜泥、果泥后，如果宝宝大便中夹杂了一些菜中纤维或食物的颜色，甚至大便比平时稀，次数也多一些，这就表示不能继续吃泥糊状辅食了吗?其实不是的，这是添加泥糊状辅食刚开始的常见现象。此时妈妈更应该关注的是孩子的精神状态，只要情绪好、食欲好，就不用太担心。如果出现便秘，可以喂西瓜、甜瓜、黄瓜泥，或煮软的萝卜、青菜、红薯、还带等，可以改善便秘。
误区10、辅食可以无规律地吃
辅食和喂奶一样，要尽量定时、定地、定量，无序地喂养会让肠道无规律的出现饱和饥饿感，进而影响消化和吸收。
三、什么米粉牌子好？
1
No.1特福芬Topfer有机米粉
特福芬有机米粉以有机粮食为主要原料，添加婴儿生长必需的维生素和矿物质以及有机水果等，按照中国宝宝生长发育的需要研制开发。原料来自德国有机农庄，作物不施化肥，不使用农药杀虫剂，不使用生长调节剂，没有转基因技术并且获得了德国、欧盟的有机认证。据妈妈们反映特福芬有机米粉口味选择多，宝宝很爱吃，并且有机米粉宝宝吃着安全放心。
2
No.2嘉宝Gerber米粉
嘉宝Gerber是一个美国的品牌，已经拥有80年米粉生产经验了。嘉宝米粉很天然，口味纯正自然，口感细腻滑润，营养丰富，易于宝宝吞咽、消化吸收。据有给宝宝吃嘉宝米粉的妈妈们说嘉宝米粉很天然，宝宝吃了之后很健康，但由于米粉不添加蔗糖的，而且甜味比其他米粉淡，宝宝可能需要一个适应的过程
3
No.3亨氏Heinz米粉
亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素，有助于宝宝身体的健康成长，帮助改善宝宝免疫功能，不添加防腐剂。据有给宝宝吃亨氏米粉的妈妈们说，亨氏米粉大部分口感都不错，价钱也不高，宝宝比较喜欢吃。只是猪肝蔬菜类的，口感不好，宝宝不爱吃
4
No.4伊威米粉
伊威米粉以优质大米为原料，粉末细腻，口感醇香，富含多种营养素，生产工艺先进卫生，采用小袋包装，更加方便，更加安全。据有给宝宝吃伊威米粉的妈妈们说宝宝吃起来很方便，宝宝蛮爱吃的，但是尝起来感觉里面的调料太鲜了，会影响宝宝锌的吸收。
5
No.5雀巢Nestle米粉
雀巢米粉虽然被指米粉中的重金属含量超标，但已经证实是有人恶意炒作，雀巢米粉在米粉市场的知晓度和销量一直都是很不错的。据有给自己宝宝吃雀巢米粉的妈妈们说雀巢米粉的营养很全面，宝宝吃了消化吸收也好，米粉冲好后香滑细嫩，宝宝一直很爱吃。
6
No.6禧贝Happybaby米粉
禧贝米粉是美国本土品牌，在米粉中特别加有益智明目的DHA，同时含有宝宝每天所需的铁和促进消化吸收的益生菌，让宝宝们吃得更营养。很多妈妈都说该米粉都有一股味道，有点像大米发霉的味道，这个就是米与益生结合时产生的味道（与米粉配方有关），可能美国人的口味跟中国人还是略有差异的
7
No.7贝因美Beingmate米粉
贝因美米粉根据不同种类添加不同的辅料，如蔬菜、水果、肉类等。产品口感细腻爽滑，易于冲调，有谷物和添加辅料天然的香味，能帮助宝宝食欲大开。但有妈妈们反映说贝因美的大多数米粉的粘稠度太高，口感不太好，宝宝不爱吃
8
No.8圣元米粉
圣元米粉根据中国宝宝发育特点，采用天然有机大米，为宝宝提供“肠道健康+免疫力+智力+味觉系统+全面发育”的多重呵护。加入钙、磷、铁等矿物质和维生素，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。妈妈们反映这个米粉比较大众化，口感上宝宝也可以接受。
四、桂林美食排行榜前十名
桂林美食排行榜前十名：
1、桂林米粉
桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
3、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，
4、恭城油茶
恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃，距今已有1000多年的历史，也是广西桂林恭城特色风味小吃，在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。
5、尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林地方特色风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。
6、桂林田螺
桂林田螺是桂林特色风味小吃，桂林田螺长期生长在水稻田里，所以称之为田螺。桂林田螺大个肉肥、味道鲜美。
7、灵川狗肉
灵川狗肉是桂林灵川特色风味名吃，又称地羊，是桂林传统名吃，有“天下第一美味”之誉。
8、桂林十八酿
桂林十八酿即平乐十八酿，是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料，采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成。
9、桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林传统名吃，也是一道传统滋补名菜，是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴。
10、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，入选由广西商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选推荐、网友投票评选、专家评审得出的“20道广西桂菜特色名菜”名单。
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