中国十大排名海鲜(中国十大排名海鲜品种)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于中国十大排名海鲜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、中国海鲜产地有哪些?
中国的十大海鲜产地,咱们就从北到南介绍一遍,排名不分先后。
渤海湾:
渤海的面积在中国四大海域中最小,只有约为7.7万平方公里,以辽东半岛与山东半岛之间的连线为界,近似于封闭性内海,洋流少而微弱,这也成了绝佳的海鲜“孵化场”。每到夏季,很多鱼虾洄游到此产卵时,便是海鲜最肥美和捕捞量最大的时候。
呈口袋型的渤海,被人们依地缘性分成了三块区域:北面的辽东湾、西边的渤海湾和南面的莱州湾,梭子蟹、对虾、小黄鱼和鲅鱼等是整个渤海最出名的海鲜,但除此之外,每块区域的海鲜也有自己的特色。
代表产地:
辽宁·大连
山东·烟台
闻名产出:海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等。
刺参:这里是世界公认的最好的海参产地,常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得生活在海底的海参生长缓慢,但也正因此,让它们体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质,味道尤为鲜美。
皱纹盘鲍:产于渤海湾的鲍鱼。其肉质细嫩,营养丰富,自古以来就是“海产八珍”之一。
海胆:很多人没吃过,最常见的做法是海胆蒸蛋,味道有点像加强版蟹黄,鲜得不像话。
梭子蟹:渤海湾梭子蟹以莱州的最为著名,梭子蟹和大闸蟹完全属于不同的味道,梭子蟹以鲜为主,大闸蟹以香为主。但是梭子蟹不像大闸蟹一样可以保存运输,出水以后很快就会死,死掉的梭子蟹在几个小时就会变空,肉质发散
黄海
黄海从胶东半岛成山角到朝鲜的长山串之间海面最窄,习惯上以此连线将黄海分为北黄海和南黄海两部分,北黄海面积约8.1万平方千米,南黄海面积约40.9万平方千米。黄海的西北部通过渤海海峡与渤海相连,东部由济州海峡与朝鲜海峡相通,南以长江口东北岸启东角到济州岛西南角连线与东海分界。
黄海南部海域的海底地势平坦,又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋,使这里形成了天然的优良渔场。但这里却不适合生长大规模鱼群,但虾蟹螺贝等海鲜尤多,像著名的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海蛎子”牡蛎都以这里出产的为上品。
代表产地:
江苏·连云港
闻名产出:小黄鱼、鲅鱼、黄姑鱼、对虾
小黄鱼:小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类,主要分布于中国东海、黄海和渤海海域,属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分,营养价值高
二、海参品牌十大排名榜
海参品牌十大排名榜:
1、獐子岛
獐子岛海参品牌成立于1958年,算的上是比较老资格的海参开发企业了,是一家水产养殖为主的企业,资产已经超过了三十个亿,员工也超过了四千人,分公司也已经达到了二十家,在我国是曾经受过非常多的荣誉的企业,具有非常重要的市场影响力。
2、棒棰岛
这家企业成立在1993年的时候,是海参品牌的一个创新型企业,并且是从事海参工业化生产的龙头企业,单独海参的销售已经超过了3.5个亿,在我国的行业中,拿过很多的第一,棒棰岛海参的销售也是国内销量最广的一个品牌,已经涵盖了中国的二十多个省,国内的直营店就多大三百家。
3、好当家
也是成立于1993年,公司的资产达到了五十亿,有很多的关于海参的研究基地,将绿色食品当成是自己品牌发展的使命。
4、晓芹
公司成立于1999年,集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名企业,目前国内的直营店也已经达到三百家,始终将顾客当成是上来对待。
5、鑫玉龙
鑫玉龙建有业界,达35万立方水体的绿色育苗中心。建立了一整套由技术标准、作业标准、质量标准、检测标准、追溯标准、信息化监控等方面组成,内容涵盖育苗过程中的每一个环节的绿色育苗标准化体系。真正做到”从源头控制,杜绝一切可能发生的危害”——中华辽参守护者。
6、长生岛
大连长生岛食品集团有限公司是一家专业从事海珍品养殖、自然采捕、研发、深加工、销售等为一体的全产业链布局、多元化企业集团。集团下设大连长生岛食品集团有限公司研发中心、大连长生岛食品集团海产养殖有限公司等多家子公司。
7、东方海洋
公司成立于2001年,公司积极推行标准化生产与管理,先后通过欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI认证、GMP认证、主要养殖产品均取得无公害产地认定和无公害产品认证。
8、上品堂
上品堂一直致力于产品创新,与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系,确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展,也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”,开创了行业即食海参的先河。
9、壹桥
成立于2001年,公司经过十年的发展,已经成为国内大型海珍品苗种生产企业之一,为国内的育苗水体企业。
10、财神岛
公司成立于2005年,集团拥有长海县200万平方米原生态独立海岛,20万亩远离大陆的国家一类清洁海域,素有“海参趟子”美誉。
三、中国哪里海鲜最好?
首先我们要确定一个目标,吃海鲜,吃得就是一个 鲜 字,所以海鲜只要新鲜,原汁原味,就是最好的。总所周知,中国有4大海域,渤海,黄海,东海,南海。
渤海现今污染严重,而且处于北方,北方人喜辣,一般都做带有麻辣的海鲜,所以说在北方的海鲜已经失去原有的鲜,那根本不是海鲜!!!
黄海,我承认山东人很会捕海鲜,但不会吃海鲜,他们连鳗鱼都不敢吃,说是海蛇,吃了有报应的,郁闷!!而且那里人口味也偏重。
南海,温暖的海水温度适合各类海鲜生长,广东人也很会烹饪,但有一点是,南海的海水流动很湍急,相对的鱼要游来游去要花很多力气,这样鱼肉会比较硬,口感就不好了。
再说说东海,东海的海水温度处于南海和黄海中间,海水流动平稳,海水质量好,鱼肉很Q,而且这里除了南海的鲍鱼,其他什么鱼都有。秉承了上海菜,宁波菜的做法,口味清淡。
再看一下地图,只有浙江沿海,上海,福建台湾海峡那里是靠东海的,当然吃海鲜要去原产地的岛屿,崇明岛不行,其他的都是星辰罗列的小岛。看来看去还是舟山位置最好,离上海宁波近,交通方便。如果有空还有全国4大佛教名山之一的普陀山可以来游览,菩萨超灵验的。
四、中国海鲜城市前十排名 有哪十个城市
在中国的每个城市,它们都有属于自己的称呼,有的城市被称为花园城市,有的则是被称为最干净的城市,那么中国海鲜城市前十排名是哪十个呢?接下来就跟随本期的 城市文化 一起来看看吧!
中国海鲜城市前十排名
大连
大连位于辽东半岛南端,地处黄渤海之滨,与山东半岛隔海相望,而这里的海水温差就比较大了,所以,海鲜生长就非常的缓慢了。但是,这里的海鲜味道却更加的鲜美。
烟台
它地处山东半岛东北部,东连威海,西接潍坊、青岛,南邻黄海,北濒渤海,与辽东半岛对峙,与大连隔海相望。因为这样独特的地理环境,让烟台的海鲜十分的特别。烟台的海鲜也是非常的美味了,尤其是海肠,虽然它看起来其貌不扬,但是口感却让人吃了一次就永生难忘。
连云港
连云港是 江苏 北面的一个城市,它因为面向连岛、背倚云台山,又因海港,得名连云港。连云港东濒黄海,所以,海鲜也是非常的多了。连云港最有名的就是小黄鱼了。小黄鱼它的体形和大黄鱼很相似,不过,头较长,眼较小,鳞片较大。小黄鱼主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食,只有在秋季的时候才会返回深海里面。
舟山
舟山是 浙江 省地级市,东临东海、西靠 杭州 湾、北界 上海 市,四面环海,冬暖夏凉,温和湿润,光照充足。舟山有“中国鱼都”的美称,也是一闻名全世界的渔场,这里的海鲜种类非常的多,而且肉质鲜嫩,美味可口。
湛江
它位于我国南端,处于 广东 省内的临海区域,总面积有13225.44平方公里,当地的自然资源相当丰富,特别是水资源很多,更是着多少年的水文积累。而在这样一个在其他方面不怎么出彩的地方,偏偏在水产上占据了其他地方无法拥有的有利条件,成为一个吃海鲜的好地方。
温州
温州位于浙江省东南部,瓯江下游南岸。温州人口味清淡,因此对于海鲜的要求就一个字,鲜。温州最有名的海鲜产地,要数洞头、灵昆、炎亭了,在这里,你可以跟着渔民出去体验一把打捞的乐趣,也可以静等第一批归来的渔船。
北海
北海作为我国四大渔场之一,的确有着不少美味。北海海产品产地以涠洲岛为主,而且北海人吃海鲜更是注重一个“鲜”字儿,许多餐馆都是直接到海边或雇船出海收购海鲜的。
汕尾
汕尾以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色,且味道清鲜,郁而不腻。苦螺是其中比较有特色的海产,它的味道就像它的名字一样,苦中带甘,尤其是在经过白灼后,它那甘香鲜美的味道最让人留恋。
宁波
说道宁波的海鲜,就不得不提到红膏炝蟹,宁波有句俗话,“红膏炝蟹咸咪咪,大汤黄鱼放咸齑”,把蟹掰开,那肥硕细腻的肉质,橘黄色的红膏,沾上些醋,吃一口,满嘴生香,你永远也忘不了那种满足感。
青岛
啤酒,海鲜,这是青岛最重要的两张名片。来青岛,鲅鱼饺子和墨鱼饺子是你一定要吃的美味,就像当地的俗话说的那样“鲅鱼跳,丈人笑”,由此可见,青岛人民对鲅鱼的喜爱。
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