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北京湘菜十大排名（北京湘菜排行榜前十名）
发布时间：2023-05-19 03:00:50
稿源：
创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于北京湘菜十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、十大菜系排名
中国十大菜系排名：山东、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、安徽、楚和北京菜
一、鲁菜
鲁菜:糖醋黄河鲤鱼、炸蛤蜊、德州无骨扒鸡
鲁菜是山东省济南和胶东的地方菜肴。胶东地方菜肴烹制的海鲜菜肴特别美味。我擅长的烹饪方法是爆炸、油炸、牛排、蒸等等。味道比较淡，我喜欢洋葱和大蒜。济南菜味道清淡，更注重颜色。鲁菜是最早的地方菜肴，所以它是十大菜系中的第一个。
二、川菜
川菜名菜:宫保鸡丁、邓英牛肉、鱼香肉丝
川菜是许多年轻人喜欢吃的一种菜肴。辣椒和胡椒是主要调味品，有鱼味、糖醋味、红油味等。川菜在中国是一种独特的菜肴。川菜有两种菜系，成都和重庆，在全国更有名。
三、粤菜
广东菜:汤炒龙虾、烧鹅、菠萝糖醋猪肉、沙茶牛肉、玫瑰鸡肉和酱油
广东菜是粤菜，是中国四大传统菜系之一。粤菜包括粤菜、潮菜和东江菜。粤菜由三种地方风味组成，有非常独特的菜肴。广东菜是由精细的配料组成的，富含清亮而不清淡，油腻而不油腻。我擅长烹饪。潮州菜擅长烹饪海鲜，味道纯正。东江菜擅长辛辣和咸味菜肴。它擅长砂锅菜，有独特的地方风味。
四、闽菜
蔡敏名菜:跳佛墙、橙味加力鱼、醉烤鸡
蔡敏是由福州、闽南、闽西地方风味菜肴组成的菜肴。福州菜相对清淡，擅长用红糖作为配料，红糖可以起到调色和脱腥的作用。闽南菜系具有鲜、鲜、鲜的特点，而闽西菜系以客家菜系为主，具有浓郁的乡土气息。
五、苏菜
江苏菜系:无锡猪骨、扬州煮干丝、南京板鸭、松鼠桂鱼
江苏菜系历史悠久，菜肴繁多，主菜有南京、扬州、苏州风味。扬州和镇江刀法精湛，口味清淡，擅长做鸡肉菜肴。苏锡菜味道香甜，擅长做河鲜和蔬菜。南京菜最有名的菜是南京板鸭，味道鲜美，味道醇厚。
六、浙菜
浙菜名菜:荷叶蒸肉、西湖醋鱼、龙井茶虾仁、冰糖龟
浙菜主要由杭州和温州、宁波和金华组成，各具浓郁的地方特色。杭帮菜能做出清亮、新鲜、爽脆的美食。宁波菜强调新鲜、嫩滑。它擅长制作海鲜菜肴，并保留了菜肴的原有风味。温州菜味道清新，以海鲜和人头菜为主。金华菜肴以火腿菜肴为核心，注重保持火腿独特的色泽、香味和口感。它在其他地方很有名。
七、湘菜
湘菜:东安鸡、面包全鸭、麻辣鸡、甲鱼羊汤、五元仙鸡
湘菜是许多人喜欢吃的地方风味菜肴。这食物味道好、重、辣、辣、浓。湘菜以地方风味为主，如湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区。湘江流域注重美味和酸味菜肴。洞庭湖地区的菜肴更擅长烹饪新鲜的河流菜肴和家禽家畜菜肴，具有咸、辣、软的风味。湘西美食更擅长制作珍稀野生动物。它的味道集中在玉贤的辣味上。
八、徽菜
徽菜名菜:火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、黄山炖
徽菜有
九、楚菜
楚菜是湖北菜，一种历史悠久的地方菜肴。它主要由韩、荆、黄、项四家风味流派组成。中国菜的味道是精致的，新鲜的和嫩的。保存菜肴的营养是鄂菜的精髓。更有名的菜肴有黄贝三鲜、清蒸武昌鱼和糯米紫苑。京沙菜以其新鲜的淡水鱼菜肴而闻名，其中代表性的菜肴是京沙鱼糕和八宝海参。黄州菜指的是黄石和鄂州地区的特殊风味，湘菜指的是襄阳和十堰地区的菜肴，恩施的名菜小米年肉也很美味。
十、京菜
京菜:北京烤鸭、酥鱼、烤肉、肥鸡
去北京旅游的朋友一定吃过北京烤鸭，味道很好。京菜有许多味道浓郁的清鳟鱼。在中国十大菜系中，北京菜是北京的地方特色菜之一，包括以牛羊肉为主的清镇菜、明清宫廷菜、海味谭家菜等。它做工精细，味道好。
二、北京那里有好吃的川菜和湘菜馆，要最好吃的地方
1 菜香根酒楼
最火的湘菜馆．已经开了五家连锁店．味道以月坛总店最好。环境古色古香．但食客们都是暴撮一族。这里的湘菜又辣又正宗，食辣能力一般的最好注明!微辣。。菜牌上的正宗辣或加辣万万不可试．尤其是那道著名的湘之驴(48元)，越吃越辣!但美味无法档．有人吃到卧床仍去。水煮烟笋(33元)、农家小炒肉(1 8元)、水煮董腊丁(46元)都非常下饭!香芹炒黄牛肉(48元)，湖南叫鸡公(38元)。
人均消费：50元 啤酒量低：15元 茶水：10元(菊花)
总店地址：西城区月坛南街9号(月坛南桥往西过第一个红绿灯80米路北) 电话68021707
民族园店：民族园路8号(熊猫环岛往西第一个红绿灯往北过一个红绿灯路东)
电话：62010808 广安门店：63382418 花园桥店：68700768 清华东路店：62329589
2 湘临天下
店名就透着霸气。湘临天下一直门庭若市．包问必须提前预订。环境就不用说了．服务也非常到位。招牌菜有浓汤翅(680元)、剁椒鱼头(68元)、常德水鱼钵(298元)．还有一道花菇无黄蛋(68元)．滑嫩鲜香无比。
人均消费：100元 啤酒量低：15元 茶水：5元／位
地址：海淀区西直门外大街168号腾达大厦三层(首体南门对面)
电话：88576666
3 湘君府
这家湘菜馆是京城湘莱发展的里程碑．它将湖南祖庵官府菜与民间家乡莱巧妙结合．从此湘菜荣登大雅之堂．鲍鱼与草鱼齐举．鱼翅与白菜同辉。招牌菜有祖庵鱼翅(388元／位)、湘式红烧肉(28 元)、腊味合蒸．油漫大白菜，当然了．也少不了鲜美异常的剁椒鱼头(48元)!推荐：干锅泡椒土鸡(58元}。
人均消费：100元起 啤酒最低：12元 茶水3元／位
地址:宣武区广安门桥西南角高新大厦二层
电话：63287777
4 湘水明珠
无论是达官贵人还是寻常百姓都爱光顾的一个湘菜馆，环境精致又温馨。红烧水鱼裙边(888元)是一道很奢侈但又令人魂牵梦系的菜．因为它只遗取甲鱼身上最好吃的裙边加以烹饪．威鲜香辣!还有手撕膳狗内．酱檄鱼头(58元)，以及从长沙的菜园子里摘来新鲜辣椒现炒的农家小炒肉(28元)!
人均消费：70元 啤酒最低．10元 茶水：20元／壶(菊花)
地址：西城区月坛南街二七剧场路2号(月坛南桥往西第二个红绿灯往西200米左右，丁字路口往南路东)
电话：68058888
5 岳麓山屋
环境非常好．临湖的位置绝佳。如果坐在楼顶的露台上．还能看海里的游船和对面小岛上的灯光。店内的空间大部分由书来装点．菜单也装订成了古藉的样子．很别致。菜式新颖．味道香辣鲜美．价格在后海不算贵了。推荐酱椒鱼头(88元)．芋头饭(5元)和手撕小鳖(28元)。
人均消费：70元 啤酒最低：18元 茶水：38元／壶(菊花)
后海店：什刹海前海西沿甲1 9号(荷花市场内) 电话：66172696
望京店：望京花园西区101号楼(望京新城向北2公里左右) 电话：84713613
6 山水居
开在东方新天地地下的湘菜馆子，也兼营部分粤菜，菜品种类繁杂，虽然门口就有小传单介绍一些特价菜品，可是这里的消费标准实在是不能算低，口味倒还可以。可能因为是地理因素所致，环境也显得稍乱。清蒸鲈鱼（38元），毛氏红烧肉（26元）和湖南米粉，香辣可口。价格更是实惠，可放开吃。推荐：湘苑葱把鸭（48元），干锅飘香鸡（48元），
人均消费：40元 啤酒最低：12元 茶水：22 壶
地址：东方广场地铁层CC18
电话：85185173
7 爱遥湘菜馆
长年不倒的一家小湘菜馆．门前常有湘字头汽车．还开了几家分店，当然有秘决。环境有些旧，仍然门庭若市．当然是以味道取胜。推荐剁椒鱼头(38元)．毛氏红烧肉(26元)和湖南米粉．香辣可口。价格更是实惠．可放开吃。推荐湘苑葱把鸭(48元)．干锅飘香鸡(48元)。
人均消费： 40元 啤酒最低：10元 茶水免费
地址：朝阳区东方路4号希尔顿洒店院内东方服务楼1层
电话：64623712
8 刘家锅酒楼
地道湘菜．有独家招牌菜：不二沙锅鱼(36元)。吃鱼前先喝汤，味道极其鲜美。干锅鸡(36元)和剁椒鱼头(36元)都不错，香辣入味。也有很多改良的湘莱．适合品味清淡的人。只是餐厅环境一般．略显陈旧。菜量不大．服务还凑和。
人均消费40元 啤酒最低：12元 茶水：20元／壶
地址：东城区南沿河大街 9号(贵宾楼向北300米路西)
电话：65241487
9 湘肠香
另一个特好吃的地方是湘肠香肥肠火锅(3 8元／小、4 8元／大)和肥肠干锅(3 8元／小、4 8元／大)．干锅的湖南之辣也非常地道，5分钟内你就会流汗．香辣独特．不贵。喜欢吃肥肠的来这，喜欢吃辣的更要来这．小店不大也不起眼．却是寻辣好去处．记得加些干辣子哦。
人均消费：3 0元 啤酒最低：5元 茶水：免费
地址：团结湖东里10号楼(由南向北走三环在长虹桥前辅路右转向东．过了青年报社东的红绿灯继续向东走2 0 0米左右，马路南边)
电话：85966628
10 万吉大丰和
中高档的湘．粤菜．装修豪华．包问可以和总统套房相媲美．适合商务宴请。生意火爆．包房最好提前2天预订。老板是湖南餐饮界名人．厨艺融入各派技法，美味自成一家。其原料来自湖南张家界．确保原汁原味。推荐土匪肉(49元)、泡椒小河虾．酱椒鱼头(69元)。
人均消费：70元 啤酒最低12元 茶水：30元／壶{菊花)
地址:海淀板井路69号远大园5区甲1栋(世纪金源大酒店东侧200米)
电话：88509991
11 潭州酒楼
板两口子都是湖南湘潭人．店里请的都是年轻麻利的湘妹子。湘莱做的非常地道!店不大但是人气很旺．去晚了还要等位。常见老板在店里招呼客人．全是回头客．感觉很亲切。饭莱价廉物美量大．豆鼓炒辣椒(6元)．相当入味、酱椒鱼头(35元)、干锅手撕鸡(32元)等，都很地道。
人均消费：40元啤酒最低：8元 茶水：免费(菊花)
地址：朝阳区花家地北里1号楼{邮局北边望京大厦对面)
电话：64734418
三、中国十大名菜排名
中国十大名菜排名如下：
一、北京烤鸭
中国十大名菜之一北京烤鸭，这属于地道的北京菜，而且口感非常好，有一种肥而不腻的感觉。在北京，你可以品尝到正宗的北京烤鸭，经过传统工艺的制作，能让烤鸭更为鲜美。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐可谓不辣不欢，四川菜麻婆豆腐入口顺滑，形整而不烂，尤其将豆腐放在嘴里后，会有一种酥麻的感觉，接着又是香嫩。总体而言这个菜十分讲究，而且色香味俱全。
三、西湖醋鱼
浙江的西湖醋鱼，让人垂涎三尺，也是不可多得的美味。这道菜属于浙江的地方菜，可谓口感极佳，醋鱼还未入口，单看色，再闻香，就知道是美食中的极品。
四、飞龙汤
黑龙江的飞龙汤，属于美味，亦是富含营养的美味。用榛鸡熬制而成，在锅中放入蘑菇，以及特制的调料，会让这道菜更加美味。当汤入口的瞬间，简直就是美味的享受，味道极其鲜美，属于汤中极品。
五、无为板鸭
无为板鸭属于安徽特色美食，始创于清朝年间，利用30多种调料，先熏后卤而成。不仅味道鲜美，也能补充丰富的营养。
六、东坡肉
极具盛名的东坡肉，自然不会感到陌生。属于江南地区的传统名菜，成菜后麻成小方块，而且颜色红透，十分的诱人。如果你喜欢吃肉食，那么这道名菜，可以尝一尝，那肥而不腻，入口爽滑的感觉，还是相当不错的。
七、腊味合蒸
从名字分析，属于合蒸，这道菜由腊猪肉、腊鱼、腊鸡组成，再配合鸡汤，然后下锅清蒸。这道菜属于湖南传统名菜，吃下去后，会有不一样的香味。
八、辣子鸡
以辣为主的辣子鸡，有许多种做法，各地方法不同，味道不同，但辣这个味道，却是一样的。只不过在一些细微之处，会略有不同，味道也是无可挑剔。
九、东安子鸡
制作东安子鸡的步骤，与传统的工艺不同。需要将鸡放入汤锅蒸煮，待到七分熟的时候，再将鸡捞出锅，然后切成条，再放入锅中油炸。工序繁杂，不过味道也是一流。
十、清蒸武昌鱼
如果说西湖醋鱼属于酸，那么这道菜，则是鲜美。在鱼中，属于“清淡”的类型，属于湖北的传统名菜。
四、湘菜有哪些代表菜？
湘菜的代表菜有哪些
1.剁椒鱼头，一道无人不识的美味佳肴，视觉、味觉、嗅觉都无可挑剔，一口吃上去，这滋味，神仙来了也不换。
2.酱板鸭，这是湖南的美食，制作流程相当复杂，一口咬上去，鲜嫩，酱香，吃了一口还想吃下一口，口口吃不停，商家为了扩大销量，还把它真空包装，这样，去湖南游玩的人就可以把它买回去送人了，打开直接加热就可以吃了，非常方便，所以深受老百姓欢迎。
3.毛氏红烧肉，看到名字相信大家应该都知道了，没错，我们最爱的毛主席，他非常喜欢这道菜，油而不腻，酥而不烂，去湖南这道菜是必点菜。
4.长沙臭豆腐，这道菜不得不说，臭豆腐这道美味小吃天下无人不知，闻着臭，吃着香，但细数品牌，还属湖南长沙臭豆腐最为著名，吃臭豆腐就要吃湖南长沙臭豆腐，当然要去当地品尝。没办法，盗版太多。
湘菜的经典菜品实在太多，不是一篇文章能够写清楚的，湖南景色优美，美食多，是不可多得的休闲娱乐好去处，当然，前提是你能吃辣，如果你吃不了辣，那么只能去欣赏风景了，美食应该是和你无缘了，如果你能吃辣，那么相信我，去湖南，绝对不会让你失望，顿顿吃不重样，1天4顿妥妥的，早、中、晚、夜宵，保证让你流连忘返，还在犹豫什么呢，来一场说走就走的湖南游吧！
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