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厦门热干面十大排名（热干面是厦门当地的风味面食吗）
发布时间：2023-05-17 12:56:21
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创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于厦门热干面十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、全国特色小吃排名
十、桂林米粉
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。
九、山东煎饼
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化，是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢。
八、宁波汤圆
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宁波汤圆历史悠久，起源于宋朝时期是全国人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常见的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的，吃起来香甜可口。
七、西安糊辣汤
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。走在西安的小街小巷就能听到卖糊辣汤的师傅用陕西话叫卖着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。
六、糯米团
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
糯米团是上海人爱吃的特色早餐，将糯米擀成薄薄的一张面饼然后里面放入油条和榨菜卷起来成一个团子。是中国十大名小吃之一，没吃过的朋友可以到时候品尝一下。
五、兰州牛肉拉面
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
中国十大人气早餐之首，根据史书记载兰州拉面是小车牛肉老汤面演变而成的，有着悠久的历史不断的创新，以肉质鲜嫩面条劲道赢得了无数食客的好评，成为兰州美食的名片。
四、重庆酸辣粉
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
重庆美食前十强，重庆酸辣粉主要食材是手工制作的红薯粉让后放入辣椒、醋等20几种调料做成的美味食品。吃起来酸辣爽口让人回味无穷，现在在各个城市的餐厅都有售卖酸辣粉。
三、热干面
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
热干面是武汉的特色美食，武汉十大名吃之首，是很多湖北人早餐经常食用的一道美食，主要特点是面条很劲道，色泽黄而油润。吃起来滋味鲜美香气喷喷，好吃不贵。
二、汉中热面皮
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
汉中热面皮是陕西地区知名的特色小吃，起源于秦汉时期先将大米磨成米浆，蒸成薄皮儿抹上菜籽油切成条状即可，然后再加入各种调料以及土豆丝、黄豆芽等配菜拌匀即可食用，味道软糯香辣。
一、油条
中国传统特色小吃有哪些？中国十大名小吃简介
油条是北京最常见的小吃，不仅价格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中国十大名小吃之一经常用作早点来食用，很酥脆，还有糯米包油条也是武汉最好吃的十大早餐之一。。
二、中国这么大，哪里的面最好吃？
1. 兰州牛肉面
被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面，是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代，现其美誉已遍布全国甚至全球。
兰州牛肉拉面以“肉烂汤鲜、面质精细”的独特风味和口感著称。兰州牛肉拉面选用新鲜的高筋面粉，经过和面、饧面、溜条、拉面等繁复讲究的步奏，才拉出筋道有劲的面条。拉面师傅还可以根据食客的喜好，手工拉出款式不一、粗细不同的面条。再加上用新鲜牛肉和牛骨头小火慢炖煮出来的浓郁汤头，简直是人间美味！
2. 贵阳肠旺面
肠旺面是贵州最具代表性的风味面食，它具有血嫩、面爽、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
食客品尝肠旺面，一吃筋道的面条，二吃鲜嫩的肠旺和香脆的脆哨。肠旺面的面条，用的是手工制作的鸡蛋面，需经过“三翻四搭九道切”反复揉搓折叠挤压切丝成面的过程。而肠旺则是选取新鲜的猪大肠和猪血旺；脆哨则是选用五花肉去皮切丁后经过几道炸炒工序烹制而成。最后加入鸡汤和焯过水的豆芽，再淋上红油，撒上葱花，一碗让人久久回味的肠旺面就做成了。
三、十大面食有哪些
中国最出名的十碗面
冬天肚子饿得快，就特别想吃多碳水的食物，比如一碗香喷喷的面！
说到面，咱们中国地大物博，就连面的做法也有千万种，其中最出名估计就是下面的这10碗面了！
1.老北京炸酱面
老北京炸酱面是凉面里“有头有脸”的人物了！炸酱面可不仅仅是煮个面这么简单，它由菜码、炸酱、面条组合而成，对炸酱和面条儿都有讲究。
2.武汉热干面
碱水面，芝麻酱，炸黄豆或者榨菜丁或者萝卜干，构成了热干面的最基本要素。鲜香热辣，爽滑筋道，热干面在湖北饮食届的地位恐怕只有排骨藕汤可以相提并论了，一碗入胃，那股热辣劲，爽！
3.四川担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。成品色泽红亮，冬菜爽脆，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
相传，担担面在早期都是挑在肩上沿街叫卖的，所以就有了“担担面”的说法。
4.延边冷面
Q弹的荞麦面条，又辣又香的泡菜，再来两片越嚼越香掺着牛筋的腱子肉，配上清甜的生梨片或者苹果片……夏天的时候，一口冷面入胃，那一个透心凉啊！
冬天的时候，坐在烧的暖烘烘的火炕上吃冷面，那种冰火两重天的感觉，爽！
5.山西刀削面
山西号称面食之乡，其中最出名的当属它的刀削面！
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，棒！
6.苏州三虾面
所谓"三虾"，即虾子，虾脑，虾仁。虾仁嫩，虾脑香，虾子鲜，配上细幼面条和特制高汤，颇有孔老夫子“绕梁三日”的余韵。一份新鲜的三虾面端上来，不得不感叹时令苏式面的精致。
三虾面一定要拌着吃，先把面搅拌均匀，在把浇头倒进去拌，手法也是超有讲究的。
7.西安biangbiang面
陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。biangbiang是个拟声词，在面板上擀面，拉制，下锅，拌制以及在吃面的时候会发出biangbiang的响声，因此得名。
这个biang字，真的要十级汉语水平才能写得出来！
不过，虽然名称不好写，但这面却是很好吃的！尤其是将一大勺油烧得热热的，然后猛的浇泼在辣椒面和面条上时，听得“吱啦”一声，一团烟雾升腾，随之各种香味扑鼻而来！一片就一大口，宽而韧的面，麻麻的香香的，满嘴的香气！
8.兰州牛肉面
“清醺肥菏，自成馨逸，汤沈若金，一清到底”，这是美食名家唐鲁孙对兰州牛肉面的评价。
我们会经常看到挂着“兰州牛肉拉面”招牌的面馆，但兰州人却表示：兰州真的没有“兰州拉面”，只有“牛肉面”！
兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，即肉汤清亮鲜香、萝卜白净香甜、油泼辣椒红艳、香菜蒜苗鲜绿、面条黄亮劲道。面条按粗细不同又分九种：毛细、细、二细、三细、韭叶、薄宽、大宽、荞麦棱子和二柱子，可以满足不同人们的喜好。
9.广式竹升面
和前面九碗面都冠以地名不同，这里取而代之的是广式风格。
为什么叫竹升面？因为是用大竹竿压出来的啊，而且全蛋和面使得竹升面吃起来非常的弹牙。
特别是里面再加上几只大馄饨，一些些的韭黄，满足感瞬间爆棚。而且，广式的面，汤那一个清甜，真的润到心头！
10.新疆拉条子
拉条子其实是新疆拌面的俗称。制作时不用擀，压的方法而直接用手拉制成，究其历史应该是随着南来北往的沙漠商队，结合了内地面食和新疆配菜的一种特色美食。
拉条子的面条特别有韧劲，大概和西域出产的优质小麦脱不了干系。比面条更有特色的是配菜，简直可以用五花八门，争奇斗艳来形容了！
其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔……并佐以牛，羊肉配炒。更有厨师推陈出新，又推出了阿魏菇、大盘鸡、豆腐等拌面系列，丰俭由人。
这10碗面，小M也就吃过5种而已
四、厦门哪里可以吃到武汉热干面？
湖北武汉的热干面，是每个远在他乡的武汉人心中的梦啊。在厦门很少有餐厅会有这道菜，更别说正宗不正宗了。听说厦门莲花公园旁的那家黄鹤天厨是正宗的湖北人来开的，黄鹤天厨的热干面应该会比较正宗吧
以上就是关于厦门热干面十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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