中国牛排十大排名(牛排十大排名榜)
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本文目录:
一、重庆街头牛排推荐?
很多人爱吃西餐,尤其是在约会的时候都会选择在情调比较好的西餐厅来一顿烛光晚餐,那么今天排行榜123就来盘点一下重庆的十大最受欢迎的西餐厅,一起来看看重庆当地哪里的西餐人气最高吧!
重庆十大热门西餐厅排名
1. Banana Brunch bar
2. 王品台塑牛排(万象城店)
3. The fisher
4. 王品牛排(江北北城天街店)
5. 谭进文街头牛排
6. Helens西餐吧(江北观音桥店)
7. 北索西餐厅(来福士店)
8. gaagaa餐厅·格外小馆
9. PIZZA(江北区店)
10. 李胡街头牛排(荣昌店)
1. Banana Brunch bar
热度:52.3万
位于南滨路龙门浩老街8好楼,这家店在重庆已经是比较有名气的店铺,分为下午茶和晚餐,餐品都是颜值和味道都在线的,店面分两层,二楼的露台是很多人心中绝佳的拍照位置。
2. 王品台塑牛排(万象城店)
热度:11.4万
位于万象大道华润中心万象城L2层256号商铺,很多人推荐的一家牛排馆,号称牛排界的爱马仕,据说一头牛仅供六客,进门的管家式服务也是特别周到,体验还是非常棒的。
3. The fisher
热度:11万
位于庆云路18号,这家闹中取静的西餐厅可以说是情侣约会和朋友聚餐的绝佳地点,不管是室内还是室外的环境都非常浪漫,法式格调装潢充满小资格调,菜品主打新鲜的海鲜。
4. 王品牛排(江北北城天街店)
热度:10.8万
位于建新北路北城天街购物广场A4F,王品牛排也是口碑一直比较好的一家餐厅,人均400元,在比较有纪念意义的日子去这里是非常好的选择,餐品和服务都有超好品质。
5. 谭进文街头牛排
热度:10.2万
位于长江二路134号,街头牛排已经在网络上很火了,就发源于重庆,在重庆开了很多家分店,坐在街头吃的牛排特别接地气,而且味道不比西餐厅差,价格却更亲民。
6. Helens西餐吧(江北观音桥店)
热度:7.5万
位于观音桥西环路8号郎情广场,这家餐厅作为重庆的十大热门西餐厅之一,是非常多在重庆的年轻人喜欢去的地方,里面的装修风格特别有电影感,人均消费也不高。
二、牛排最好吃的部位排行
牛排的哪个部位最好吃,牛排的选择是什么
菲力、西冷、战斧等等,这些在餐厅和互联网上经常见到的牛排,它们之间的区别是什么,哪一种最好吃?
牛排有三大经典部位:菲力、眼肉(肋眼)、西冷(沙朗),也是均价最高的三大部位,眼肉牛排还会衍生出眼肉盖、眼肉芯以及战斧这三种牛排,西冷和菲力会衍生出T骨牛排。当然,还有品质稍微差一点的部位:上脑(雪花)、板腱、牛小排,这三种部位之所以会差一点是因为都有一些筋影响口感。
所以最好吃的牛排当属菲力、眼肉和西冷,但是这三种牛排也有区别,像西冷是带一条白色肉筋的,所以会比另外两种更有嚼劲;而菲力是最嫩的牛排,油花也特别少,顶级部位;眼肉牛排也比较嫩,但是油花多一点,所以会很多汁。
三、大连自助餐排名前十名的是哪些呢?
大连自助餐排行榜前十名:
1、汉丽轩海鲜自助
汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业,他们家的菜品分为五大区域:常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。
2、金汉斯海鲜自助
金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米,金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主,它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鲜自助
牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌,牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业,成立于1998年。
4、青柠记忆海鲜自助
青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队,设计温馨的就餐环境,消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。
5、集渔泰式自助海鲜火锅
集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市,在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜,是自助餐行业里的佼佼者。
6、吉布鲁牛排海鲜自助餐
吉布鲁牛排海鲜自助餐是一家以牛排为主体配以海鲜为辅的休闲自助餐厅。吉布鲁牛排海鲜自助餐食客心,只为食客们提供比较好吃的自助餐。
7、汉巴味德
汉巴味德主打美食秘制烤肉,秘制牛舌,秘制梅肉等等,大块的肉串到签子上,专人有人气烘烤,烤好后由专人送到你的座位上,座位上准备了干调和酱料,可以自己选择。这种就餐原则也是很新颖的,烤香蕉,烤玉米,这些具有东北特色的食品,也非常吸引广大游客。
8、三幸源日式火锅自助
日式美食非常受到大家的喜爱,寿喜锅,寿司,生鱼片,大幅,这些都是日式的比较有名的美食,日式火锅自助就可以将这些一网打尽,他家的肉选自牛上脑,牛上肩,生鱼片新鲜种类多,甜品做的也是非常地道。
9、韩盛自助烤肉
韩盛在全国有几百家连锁店,他家主要吃的是烤肉,肉类品种繁多,有腌制的也有原味的,就连蘸料都根据不同的肉的种类准备了不同,海盐,麻将,海鲜汁应有尽有。
10、优为客牛排自助
主营西餐自助,牛排是特色主打,不限量,还可以选择几分熟,牛肉品质上乘,性价比非常高。
四、什么部位的牛排最美味?
其实一只牛可以吃的部位非常多,但是不是所有的部位都适合做牛排的,只有部分位置是用来做牛排的,比如菲力,眼肉,西冷,T骨、上脑、牛仔骨等等。
当然这是传统的分法,国内电商平台买的几乎是这几个部分。国外有更复杂,但是我们今天先只说传统部位的知识,之后我会专门写一篇关于国外具体的分发。
今天我们就来说说这几处牛排的知识。
菲力牛排
菲力牛排,又叫里脊肉。菲力牛排算是牛身上最柔软,最嫩的部位了,几乎可以在你的嘴里融化,以外每头牛出产的菲力很少,所以这也是最昂贵的牛排。
菲力牛排(Filet mignon)一词源于法语,取自牛里脊肉的后半段。由于这部分的牛排很少活动,所以这部分的口感非常嫩。因此菲力牛排比较适合老人和小孩食用。
菲力的脂肪含量比较低,油花也比较少,因此自己在家烹饪菲力牛排的时候,不易过熟。一般3分熟,5分熟更能体现出菲力牛排的嫩度。如果烹饪的太熟,肉质就会变得干枯。
由于菲力的油花比较少,因此口感也不够丰富。一般需要佐料调味,才能让菲力散发出更多的风味。
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