秦淮八绝vi设计（秦淮八绝视频）

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• 南京夫子庙小吃八绝
• 想知道"秦淮八绝"是哪八绝?
• 秦淮八绝是什么？
• 秦淮八绝是什么

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南京夫子庙小吃八绝19c创意岭 - 安心托付、值得信赖的品牌设计、营销策划公司

南京夫子庙小吃八绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝，蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴，六凤居的豆腐涝和葱油饼，奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包，奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面，莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕，瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺，魁光阁的五香豆和五香蛋。
南京夫子庙小吃八绝一般指的是“秦淮八绝”，是南京（金陵）的八种最有秦淮风味的特色小吃。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因其工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。
夫子庙秦淮风味的小吃是我国四大小吃之一，为四大小吃之首。夫子庙地区的茶楼饭店，街边小吃到处都是，形成独具秦淮传统特色的美味。金陵小吃品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。
《“秦淮八绝”小吃地方标准》规定，关于质量，标准要求做“秦淮八绝”小吃用的鲜草鸡蛋、白砂糖、食用盐、酱油、莲蓉、芝麻、鸭油、辣椒油、葱、生姜等几十种原料和配料，都必须符合规定，小吃的菜单标示中也要注明品种名称、主要原材料和净含量等。
“秦淮八绝”小吃的外观色泽、滋味气味等，“标准”中也有详细规定。如鸭油酥烧饼要色泽金黄、外形饱满、不破皮、不含油；麻油素干丝要求干丝细如银丝，松散不结团；茶叶蛋、五香豆，每份净含量不能小于30克等。

想知道"秦淮八绝"是哪八绝?19c创意岭 - 安心托付、值得信赖的品牌设计、营销策划公司

秦淮八绝指的是南京夫子庙魁光阁、永和园、奇芳阁、六凤居、奇芳阁、蒋有记、瞻园面馆、莲湖甜食店这八个地方的特色小吃，也可以说，他们的小吃品种代表了南京小吃特色和种类。
一绝：魁光阁--五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
二绝：永和园--开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
三绝：奇芳阁--麻油干丝、鸭油酥烧饼 ；
四绝：六凤居--豆腐涝、葱油饼；
五绝：奇芳阁--什锦菜包、鸡丝面；
六绝：蒋有记--牛肉汤、牛肉锅；
七绝：瞻园面馆--薄皮包饺、红汤爆鱼面；
八绝：莲湖甜食店--桂花夹心小元宵、五色糕团。

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秦淮八绝是什么？19c创意岭 - 安心托付、值得信赖的品牌设计、营销策划公司

“秦淮八绝”，这八绝不是八道菜，而是江苏省南京市七家餐馆茶楼出名的十六样小吃，这七家店制作的小吃茶点各具特色，精巧美味，1987年被评定为“秦淮八绝”。
“秦淮八绝”的八套小吃品种为：
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼。
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面。
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。
第七绝：瞻园面馆红汤爆鱼面和薄皮包饺。
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋 。
1988年，江同志在魁光阁品尝小吃后题词：
“十里秦淮，千年流淌；六朝胜地，今更辉煌。”

秦淮八绝是什么19c创意岭 - 安心托付、值得信赖的品牌设计、营销策划公司

秦淮八绝
夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力，夫子庙地区有七家点心店制作的小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。
金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。前国家副主席荣毅仁在夫子庙品尝秦淮风味小吃后，题写横幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。
第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋

http://baike.baidu.com/view/340156.htm

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