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乡村风味十大排名（乡村风味十大排名图片）

发布时间：2023-05-16 06:25:54 稿源：创意岭阅读： 1214

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于乡村风味十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、十大名菜排名第一的是什么菜？
2、寻味乡村风味，你家乡都有什么呢？
3、温州特色名吃十大排名
4、中国十大名菜排名

乡村风味十大排名（乡村风味十大排名图片）

一、十大名菜排名第一的是什么菜？

十大名菜排名第一“清蒸武昌鱼”，

主料采用鲜活的武昌鱼，配以冬菇、冬笋等，之后用鸡清汤调味制成。

好的清蒸武昌鱼，鱼形完整、颜色洁白、肉质鲜嫩，其特点是口感爽滑，营养丰富。

《水调歌头·游泳》诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，更加肯定了武昌鱼。

二、寻味乡村风味，你家乡都有什么呢？

现在城市生活中的压力比较大，很多人都向往乡村的闲适自由。但是对于吃货来说呢，他们更向往的是乡村的一些美食。中国地大物博，不仅城市中有非常多的美食，其实很多农村风味，也吸引着这些吃货们。

寻味乡村风味。

中国的乡村有很多，不同的乡村可能都有一些它自己独特的风味。也吸引着大批城市人，去乡村旅游，很多人千里迢迢的赶去乡村，就是为了品尝乡村具有特色的美食。现在有很多乡村都已经开启了旅游业。吸引着大批的游客。乡村风味美食也拉动了乡村经济等等。

你家乡都有什么呢？

有一部分乡村因为有比较独特的乡村氛围拉动了旅游业，但是绝大多数的乡村。还是默默无闻的。也没有什么特色。我的家乡是大蒜之乡金乡。大蒜就是我们那里最具有特色的农作物。其实用大蒜做出来的美食有很多，就比如前段时间腊八节，腌制的腊八蒜，还有醋泡蒜，糖蒜。等等，这些都是比较有名气的美食。而且这些美食还都是对身体非常好的，之前也说过很多，今天就给大家介绍另外一种乡村美食，就是我们那里经常吃的一种包子，黄豆萝卜樱包子。

黄豆萝卜樱包子。

这一种包子，是我们那里经常吃的。用白萝卜缨和黄豆制作出来的一种纯素馅儿的包子，这种包子，非常有营养。里面含有很多的营养物质。两种食材搭配在一起，做出来非常美味，并不比肉包子差。接下来就分享一下具体做法。

黄豆萝卜樱包子的具体做法。

食材：面粉，酵母，萝卜缨，黄豆，食盐，五香粉。

1，面粉加酵母十盐，加入温水揉成面团，放一旁行发两倍大。

2，黄豆浸泡4小时。切碎萝卜缨，清洗干净焯水，攥干水分也切碎。

3，萝卜缨和黄豆放在一起，加入香油，胡椒粉，辣椒粉，食盐拌匀。

4，面团揉搓排气，搓成长条，分成小剂子，擀成包子皮儿，把馅料包进包子皮儿中。放在蒸笼上，醒10分钟，开火蒸制，大约蒸30分钟，再焖5分钟就可以了。

这款素馅儿包子的做法很简单，在我们那里是非常受欢迎的，营养丰富又美味，老少皆宜。如果有条件的朋友可以试一试这种做法。

小贴士。

1，黄豆一定要浸泡4个小时左右让黄豆充分吸收水分，口感比较好。

2，制作萝卜樱的时候一定要焯水，焯过水的萝卜樱没有涩味苦味。

3，制作这款包子的时候加入辣椒粉口感会更好一些，如果不喜欢吃辣的话，可以不放。

结语。

每个乡村都有每个乡村的风味，大家都不同，就连一个县级市的都有可能存在很大的差异。

三、温州特色名吃十大排名

温州特色名吃十大排名：鱼丸、锅贴、灯盏糕、温州馄饨、鸭舌、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼饼、糯米饭、炒粉干。

1、鱼丸

在温州家喻户晓，汤色澄清，鱼丸有弹性，精选温州本地新鲜的_鱼肉加淀粉制成，多为不规则长条形，曾被定为中华名小吃之一。

2、锅贴

温州市民最喜欢的街头小吃，既可下酒又是主食。独到的制作工艺，口感集柔软鲜美为一体，皮薄透软韧，底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。

3、灯盏糕

温州最传统的名小吃，历史悠久。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味，刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。

4、温州馄饨

温州家喻户晓的传统名小吃。制作精细，馄饨皮薄，馅肉用新鲜瘦肉，配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，汤鲜味醇，具有浓郁的地方风味。

5、鸭舌

既是民家小吃，又是瓯菜系筵宴佳品，卤制的鸭舌，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，口齿留香。

6、永嘉麦饼

温州名小吃，也是永嘉人除大米以外的主食。选用上好的面粉调制，饼厚薄均匀，色泽匀润，口感筋道，再配以酸香的咸菜或菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制，咬起来外脆内香。

7、猪脏粉

温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，由猪大肠、小肠、粗粉干、鸭血制作而成。料足汤色均匀，粉干滑润爽口，大肠新鲜脆嫩，鸭血鲜滑又爽嫩，风味特色。

8、鱼饼

温州传统民间特产，以温州新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美，既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦。

9、糯米饭

调制独特，制作讲究，糯米黏、糯味香浓郁适口，油条碎末、肉末汤组合恰到好处，是家喻户晓的传统温州小吃，也是很多温州人早餐的首选。

10、炒粉干

温州最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影。味美而料足，是流行于温州民间的佳美面食。

四、中国十大名菜排名

中国十大名菜排名：

1、宫保鸡丁

宫保鸡丁不仅是四川菜，还是中华经典名菜之一。宫保来自光绪时期的太子少保丁宝桢，是一个官衔，传说这位官员也是一位吃货，到了四川以后一直在休闲时间致力于开发各种美食，就是他做出了大葱加辣椒炒鸡肉的方子。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐起源于四川的陈麻婆，由于阿婆手艺高超，用的豆腐原料又很好，烧出来的豆腐又麻又辣又烫，豆腐细嫩软滑，牛肉香气扑鼻，让当时的挑油工人赞不绝口，因此麻婆豆腐就此出名，成了川菜中的经典代表菜。

3、东坡肉

虽说东坡肉是苏东坡在黄州发明出现的东西，但最开始苏东坡做的猪肉，可不是现在我们看到的浓油赤酱的美味模样，而是直接白水煮猪肉，还不放葱姜去腥味的那种。如今的东坡肉，要数江浙一带做得最好。

4、烤鸭

北京烤鸭说是名动天下也不为过，作为中国代表美食之一，虽然北京烤鸭传承于南京板鸭，但说起名声，还是北京烤鸭更胜一筹。北京烤鸭吃的不仅是鸭子，还吃片鸭师傅的技术，如果能当场看师傅片鸭肉，绝对是视觉和味觉的享受。

5、腊味合蒸

腊味合蒸对湖南人来说是年味。以熏制为主的湖南腊肉，更偏重腊味，将腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭和高汤一起清蒸，味道鲜美无比。由于各种腊味腌制后出现不同风味，高温蒸汽让这些风味融合在一起，香味扑鼻，因此腊味合蒸成了湖南人约定俗成的年菜。

6、辣子鸡

重庆人说辣子鸡吹响了重庆江湖菜的号角，作为重庆的特色菜，重庆的辣子鸡自然是以麻辣为主。虽然说辣子鸡在中国很多地区都有，但让人印象深刻的，无疑还是这道香辣无比的重庆味道。油炸锅的鸡肉外酥里内，辣中带一点酥麻，敢吃辣的人一定要品尝。

7、湖武昌鱼

湖北的武昌鱼可谓是湖北人招待贵客必备的一道菜，才饮长江水，又食武昌鱼证明了武昌鱼在湖北的地位。武昌鱼主要产于江夏区梁子湖，由于梁子湖隶属于当时的武昌县，因此人们将梁子湖里的鲂鱼和鳊鱼叫做武昌鱼。

8、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的看家菜，虽然杭州常被人笑称是美食洼地，但西湖醋鱼的大名仍然让人向往。这道菜要选用体态适中的草鱼，现在清水里汆熟，装盘后淋上事先做好的糖醋芡汁。整道菜色泽红亮，酸甜可口，做得好的西湖醋鱼吃起来甚至有一股蟹味。

9、水晶肴肉

在镇江有这样一句话，说镇江有三怪，肴肉不当菜，意思是镇江人清早到馆子里喝茶，配茶的点心就是肴肉，还要加上一碟姜丝和一碟镇江香醋，是当地极具特色的早茶。

10、无为板鸭

安徽有一个县叫无为，听起来很仙气，不过当地出产的无为板鸭可是可以和北京烤鸭、南京板鸭叫板的。无为板鸭属于徽菜，文献记载最早出现在清朝年间。鸭子选用的品种是生长于巢湖的麻鸭，肉质紧嫩。

以上就是关于乡村风味十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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