世界面包十大排名(世界面包排行榜)_1
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于世界面包十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、各国的特色面包
主要以地区分类,比如法式面包,德式面包,意式面包,丹麦面包,俄罗斯面包以及台湾改良后出现的软欧式面包。各式面包都具有其独特的代表类别而形成。
法国面包三大特征:
1:用料简单,只用面粉,水,酵母做成这点在长棍面包上体现的淋漓尽致。
2:使用全麦,并用天然酵母长时间发酵。其中许多面包具有浓郁的地方特色。
法国人甚至有谚语专门描述面包的重要性:"酒要适量,面包多多益善。而法国甚至还有法律严格规定了面包的成分和命名,可见法国人对于面包的重视和严苛程度。
2德国面包
德国人每天都吃面包,以黑色,有些酸味又硬实的裸麦面包为主。德国的气候不适合种植小麦,于是德国人种植生存能力更强的裸麦,用它来制作面包,裸麦的营养价值高于小麦,但是不易发酵,做成的面包不够暄软,几乎没有韧性并带有酸味。但是经过德国人几个世纪的摸索,渐渐掌握了烤制美味裸麦面包的技巧,并有300-500种裸麦面包的品种。
3意大利面包
虽然意大利的美食以意大利面和披萨更具有代表性,但意大利的面包,也是不容小觑的重要组成部分。
早在古罗马时期发酵面包从埃及经希腊传入意大利,当时在推崇极致荣华的罗马出现了最早的高脂型面包,而贫民却一小块面包也吃不上。在罗马帝国覆灭,意大利分崩瓦解时,各地孕育了自己独特的饮食文化,如热尔瓦的佛卡夏面包,都灵的面包棒,托斯卡诺面包等,罗马灭亡后,基督教徒增多,献给耶稣的面包也开始增多,潘纳多尼就是。由于意大利调味汁,菜肴的味道比较重,因此意大利的面包口味普遍都做的很清淡,而这也正是意大利面包的特点。而使用斯佩尔特小麦(9000年前就开始在欧洲培育的人类最古老的谷物。)更是他的独特之处。
4丹麦面包
丹麦拥有世界上最美味的油酥点心,这种甘甜香酥并加入了大量黄油的点心是这个北欧小国的至宝。丹麦是一个非常重视传统文化和知识产权的国家,他们对于传统手工艺人掌握的技术进行保护,并进行严格限制,以防那些丹麦独有的秘方流入他国,当然面包师也不例外那些经过丹麦女王认证的面包师被冠以“传统面包继承人”的称号,并被授予有着王冠标志的证书。
5芬兰面包
对于芬兰人来说,最不可或缺的是土豆,三文鱼和黑面包,据统计,芬兰人每年的人均面包消费量达到50kg,比法国和德国都还有多,芬兰人每年都要关在屋子里度过漫长的冬季,因此要制作容易保存的面包,即用裸麦制成的黑面包,现在在芬兰农村,人们还是一次性把一周或者两周要吃的面包烤出来,那些丰满的,带着光泽的半球形黑面包,总是带给人不可思议的印象,另外,芬兰面包还有许多独创的奇异形状,比如薄的圆盘形,环形等。
6俄罗斯面包
俄语中面包既是指食品,又是指好客。古往今来,他们将俄罗斯面包和盐作为迎接客人的最高礼仪,以表示自己的善良慷概。作为迎客的象征,他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上,以此表示对来客的欢迎。
二、面包机哪个牌子好 面包机十大品牌排名
现在很多人早上早餐都喜欢吃面包,所以很多家庭里面包机的使用已经非常普遍,但面对市面上众多的面包机品牌,很多人都会问面包机哪个牌子好?今天小编就带大家去看看面包机销量最高的十大品牌排名情况:
最新面包机十大品牌排名:
面包机十大品牌1:东菱面包
东菱面包机:广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司,始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
面包机十大品牌2:ACA面包
ACA面包机全球累计销量超过4000万台,市场占有率超过60%,并一直保持全美销量第一的业绩。到目前为止,ACA旗下的200多种智能化家用电器产品,以其品质、性能和设计享誉全球,主要产品系列在美国的市场份额达到50%,其中,面包机、烤箱全球销量第一。
面包机十大品牌3:美的面包
美的小家电微波炉位居行业老二,美的生产的电饭煲、电风扇、压缩机、饭水机、厨具等同样十分出名,在国内市场上,美的小家电的占有率依然很高。美的小家电的这么多年经历的风风雨雨还会在未来小家电发展过程中散发出更多的色彩。
面包机十大品牌4:伊莱克斯面包
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典,由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成,总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
面包机十大品牌5:三洋面包机
日本三洋电器集团是一家有60年历史的大型企业集团,总部位于日本大阪,产品涉及显示器、手机、数码相机,机械,生物制药等众多领域。
面包机十大品牌6:飞利浦面包机
具有较高的烘烤槽和面包置中功能,确保厚片薄片均可以烘烤出均匀的金黄色。配备面包烘烤架、滑出式面包屑底盘以及单键式翻热和解冻按钮。
面包机十大品牌7:惠家面包机
惠家电器制造有限公司 于家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。
面包机十大品牌8:日创面包机
北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业,公司拥有先进的现代化生产流水线,是专业的酸奶机制造商,年生产能力达150万台,所生产的生活小家电均已通过国家“CCC”强制认证,并通过了GS、EMC、UL、CUL、CE、CB、TUV、LFGB、ROHS等多项国际认证,并且企业一次性通过ISO9001国际质量体系认证,并成为中国质量检验协会会员单位,为打造中国最大的酸奶机生产基地创造了良好的前提条件。
面包机十大品牌9:西屋面包机
西屋电气公司在世界26个国家和地区设有 250家工厂,现有职工125000人,持股人135000人,年销售额107亿美元(1986)。其主要业务领域涉及发电设备、输变电设备、用电设备和电控制设备、电子产品等门类共4000多种产品。其中,以发电设备、输变电设备尤具特色,从公司成立以来,一直享有世界声誉。
面包机十大品牌10:特福面包机
1954年法国特福发明不粘锅,开创易洁厨具产品先河,使每位入厨者的生活变得更轻松写意。这些年来经过不断的成长发展与对外收购,法国特福已经成为世界首屈一指的厨具生产商,并在压力锅、无火烹饪小家电、食品调理、电熨斗以及电子秤等方面享有世界性领导地位。
面包机选购技巧:
1、面包机的品牌非常多,建议大家尽可能挑选大品牌的面包机,毕竟大品牌的产品不管是质量或是售后服务等都比较有保障。
2、在选购面包机时要根据家庭人口的数量选择好容量,不然很容易不够吃。目前市场上有750g、1000g和2*500g三种。对小家庭来说,选择单缸750g和1000g的为宜。若人口多或需要烘烤多种口味面包的家庭,则可选用双缸2*500g的产品。
3、选购面包机的时候要注意表面的材质,表面材质如果是光滑一点的对于我们平时进行清洗工作会比较简单,如果外壳选用PE塑料材质,耐温性差容易脆。现在一些高档的面包机都采用了全彩钢打造、拉丝不锈钢与pp硬塑材质相结合,美观大方,主要是耐用。
4、面包机选购的时候尽量选择内胆比较厚的,因为这样在平时的烘烤面包的时候就会烘烤得比较均匀,在使用时间上也可以比较长一些。
5、选购面包机的时候,最好选择有可以调整烘烤程度级别的功能,这样可以适合不同口味的朋友。
6、面包机的功能也是很重要的,有的功能比较齐全的面包机可以做多种花式的面包,还可以做蛋糕和酸奶,有的面包机还有预约定时等功能,多功能的面包机使用起来比较方便。
面包机做面包的方法
主料:面粉 (2平杯)
辅料:鲜牛奶 (200ml)、鸡蛋 (2个)、黄油 (一坨)、酵母 (1勺)、奶粉 (4小勺)、食用油 (适量)
分类:甜味、烘焙、数小时、高级难度
1、放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底。
2、依次加入上面的食材:盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝,放入酵母。
3、放入面包桶,下面就是面包机的工作了,但是能否成功还是要看下面的步骤了。
放入后选择和面,20分钟结束后选择发面团,这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来随后的2个小时内观察2-3次,等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源,直接选择烘焙,这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开,刷入蛋清或者蜂蜜。
4、取出放凉,切片,可以沾番茄酱或者是苹果酱吃。
家用面包机哪个牌子好
第一、美的面包机
第二、伊莱克斯面包机
第三、东菱面包机
第四、ACA面包机
第五、柏翠面包机
第六、双鸟面包机
第七、波维乐面包机
第八、UKOEO面包机
第九、祈合面包机
第十、海氏面包机
面包机哪个牌子好,看完目前销量最高的十大面包机品牌排名,相信大家心中有数,面包机品牌相关信息就给大家介绍到这里了,希望对大家有帮助,更多信息请继续关注土巴兔学装修。
三、世界上最出名的面包店是?
在巴黎众多的面包店中,普瓦兰(Poilane)的地位是首屈一指的,如果说它是全世界最好的面包店,也不为过。
Poilane目前在法国只有两家店面,老店位于巴黎圣日尔曼德佩区,小小的门面,每天除了忠实的本地顾客外,还常常挤满了来自世界各地的面包爱好者。
这家看似不起眼的小店可大有来头:每天除了供应全法数千家超市,餐厅和奶制品店所需的面包外,还用联邦快递将产品运至世界各地,它的忠实客户遍布全球,不少热爱Poilane面包的外国顾客不惜花费昂贵的邮费,也要坚持品尝这顶级欧洲传统面包的风味。
1932年,Pierre Poilane先生创立了第一家Poilane面包店(8,Rue du Cherche-Midi,75006 Paris),他坚持使用自己的方法,做真才实料的法国传统面包:
1.不采用面粉厂生产的工业面粉,而使用传统石磨研磨的全麦面粉。
2.不用活性酵母粉,而使用含有天然酵母的面起子,让面包充分进行自然发酵。
3.不使用一般烤箱,而坚持使用传统的柴火炉(wood-burning ovens)来烘培面包。
4.不使用工业机器,而是坚持面包师完整地手工制作每一个面包。
第二次世界大战后,法国进入困难时期,市场上出现越来越多利用工业面粉和机器制作的白面包(以baguette法棍为代表),比传统的黑面包更受欢迎.而营养价值极高,保存期长,质地厚实的黑面包却越来越乏人问津.在这个时候,Pierre Poilane坚持维护传统面包的制作工艺和独特风味,渐渐的,人们开始把黑面包都称为"Poilane面包",而Poilane店里是不出售法棍的。
店里的一侧摆满了他们的招牌面包"Miche Poilane",(也叫Le pain Poilane--普瓦兰面包),每个接近2公斤重,直径30厘米左右.可以整个购买,也可以只买需要的份量.店员还会询问是否需要切片,切完后就要尽快吃掉,不然面包片接触空气久了会变得干硬.没有切开的Miche Poilane则可以保存一个星期左右:天然酵母赋予面包甘香醇厚的味道,而缓慢的发酵过程使面粉中的膳食纤维被保留下来.只要保存得当,面包的口感会更香。这也是Poilane面包可以快递到全世界的原因。
在巴黎郊区的Poilane面包烘培工坊里有24座传统柴火炉和几十位面包师傅,平均每天生产15000个Miche Poilane,空运全世界.说到这里,就不得不提Poilane第二代继人,Pierre Poilane之子Lionel Poilane。
Lionel Poilane在1970年接管家族生意后,大力推广国际策略.在坚持父亲对法国传统面包的信念以外,他对配方和技术进行了一定的改良,并东奔西走拜访各地的面包师傅,总结经验,寻求新的突破。
四、家用面包机品牌十大排名
面包机十大品牌
1、东菱面包机
东菱面包机:广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司,始创于1995年。
公司以“东菱”为核心品牌,专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内比较大的出口商。
2、ACA面包机
ACA面包机全球累计销量超过4000万台,市场占有率超过60%,并一直保持全美业绩。到目前为止,ACA旗下的200多种智能化家用电器产品,以其品质、性能和设计享誉全球,主要产品系列在美国的市场份额达到50%。
3、美的面包机
美的小家电微波炉位居行业老二,美的生产的电饭煲、电风扇、压缩机、饭水机、厨具等同样十分出名,在国内市场上,美的小家电的占有率依然很高。美的小家电的这么多年经历的风风雨雨还会在未来小家电发展过程中散发出更多的色彩。
4、伊莱克斯面包机
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界比较大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界比较大的商用电器生产商。
1919年创建于瑞典,由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成,总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
5、三洋面包机
日本三洋电器集团是一家有60年历史的大型企业集团,总部位于日本大阪,产品涉及显示器、手机、数码相机,机械,生物制药等众多领域。
6、飞利浦面包机
具有较高的烘烤槽和面包置中功能,确保厚片薄片均可以烘烤出均匀的金黄色。配备面包烘烤架、滑出式面包屑底盘以及单键式翻热和解冻按钮。
7、惠家面包机
惠家电器制造有限公司于家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家,同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。
8、日创面包机
北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业,公司拥有先进的现代化生产流水线,是专业的酸奶机制造商,年生产能力达150万台,所生产的生活小家电均已通过国家“CCC”强制认证。
并通过了GS、EMC、UL、CUL、CE、CB、TUV、LFGB、ROHS等多项国际认证,并且企业一次性通过ISO9001国际质量体系认证,并成为中国质量检验协会会员单位,为打造中国比较大的酸奶机生产基地创造了良好的前提条件。
9、西屋面包机
西屋电气公司在世界26个国家和地区设有250家工厂,现有职工125000人,持股人135000人,其主要业务领域涉及发电设备、输变电设备、用电设备和电控制设备、电子产品等门类共4000多种产品。其中,以发电设备、输变电设备尤具特色,从公司成立以来,一直享有世界声誉。
10、特福面包机
1954年法国特福发明不粘锅,开创易洁厨具产品先河,使每位入厨者的生活变得更轻松写意。这些年来经过不断的成长发展与对外收购,法国特福已经成为世界首屈一指的厨具生产商,并在压力锅、无火烹饪小家电、食品调理、电熨斗以及电子秤等方面享有世界性领导地位。
以上就是关于世界面包十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: