上海螃蟹十大排名(上海螃蟹十大排名店)
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本文目录:
一、最贵的螃蟹排名
最贵的螃蟹排名如下:
1、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿,所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体,全身布满了硬刺。
阿拉斯加帝王蟹腿长而粗,其特征在于具扇形尾部。阿拉斯加帝王蟹体型巨大且味道非常的肥美,但是因为捕捉难度除非高,产量非常稀少,所以在世界上最贵的螃蟹排名中居于首位。
2、俄罗斯帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。俄罗斯帝王蟹生长的环境跟帝王蟹不同,它生长于俄罗斯比较寒冷干净的区域,肉质也更加鲜美,而且俄罗斯帝王蟹是越小越贵。
3、澳洲皇帝蟹
巨大拟滨蟹,是人们常说的皇帝蟹,分布于澳大利亚西部及南部海域。体积非常巨大,体重是现存蟹类中最重的,体宽41厘米,重超过13.5千克;头胸甲宽达46厘米。
体肥重,甲壳较为坚硬,呈红白色,甲壳扇形;螯足粗壮,钳指黑色。可以让你体会到蟹肉满满的感觉。而且味道很鲜美,故而价格昂贵。
4、椰子蟹
椰子蟹是世界上最大的陆生蟹类,其以肉质鲜嫩而闻名世界,但由于人类的疯狂捕猎和生存环境被破坏,该蟹已经成为了面临绝迹的濒临动物。
5、澳洲水晶蟹
澳洲水晶蟹是一种产于澳大利亚的珍惜蟹种。因为澳大利亚政府对水晶蟹的捕捞严格管控,出口量非常少,一般只能在澳大利亚本地才能吃到,是一种非常珍贵的海鲜。
6、黄油蟹
黄油蟹是我国的一种名贵蟹种,黄油蟹的质量会受到气候已及环境的影响,而且生产期非常长,故而该蟹非常珍贵,黄油蟹非常特别,生长期时,蟹膏会分解成金色的油脂渗透身体的各个部分,蒸煮时蟹身各处充满黄油,非常诱人。
7、日本松叶蟹
松叶蟹主要产于太平洋的海洋底部,捕捉非常困难,加上肉质鲜美,特别是冬季的松叶蟹,蟹膏与蟹黄简直美味无比,在日本被人们作为顶级美食。
8、英国面包蟹
面包蟹主要产于各国沿海地区,我国沿海地区产量很少。面包蟹肉质鲜嫩,而且是蟹膏含量最多的蟹种之一,在全球都收到了广泛的欢迎。
9、日本红毛蟹
红毛蟹是日本三大名蟹之一,营养价值极高。因为各国封海期的原因,每年产量较少,进口价格昂贵。
10、台湾老虎蟹
台湾老虎蟹有着与其它螃蟹截然不同的外表,是产于我国的顶级海鲜,因为其外壳非常薄,吃起来非常方便,肉也非常多,并且肉质也相当肥美。深受国内外吃货的喜爱。
二、沱湖螃蟹排名第几
沱湖位于蚌埠市五河县境内,距县城仅3.5公里,南靠306省道,东连104国道。风景区水域与沱河、浍河、淮河、洪泽湖相通,水陆交通四通八达。常年景区水质优于《地面水环境质量标准》QB3838—88Ⅱ类标准,接近1类标准,是皖北最大的无污染淡水湖泊,生物种类繁多,具有湿地生物多样性的特征。2000年被省政府扑[准为省级自然保护区。
沱湖水产品极为丰富,这里有桂鱼、鲤鱼、青鲲、白鲢、黑鱼、银鱼、黄鲸……。尤其是沱湖清水大闸蟹,以个大肉嫩、黄多而倍受人们的青睐-俗话说:“秋风响,蟹脚痒”—“芦花白,蟹黄肥”。据说朱元章对沱湖蟹情有独钟,洪武二年四月,朱元章回凤阳祭祖,携带郭子兴、郭英、费聚三员大将专程赶仕沱湖6占蟹、食后,连声称赞:“真乃天下第一美味!”现还存有朱元章品蟹亭。
五河县沱湖螃蟹荣登“中国十大名蟹”榜 2004年11月11日,由中国渔业协会主办,苏州市人民政府承办的第一届中国螃蟹?文化节在苏州吴中举行,共有20家单位参与角逐,13位国内知名专家对参赛螃蟹的12项指标进行了测评。沱湖螃蟹以其个大、味美、营养丰富获专家的一致好评,荣登“中国十大名蟹”榜。
三、上海奉贤面包蟹哪家好吃
在上海奉贤,著名的面包蟹店有宋庄面包蟹、南桥渔人家面包蟹、九华山面包蟹等,都是当地人推荐的美食店。这些店的口味各不相同,让你满足你对各种口味的需求,是你选择上海味螃蟹的理想去处。
四、大闸蟹哪个品牌好?什么牌子的大闸蟹好吃?
目前市面上有很多种品牌的大闸蟹,也有很多卖大闸蟹的专卖店。因此,如何买到优质的大闸蟹,就需要客户自己去辨别了。那么,哪些品牌的大闸蟹比较好呢?卖大闸蟹比较出名的专卖店有哪些呢?
大闸蟹哪个品牌好
我国出产大闸蟹的产地主要包括以下三个品种:
首先,最著名的就是阳澄湖大闸蟹了,它具有“蟹中之王”的盛名,在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。古人章太炎太太诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”,阳澄湖大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外。
再次就是我国高淳县出产的固城湖大闸蟹,目前,高淳螃蟹在宁、沪、杭等城市享有较高声誉,为上等水产,影响力与味道仅次于阳澄湖大闸蟹。
还有就是我国太湖地区出产的太湖大闸蟹了。其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。
各种大闸蟹的对比 阳澄湖大闸蟹
饱满、名大、渠道广
特色:正宗的阳澄湖大闸蟹最明显的特点是头、胸明显隆起,青背白肚。烹制好的闸蟹肉质饱满、坚实。此外,在产品防伪、运输及保存上都很有讲究,蟹脚上一角有硬币大小的防伪锁扣“戒指”,锁扣包含有专用标识、公司品牌和唯一防伪编码的全方位防伪信息,通过编码查询能够清楚了解蟹的销售商、供应商乃至蟹的原产地的养殖水域。今年的正宗阳澄湖大闸蟹将于9月22日下午正式开捕,防伪蟹扣实物仍处于保密状态。
价格:阳澄湖大闸蟹去年在家乐福超市的价格在150元/斤左右,今年预计价格将增长一成左右。多年经营大闸蟹的唐先生表示,喂养成本的增加是导致大闸蟹价格上涨的主要原因,投喂大闸蟹的玉米每袋同比涨价20多元,人工费用也从去年的80元/人涨到今年的近100元/人。
购买渠道:网上预订、超市购买、获许可的批发商户
太湖大闸蟹
体壮、价贵、黄金爪
特色:太湖大闸蟹虽然和阳澄湖大闸蟹都是9月下旬上市,但是体壮、个大的特点成为其闯荡闸蟹市场的筹码。据专门经营江苏蟹的商户讲,太湖大闸蟹个头“高壮”,母闸蟹的重量一般就在3两以上,而公蟹最大的可以达到6两。另外,呈烟丝样金黄色的蟹脚是太湖大闸蟹最显著的特征。
价格:受到台风来势凶猛和双春的影响,今年的大闸蟹价格应该会有5%-10%的增长,预计价格会在120元-300元/斤。
购买渠道:网上预订、海鲜批发市场
固城湖大闸蟹壳硬、个大、上市早
特色:与阳澄湖和太湖大闸蟹不同,固城湖大闸蟹虽也是江浙蟹,但是成熟时间却要早半个月左右,因此,打时间差就成为固城湖大闸蟹抢占市场先机的武器。固城湖大闸蟹最大的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。固城湖大闸蟹的个头也不小,据统计,有五成的公蟹重量在4两以上。
价格:成熟和上市的时间相对早,但9月初并不是人们认同的食用螃蟹的最佳季节,因此价格会比阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹略低,预计价格在105元-194元/斤。
购买渠道:网上预订、海鲜批发市场、超市
比较知名的的大闸蟹专卖店方庄阳澄湖有机大闸蟹专营店
蟹还未到,价格战已提前打响。记者在位于方庄桥西南角及东南角的两家阳澄湖有机大闸蟹专营店均看到,店家已将价格张贴于店内,并开始预售大闸蟹礼券。该店经理公然声称:“我卖的阳澄湖顶级有机大闸蟹和家乐福的蟹产自同一水域,跟家乐福一摸一样的蟹比家乐福便宜30%,比华堂一斤便宜100块。谁从超市买的同级别蟹比我便宜,我双倍赔您!”同时中秋前预定还有买十送二优惠。
上海老饭店北京店始建于1875年的上海老饭店,为了得到真正的阳澄湖大闸蟹,13年前在阳澄湖自建养殖基地至今。每日从阳澄湖老饭店自家的养殖基地选大闸蟹,径送上海虹桥机场空运北京。您到座落在三里河中商大厦顶层的(北京)上海老饭店,便可品尝到真正肥美的阳澄湖大闸蟹了。也可将大闸蟹用草绳捆扎好,携回家中自行蒸食,并配有特制调料。北京上海老饭店自9月22日开始至年底,供应自建养殖基地生产的阳澄湖大闸蟹,并开展酬宾奖励活动。凡在2012年9月22日至2012年12月30日期间到(北京)上海老饭店每品尝“阳澄湖大闸蟹”壹只(包括礼品外卖蟹),发兑奖券一张,依此类推。在2012年12月26日19:00在(北京)上海老饭店荣顺堂当众开出丰厚大奖。
王氏水产王氏水产对螃蟹的规格有自己的标准,一般螃蟹不带水就必须达到承诺的规格,4两就要不带水称4两以上,只能超不能下。而且王氏水产的礼券是不过期的,还具有一券多选功能,除了大闸蟹,消费者还可以选提旺大年舟山海鲜或者中国品牌名茶。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹的北京站官网上,现在主推的是大闸蟹礼券,价格从398元到3598元不等。398元的礼券包括5只3.2两的雄蟹和5只2.2两的雌蟹而3598元的礼券包括了5只6.0两的雄蟹和5只5.0两的雌蟹。
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