3、下饭菜有哪些
下饭菜十大排名罐装(下饭菜罐头有什么品牌)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于下饭菜十大排名罐装的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、哪些饭菜下饭最好吃?
第一道辣子鸡丁
辣子鸡丁
这道菜,很适合拌在米饭里吃,滑嫩的鸡丁,清脆的尖椒,每一口都特别诱人。整道菜的颜色也很好看,很有食欲的那种。
第二道干锅豆角
这道干锅豆角,荤素搭配,豆角鲜嫩入味,五花肉焦香,润而不油,整道菜口感微辣咸香的恰到好处,越吃越让人上瘾,绝对是下饭菜中的极品。
第三道:宫保虾球
这道宫保虾仁色泽红亮诱人、入口滑嫩、辣而不燥、回味微甜。就上这菜,多吃一碗饭是必须的。
第四道黑胡椒牛肉丁
黑胡椒牛肉丁
这道小炒颜色丰富,看一眼都觉得非常费米饭。吃起来牛肉嫩滑,杏鲍菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是特别的满足。做法也不难,属于经典的快手小炒。
二、下饭的家常菜有哪些?
材 料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱
调 料:盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
做 法:
1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。
3、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
4、起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
可乐鸡翅
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯
调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法:
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
回锅肉
原 料:猪后臀尖,青蒜
调 料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒
做 法:
1、开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅
2、青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好
3、锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
4、青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。
三、下饭菜有哪些
下饭菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、蚂蚁上树、地三鲜等。
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝(Yuxiangshreddedpork),是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜。
3、糖醋排骨
糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
4、蚂蚁上树
蚂蚁上树(SauteedVermicelliwithmincedPork),又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。
5、地三鲜
地三鲜,是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
四、什么样的美食最好吃最下饭?
这几道下饭菜,简单易做,营养美味、开胃下饭,适合上班族。下班回到家的朋友可以尝试着自己下厨,做这些下饭菜。
1.黄瓜炒香肠
黄瓜炒香肠配料:香肠,黄瓜,青菜,盐,大蒜做法:1.香肠、黄瓜、切片,蒜头拍碎剁成末,青菜洗干净切片备用2.炒锅放油,油热后,倒入青菜翻炒,炒至青菜变深色后,再倒入香肠片翻炒3.翻炒两分钟后倒入黄瓜片翻炒。4. 锅里放入盐,蒜末,翻炒一段时间后既可以出锅享用。
2.鸡蛋炒辣椒
鸡蛋炒辣椒配料:辣椒,鸡蛋,盐,大蒜做法:1. 辣椒洗干净,去蒂去籽切丝备用。2.鸡蛋打入碗中打散备用。3. 热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,打散炒成块4. 将辣椒丝倒入锅中,撒上盐,蒜末,均匀翻炒一会儿既可以出锅享用。
3.辣椒炒牛肉
辣椒炒牛肉配料:牛肉,辣椒,韭菜,油,盐,料酒,淀粉,酱油做法:1.牛肉洗干净,切片备用。2.牛肉放入碗中,放少许淀粉、料酒、盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右。3.韭菜清洗干净,切段备用。4.辣椒洗干净,切丝备用5.炒锅放油,油热后,倒入辣椒丝,加点盐,翻炒一分钟后装盘备用。6. 锅里再次放油,油热后,倒入牛肉片翻炒。7.牛肉翻炒变色后,倒入适量的酱油翻炒8.将辣椒丝和韭菜全部倒入锅中,翻炒几分钟后即可出锅享用。
4.素炒菜花
素炒菜花配料:菜花,胡萝卜,洋葱,韭菜,油,生抽,盐,蚝油做法:1. 菜花拆成小朵,清洗干净。2. 锅里放水,水烧热后,放入菜花过一下水,然后捞出放入凉水中静置。3. 洋葱、胡萝卜切片备用,韭菜切段备用。4. 热锅放油,油热后,倒入切好的胡萝卜翻炒。再放入洋葱块煸炒。5.将菜花倒入锅中翻炒。再撒上盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。6. 放入韭菜翻炒一会儿就可以出锅享用。
5.肉末茄子
肉末茄子配料:紫长茄子数根,肉馅适量,蒜薹数根,油少许,盐适量,酱油少许,大蒜,葱花做法:1. 蒜苔切段备用,茄子切成长条状,然后放入水中浸泡10分钟左右。2. 炒锅放油,油热后,将茄子放入锅中翻炒,加入盐接着翻炒。炒一会儿后装盘备用。3.翻炒一会儿后,将蒜苔倒入锅中,炒熟后装盘备用。4. 炒锅放油,然后将肉馅倒入锅中翻炒,锅里加入酱油,葱蒜末。5. 将茄条蒜苔倒入锅中,翻炒均匀,可酌量加盐。炒熟后既可以出锅享用。
6.素炒花生芽
素炒花生芽配料:花生芽,青蒜,胡萝卜,油适量,酱油,蚝油,盐,热水做法:1. 花生芽清洗干净;2. 青蒜清洗干净,尤其是叶片底部容易藏泥土,一定要掰开洗彻底;胡萝卜辞掉外皮冲洗干净;3. 花生芽的红衣去掉,切寸段;4. 青蒜斜切成段,胡萝卜切细丝;5. 热锅温油,将花生芽和胡萝卜丝入锅中翻炒,加少许盐炒软;花生头不易熟,所以淋少许热水翻炒,直到断生;6. 淋少许酱油、蚝油翻拌均匀,将青蒜段撒锅中,翻拌变色即可出锅。
7.五花肉炒土豆片
五花肉炒土豆片配料:土豆,韭菜,五花肉,油,酱油,盐,水做法:1.土豆削皮洗干净切薄片,韭菜洗干净切段。2.五花肉切薄片3.炒锅放油,油热后,将肉片倒入锅中炒出油。4. 锅中放土豆片,加盐,适量水,盖上锅盖焖煮5分钟左右。5. 揭开锅盖,放入韭菜,大火收汁即可出锅享用。
8.啤酒鸭
啤酒鸭配料:鸭腿4只、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、油做法:1.鸭腿四只洗净,切成小块,沥干水分备用。2.炒锅放油,油热后放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香3.倒入切好的鸭块,大火翻炒,直至将鸭油炒出4.锅里倒入少许老抽上色,再加入生抽,糖和盐翻炒均匀5.锅里倒入一罐啤酒。6.盖上锅盖,锅里焖煮30分钟左右。7.揭开锅盖,鸭肉熟软后,大火收汁,即可装盘享用。
9.青椒炒五花肉
青椒炒五花肉配料:五花肉,青椒,葱,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉做法:1.五花肉洗干净切块备用2.炒锅放油,油热后放入五花肉翻炒,炒1分钟后捞出备用3.锅里留底油,加入葱段,青椒,盐,料酒,味精,翻炒3分钟,之后加入水淀粉,翻炒均匀4.放入五花肉翻炒,炒熟后即可装盘出锅。
10.麻婆豆腐
麻婆豆腐配料:豆腐,油,盐,麻辣酱,胡椒粉,干辣椒做法:1.将豆腐切块,放入热水中泡2分钟,捞出沥干水分。2.炒锅放油,油热后加入胡椒粒和干胡椒炒熟。3.然后加入麻辣酱和炒好的豆腐4.锅里加水直到沸腾。5.锅里加盐,翻炒均匀后,大火收汁即可装盘备用。
以上就是关于下饭菜十大排名罐装相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
推荐阅读: