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抹茶甜品vi设计（抹茶主题甜品店）
发布时间：2023-05-15 22:19:19
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于抹茶甜品vi设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
台湾不能错过的甜品店台湾甜品店推荐
台湾可以一个有着非常多甜品，美味的地方，在这里有着悠闲惬意的下午茶时光，也有着好吃有趣的精致点心。闲来无事的点一杯咖啡，享受黄昏午后的舒适自在更是不错。想要去台湾旅游的小伙伴，一定不能错过的当然就是这些美味的小店了。
陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店
如果全台北只能推荐一家美食，我一定选陈!三!鼎!台大公馆附近，仅此一家。实在太好喝了，强烈推荐!!!严格来说它不是珍珠奶茶，是黑糖+牛奶+珍珠，俗称青蛙撞奶。黑糖甜中一点苦，香而不腻，奶味浓郁，珍珠超级糯超级糯米香。人民币7元/杯，去了两次，每次都有上百人在排队。
地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号
营业时间：周二~周日：11:00-22:00
人均消费：40新台币/杯
IceMonster(台北忠孝店)
CNN评选全球10大甜点之一。吃完才知就是原来著名的“永康冰馆”。永康冰馆曾被纽约时报推荐，因夫妻离婚分家而结业。男主人开了IceMonster,
女主人拿了旧铺改名“思慕昔”。听说思慕昔是委托他人经营，口味已不如前，确实还是IceMonster更好吃。
地址：台北市忠孝东路四段297号
到达方式：搭乘捷运至国父纪念馆站，1号出口出站步行2分钟;或至忠孝敦化站，2号出口出站步行6分钟
营业时间：10:30-23:30
StayRealCafé(敦南店)人均消费：38元
微热山丘
台湾同学一致推荐最好吃的凤梨酥。说其他牌子包括老牌如犁记佳德等等，都是凤梨酥+冬瓜做馅，只有他家是纯凤梨馅。在地处偏僻不通地铁的居民区里，生意却好到爆，日本游客都整箱整箱的买。一进门就请喝茶+凤梨酥，随便聊天晒太阳发呆，是要多好口碑才能有这份自信和温情啊!
地址：台北市松山_民生_路五段36巷4弄1_1F
营业时间：周一至周日10:00-20:00
人均消费：418台币
吴宝春面包
世界冠军面包店。2010年世界面包大赛冠军，荔枝玫瑰面包。2008年世界面包大赛团体赛亚军作品，酒酿桂圆面包。面包里有玫瑰花、荔枝、核桃、桂圆、红酒，用料实足，每个面包足足1公斤，拎得手快断了。台北和高雄均有店，常年排大队。
地址：台北市信__菸_路88_(_品松菸店B2)
和茗甘味处
台北京都风的抹茶甜品店，据说老板在日本生活10几年，2011年回台湾开了这家店，每年还赴京都学习和采购原料。不仅有传统的日式甜品，还有许多抹茶与欧式甜品的结合。如抹茶千层派、抹茶瑞士卷、抹茶拿破仑、抹茶提拉米苏等等。中午12点开门，11点40分就好多人排队，绝对是抹茶控的最爱。
地址：台北市大安_金_街221_1_
到达方式：捷运淡水信义线或中和新芦线东门站，4号或5号出口，出站后步行15分钟
营业时间：12:00-22:00
人均消费：48元
StayRealCafé(敦南店)
这个信息量好大的。StayReal是五月天主唱阿信和不二良合作的潮牌，不二良也是阿信的高中死党。Gabee.是台湾咖啡大师林东源的咖啡店名，这里的咖啡吧台也由他设计。所以这家店就是音乐、设计、潮牌、咖啡、拉花的crossover。作为铁杆五迷，怎么可以不去交水电费呢?
地址：台北市敦化南路一段177巷21号
到达方式：捷运忠孝敦化站3号出口
营业时间：12:00至22:00
人均消费：人均约200台币
离线咖啡
玛莎的咖啡馆。位于华山文创园红砖区，摇滚文青x工业风x红砖墙，却低调得连招牌也没有。据说玛莎只是单纯想有个安静的地方听音乐+喝咖啡。店内有许多玛莎的珍藏，音乐也是玛莎亲自选的哦～～
死忠五迷打卡必到
地址：台北市中正区八德路一段1号红砖区西7之1
到达方式：搭乘捷运在忠孝新生站下车，步行6分钟。
营业时间：11:00~1:00
GABEE
取自闽南语"咖啡店"音译。前面说了StayRealCafébyGABEE,
GABEE.的老板林东源就是除阿信和不二良之外的另一个合伙人。而GABEE.是他独立经营已有10年的咖啡馆，除他自己是台湾咖啡比赛的冠军，这家店还培养出很多冠军。招牌嘛，自然是林东源大师04年拿冠军的「啡你莫薯」。
地址：105台湾台北市松山区民生东路三段113巷21号
到达方式：可选择搭乘捷运至捷运中山国中站下车;搭乘63、612、505、277公车到西华饭店站下车
营业时间：周一至周四、周日：09:00_22:00，周五至周六、节假日：09:00_23:00
FikaFikaCafé
Fika是瑞典语coffee
break的意思。北欧杯咖啡烘焙冠军，2013年创始人陈志煌先生击败蝉联七届冠军的挪威队，将冠军领回台湾。不愧是烘焙冠军，买回家的耶佳雪菲豆子非常好喝。
地址：台北伊通街33号
到达方式：近台北市捷运-芦洲线(芦洲-南势角),新庄线(新庄-南势角)-松江南京站(步行约6分钟)
营业时间：周一至周五08:00~21:00;六、日10:00~21:00
思慕昔
原来著名的“永康冰馆”，曾被纽约时报推荐，因夫妻离婚分家而结业。男主人开了IceMonster,女主人拿了旧铺改名
“思慕昔”。听说思慕昔是委托他人经营，口味已不如前，确实还是IceMonster更好吃。但如果路过思慕昔，还是值得一尝的。
地址：台北市大安区永康街15号(永康街_永康街13巷交叉口)
到达方式：捷运：东门站
营业时间：周一至周日10:00-23:00
人均消费：35元
抹茶作为甜品界的一股清流，实际上不是绿茶做的，它是什么？
说起抹茶，就不禁想起甜品店里的抹茶粉蛋糕，饮品店里的抹茶咖啡等，一般人认为抹茶颜色翠绿，有着浓郁的绿茶香味，想必也一定是用绿茶磨制成粉的。但实际上抹茶并不是绿茶研磨的粉，而是将新鲜的茶叶经过其他不同的工序制作出来的，这些工序甚至比制作绿茶更要复杂得多。
抹茶的制作工艺首先在春天茶叶刚刚抽出嫩芽的时候，就要对茶树进行复清，也就是在茶叶还没有被采摘下来的时候，用稻草、秸秆或者是遮阳网等东西，覆盖在茶树的上方将茶树遮住，不能见到强烈的阳光。
这样做目的是为了减少茶叶中的苦涩味，让抹茶进入口中以后，让人们更加容易地接受。而且还能够使茶叶中的叶绿素等，其他各种微量元素有效的提高，不管从色泽还是质地上都更加的符合抹茶的性质需求。
第二步蒸青，在采摘以后需要在很短的时间内进行蒸青，而并不是像绿茶一样在锅中炒制杀青，它是采用烘焙，或者蒸汽车蒸制，的操作方法，将茶叶蒸熟，然后低温慢烘干，这一步的目的主要是为了提高茶叶的甜度，和保证茶叶的翠绿。
最后一步就是磨粉，将蒸制烘干的茶叶用石墨或者其他工具研磨成非常细腻的粉末，这种粉末的细腻程度可以将面粉相对比，还要更加精细，因为只有这样，才能够让抹茶漂浮在许多甜品和饮品上面，口感才会更加的香浓细腻，更容易被人体吸收。
据了解，最纯正顶级的抹茶，它能够被磨到两微米的精细程度。要知道干燥的树叶，它富含的淀粉和蛋白质程度基本为零，他不像粮食那么容易磨成粉，想要将其膜制成这么精细的程度，是需要很多次的，反复研磨才能达到的。
抹茶所需茶叶品种，和栽培技术除此之外，抹茶所需要的茶叶，不管是在选种还是栽培等方面，也是与绿茶有着很大不同的，不是每一种茶树品种，每一片茶林采摘下来的茶叶都可以去用来制作抹茶的。
最主要的一点是抹茶，不像绿茶一样，只将泡出的汁液饮用，而是可以直接大剂量的食用的。所以对原材料的质量要求非常的高，是需要选用氨基酸，蛋白质和叶绿素含量高，同时，咖啡因茶多酚的含量又比较低的茶叶品种，才可以制作抹茶。
我们都知道饮茶的作用是为了提神醒脑，正因为绿茶中含有非常多的茶多酚和咖啡因，如果将普通的绿茶茶树品种直接用来制作抹茶的话，大量的吃进人体，也会对身体造成一定的影响，至少要保证吃了一块抹茶蛋糕后，不会夜里失眠。
抹茶的源头产地不少人认为抹茶是来自日本或者其他国家的引进，但实际上抹茶最早出现的时期是我国的魏晋朝时期。根据相关文献记载中，魏晋时期就已经有饮用抹茶习惯，其中一句古词是这样写的：“沫沉华浮，晔若春敷”这句就是对冲泡这种茶饮的生动描写，并且从我国六朝到唐代一直都有延续着，制作碾茶的工艺，不过那时候人们会将茶叶蒸煮烘干后制成茶饼，然后将茶饼敲碎，再研制成末，用开水冲开后引用。
另外还有在唐代的茶经六之饮中也有提到过“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。”由此看来，从魏晋时期到隋唐时期，我国一直都有着抹茶的存在，毕竟茶叶原产于中国，关于茶的所有延伸产品，也自然源自国内。
结语因为中国传统的抹茶口感还是有些粗劣，不适合制作甜品，所以在中国传统甜品糕点中也很少见到抹茶，就在茶叶流传到日本后，被日本人精细加工后才成为今天甜品店里流行的这种抹茶。
以上就是关于抹茶甜品vi设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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