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下沙面馆十大排名（下沙最好吃的面馆）

发布时间：2023-05-15 22:08:02 稿源：创意岭阅读： 1048

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于下沙面馆十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、天津排名第一的面馆
2、苏州的面馆哪里的最好最有名？
3、合肥有哪些面馆做的面好吃？
4、常州的面哪家比较好吃？

下沙面馆十大排名（下沙最好吃的面馆）

一、天津排名第一的面馆

和府捞面。和府捞面是天津面馆热销榜第一名的面馆，和府餐饮创立于2012年，是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌，秉承让世界的每一条街道都有中国味道的品牌愿景。

二、苏州的面馆哪里的最好最有名？

苏州的面馆比较好的有同得兴（嘉余坊店）、裕兴记（西北街老店）、御面斋、琼林阁、壹得面馆、美味斋等。

面条，起源于我国，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。

面条，是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

生产制作

制作方法

面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、热干面、兰州拉面、担担面等等，做法多到你想不到，一个月都不带重样的。

打卤面

材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。

做法：

1、香菇、木耳、黄花泡发。

2、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开。

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。

4、水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。

锅盖面

锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”（面锅大，锅盖小）。当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。其特点：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，分量准确；二是面汤滚沸时，易于清除浮沫，保持面汤不混浊；三是面条易熟透，不生不烂。

原料配方（制100碗）：面条10千克、酱油2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克，青头1千克熟猪油（或芝麻油）1.5千克。

制作方法：

1．将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。

2．锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条（但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克），盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。

3.青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜（春季腌制的青菜）；熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。

高安湖田挂面

产品特点：汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。

担担面

材料：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。

做法：1.锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。

2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。

肠旺面

材料：鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。

三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。

做法：1.煮。猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮。

2.五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。

3.豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出。

4.油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开，滗出红油待用。

5.鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可。

三、合肥有哪些面馆做的面好吃？

“大老刘”的牛肉、牛杂面；蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭；手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”；安居苑门口的“马家牛肉面（一品香）”；三中旁边的“刘记牛肉面”；金牛路附近的“君味牛肉面”；八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”；颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”；橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”；体委门口“李武牛肉面”；肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场（西）的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多，等想起来再写！再加一张“辣辣”的图（第七张）[呲牙]。

合肥准确的来说，应该算是一个南方城市，一条淮河之隔，就显示出南北方之间很大的差异性，像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子，同样是以为南方的城市都是吃米饭，而北方的城市都是吃馒头面条的，但事实上并不是这样的。

地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯，而且合肥还有不少有名的面条的，像合肥当地人就比较爱吃牛肉面，安徽人不光是爱喝牛肉汤，同样也是喜欢吃牛肉面的，而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样，味道独特而且名气也是非常大。

合肥也是一个移民城市，同样本地也有许多外地人开的面馆，像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面，特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错，吃的时候再配上一个就更好吃了。

个人排名下：

1、春芹青阳路分店

2、孙文手擀面

3、宁国路张记

4、007总店

5、张师傅

6、大通路劲爽

7、伍记包公园总店

8、靶场路小梁

9、阜南路小胡

10、三中刘记

11、春芹橡树湾总店

12、邵哥垒街店

13、张真牛任一店

14、大佬王任一店

15、李武

16、宝华

17、辣辣

18、安居苑一品香

19、宁国路胖子

20、老鲁任一店

21、518

22、老梁爆椒任一店

23、三笑口

24、陈记

25、117

当年在城隍庙至淮河西路口；紫葡萄牛肉面，本色牛肉汤汁，味道很好，当年也是传说中的佳品，我在那吃了好几年，随着城市改造，现不知搬到哪里去了？

合肥的牛肉面只有三，四片牛肉切的和纸一样薄，值得吃吗?

望江路张师傅牛肉面

三孝口连锁面馆，目前有两家店，女人街店、百老汇乐城店，用的品牌非转基因的菜籽油、调和油，肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作，食材安全，吃的健康，吃的放心！推荐大家品尝！

合肥的资深吃货胖叔来给你们解答，关于合肥的面馆哪家好吃，一直是合肥吃货们争论的话题，每个人心中都有自己的美味，我只能总结一些我吃过的面馆，结合一些朋友的看法来介绍给大家，不分排名，不接受反驳，只为将美味推荐给大家。

1、春芹拉面

这家传说中合肥最好吃的拉面馆，永远是人山人海，任性的老板每周必休一天，无论搬到什么地方，都有人慕名而来，劲道的面条加上进味的牛肉，配上免费的蒜头，让你满足感爆棚，必须打卡的地方。

二、黯然销魂面

也算是合肥面馆届的新秀了，虽然年限谈不上久，但是在合肥也是开了不少家，这家和平路上的我经常去吃，汤底很鲜，味道很赞，首选一定是地狱拉面，非常好吃，另外配菜海带丝也很开胃，但是我个人喜欢他家的拌面，相当的合我的口味，不过我朋友说汤面更好吃。

三、大佬王拉面

总店刚刚店面升级，感觉环境变得高大上了，开始走精致路线了，难不成以后要搞成超级连锁，走向全国？大佬王分店我没去吃过，总店一直是我早餐常去的地方，牛肉面汤非常够味，牛肉劲道的很，特色香肠好吃之极，他家的牛肉蛋炒饭也是一绝，不过有时人一多，味道就不稳定了，建议大家不要在饭店去，人太多了。

四、辣辣面馆

很多网友评价的合肥最好吃的面馆，当然也许不是，但是肯定味道很棒，重点是辣，不能吃辣的小伙伴就别去了，即使是微辣，也能让你喝上一大瓶水来解辣。

五、胖姐拌面

位于五河路旁支巷里的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎，也是一家分店众多的老字号，他家主打是牛肉拌面，不同于我们常吃的牛肉拉面，熟面里水加上特制的牛肉，拌开后大口吞食，让你体会到一种酣畅淋漓的感觉，牛肉干干硬硬的非常有嚼劲，非常有特点。

虽然不大的店面，但是也挺干净整齐，喜欢吃面的小伙伴一定要尝尝。

六、刘记拉面

刘记拉面位于逍遥津后门附近，面还分粗细两种，浇头有牛肉牛筋，牛肉很酥烂，面汤很重口味，典型的合肥拉面的风格，分量也十分实惠，一个女孩半碗面就能吃饱。

七、007牛肉拉面

少年时的青春记忆，慢慢的情怀，还记得20多年前恋爱时会和喜欢的人手拉手逛到这，点一碗牛肉拉面，一份牛肉炒饭，配上几个小菜，一顿情意满满的浪漫晚餐，吃饱了再手拉手送她回家，即使走上10里路也不累。感觉现在已经没有以前的味道了，只是为了那段美好的记忆。

八、张真牛爆椒牛肉拉面

淠河路上这家张真牛拉面是张真牛老店，以前叫爆椒拉面，红火了以后也开了很多连锁店，改名叫张真牛，总店也是后来搬到这来的，装修也比以前好了很多，牛肉面的汤底分厂纯正，香气扑鼻，牛肉也不错，正宗的合肥本地拉面。

今年就给大家介绍这几家，后续积累点不错的地方再给大家推荐，如果大家有不错的面馆，可以推荐，我也去试试，再分享给大家。

在经开区石门路尚泽

大都会C座有一家叫“辣欢牛”私房牛肉面的，真的是好吃的不要不要的，味道可以甩什么文萍和春芹几条街，是我吃过最好吃的牛肉面，

没有之一！

皖河支路中间小丁小吃

四、常州的面哪家比较好吃？

下面是来自姜师傅的纯手打回答

姜师傅来说说常州面哪几家比较好吃

我也是老常州了,常州人真的特别喜欢吃面,常州人的面分成拌面、红汤面、白汤面,然后再加上各种各样的浇头,有大排、小排、大肉、肠肠、面筋塞肉等等,接下来我就来介绍下我觉得常州不错的面馆.

常州实验小学对面的盛兴面馆,从默默无闻的小面馆变成了常州网红面馆,我也是见证了他的发展,老板娘是我妈的小学同学,我从小就去吃他家的猪脚面,最右特点的是他的配汤都是猪脚汤,非常建议大家去尝一下.

第二家推荐的就是红梅西村门口的虹景面馆,相信住在红梅新村或者附近的朋友一定知道这家面馆,他家的素鸡五星推荐,吊打常州所有面馆的素鸡,有机会的话一定要去尝一下哦.

第三家推荐的就是八斤面馆,鳝丝面每天8点左右就卖光了,可见大家的喜爱程度,鳝丝面也是常州的特色,虽然店面很小桌子也不多,但是那个味道吃过之后绝对让你忘不了.

(以上图片部分来自网络)

上面是姜师傅对于常州面哪家比较好吃的回答,希望楼主喜欢.

关注姜师傅的菜单带给你更多美食的享受!

对于常州人来说

面条可以说是不可分割的一部分

制作简单，吃起来方便

而且又经济实惠

接下来就让我带大家看看

常州有哪些好吃又便宜的面馆吧~

银丝面馆

如果爱吃面的人来常州，我是一定会推荐小伙伴们吃一碗银丝面的。银丝面在常州可以说是传统面食小吃，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点。在常州的银丝面馆也很多，如果来银丝面馆吃面，一般都是先吃面，后结账。面自己去取，然后，在一柜台选择浇头。浇头种类繁多，即使不选浇头，单单一碗银丝面也是很好吃的。

地址：公园路116-6号（南大街人民公园对面）

人均：￥21

清香源拉面馆

大庙弄的清香源我很喜欢光顾，价格还是比较平民的，以前都是和朋友一起去吃。相比较他家的葱油拌面，我以前更喜欢他家的刀削面和羊肉串。吃着刚刚端上来的羊肉串，喝着还很烫的面汤，整个可以说是一个享受。没有尝试过的小伙伴不妨一试。

地址：大庙弄4号(近新闻大厦)

人均：￥18

和府捞面

如果喜欢吃捞面就不要错过这家店。我尤其推荐酸辣肥牛面！汤是真好喝，开胃，酸辣过瘾，很浓郁，而且面还挺弹的，不是烂烂的那种，有嚼劲，推荐。环境也不错，里面也不嘈杂，自己静静吃面。吃完面还可以在这里看看书，享受一下属于自己的静谧。

地址：兰陵北路999号B1（九州新世界店）

人均：￥36

东吴面馆

东吴面馆也属于老字号了，传统的苏式面馆。面的品种非常多，而且可以做成红汤和干拌两种风格，看你所好。我这类汤面爱好者就一定会选择红汤了。而且红汤也很是鲜美，再配上现炒的浇头，不咸不淡不油腻，值得一试。

地址：太湖东路碗里有料旁边

人均：￥18

西贝莜面村

其实西贝莜面村不是单纯只做面条的，它家其实除了面条还有很多面食都值得一试。主打羊肉的一家餐厅，因此来这里吃面的话不妨选择羊汤做汤底，单身一点点羊膻味都没有，非常的鲜美，配上柔软却不乏嚼劲的面条，绝对让你吃得酣畅淋漓。

地址：延陵西路123号(吾悦国际广场A座5楼)

人均：￥73

味千拉面

虽然对于味千拉面人们没有以前那么热衷，但习惯了味千拉面味道的老顾客依旧还是对它念念不忘。我虽然对于味千拉面没有那么热衷，不过味千拉面的环境还是很棒的，而且酸酸辣辣面也确实很开胃，所以还爱着味千拉面的人不妨一试。

地址：湖塘常武定安路口富克斯流行广场一层1-010区

人均：￥48

西部宫兰州牛肉拉面旗舰店

就和这家店的名字一样，我最热衷的还是西部宫的牛肉拉面。一般我吃牛肉拉面是不喜欢加什么配菜的，单纯一份牛肉拉面就让我吃得超级饱。拉面劲道有嚼劲，汤鲜味香让人有食欲，再配上店家的牛肉，绝对的好吃。吃完再来几串羊肉串，那就一个字，爽！

地址：劳动西路九洲新世界花苑商铺3栋7-8-9号

人均：￥24

盛兴面馆

盛兴面馆是常州人气最高的面馆之一，在各种面馆的盘点里也时常会出现盛兴面馆的踪迹。生意也是非常好，而且也是相当实惠的。我相当喜欢猪脚面，猪蹄煮的软而不烂，很有嚼劲，如果第一次来吃不妨就尝试一下这个。还有很多小伙伴喜欢的肠肠面，喜欢的人怕是爱死这个味道了，店家也处理的相当干净，吃起来也没有什么顾虑。

地址：局前街云路文具店旁(近真儒大厦)

人均：￥20

其实追溯面条的起源

那是绝对的源远流长

也正因为如此

才会有形形色色的面的种类

以上只是在常州的一些面馆的代表

更多美味好吃的面馆

还需各位吃货们自己去挖掘

作为常州本地人，特别是四五十岁的中年大叔，一天的早晨都是是以一碗红汤面或者拌面开始的。

下面介绍几款他们的最爱，排名不分先后：

1.盛兴面馆的面好吃，特别是猪爪面。一份猪爪拌面，据老板说猪脚用白汤耗时一个半小时煨烂的。

2.小毛面馆，常州爱吃面的人都知道这家，推荐大肉面和大排面。面馆的面碗很大，常州人称之为“三海碗”，面汤是早就熬好的，师傅用勺子很迅速地分到面碗里，用来煮面的是一口大锅，一锅可以下十几碗。

3.鸭浇面馆,因招牌鸭浇出名。店门很醒目，很好寻找。招牌鸭浇，经过蒸煮烹饪，鸭肉酥烂入味，拌面就着鸭汤，味道好极了。

4.月半面店,也有人叫它胖面馆，店里生意太好，店内有时坐不下，很多人就站在路边吃。量大实惠，面条口感很有弹性，喜欢吃硬面的绝对要来试一试。

5.顺家面馆，菜色比较诱人，大排是每次的必点。店里菜品很多，也很清爽。配有米糊，吃完面再喝一碗，很是惬意。

6.水门桥面馆，一家常州老字号，特色是汤底加了猪油，吃起来很香。米糊爽口，菜品丰富，非常不错，口味大众，值得一试。

7.义隆素菜馆，特色是麻油面。标准吃法是配一碟五香豆腐干、一碗豆腐皮汤和一只煎鸡蛋，保留了100年前的传统口味。

8.三九馄饨面条，藏在小区里面。酒香不怕巷子深，来的大都是熟客，自己拿完盛菜，就像在家里一样。

美食从某种意义上也代表着一座城，而常州的面无疑也是有特色的。就如那白汤面——朴实无华却内敛低调,也如那红汤面——热烈浓郁却回味无穷，更如那汤汁拌面——色泽光环却意犹未尽！常州的面包含的是这座城市的文化名片，吃下一碗面，了解一座城，欢迎来常州游玩品尝不一样的美味。

我看了下评论，都是托，常州人也好，外地人也好，看看我给常州面馆的排名，你们同意不同意。1、盛兴面馆，里面的猪蹄，常州人都懂2、勤业的那家好再来面馆3、还有常州人说的月半面馆，我觉得一般，还有一家小毛面馆，我也觉得一般。常州人吃面他们进面店是要先选吃拌饭（就是没有汤的）还是汤面，然后选菜。还有评论里面的银丝面馆千万别去，我不懂这家店怎么成长起来的，常州很多家这个加盟店，可能是因为我不是常州人的缘故吧，不了解这个，反正我吃过，一般。

盛兴面馆用过死猪猪爪的吧。向百姓道歉一声没！

我吃过的，百度地图都能找到。第一是湖塘老街一乐面馆。东吴面馆（苏州去更好吃）。苏州随便哪个小镇都有几家不知名好吃的面馆。第二是丽华美味点心店。第三坂上东街面馆（难找）。第四遥观娟娟和青城面馆。第五海海面馆。第六东青菜市场里面的现烧汤面（好几家）第七盛兴，毛毛，月半，小毛，德安

湖塘老街那里的一乐面馆（当地人称折脚婆面馆）、阳湖大桥北边的三毛面馆、牌楼弄的水门桥面馆……

广化街上的老“广悦面馆”是我最爱。一碗荒面二两三两，加上一碟小卤菜都用秤称好的，里面的员工都是大爷大妈级别的。那面汤里有卤汁甭提多好吃了。没尝过的不能相信现在的常州面馆都不能与他相提并论。

我敢说焦溪郑陆三河口横山桥一带能找出几十家面馆，口味没有说比不上这些所谓网红面馆的

郑陆，三河口，新安，焦溪，横山桥，以前称武进县郑陆区，这一带的婚丧嫁娶等中午都是吃的面，那个面真的好吃，面条是鸡蛋面，汤是鸡和骨头煮出来的，吃了一碗还想吃，但缺点是成本比较高，我也想来常州开一家这样的面馆，不知道会不会有生意

以上就是关于下沙面馆十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。