不粘锅铁铁十大排名(不粘锅铁锅哪个牌子好)
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本文目录:
一、炒锅买什么牌子好
炒菜用生铁锅(铸铁)为佳,锅要厚实一些的,为的是提高锅的储热量,这样在炒菜下锅时,不会使锅温降太低。目前,市面上的电炒锅的品牌非常多,但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR,美的Midea,Elecpro伊立浦,多星这几个大品牌吧,还有一些好的电炒锅品牌楼主可以上十大品牌网买购上参考.另外 现在的炒锅除了铸铁的炒锅,一般都不会长锈,不粘锅一般都会有一层涂层,涂层对温度是有要求的,太高涂层会破坏.爆火炒不太好,对炒菜的发挥有影响.还有一种传导性很快的炒锅(价格贵些),对食物营养的保留较好,但锅身较重,很耗体力.不管什么样的锅,如果品牌声誉好,一分价钱一分货.再就是根椐自已的嗜好挑适合自已的,各人炒菜的方式,厨艺也不尽相同,南北厨艺也不尽相同
二、家用什么牌子的炒锅好
香港陈枝记 圆底熟铁传统手打铁锅 CZJ-02 158
手工捶打,千锤百炼!
相信对厨艺有了解的人,对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名,能让厨房小白秒变高级厨师,香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实,还能看到手工锻打的痕迹,但它的好用是实实在在的。无涂层,炒菜几乎没什么油烟,也不粘锅,重量适中,女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务,可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养,避免生锈。
苏泊尔 火红点炒锅无油烟不粘锅 EC32RP03 299
火红点技术,油温可见,油烟再见!
这款炒锅非常厚重,能电磁炉燃气通用,不粘锅。锅子有很多贴心设计,智控油温,C形手柄,手柄红点仿烫伤,可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料,所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点,掌握烹饪好时机,适合新手使用。
炊大皇 炒锅不粘锅 WG15068 89.9
不粘锅界的网红
锅子大小适合2-3人使用,预热比较快,不粘锅,刷锅也很方便。受热比较均匀,对火候掌握不好的用这个没问题。90元的价格也是很实惠了。不过锅身浅了一点,炒菜的时候不能太"张扬",以免翻到外面。
九阳 轻奢派不粘锅炒锅 CLT3255 294
颠覆传统的锅身设计,讲究范儿
这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高,超吸引眼球。不是很重,适合女士使用,不粘锅,类似电饭煲那种涂层,所以清洗时绝对不能用铁丝球。油烟也很少,不费油又很容易传热,受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当,但是要保持"小白"的颜值肯定少不了细心清洁呵护。
苏泊尔 无油烟不粘锅 EC1230P01 149
易洁不粘,轻油少烟!
苏泊尔可以说是很大众的品牌了。这款炒锅是电磁炉、明火通用的,很方便。最大的特点是不粘,且无油烟,清洗方便。炒菜的时候滑锅很顺溜,可以减少用油量。不过炒菜起锅的时候会有点不方便,因为锅体比较重,力气小的女生可能单手无法端起。
爱仕达 无涂层炒菜锅不锈铸铁锅 WG8332QB 239
铁骨铮铮,冷傲不锈!
这款炒锅特别的厚实,100%纯铁铸造,无涂层,而且还不锈,只是会偏重一点。电磁炉燃气通用。炒锅的清洗特别的方便,百洁布一擦,清水一冲就行。还有双耳设计,又是可立式的锅盖,方便实用。只是不锈钢锅要特别注意用油养锅,这样才能持久不粘。
典匠 炒锅加厚双耳铸铁锅 RY-60617-36 268
深覆典雅,独具匠心
锅很厚实,是铸铁造的,工艺不错,受热均匀。不过因为锅身和把手是一体成型,把手会有些烫,有时需要拿东西垫着。整个锅偏大一些,是比较沉的,力气小的女士可能会不太方便。锅盖是杉木的,很特别,煮东西的时候锅盖发出一阵香气特别好。
章丘铁锅臻三环 炒锅不粘锅 轻音 349
舌尖3推荐,三万六千锤的坚守匠心
锅壁呈现幽蓝色,一片片泛着蓝光的鱼鳞锻打印显示着非凡的质感,这种效果也只有三万六千次的反复锻打才能实现。大小适宜,典型的大肚婆,能装,油烟少。热传导灰常快,省时省力省油,炒菜不需要太多油就能做出香喷喷的美味!锅重量一般,但要颠锅的话会比较困难。铁锅要注意养锅,才能避免出现粘锅生锈的情况哦。
华格仕 304不锈钢炒锅 HGS-01 148
热销爆款,真正304不锈钢
304不锈钢材质,耐蚀耐热。锅内菱形纹蜂窝结构的设计,让受热面积更大,不粘锅,油烟也不大,没涂层,用铁铲子用力铲也没事,且能用金属锅铲和钢丝球清洗。锅盖是可以立起来放置的。对主妇来说,是一款不错的炒锅。
cmcatemaker/卡特马克 麦饭石不粘锅家用炒锅 TM-MAR28CG 128
全身麦饭石,不粘少油
锅体全身麦饭石涂层,不粘锅是它最大的特点,且不起烟,火候也均匀。防烫防滑的麦饭石手柄设计,也很贴心。洗锅特别方便,用抹布,轻轻擦就可以了。可以煎炒两用,燃气、电磁炉均可使用,很轻巧,女士也抬得动,可以颠锅。
三、炒菜锅什么铁的好
炒菜锅用生铁的比较好。
铁锅分为生铁和熟铁两种。
生铁和熟铁的区别就是含碳量不一样。
含碳量较少的就是熟铁或钢,由于熟铁是由生铁经过高温反复锻铸而成,其柔韧性较好,但容易变形,强度和硬度均较低,用途不广。
生铁含碳很多,硬而脆,几乎没有塑性。 用生铁可以精炼而成的比较纯的铁,生铁由于含碳量比较高,使铁原子之间结合的不是很紧密,所以比较脆,易生锈。但是含铁的纯度要比熟铁高,同时锅体的坚韧性、聚热性都不叫高,而且炒菜加热时可以补充铁元素。铁元素是人体必需的几种微量元素之一,所以使用生铁锅要比使用铝锅、白钢锅、熟铁锅对身体更有益处。
解决生铁锅生锈的方法:
铁锅在刚买来的时候应该先热一下,然后在锅里加色拉油或猪油加热。这样以后就不粘了,也不生锈。每次炒菜之后,不要用洗洁精洗锅(因为用洗洁精,油被冲洗掉了才容易生锈的),而是用水冲洗一下就好,然后用干布或毛巾等擦干挂起来,这样下次做菜的时候保证不会生锈了,或者每次使用完后,彻底的清洁干净,滴一滴植物油在过上,用手指擦匀整个锅,这样就可以防止生锈了。
四、切菜板十大名牌排名
切菜板十大名牌排名:
1、双枪Suncha菜板
双枪全称为双枪科技股份有限公司,专注于日用餐厨配件,国宴的餐厨配件就是他家提供的,双枪的筷子还是08年奥运会、世博会、G20等重大会议的国礼赠品。
双枪品牌的304不锈钢+PP塑料菜板口碑极好,它的不锈钢面采用中科院金属研究所研发的专利抗菌不锈钢材质,抗菌率可达99.9%;结合食品级PP材质,双面可用,加厚耐剁,可以分开处理不同的食材,有效防止串味,而且易清洗,不发霉,易干又抗菌。
不锈钢面还采用创新魔方晶纹技术,可以防滑,实测在倾斜60°的情况下,鲜肉不会从上面滑落。PP材质一面有图案设计,颜值不错。
他家的黑金檀木整木菜板也非常不错,采用整木一体成型,无上色不打蜡,采用高温脱脂技术,结构稳定,不易开裂,非常适合日常使用。
2、康巴赫KBH菜板
康巴赫是著名的锅具品牌,产品以蜂窝锅为主,包括煎锅、奶锅、汤锅、厨房配件等,他家的双面抗菌304不锈钢砧板也非常有名。
菜板正面采用医药级不锈钢,反面采用谷物纤维,双面可用,正面适合切果蔬,反面适合骨头生鲜,生熟分面不混用,更健康。产品通过SGS杀菌检测,除菌率高达90%。
砧板还有贴心的研磨功能设计,可磨蒜磨姜;可挂式手提,尺寸大小30.5*43.5cm,厚约2cm,质量不错,性价比出色。
3、京东京造J.ZAO菜板
京东京造为京东自有品牌,他家销量最高的菜板为乌檀木整木菜板,采用乌檀木树芯A+级整木造,无漆无蜡,10%±含水率既保证菜板不易开裂又让细菌难以滋生。
此款砧板由一线实木菜板品牌厂家制作,表面平整光滑,做工精致,方形设计可直接置于水槽内,节省空间更方便冲洗,不易发霉,质量很赞,性价比高。
4、华帝VATTI菜板
即华帝股份有限公司成立于2001,前身是中山华帝燃具有限公司。该公司主要从事燃气用具、厨房用具、家用电器的生产和销售,以及企业自有资产投资、进出口经营业务等。
他家销量最高的砧板为整竹菜板,采用加厚的整块竹子制作,无任何拼接,手感光滑无瑕疵,无胶水、无漆无蜡,没有异味,环保原生天然健康。
砧板很有质感,厚度2.6cm,看上去很结实,砍剁骨头不易开裂,厚实不易滑动。砧板四边有凹槽设计,切菜时有汤汁也不怕会流到台面上,使用起来干净整洁。
5、爱仕达ASD菜板
爱仕达集团有限公司以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司,该集团创建于1978年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
该品牌的不锈钢菜板销量也十分可观,采用优质304不锈钢一体锻造,双面拉丝抛光,提手便利设计,无异味,加厚用料不易变形,不掉屑不开裂,方便清洁,不易滋生细菌。
钢材还具有良好的延展性,刚而不硬,切割食材时不会损伤刀口。
6、美厨maxcook砧板
美厨集团是印尼华侨商人周氏兄弟在百慕大注册的威展集团旗下的独资企业,总部设在新加坡。他家的菜板尺寸大小和厚薄程度都刚刚好,不占位置,使用方便。
其中销量最高的是乌檀木双面实木砧板,采用刚果进口的乌檀木整木切割,无拼接无胶水,质地坚硬,结构细腻,表面无漆无蜡不易发霉,30mm加厚耐用,切菜很稳固结实,砍骨剁肉不开裂,而且无任何异味。
菜板还配置有弧形合金实心手柄,大螺丝拧固,经久耐用。
7、炊大皇COOKER KING菜板
炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标,专注于健康炊具的研发和生产,拥有国家发明专利的养生硒铁锅,以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具,被授予浙江名牌产品的称号。
他家的菜板也非常有名,尤其是整竹菜板,采用浙北海拔800m深山中的5年成年楠竹,与食物的接触面为整片竹类材质,双面健康分切,表面无漆无蜡0胶水,健康安全。
加厚不易裂,能减少回弹力,用力剁骨不震手。菜板带有环形水槽,保证台面清洁,不易发霉。表面还自带刻度尺,便于统一食材的长度。
8、佳驰切菜板
佳驰品牌隶属于浙江佳驰竹木有限公司,产品包括砧板、筷子、厨房配件等。他家最受欢迎的就是天然楠竹砧板,采用天然深山原色楠竹,三层紧密压制,不上色,无漆无蜡,安全健康。
菜板双面可用,生熟分切,1.8cm厚度坚固耐用,还配置有提拿把手,方便移动挂取,用水清洗后及时晾干,不易滋生细菌。他家的菜板价格也十分便宜,性价比极高。
9、朝日asahi切菜板
朝日为日本品牌,他家最热销的砧板为LLL号防霉抗菌菜板,尺寸约为42*25*1.4cm,采用合成橡胶材质,重量适中,刀切手感无限接近于木质菜板,切割食材时不易打滑,而且极其耐斩切,深受日本广大专业厨师的喜爱,还获得了日本卫生认证。
此菜板无毒无异味,几乎不吸水,抗菌抗霉力极强,干燥快,细菌繁殖少,不易藏污,不易残留异味,安全又卫生。产品具有适当的弹性,不易出现刀痕的同时也不伤刀刃,即使用开水消毒也不容易变质或变形。
10、佳佰砧板
佳佰是京东自有品牌,他家最热销的菜板为食品级PE砧板切菜板DZ64504。产品采用,婴儿奶瓶级别材质,安全有韧性,耐腐蚀,PE材质韧性高,耐磨性高,砍切不掉渣。
菜板采用一体成型工艺,结实耐用,无霉味,无金属味,即冲即净,使用方便好清洁,不存水无残留,不易滋生霉菌,用的健康吃的放心。
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