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西餐披萨菜单vi设计（西餐披萨菜谱大全集）
发布时间：2023-05-13 06:56:19
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于西餐披萨菜单vi设计的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
西餐标准菜单
西餐宴会菜单如下：1、开场香饼：本地的香饼
2、酒水饮料：红葡萄酒，白葡萄酒使用本地的酒，种类包括 4种啤酒、一些无酒精饮料，包括新鲜的果汁。
4、开胃点心：茶树木熏制的扇贝与西瓜和羊起司、烤英国 Hereford 牛肉和卡菲莱姆与罗勒子、山羊起司与微辣的红头菜和洋葱意大利香醋果酱。
5、前菜：烟熏鲑鱼，gravalax、一层鲑鱼鞑靼、素食（库斯库斯沙拉与腌制的柠檬、蜂蜜与番茄）
6、主菜：烤羊肉与烧辣椒，碳烤黄瓜和黑比诺酒酱、藏红花意大利烩饭放入鸡肉，搭配红烧的地中海蔬菜。
7、点心：根据实际情况选择4种蛋糕拼盘。
西餐宴会的特点：西餐宴会是使用刀叉等西式餐具，采用西式摆台，品尝西式菜肴，按西餐礼仪提供服务的宴会。西餐宴会的餐桌一般用长台，较少用圆台;用餐方法采用分餐制；
一人一份餐盘，多套刀叉服务;每吃一道菜，更换一套餐具，不同的菜式摆上不同的刀叉餐具。不同的菜上不同的酒及酒杯。宴会厅灯光柔和、偏暗;点蜡烛，气氛轻松而舒适。宴会进行中有乐队伴奏或插放轻音乐。
西餐宴会上的酒水，可以分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三种。餐前酒又叫开胃酒，是在正式用餐前或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前酒有鸡尾酒、雪莉酒和香槟酒。
佐餐酒又叫餐酒，它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒为葡萄酒，而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。
有一条重要的讲究，就是“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们时需要和白葡萄酒搭配。红肉包括牛肉、羊肉、猪肉，吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。
餐后酒，指的是用餐之后，用来助消化的酒水。最常见的是利口酒，又叫甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”之称的白兰地酒。
正式的西餐宴会上，酒与菜的搭配十分严格。一般来讲，吃西餐时，每道菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要换一种酒。如果，你想要举办一场高档的宴会，可不要忘了这些常识。
中英文西餐厅菜单PPT
【西餐厅菜单】西餐厅中英文菜单名称 西餐菜单设计西餐菜单（Western-style food menu)
一、头盘及沙拉类
1、鲜果海鲜沙拉 （Seafood Salad with Fresh Fruit）
2、蔬菜水果沙拉 （Salad Nicoise）
3、培根金针卷
二、汤类
1、奶油蘑菇汤 （Cream of Mushroom Soup）
2、番茄浓汤 （Traditional Tomato Soup ）
3、西兰花蘑菇浓汤（Broccoli and mushroom soup）
三、肉类（正餐）
炸培根鸡肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
红烩牛肉 Stewed Beef
西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce
T骨牛扒 T-Bone Steak
蜜制烤鸡翅 Roast Beef
青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce
烩牛舌 Braised Ox-Tongue
羊肉串 Lamb Kebabs
黄金大虾 Grille king Prawns
蒜茸大虾 Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter
海鲜通心粉 Macaroni with Seafood
海鲜比萨 Seafood Pizza
肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise
金枪鱼三文治 Tuna Fish Sandwich
烤牛肉三文治 Roasted Beef Sandwich
健康三文治 Healthy Sandwich
土豆泥 Mashed Potatoes
四、甜品
英式水果蛋糕 English Fruit Cake
绿茶奶酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake
意大利提拉米苏 Italian Tiramisu
巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake
白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee
芒果布丁 Mango Pudding
五、饼干及其它
手指饼 Lady Finger
巧克力曲奇 Chocolate Cookies
杨氏`葡式蛋塔
巧克力冰淇淋 Chocolate Ice Cream
绿茶冰淇淋 Green Tea Ice Cream
哈根达斯冰淇淋
冰糖莲子银耳羹 Candied Lotus Seed & White Fungus Soup
巧克力奶昔 Chocolate Milk Shake
水果丹麦 Fruit Danish
牛角包 Croissant
全麦包 Whole Wheat Bread
吐司面包 Toast
四人定制西餐菜单怎么做
1、蔬菜沙拉
2、 鲜虾披萨
3、 番茄鸡肉焗饭
4、奥尔良烤翅
用料 ?
披萨一张牛排 两块蛋挞八个鸡翅中八个蔬菜沙拉一份芒果西米露四碗草莓橙子若干
高级西餐厅的菜单的设计都很简洁是为什么
菜单的简洁大方的设计，更能让人直接了当的了解所需菜品。而快速浏览菜单，也减少了服务生点菜时候所需停留的时间。这样同等时间段里，一个服务生能应对更多的客人。换言之也能节约成本，提高换座率，赚更多的钱。
再从设计角度看待这个问题。西餐厅的装修和配饰一般都会比较复杂，如果菜单也设计的很复杂，人的审美会疲劳，没有主次关系。有时极简的菜单风格，反而更有逼格，更能反衬西餐厅的气质。
西式生日宴会菜单如何设计
自助餐台形式生日聚会
酒水
进口红酒倒入杯中(酒会形式),汽水(可乐雪碧),果汁3种(橙汁'草莓汁'猕猴桃汁)
双层生日蛋糕
冷菜
(水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 苹果鸡沙拉, 西班牙肉肠拼盘,意面火腿沙拉,三文鱼拼盘.金斯鱼,蔬菜沙拉,海鲜泡芙
法式烤竹节大虾)
水果盘
(苹果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龙果)
面包盘
(餐包,蒜蓉包)
披萨
(奶酪大全.辣牛肉披萨)
点心
(水果蛋糕,提拉迷苏,黑森林蛋糕)
主菜
英士烩牛肉,泰晤士宫廷扒鸡,澳洲肉眼牛排,陪时令蔬菜.
主食
西班牙炒饭,意大利奶油培根蘑菇面
以上就是关于西餐披萨菜单vi设计相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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