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1、中国香料大全
中药香料十大排名（中药香料十大排名品牌）
发布时间：2023-05-12 03:49:32
稿源：
创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于中药香料十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、中国香料大全
香料调料大全
1.十四香
配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名
贵天然香料。
用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。
2.十四香炖肉料
配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。
用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。
3.咖哩粉
配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮
用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等
4.姜粉
配料：姜块，姜片，姜末
用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。
5.烧烤料
配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐
用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。
6.花椒粉
配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，
肉食品，等均可使用
7.美味椒盐
配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。
用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。
8.孜然粉
配料：新疆特产纯天然孜然
用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。
9.调馅料
配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。
用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制
品和及面食，汤类和各种风味小吃。
10.炖肉调料
配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。
用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。
11.白胡椒粉
配料：优质白胡椒
用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒,烹，炸等。
12.五香粉
配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。
用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。
13.炖鸡鲜
配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。
用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。
14.炖鱼鲜
配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。
用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作
二、十大名贵药材是那些
十大名贵药材是藏红花、人参、天麻、阿胶、海马、麝香、天麻、龙涎香、灵芝、冬虫夏草。
1、藏红花
藏红花也叫西红花，具有活血化瘀和清凉解毒以及安神的功效。这藏红花是在明朝时才出现中国，十大名贵药材排名必须有藏红花的名字。
2、灵芝
犹记白娘子为救许仙而盗灵芝仙草，灵芝的药用价值足以使其当选名贵药材排行，灵芝还拥有很多吉祥的寓意，象征着富贵美好和长寿，是比较名贵的药材。
3、天麻
科学研究表明天麻中含有香英兰醇成分，这一成分对于肝风引起的头痛有显著功效，此外天麻中还含有维生素A成分，对身体很有益处。
4、龙涎香
龙涎香就是抹香鲸的分泌物干燥后的制成物，你懂的。龙涎香可是诸多动物排泄物中最名贵的一个，主要原因就是抹香鲸不常有。
5、海马
海马独特的外形使其有了这个名字，虽然我们常在深海中见到海马，可是海马却是一种近陆地的鱼类，海马入选十大名贵药材的原因就是它具有显著的补肾补阳和止咳平喘作用。
三、能做香料的中药材。越多越好。
，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成）
制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶，另加冰片，还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。
四、中草药香料中哪种最香
芳香类：茴香，豆蔻，肉桂，芫荽（香菜），丁香，桂皮，芥子，苏叶，罗勒叶。混合类：去腥，增强食欲的有：大蒜，葱类（大小葱等等），生姜，以及各类辣椒。 还有：砂仁，紫苏，八角等等。
香料没有最香这一说法，基本使用的是十三香：成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药木香、砂仁、良姜、白芷、三奈和紫蔻等，其实也不尽然就只有十三种香料，就和我们说的五味，难道真的只有五种味道吗？
以上就是关于中药香料十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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