凉茶铺十大排名(凉茶铺品牌)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于凉茶铺十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、凉茶功效:徐其修、黄振龙和健生堂有什么区别,谁的比较好?
徐其修、黄振龙和健生堂都是广东的凉茶品牌 “徐其修”字号从1895年开始使用,至今已有百余年历史。徐其修凉茶功效卓越,治愈了不少人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风等,被当地人誉为“凉茶大王”。 “黄振龙”凉茶作为民国后期凉茶业的后起之秀,1945年抗战胜利后正式在广州仁济路口北平酒店开设了第一家凉茶铺,由于其熬制的癍痧凉茶功效显著,不久黄振龙凉茶的美名便街知巷闻,不胫而走。 健生堂保健品有限公司创建于1997年2月,主要致力于研发、生产健生凉茶类和保健类产品,在经营过程中采取特许经营模式,在珠三角地区已形成了健生堂凉茶连锁店体系。 三个品牌中黄振龙和健生堂的名气要大点,不过本人觉得黄振龙名气虽大,用料却好少做的不够地道,在这方面还不如徐其修和健生堂,本人上火时喝过几次凉茶,比较下觉得徐其修比黄振龙好,健生堂没喝过,就不知道了。
二、潘锦云凉茶店、锦云养生堂
潘锦云字号从1997年开始使用,二十余年,番禺区老字号,潘锦云凉茶属于草药凉茶,在珠三角地区,久负盛名,一直为广大顾客所乐于享用。深受欢迎和好评,凉茶效果更佳,值得广大顾客购买的十大品牌的凉茶。
中文名,潘锦云。
国籍,中国
出生地,广东省肇庆市四会市石狗镇人士。
出生日期,1980年,10月1号,午时。
简介,潘锦云自幼随父潘国良在广州番禺地区广州市地经营凉茶铺,兼医治疑难杂症,由于资金小,潘氏家族,只可以推着单车和三轮车卖凉茶同中草药,经过岁月洗礼,现在制药卖药,看病,在广州番禺沙湾沙坑南路20号之101。
潘锦云凉茶功效卓越,以加盟的形式。本着不单纯卖凉茶,以我就是名医名店的凉茶模式,治愈不少人的伤寒,痢疾秘结,胸闷骨痛,四时感冒,咳嗽,脾虚惊风,大热症等,用精湛的中医学术,秘制的方剂为患者解除无限痛苦。被当地人的美誉为神医凉茶大王。
成长故事
2012年12月20日,首批广州老字号授牌仪式活动在广州番禺在举行,经商务部组织机构和广州市各中医名医世家对所有凉茶店进行严格评审,其中潘锦云凉茶凭借其祖传配方的悠久历史,两代祖传的独特配方,良好的纯正的中药口感。对传统中草药文化为主和杰出现代企业管理成功入选。是这个自粤山区四会的潘锦云成为唯一一家主营凉茶的品牌,从当年那个靠着祖传秘方,世代专心经营凉茶四会小牌子到今天拥有200多间凉茶连锁的凉茶大王,潘锦云凉茶的不仅仅用四年时间不到。
白手起家
潘氏家族不满足祖传的配方,只用于在市场摆地滩卖中药,卖凉茶和一日百多元的日子。潘氏家族决定走出去。1999年,潘氏家族重新打理祖传的凉茶铺。凉茶日见火名,四邻居民。外出打工者纷纷慕名光顾凉茶铺,曾有人开出一百万的高价购买凉茶配方,饱经商海历练潘氏家族。幅然觉悟,祖传药方浮现脑海是一笔无形财富,小小凉茶为何不能成就大事业,成就潘锦云凉茶,各条街都能喝到正宗潘锦云凉茶。潘锦云凉茶的凉茶道路会越行越远。
三、王老吉凉茶有几个生产基地?在哪里?
王老吉凉茶有三个生产基地,分别是:
一、红罐:东莞长安镇人陈鸿道所创的加多宝集团。集团分别在北京、浙江、福建、广州设立生产基地。
二、绿软包:广药集团羊城药业股份有限公司。
三、凉茶铺:香港王老吉总店——鸭巴甸街2号A地下。
传统凉茶的制作流程一般包括药材的切割研磨、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮共7个基本步骤。
1.切割研磨:药材的切割、研磨主要是使原本较大的药材分成小块,令药材在熬制中增加与水的接触面,减少熬制所需的时间;其次通过切割、研磨的药材体积较小,也方便准确称取。
2.称量:为保证药材的用量达到其配方的要求,一般在药材浸泡前均需要经过严格的称取。过量的药材会使凉茶药效过强,容易对人体产生不良作用,而过少则会降低功效,不能达到正常的保健作用。
3.浸泡:经过浸泡后的药材,水分渗人溶解药材的有效成分,从而保证药效。一般花、叶、草类为主的凉茶宜浸泡20分钟左右,根茎、种子、果实为主的凉茶则应浸泡1小时。夏天温度较高可缩短其浸泡时间;冬天时药物干硬,浸泡时间可稍长。
4.入煲:由于药材在熬制中会产生复杂的化学反应,所以煲凉茶以陶瓷器为最佳选择。如选用金属器皿,则在熬制过程中金属元素容易与药材中的中药成分发生化学反应,降低凉茶药效。另外,陶瓷的传热性能缓和,受热均匀,有利于凉茶熬制。
四、常见的凉茶品种
凉茶毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,凉茶的品种有哪些呢?我给你具体讲解一下常见的凉茶品种吧。
凉茶的品种
1.王老吉
主推搜索产品:王老吉广东凉茶颗粒
成分:岗梅、淡竹叶、五指柑;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶;再加广金钱草、火炭母。
点评:岗梅、淡竹叶等除心火,山芝麻、金沙藤等除肠胃实火。该颗粒是非处方药,根据该颗粒的配方,它具有清热降火的功效,因此对外呼吸道感染者有较好的作用。
2.葫芦王
成分:采用岗梅根、板兰根、野菊、金盏银盏、木蝴蝶、金钱草、救必应、狗肝菜、火炭母等20多种中草药。
点评:葫芦王有清热降火,祛湿解暑的功效。适合体质较热的人。
3.春和堂凉茶
成分:金银花、仙草、蛋花、夏枯草、布渣草、菊花、甘草等天然草本植物。
点评:具有降火祛燥的功效。适合体质热,实火之人。
4.清心堂降火王成分:黄柏、黄芩等。
点评:黄柏清热祛燥湿,配黄芩即可内服,但以除下焦之湿热为佳。
清热解毒类
5.邓老凉茶
成分:金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药。
点评:金银花、野菊花性苦寒,具有抗病毒、抗菌作用,而桑叶、甘草则可以起到调和苦寒的作用,所以相对比较平和。具有清热排毒解毒的功效。
6.金装黄振龙凉茶
成分:水、葡萄糖浆(含果糖葡萄糖)、蒲公英、葛根、芦根、金银花、桔梗、桑叶、淡竹叶。
点评:蒲公英、金银花等可以清热,而葛根、芦根具有较好的生津作用。
7.星群夏桑菊
成分:夏枯草、桑叶、野菊花。
点评:该配方与其他凉茶相比不是太“凉”。具有清肝、护肝、明目作用和清热解毒的效果。
8.君泰凉茶
成分:采用金银花、蒲公英、马齿苋、甘草四味天然草本熬制而成。
点评:金银花清热解毒;蒲公英、马齿苋清热祛湿;该配方具有清热解毒、清咽润喉、阻止热毒之邪侵蚀机体的功效。
清凉滋阴类
9.白云山“口焱e清”饮料
成分:由金银花、玄参、天冬、麦冬、甘草等。
点评:它清凉养阴滋润的特点较突出,清火不伤正(中医讲求正气邪气),甘草调和寒凉药性,补益脾胃。
广东凉茶配方
夏桑菊的配法
【组成】夏枯草、桑叶、野菊花各15克,一起煮水。
【功效】清热去火。
【解析】桑叶有清肺热的作用,野菊花清热解毒的力量较大,夏枯草、桑叶、野菊花三种药配在一起去火能力比较强,是广东经典的凉茶配方之一。
【出处】健康之路20140704夏季养生,夏枯草,金银花
【组成】夏枯草3两、鸡骨草3两、桂圆肉25克、甘草10克、大枣25克、杏仁25克、2分之一个罗汉果、黄片糖、40斤的水。
【做法】将夏枯草和鸡骨草清洗干净,放入装有清水的锅中。再向锅中放入甘草、桂圆肉、杏仁、大枣(掰开)、罗汉果,在锅中熬制20分钟即可。
【注意】熬制过程中禁铝、铁器。
【出处】健康之路20140704夏季养生,夏枯草,金银花
夏未喝的凉茶-夏枯草黑豆饮
【组成】夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适当。一起煮水。
【功效】润肺燥、滋肾阴。
【出处】健康之路20140704夏季养生,夏枯草,金银花
夏枯草凉茶的做法
【组成】
夏枯草100克、鸡骨草100克、红茶25克、杏仁粉50克、甘草10克、红枣适量、桂圆肉25克。
【做法】
(1)锅中坐凉水,放入夏枯草、鸡骨草、茶叶、几颗红枣、桂圆肉、甘草,浸泡30分钟以上。
(2)开火熬制,开锅后小火煎15分钟,当煎到10分钟的时候倒入一半杏仁粉。
(3)煎好后倒出,再兑上2斤的水煮开,开锅10分钟后放入剩下的一半杏仁粉,加入适量的冰糖即可。
【提示】
在家时尽量使用陶罐熬制凉茶。
凉茶的发展
凉茶具有独特的中国文化底蕴。“宝芝林”因黄飞鸿早就饮誉海内外;“王老吉”的创始人王泽邦被称为“药侠” ,与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;“岭南药谷”因坐落在岭南仙山罗浮山脚,自有草药种植基地,秉承道家凉茶创始人葛洪传承地道配方而享誉岭南。名扬中外的“李众胜堂”药店的著名产品保济丸,远销东南亚、美国和加拿大等地。
凉茶配制技艺以家族世袭传承下来,已有数百年历史。““””中,凉茶文化虽遭到了严重破坏,不仅凉茶铺关门,有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几,但其在港、澳地区仍经久不衰。岭南药谷、加多宝、和其正、广贝、王老吉、上清饮、安方、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、金赛、徐其修、春和堂、金葫芦、星群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂、福庆堂、黄福兴等22个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。
凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的发效应,使其成为世界饮料的一匹“黑马”。2006年,凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。2007年产销量达600万吨,销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天,作为中华药茶文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。
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