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伊犁薄皮包子十大排名第几（伊犁好吃的包子）
发布时间：2023-05-12 00:34:58
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于伊犁薄皮包子十大排名第几的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、新疆的薰衣草
1964年，3个品种的法国普罗旺斯薰衣草被引进伊犁河谷。在经历了40多年的岁月变幻和时光流转后，远行的薰衣草在塞外扎根落户了。现在伊犁薰衣草种植面积已达2万多亩，产量占全国95%以上，同法国普罗旺斯、日本北海道、俄罗斯高加索地区一起成为世界薰衣草的四大产区。
每年六月，薰衣草开花了，紫蓝色的花海随风起伏，仿佛大地上延展的梦境。方圆数里，都笼罩在薰衣草的馥郁芬芳里。它的味道幽幽淡淡，然而极有穿透力，仿佛能渗进血液，渗透灵魂。
薰衣草原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国南部的小镇普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。
新疆的天山北麓与法国普罗旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是薰衣草种植基地，是中国的薰衣草之乡，新疆的薰衣草已列入世界八大知名品种之一。性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90cm，通常在六月开花。每当花开风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。
观赏地点：薰衣草主要分布在新疆伊犁河谷农四师的65团场、70团场、71团场、73团场和67团场、68团场和霍城县三宫乡。其中65团场和三宫乡是国家命名的“中国薰衣草之乡”，上万亩薰衣草田汇成一片紫色海洋。
观赏时间：六月上中旬。薰衣草花期较短，近年大片薰衣草田多在六月二十多号前便已收割完毕。
若在新疆只有4-6天的时间可以参考以下线路：
乌鲁木齐—赛里木湖—果子沟—霍尔果斯口岸—薰衣草基地—新源—那拉提—巴音布鲁克—乌鲁木齐
说明：
1.此线路上的景点都是分布在去看薰衣草的往返途中，不会浪费太多时间
2.薰衣草主要分布在从霍尔果斯口到伊宁的路上，并不是非常集中，坐在车上也能不断欣赏到大片的薰衣草，要摄影可以让车停在某个田头。
3.赛里木湖需要停靠，但最好住在不远的果子沟，相比之下后者的住宿条件要比前者优越，而且更方便早上去拍摄果子沟的日出。
4.那拉提需要停靠，可以在之前的新源县留宿，两者相距不远，但作为非景点的新源县吃住肯定要比那拉提便宜很多，会节省不少开支。
交通情况:
条件许可的话,到达乌鲁木齐后，最好包车去各个方向旅游，或者参加当地旅行团。
1、要确定好自己旅行的线路和时间，确定好包车的司机。建议：新疆旅游可以是面包车也可以是吉普车，可以通过网络多定几个车子，到新疆后先验收车况，如果和说好的不一样，比如：轮胎磨损得很厉害、说好备胎却没有备胎、车内把手一拉就掉、车窗玻璃不能正常操作等，就应该换一个司机，不要不好意思。新疆的旅游车车龄一般都在十年左右，但是只要保养得当也是可以的，只要司机实事求是，否则就会上当受骗，不止是车的问题了。
2、选择好包车的方式。包车有二种方式，一种是全包，就是除司机的吃住归包车者外其余都在包车费用里一种是净包，就是油费、过路费、司机吃住都由包车者承担。建议：采取净包方式，这样避免司机为省油不愿去你想去的地方，但是要防止司机乱带路的情况，所以做好功课，熟悉路况和景点分布。
3、出发前一定要订好合同。不管是正式的还是手写的，都要签订一份合同，把时间、线路详细写明，注意要有利于自己，特别是别忘了备注。建议：在备注中定上由于天气、交通等情况变化，包车者有权调整行程等。有了合同你就有了依据，在发生纠纷时你也可以投诉。
4、其他注意事项。在行程安排上一定要安照自己的意愿，不要心软而听信司机，否则就可能会成为司机走亲访友的跟随者了；如果司机提出带副驾驶员（吃住归其自己），要慎重考虑，如果同意的话，应在合同中写明承担的费用，建议：副驾驶员的住宿一定要按床位结算，否则到最后会变成全由包车者负担了。
条件不许可的话也可在乌鲁木齐碾子沟乘乌鲁木齐到伊宁的长途夜班卧铺车
住宿情况:
伊宁邮电宾馆
简介：位于丝绸古道重镇伊宁市区中心繁华路段，是一座二星级涉外宾馆。宾馆共有客房248间420个床位，内有标准间96间，套间12个，有大、小会议室6个。客房装修豪华、用具考究，24小时供应热水，各房间均装有直拨电话和卫星电视。
地址：伊宁市解放西路162号
联系：0999-8223844 8223466
价格：标准间 120元/间（旺季 160元/间）
名称：唐不拉宾馆
简介：是伊犁州东五县到伊宁市的必经之地，有六层建筑主楼一栋，拥有客房60间，床位160张。房间类别有豪华双套房、标准间、三人间、四人间。 客房均配有彩色闭路电视、电话、卫生间。宾客还可根据不同的房价，免费享受三餐的特遇。宾馆内设有停车场。
地址：伊宁市胜利街七巷116号（棉麻公司隔壁）
联系：0999-8062374
价格：标准间 80元/间（旺季120元/间）
薰衣草介绍
别名： 熏衣草
拉丁学名： (薰衣草属) Lavandula Officinalis
科名： 唇形科Labiatae
植物种类： 灌木
萃取部位： 花
萃取方法： 蒸馏
特质： 黄色或黄绿色,非常清新的香味,会带一些些苦味
挥发性： 中到快
属性： 中性
主宰星球： 水星
主产地： 法国普罗旺斯,英国诺福克,塔斯马尼亚岛,欧洲3000米高的山上产的薰衣草,品质最佳.
【气 味】
花香，淡而清澈，略带木头香。
【外 观】
此种可爱的植物有不少品种野生于地中海地区。 L.Officinalis据说是气味最浓郁的，它小小的紫蓝色花朶栖息在长长的茎干上，花上覆盖星形细毛，窄长的叶片呈灰绿色。薰衣草被广泛栽植于英国、法国及南斯拉夫。
【化学结构】
醇类--龙脑、牻牛儿醇、薰衣草醇、芫荽油醇
酯类--牻牛儿脂、薰衣草酯、芫荽酯
氧化物--桉油醇
倍半萜--丁香油烟
萜烟--柠檬烯、松油萜
【应用历史与相关神话】
芳香疗法中用途最广的精油之一，而且是从不可考的年代起，便被用于医疗方面。
几世纪以来，人们都把薰衣草香包放在橱柜中，用以驱虫。事实上它杀虫的特性最着名，罗马人盛赞其抗菌力，用它来泡澡和清洁伤口。薰衣草的拉丁字根Lavare的意思就是『洗』。一度曾被认为能治疗轻微的癫痫。
薰衣草香水在伊丽莎白与史都华时代极受欢迎，也是查理一世的皇后最喜欢的香水。长久以来，英国的薰衣草主要长在萨里(Surrey)的米切姆(Mitchum)，然而现在已被大量栽种于诺福克(Norfolk)一带。它对皮肤的完美疗效是法国化学家盖特福赛(Gattefosse)在本世纪初意外发现的，它为某些摩洛哥菜和法国菜增添了不寻常的特殊风味。
【功 效】
止痛、抗抽搐、抗沮丧、消炎、抗风湿、抗菌、抗痉挛、抗病毒、杀菌、祛肠胃胀气、利胆、促进结疤、兴奋、增进细胞活动。解除充血与肿胀、除臭、解毒、利尿、通经、杀霉菌、降低血压、利神经、回复健康、镇静、利脾、催汗、治创伤。
【心灵疗效】
因为它能安定情绪，所以对失常的心理状态有正面的效果。能净化、安抚心灵，减轻愤怒和精疲力竭的感觉，使人可以心平气和地面对生活。因为它能平衡中枢神经，所以对惊慌和沮丧的状态很有帮助。
【身体疗效】
对心脏有镇静效果，可降低高血压、安抚心悸，改善失眠状态的作用闻名已久。
它止痛的特性能有效改善肌肉痉挛，对扭伤、肌肉使用过度以及风湿痛也有益，与马郁兰混合时能提高疗效。
对呼吸系统有帮助，可处理支气管炎、气喘、黏膜发炎、感冒、喉炎及喉咙感染。减轻肺结核，并预防感染。
对月经方面的问题也很有帮助，如流量太少、痛经、白带。临盆时使用可减轻痛苦及加速生产，用来按摩下背部可消除产后的不适。
据说可清脾和肝(脾气便是由脾而来)。还可促进胃的分泌作用，所以在反胃、呕吐、绞痛和胀气时可派上用场，刺激胆汁分泌以帮助消化脂肪。
是有名的杀虫剂，可以驱走蛾类与昆虫。据说还能消毒犬只咬伤，以及净化空气。
【皮肤疗效】
它能促进细胞再生，平衡皮脂分泌，因此，对所有的皮肤状态都很有价值。治灼伤与晒伤的功效名闻遐迩。还可改善面疱、湿疹和干癣，治脓肿、疮与瘫，并能抑制霉菌生长，使肿胀、疤痕、坏疽减至最低的程度。
是一种很好的护发剂，对秃头有些帮助。
【适合与之调和的精油】
佛手柑、甘菊、快乐鼠尾草、天竺葵、茉莉、柠檬、桔、肉豆蔻、橙、广藿香、松、百里香、迷迭香。
【注意事项】
有些低血压的人用了薰衣草精油后，会发生呆滞的现象。它也是通经药，避免在怀孕初期使用。
薰衣草在中国
新疆薰衣草种植面积全国之最
时值盛夏，新疆伊犁河谷紫英遍野，花香宜人。游客此时到这里，不仅可以领略草原风光，还可一睹国内难得一见的薰衣草丰收情形。
伊犁河谷有“中国薰衣草之乡”的美誉，眼下正值薰衣草收割之际。走进花地，花香浓郁。
2005年伊犁河谷薰衣草种植区域继续扩大，种植面积达2.1万亩，占到全国的90%以上。用薰衣草花提炼的精油，主要用于国内化妆品、洗涤用品生产。近年来，随着伊犁河谷旅游升温，当地又相继开发出以薰衣草为原料的各类旅游产品，薰衣草鲜花、精制油以及干花等留香远客。
薰衣草原产于法国，是世界十大香料之一，中国自上世纪六十年代引进种植，主要集中在伊犁河谷种植
独特的地理条件和丰富的生产加工经验使65团场成为全国的天然香料种植基地，除薰衣草种植面积全国最大之外，65团场生产的椒样薄荷、海索草、香紫苏、留兰香等在全国香料市场上也占有很大的份额，可以称上是名副其实的香料之乡。
目前，薰衣草精油在国内外化妆品及医药市场上非常紧俏，在最短的时间内运抵客户手中将使薰衣草精油的价值得到最大的体现。65团场与新疆民航经过洽谈达成协议：在安全措施到位的前提下，新疆民航将长期为65团场生产的薰衣草精油提供航空运输服务。从此，薰衣草精油的“出行”有了便利的空中走廊。
法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦，因盛产薰衣草而美丽、永远是拍摄浪漫电影首选场地，薰衣草也是很多地区浪漫爱情的象征。薰衣草原产欧洲南部地中海地区，阿尔卑斯山南麓，主要栽培于法国、意大利、英国、保加利亚等国家。
1964年，国家率先安排在新疆生产建设兵团农四师65团试种，经过若干年种植，已经初具规模。目前，全国只有在新疆伊犁地区及兵团农四师有大面积人工栽培的薰衣草，其精油80%以上销往了国外。
兵团农四师地处天山西部，位于伊犁河谷，三面环山，与世界著名薰衣草产地法国普罗旺斯地处同一纬度带，具有相似的半干旱气候和土壤条件，非常适合薰衣草生长。2003年12月农四师65团被农业部命名为“中国薰衣草之乡”。
种植 薰衣草暗自芬芳40年
因为薰衣草的缘故，世界上的人知道法国的普罗旺斯、日本的富良野，可是许多人却不知道，在中国的伊犁河谷，薰衣草已经暗自芬芳了40多年。
65团农业技术服务中心主任周继忠回忆：“1964年，中国还没有天然薰衣草香料，要依赖进口。为了改变这一局面，国家轻工业部组织科研人员远赴欧洲引进了种子在全国试种，65团被选为新疆试种区。当时，只有一包从上海寄来的薰衣草种子，在没有任何经验的情况下开始试种。”
由于冬季漫长，头年种的第二年就被冻死了，于是人们就像栽葡萄一样，采取埋土的办法，边种边总结经验。
经过几年的实验，1970年，这来自于地中海的花之精灵，终于落户在伊犁河谷。
1985年，原轻工业部正式确定伊犁河谷地区为适宜薰衣草生长的区域。
种植技术至今还保秘
新疆薰衣草不为人知还有一个原因。
上世纪60年代，薰衣草在我国还没有种植，65团被国家定为新疆试种区，那是很了不得的大事，从上到下都很重视，一直把它当机密一样来对待，这一传统到现在也没有消除。
周继忠介绍，上世纪60代国家引进薰衣草同时还在西安、北京等地进行试种，结果只有65团场试种取得了成功，到上世纪70年代、80年代才逐步形成了一定规模，就当时来说，其经济、社会效益都十分可观。
当时，团场为了长期保留这一效益和成果，对其生产技术、经营过程等都实行严格的保密制度，如果谁要是违反，轻则进行经济处罚，重则开除职工队伍。
国内首次发现野生薰衣草
长期以来，很多人都认为中国是没有野生薰衣草的，但是，这一看法在2002年被推翻了。
2002年5月，新疆农垦科学院科研处处长、副研究员王兆松在阿尔泰山山麓进行珍稀植物考察时，意外发现了大量仅产于欧洲南部和阿尔卑斯山的野生薰衣草群落，面积达100平方公里。
经过有关专家对这种野生薰衣草植株的考察和分析，初步认定这就是中国首次发现的野生薰衣草。这种野生薰衣草香气浓郁，芬芳宜人，经济和实用价值也远远高于人工薰衣草。
二、新疆喀什的特产有啥
伊犁哈萨克自治州特产: 伊宁的马鞍和首饰 伊犁薰衣草 伊犁特曲 伊犁名酒 伊犁“天马” 铜制沙玛瓦 民族马靴花毡
吐鲁番特产: 新疆红花 新疆长绒棉 吐鲁番清炖羊肉 吐鲁番葡萄 馕拉条子 阔尔达克 薄皮包子
乌鲁木齐特产: 新疆热瓦甫 新疆啤酒花 新疆都塔尔 新疆弹布尔 民族茶具 彩棉
阿克苏特产: 新疆杏子 手工彩色达甫鼓 米特尔喀瓦甫 库车刀剪
阿拉尔特产: 新疆马鞍 马肠子 大尾羊 阿魏蘑菇
巴音郭楞蒙古自治州特产: 且倩玉 罗布麻 芦苇. 库尔勒香梨 甘草 番茄酱
博尔塔拉蒙古自治州特产: 抓饭 油塔子 葡萄干 黄密宝 哈萨克族奶茶 茶
昌吉回族自治州特产: 羊肉焖饼子 馕焖肉 凉皮子 烤羊肉串 烤全羊 黄面 拌面
哈密特产: 油炸馓子 洋香瓜 手抓羊肉 新疆烤全羊 烤馕 哈密油桃 哈密葡萄 哈密瓜 哈密大枣
和田特产: 和田丝绸 和田美玉 和田地毯
喀什特产: 英吉沙小刀 新疆四大名刀 新疆巴旦杏 新疆阿月浑子 土陶 塔什库尔干大尾羊 新疆石榴 木模彩色印花布 花帽 红铜器具 工艺品 伽师瓜 地毯 巴旦木 安息茴香 艾德莱斯绸
克拉玛依特产: 无花果 樱桃西红柿 全球红葡萄 里扎马特 华西蜜二号 红密宝 白木纳格
三、新疆有什么美食?
这是新疆的胡辣羊蹄，用的是羊蹄、八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒、鲜辣椒、红干辣椒、胡椒和葱姜做成的。味道辣而鲜嫩多汁，新疆羊蹄不膻，含有丰富的胶原蛋白质，是极好的美容产品。去新疆一定要尝一尝，一手一根，感觉很美妙。
新疆拌面又叫做拉条子，精华在面上。新疆的面粉像当地的瓜果一样被自然环境孕育出来，特别甜美。配菜都比较随意，像茄子炒肉、韭菜炒肉、白菜粉条肉、过油肉、豆角炒肉，甚至大烩菜都是可以下面的。
不得不提的是新疆抓饭，基本上是和羊肉配在一起。很多人说羊肉膻味大！谁告诉你的，都说新疆的羊娃子喝的是矿泉水吃的是中草药，怎么会膻呢？另外还会和葡萄干、胡萝卜搭配在一起，将这些食材的优势都发挥到极致。
新疆大盘鸡配皮带面和土豆块，味道一绝。这里的大盘系列除了大盘鸡还有辣子鸡和大盘肚，吃过的绝对忘不了。
新疆的馕也是不得不说的美食，就像我们经常吃的馒头一样。新疆的馕既可以单吃，也可以配上奶茶喝。馕的变种也有不少，比如肉囊。
酸辣疙瘩汤，如果你宿醉一宿一定要用这道美食来提提味。新疆的餐厅一到冬天这道面食就被人们争吃不停，一般会加上羊肉、辣皮子、胡椒粉和辣椒油等。香辣辣的疙瘩汤，非常富有食欲。
很想提新疆的烤包子，外皮酥脆，内陷满口流香。主要是馕坑烤制，包子皮用死面檊薄，四边折合成方形的，包子馅有用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱和孜然粉、精盐、胡椒粉等原料搅拌而成的。将包好的生包子贴在馕坑里，基本上十分钟就烤熟了，皮色黄亮，脆口好食。（关注“中国森林食品网”，饮食的品质和健康，从森林食品开始）
四、新疆有哪些特色小吃？
新疆地大物博，人文文化丰富，特产种类繁多，对于吃货来说，简直是吃货们的天堂啊！ 准备好纸巾，管理好哈喇子，下面我开始放“大招”了~
1. 羊肉串
脑补一下大胡子大叔：“羊肉串~羊肉串~新疆羊肉串~” 新疆烤肉不单单是羊肉串，还有牛肉串、牛肚串、烤牛（羊）肠以及其他地方一样的肉类和豆制品，素菜类。肉串2-3元，肉多串大，说实话比内地还便宜！ 最具特色的当然还有新疆的“烤全羊”啦！
2.大盘鸡
成品鸡肉色彩鲜艳、爽滑麻辣，土豆软糯，配上青红椒大葱段子点缀，色香味俱全是餐桌上的佳品。
3.馕饼
品种有五十多种，肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。一般选择传统做法的土坑烤出的馕才会味美可口。
4.抓饭
主要食材有羊肉，胡萝卜，皮芽子，大米。羊肉肉质细嫩，容易消化，营养价值极好。
5.椒麻鸡
新疆经典凉菜，是将鸡肉用一定佐料煮熟，手工撕成手撕成6厘米长、1厘米宽的条，淋上自制椒麻汁拌匀，吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。
6.烤包子
把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。热乎的吃更有味道！
7.馕坑肉
是新疆独特的 美食 ，据说：不到喀什不算到新疆，到喀什没吃到馕坑肉就等于白来了一趟。
8.架子肉
架子肉好吃的秘诀关键是 肉的腌制和烤架 。一般架子肉选料是羊肉，最好吃的地方是羊排，烤出来的肉色泽金黄，鲜嫩可口，肉香四溢，让人垂涎欲滴。
对于吃货来说，只要是吃的，那都要拿来尝尝，新疆的 美食 有很多，那就是吃货的小天堂啊，作为一名正宗的吃货，从小生活在新疆，因为离不开 美食 ，从小就比正常的女孩子要长得胖一点，因为爱吃，所以在体重上体现出来了。生活在新疆真的很幸福，可以吃到很多美味的食物，不过作为女孩子还是节制点好。那就让我这个吃货来说说，我认为的新疆的 美食 吧。
格瓦斯，我从小就超爱喝，这个不算是新疆的小吃，是最早起源于俄国，但是，这个格瓦斯在新疆算是我们新疆人的记忆，每次到夏天的时候，喝上一杯冰冰凉凉的格瓦斯，在配上几串烤肉，就会特别的满足，而且喝上一杯就有种透心凉的感觉，非常的解暑。
烤包子，我已经离不开它了，真的太好吃了，外焦里嫩，酥脆的外皮加上一口咬下去的那种满嘴油汁的满足感，真的特别的过瘾，我每次只要是吃烤包子，绝对没四五个是吃不饱的，对于烤包子我个人真的觉得它算是新疆的特色美味小吃了。
炒米粉，这个大家都吃过，可是我个人觉得，只要吃过新疆的炒米粉后，你肯定不会再吃别的炒米粉了，因为，不仅仅是辣的那种感觉，更多的是那种香，一碗爆辣炒米粉下肚，那真的是极其的过瘾。还有就是我超爱的炒馕，这是既炒米粉后的一个创新，就是把新疆的馕掰成无数块，炒出来配上酱料，简直就是把馕又拉上了一个新的高度。
作为一名吃货，我个人觉得新疆的美味小吃的是太多太多，真想了解，那就过来亲自的品尝一下就知道了。
以上就是我的回答，希望能帮到您。
因为新疆的 美食 和其他的地方的很不一样，所以很多在当地看似平常的主食在我们看来都是小吃，确实有几种是很好吃的啊。
1、烤馕
这个我真是很爱吃很爱吃，经常路过家附近的新疆馆子就买几张，看似特别硬其实吃着一点不觉得咯牙，而且很耐放。烤馕上面有葱，所以吃着有淡淡的葱香味，特别诱人。一般白嘴吃都很好吃，也可以沾着老干妈吃，更是别有风味。
2、烤包子
对于不怎么吃羊肉的人来说，对烤包子也是可以接受的，外貌是焦脆的外皮，里面是羊肉，洋葱，胡椒粉和盐调制的馅料，整体感觉既鲜又香，羊肉的膻味感觉并不是太重，所以受不了膻味的也可以吃吃看。
3、手抓饭
虽然叫手抓饭，但是现在已经没人抓着吃了吧，哈哈。新疆的手抓饭里除了有胡萝卜还会放新疆特有的黄萝卜，里面的肉放的最多的是羊肉，有的也会放鸡肉，只是我在我们这边吃的手抓饭都是只有一块肉的，经过炖煮的羊肉非常软烂入味，而且几乎没有膻味，非常好吃。
4、薄皮饺子
这里的饺子用的是死面皮，馅料的话基本和烤包子是一样的，羊肉洋葱是主流。
5、羊肉面
羊肉面由细面条，番茄，羊肉丸和羊肉汤组合，味道相当的浓郁，尤其适合冬天来上一碗，又有营养又暖胃。
6、纳仁面
由宽面条，羊肉汤，羊肉，洋葱组成，也是当地吃的比较多的一种主食呢。
新疆可是一个好地方啊，当地人热情好客而且当地的 美食 也是特别的多，而且新疆人和河南人的关系很好，有很多的河南人都在新疆谋生，像新疆的特产蓝莓、葡萄干、哈密瓜、新疆的西瓜、甜瓜、枸杞等等都是非常的有名的，而且因为温差的关系，所以新疆的瓜枣都很甜。
当然瓜果一类的只是新疆众多 美食 中的一部分而已，像新疆当地好吃的还有很多，新疆的馕饼、新疆大盘鸡、手扒羊肉、西域烤羊肉、酿皮子、九碗三子行、椒麻羊蹄、四十九丸子汤、野鱼宴、阿勒泰的奶茶等等，真的是太多了。
而且新疆地域辽阔，不同的地域当地的饮食文化和 美食 这都不尽相同，哈萨克人爱吃的包尔萨克、奶疙瘩、喀纳斯的奶酒、骆驼奶、北疆沙吾尔的焖肉、帕尔木丁、烤羊肉串、新疆的烤包子、蒸饼、新疆的切糕、油酥馍、羊肉焖饼子等，不知道你们都吃过几个？
最近几年，因为暴恐的原因，许多口内人对新疆避之唯恐不及，实在是一大遗憾。不到新疆，不知中国之大。15年壹周君第一次去新疆，从南疆到北疆，晃悠了半月，在巴音郭楞蒙古自治州，车从早到晚跑了足足两天，还没能跑出去一个和静县。一道天山，横亘南北，将偌大的新疆分割成南疆和北疆，两地不同的风土人情，亦有不同的 美食 。
说起新疆 美食 ，手提烤羊肉串，这绝对是新疆菜的一大金字招牌，就如同兰州拉面，沙县小吃和四川麻辣烫一样，一统夜市江湖。不过在外地吃羊肉串，总比不得新疆的原汁原味。在新疆，羊比人多，人有人道，羊有羊道，有时候羊也会鸠占鹊巢走起人道。新疆的羊多肉好，尤其是阿勒泰大草原和伊犁大草原的羊肉，满满都是羊肉的肥嫩，完全没有一点羊肉的膻味。新疆的羊肉串就如同新疆人一样，粗狂实在，著名的红柳烤肉，一根就是三五两。
新疆人同样好面食，新疆人吃拉条子，也就是口内人所说的拌面。新疆拌面分维吾尔族和回族的，维吾尔族的拌面原汁原味，劲道，回族同胞做的是花样繁多，羊腰子拌面，过油肉拌面，各种菜都能做拌面。
从乌鲁木齐到库尔勒，要翻越一座天山，然后途径一个叫托克逊的小镇，其中有一家老四家拌面名声响亮，我特意去吃过几次，装修算得上简陋的店面，每次都是人满为患。
新疆的手抓饭也很出名。伊犁产的旱稻，加上新疆优良的皮牙子（洋葱）、胡萝卜和羊肉，这是一锅香喷喷的抓饭所必备的。值得提醒的是，手抓饭并不是真的要用手去抓。哈哈。其实就是新疆版炒饭，对我来说，太过油腻。
前些年，新疆大盘鸡红极一时，最近一年，椒麻鸡异军突起，随处可见专门的椒麻鸡店铺。椒麻鸡据说是川菜，却在新疆流行开来。我吃过几次，至此恋恋不忘，后来在淘宝买了真空包装拌，大失所望。
馕坑肉，大盘鸡，烤羊肉，椒麻鸡，烤全羊
本人没有去过新疆，但是内心还是比较向往新疆吐鲁番的葡萄，哈密瓜，据说新疆的哈密瓜比糖还甜，我喜欢吃哈密瓜，但是经常买到没什么水分还不甜的。
从小就常看新疆电影，挺羡慕新疆人能哥善舞。新疆人还非常的好客。没有去过新疆，但是新疆的 美食 却没少吃过，虽然我不知道正宗不正宗。但是新疆的特色小吃还是能说出几个的。
最有名的除了葡萄哈密瓜，接下来还有不少 3:烤羊肉串了 4:大盘鸡 5：烤全羊 6：手抓饭 7：羊肉汤 8：熏马肠 9：面肺子 10：酿皮子 11：油撒子 12：薄皮包子 13：羊肉汤 14：烤包子15:纳仁 16：油塔子 17：粉汤 18：孜然烤羊腿 19：馕坑肉 20;奶疙瘩 21：馕
我是一个地道的新疆小伙，生活在乌鲁木齐，我就给你盘点盘点我从小吃到大的 美食 吧，不分优劣，可以说个个都好吃！
1. 羊排抓饭 （我的最爱，新疆的羊排做出来的抓饭真的是太香了，分汉族人和维吾尔族人两种做法，汉族人做的精致一些，抓饭整体口味清淡一点，维吾尔族人做的比较传统，油性大也很香）。
2. 烤包子 （面裹着羊油加牛肉和洋葱，放在馕坑里烤，香气扑鼻，一口下去满满的幸福感，我每次一顿就可以吃掉8个，早中晚饭都可以当做主食来吃）。
3. 过油肉拌面 （来新疆的肯定都听说过这个饭吧，新疆男人永恒不变的午饭选择，一顿拌面下来既美味又扎实，再来碗面汤，原汤化原食，满满的都是能量）。
4. 烤羊肉串 （这恐怕是外地人眼里新疆最出名的 美食 了。没错，简单的做法孕育出无比的美味，百吃不厌，新疆人的夏天，都是在烤肉加啤酒的日子里度过的，羊满身都是宝，什么地方都可以用来烤，各有各的风味，想想就流口水）。
5. 椒麻鸡 （新疆回族人的特色 美食 ，特别的美味，也是新疆汉子日常必备 美食 与下酒神器，现在的新疆椒麻鸡都有真空包装运往全国销售的，没办法来新疆的朋友可以网购来尝尝，相信你会爱上这个椒香麻辣的味道）。
6. 新疆炒米粉 （这个可是新疆妹子们的命啊，这道 美食 本来源于贵州米粉，在新疆经过改良之后，变成了一道经久不衰的新疆 美食 ，我从10岁爱上米粉之后这一吃就是20多年，永不厌烦，可想而知它的好吃程度）。
大美新疆的 美食 真的是太多了。我今天只是写了几个作为新疆人比较常吃的几种 美食 ，还有很多比如：薄皮包子、炒面肺、胡辣羊蹄、大盘鸡、爆炒羊肚、丸子汤、架子肉等等等等，可谓数不胜数，都是符合大众口味的 美食 ，欢迎你们能来新疆品尝。
新疆地大物博，166万平方公里的土地上，有数不尽的美景，吃不完的 美食 ，看不够的美女，许多人对新疆缺乏了解，其实新疆真的很好，新疆在飞速发展，新疆在慢慢的揭开他神秘的面纱，大美新疆欢迎你。
新疆是 美食 之都，关于吃的，我们总是有说不完的话。
米肠子与面肺子，喜欢的人觉得是人间美味，不喜欢的觉得难以下咽，但多数人还是喜欢吃的，以羊的内脏为代表的新疆小吃。
胡辣羊蹄，味道很劲爆哦，必须辣才好吃，以前经常出现在夜市的 美食 ，辣而鲜美。
馕，新疆的主食之一，撒上芝麻，很香，刚烤出来，热乎乎的，最好吃。
烤肉，羊肉鲜嫩，膻味少，放上孜然、辣椒面、盐，不放其他添加剂，保留羊肉本身的味道，就是这么好吃。
熏马肠，以伊犁、塔城的熏马肠最好吃，每年过年必买的年货。
大盘鸡，辣子鸡，新疆最出名的关于鸡肉的吃法，配上皮带面，歹歹得。
丸子汤，粉汤，汤饭，这是汤类的。
新疆炒米粉，新疆的米粉有我们新疆的特色，重口味，爆辣，吃完肚子都是火烧火燎的。
石河子凉皮，这已经是石河子的一张名片了，在新疆名气很大。
拌面，过油肉拌面，大盘鸡拌面，辣皮子拌面，拨鱼子拌面，各种拌面，总有你爱吃的，扛饿。
烤包子，馕坑烤制而成，四四方方，纯羊肉烤包子酥脆可口。
烤全羊，这个比较过瘾，吃起来比较歹劲，外表金黄，内里可口。
洋芋鱼鱼，昌吉东三县，经常吃，用土豆和少量面粉做成的，炒大盘鸡，汤类，都可以吃。
包尔萨克，哈萨克族的小吃，油炸的，有点像油炸的包子，方形的。
油塔子，搭配丸子汤吃的，一层一层的。
抓饭，我们叫抓饭，不是手抓饭，我们用筷子，勺子吃。
吃了这么多，上点喝的。
酸奶，新疆的酸奶很好喝，真的，比什么安慕希之类的好喝，还没那么贵。
卡瓦斯，夏季清凉解暑，最是好喝，酒精含量很低，口味酸甜可口，老少皆宜。
奶茶，新疆少数民族，最喜欢喝奶茶，用砖茶和牛奶制成。
石榴汁，新鲜榨的石榴汁，很好喝。
特色小吃
羊肉串、烤包子、烤馕、杂碎、炒米粉、凉皮子、黄面、酸奶、熏马肠、烤蛋、米肠子、面肺子、馓子、薄皮包子、油塔子、胡辣羊蹄、酸奶疙瘩…………
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