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世界面条十大排名（世界面条十大排名品牌）

发布时间：2023-05-11 21:22:19 稿源：创意岭阅读： 126

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本文目录:

1、全世界都知道的10种面条，有几种你没吃过
2、面条哪个牌子好吃
3、中国的十大名面条你说得出来吗？
4、堪称中国最知名的十大面条，看看你都吃过没

世界面条十大排名（世界面条十大排名品牌）

一、全世界都知道的10种面条，有几种你没吃过

越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食，是越南十大美食NO1，越南河粉在东南亚菜系，乃至世界范围的粉面类食品中，都占有举足轻重的地位。一碗典型的汤河粉可以从四部分：汤底、河粉、牛肉和配菜来评价。河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅最大的卖点。汤底的好坏关乎整碗的成败。牛骨头熬成的汤味道浓郁，但颜色却是清浅的褐色，不油腻不厚重，除了牛骨之外，还会加牛肉片、牛腩肉、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。众多材料便知其味不假。

夏威夷细面

19世纪中国和日本的移民移居夏威夷之后，这里的人就开始吃面了。夏威夷细面（Saimin）发音很似粤语，有没有！而且它的味道也比较类似中国汤面。面身为软质鸡蛋面，煮后会有些卷曲。汤底采用鱼汤或者虾汤，汤中加上小葱、青菜或大白菜，浇头可以选择日式鱼饼、叉烧、午餐肉或葡萄牙香肠、海苔片等等。一份细面的价格在6-10美元左右。在夏威夷，甚至连麦当劳也供应细面。欧胡岛上的Like Like Drive Inn，华盛顿细面店，可爱岛上机场附近的Hamura细面店等处，已经被夏威夷州政府正式指定为历史景点。

香港云吞面

云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。据说香港最好吃的云吞面在米其林星级餐厅何洪记。

缅甸“Shan noodles”

“Shan noodles”是一种鲜为人知的面条，但是觉得值得千里迢迢去吃。这种面条兴起于掸邦（位于缅甸东部，与中国、泰国和老挝接壤），后成为缅甸的一种主食。因为是用糯米制成，所以质地粘稠。配着蔬菜和富含蛋白质的鸡汤或猪肉汤一起食用。在缅甸街头广受欢迎。

印尼炒面

印尼炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以鸡肉、猪肉、海鲜为辅助材料辅助烹饪而成。但并不是印尼才有，新加坡和马来西亚的休闲餐厅和街边大排档均可以吃到。如果你想提升档次，可以去高档咖啡馆尝尝加了大虾和螃蟹的版本。

新加坡加东叻沙（Katong Laksa）

叻(le四声）沙又称喇沙（马来语:Laksa），是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙最诱人的地方就是这碗面有着明亮的橙色。因为它是香辣咖喱味的。正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等，再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅尝一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。

泰式炒米粉

几乎全世界的人都爱泰国。没有什么比在泰国街头吃一碗泰式炒粉更能体会这里的风情了。这碗炒粉里有鸡蛋，豆腐，罗望子，鱼露，大虾，大蒜，韭菜，虾仁或者鸡肉。配菜有青柠汁，花生碎，香菜，豆芽，辣椒片。你很轻易地就可以在街头厨娘的小摊上吃到正宗的泰式炒米粉。

日本拉面

不要翻白眼。日本拉面确实已经声名远播，并且成为了亚洲食物的代表面品。当然，并不是所有的日本拉面都好吃。就像并不是所有的兰州拉面都那么好吃一样。

中国山西刀削面

我觉得刀削面的名声是不是主要来源于“刀削”。尤其是师傅头顶一团面，左右手各拿一把刀，咻咻咻地，就削好了一碗粗细匀称的面，加上各种浇头或者直接炒，面条的劲道自不必说。在山西家家户户都有削刀削面的削子，现在似乎很少见了。

中国广东红鲤面

广东红鲤面是广州老城区人口聚会的一种面食，逢来人与客，都会热情接待，先热一碗红鲤面，后再喝酒畅谈，来欢迎客人。待客之道，乃待客之面。在广东广州老城区红鲤面食热面腾腾，不单单是面，而是一种文化，一种传承

二、面条哪个牌子好吃

面条是一种非常容易制作，而且食用方便，营养价值也很高的食物，面条的种类很多，所以在选择的时候一定要选择比较好的牌子，不然对于身体会造成一定的影响，那么面条哪个牌子好吃呢?

面条哪个牌子好吃

面条是宝宝最常吃的辅食之一，其制作简单，食用方便，而又营养丰富，在宝宝生长发育过程中起着很大作用。在宝宝七八个月乳牙开始萌出的时候，妈妈们就可以开始让宝宝学着吃面条了，以帮助宝宝练习和发育咀嚼和吞咽食物的能力。

1、金健

金健米业股份有限公司，国家水稻工程优质米示范基地,从事优质粮油深度开发和新型健康食品研制的上市公司,中国十大挂面排行榜之一，金健米业股份有限公司。

2、春丝

江西省春丝食品有限公司，始于1994年,江西省著名商标,江西省名牌产品,以荞麦粉丝为代表的知名挂面品牌,江西省春丝食品有限公司。

3、兴盛

厦门兴盛食品有限公司，福建省著名商标,福建名牌,中国十大挂面排行榜之一，专业生产各类面制品/面粉,形成贸/工/农一体化,产/加/销一条龙的经营格局,厦门兴盛食品有限公司。

4、今麦郎

河北省著名商标,方便面十大品牌,集生产/销售/研发于一体的现代化大型综合食品企业集团,今麦郎面品有限公司。

5、裕湘

湖南裕湘食品有限公司，湖南省著名商标,中国十大挂面排行榜之一，主要生产和研发的挂面/米粉/红薯粉/快熟面的农业产业化企业,相关行业标准起草单位,湖南裕湘食品有限公司)。

6、想念

河南想念食品有限公司，河南省著名商标,专注于挂面的粮油企业,挂面行业知名品牌,河南省农业产业化重点龙头企业,河南想念食品有限公司)。

7、金龙鱼

益海嘉里食品营销有限公司，始于1991年,食用油十大品牌,中国十大挂面排行榜之一，丰益国际旗下著名粮油品牌,世界知名的小包装油生产商和供应商,益海嘉里食品营销有限公司。

婴幼儿面食吃面怎么办

面条是非常好吃的食物，而且老少都能吃，不光所患有的营养元素丰富，而且相对来说也是容易消化的美食，所以家长都喜欢给宝宝做一些面条吃。有些家长会做的花样不多，先得看宝宝有多大年龄。若是宝宝的年龄在6个月以上，宝宝吃面食是很好的事情。面食容易消化，对小宝宝来说，不会对肠胃造成负担。面食的吸收率更好一些，宝宝适当吃一点面食，能够保护肠胃。如果宝宝的年龄不到6个月，妈妈最好不要给宝宝吃面食，会加重肠胃的负担。

年龄越小的宝宝，宝宝的咀嚼能力越不成熟。即使吃辅食的宝宝也不可以吃太坚硬的食物，妈妈可以给宝宝做一点面食吃了。面食的种类较多，并不局限于面条。妈妈可以自己动手包一点包子给宝宝吃。为了吸引宝宝的食欲，妈妈可以捏成不同形状的包子，宝宝看到后会有更好的食欲。

面条里的蛋白质含量高。适当给宝宝吃一点面条，这些蛋白质足够维持宝宝的正常代谢了，从而增强宝宝的抵抗力。此外面条里面含有铜物质，是很好的补铜食材。

三、中国的十大名面条你说得出来吗？

1:兰州牛肉拉面

“中国10大面条”排行榜，你的家乡有哪些特色面条？

史料记载，兰州牛肉面始于清嘉庆年间，创始人是陈维精。后经世人传承改良制作出了以：一清，二白，三红，四绿，五黄为标准的传统美食。其中马保子在1915年改良制作的清汤牛肉面得到了大众广泛的认可，并且名扬海内外。兰州牛肉面也有着“中华第一面”的美誉。

2:河南烩面

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河南烩面的历史起源典故颇多，有“豫籍羊肉泡馍师傅改造说”“京官厨子自创说”“唐太宗落难说”等，但这些传说都没有历史依据。真相是烩面的历史不过60年光景。在1956年之前在郑州及河南省内甚至没有一家专营的烩面馆。1956年郑州食品公司才成立合记烩面馆，改革开放后又随着萧记，76人等的发展，伴随着郑州交通要道的地理位置，郑州烩面才在全省甚至全国各地被贴上了“河南特产”的标签。

3:武汉热干面

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20世纪初期，小食贩李包延续了古时“切面”的技法，将碱面煮熟过水淋上香油，制成了口味独特的“热干面”（那时候还没有这名字）。后来蔡明伟延续了李包的制作方法，无意间发现香油坊里炼完香油闲弃不用的麻酱很是香浓，于是买了一些用在自己制作的切面里。经过反复试验，制作出了一款“麻酱面”，在1950年工商登记时，正式更名为“热干面。”由此诞生了为武汉人民所喜爱的小吃美食。

4：北京炸酱面

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历史起源无从考证，只有一坊间传说。相传清光绪年间八国联军进京，慈禧太后光绪皇帝带随从逃难至西安城南大街，路过一炸酱面馆飘香十里。太后舟车劳顿便应人停车用膳，进入店内。点了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后问众人这面怎么样？众人答“好！绝对的好面！好！”，起驾之前令总管李莲英将做面之人带回宫中。自此炸酱面便传入北京，并成为北京的标志美食。

5:昆山奥灶面

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关于“奥灶”二字的由来众说纷纭，较为可信的说法是：奥灶面的出处“颜复兴面馆”本就又小又旧，加之店主陈秀英年老佝偻，行动慢眼神还不好。食客常以昆山土话“鏖糟”来形容不太干净。这个古怪的名字后来经过演变，成了字面意思较为美观的“奥灶”。奥灶面也自此成为江南地区的著名小吃。

6:杭州片川面

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四、堪称中国最知名的十大面条，看看你都吃过没

1、兰州牛肉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

2、河南烩面

河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。

3、吉林延吉冷面

冷面的食材主要是用荞麦面做成的。荞麦面是一种粗粮，有降血脂，软化血管等作用。但是冷面，顾名思义，入口十分的冰凉爽滑，因此体虚偏寒性者还有老人都应该少摄取。

4、北京炸酱面

老北京炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质，营养很饱满。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此降低一碗炸酱面所含的热量。

5、山西刀削面

刀削面因为苗条的厚度较大，因此在煮时可溶性营养素损失减少。但是刀削面面质偏硬，不宜消化，胃肠消化功能不好的人应该少吃，适可而止。

6、杭州片儿川

片儿川里含有雪菜和冬笋，味美并且具有养生功能，但是其为腌制品，所以含盐量比较多。高血压患者和孕产妇不宜多吃。抑或在吃的时候配点清淡的蔬菜汤，减少食盐过多对胃的刺激。

7、昆山奥灶面

奥灶面的食材主要是青鱼，老鸭，鲜肉猪蹄等，其材料的选择上在十大面条里算得上“奢侈和昂贵”了。奥灶面在成形之前要经过复杂的三道程序，“面烫”，“汤烫”，“碗烫”反而增加了其面的卫生程度。但是由于蛋白质含量较高，因此肝、肾功能不太好的人应该少吃或者不吃。