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南京雨花茶vi设计（南京雨花茶logo）

发布时间：2023-05-11 07:08:09 稿源：创意岭阅读： 71

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本文目录:

南京特色
南京雨花茶怎么样
南京特产雨花茶
南京雨花茶什么档次
南京的雨花茶有哪些特点和价值

南京雨花茶vi设计（南京雨花茶logo）

南京特色

花茶、活珠、田家茶叶、浦桥玉剑、老街布鞋、洪蓝玉带糕、南京云锦、雨花石、金陵折扇。1、雨花茶：南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

花茶、活珠、田家茶叶、浦桥玉剑、老街布鞋、洪蓝玉带糕、南京云锦、雨花石、金陵折扇。

1、雨花茶：南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

2、活珠子：活珠子是南京着名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

3、田家茶叶：田家茶叶产自南京高淳固城湖畔，花山脚下，成为当地政府与知名企业接待专用茶。

4、浦桥玉剑：浦桥玉剑产于浦口石桥，工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧，形成自身独特、鲜明之风格。

5、老街布鞋：南京市布鞋就名闻遐迩，远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。

6、洪蓝玉带糕：江苏南京溧水传统特色糕类小吃，来源于乾隆皇帝下江南传说。

7、南京云锦：南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

8、雨花石：雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是南京、仪征着名的特产。

9、金陵折扇：陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，2009年，成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

南京雨花茶怎么样

南京雨花茶是绿茶，是南京的特产，也是我国的十大名茶之一，它的主要产地是南京市郊，以雨花台命名，此茶冲泡后，茶汤呈碧绿色，茶香清雅，入口滋味醇厚，回味甘甜，雨花茶以其色、香、味俱全的独特品质而闻名。
雨花茶对茶叶的要求比较高，它的主要采摘时间是清明前，大约从清明前十来天开始摘，当茶叶长到一芽三叶的时候开采，只选一芽一叶，长度大概为2至3厘米，所以每斤干茶约需芽头4.5万个左右。雨花茶根据采摘时间不同分为明前茶和雨前茶，清明节前采摘的叫“明前茶”，谷雨时节前采摘的叫“雨前茶”，不同时间采摘的茶叶品质存在一定差异。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，采摘下来的茶叶经过杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒等多道工艺制作而成。把雨花茶炒制成大小整齐的条索松针状，要求炒茶的人技术水平比较高，同样的茶叶，不同的人炒出来的香味也是不一样的。茶叶的色、香、味在制作过程中变化很大。
雨花茶含有较多的茶多酚，维生素C和维生素E。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。而维生素C和维生素E则具有很好的美白效果，所以雨花茶的功效很多，不仅能减肥而且能延缓衰老。雨花茶具有独特的美容作用，比较适合女士饮用。

南京特产雨花茶

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

南京雨花茶vi设计（南京雨花茶logo）

南京雨花茶什么档次

雨花茶是我国南京地区的特产茶类，属于我国的名茶之一，品质极佳。

对于雨花茶来说，可以将其分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶这四个等级。

特级一等雨花茶：为雨花茶中品质最好的，其在制作时以鲜叶的一芽一二叶为原料。其中对于芽叶大小长短的要求十分高，制成的茶品外形如松针般纤细，汤色鲜绿明亮，滋味鲜醇爽口。

特级二等雨花茶：以鲜叶的一芽一二叶为原料，芽叶大小标准的要求上与特级一等雨花茶相比略微宽松些，制成的茶品，色润匀整、香气清香，汤色明亮，滋味鲜醇。

一级雨花茶：以鲜叶的一芽一二叶为原料，芽叶大小标准的要求上与特级二等雨花茶相比略微宽松些，制成的茶品，色泽较绿润，香气较香，滋味较鲜醇。

二级雨花茶：以鲜叶的一芽一二叶为原料，芽叶大小标准的要求上与一级雨花茶相比略微宽松些，制成的茶品，色泽绿，较匀整，香气较香，汤色较绿，滋味还算鲜醇。

南京雨花茶的保存：

1、忌潮湿：南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶，有着很强的吸湿还潮性，因而存放环境必须忌潮湿，避免茶叶因吸潮而发生霉变，进而酸化变味。

2、忌高温：温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳储存温度为0℃－5℃。

南京的雨花茶有哪些特点和价值

南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。
采制工艺和茶质：在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶。

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