东来顺VI设计(东来顺logo)
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共和国红色掌柜:陈云的生活习惯与长寿之道
中国革命领袖的饮食习惯与他们的凌云壮志之间有着一种朴素而深刻的关系,那就是,革命的目的,就是为了“给人吃好饭”,而自己,则吃得简单。陈云在这方面就可谓是一个有鲜明特点的人。上世纪五、六十年代,国家经济比较困难时,陈云的一日三餐的伙食标准是:早饭稀饭,面包、牛奶、奶油、果酱、咸菜;午饭一个蔬菜、一个荤菜、二两米饭;晚饭为一个豆制品(即豆腐、豆腐干等)和一个蔬菜、一两半米饭。
到八、九十年代了,国家的经济开始好起来了,陈云的伙食有所改善,但依然很简单,他一日三餐是:早饭豆浆、面包、果酱和稀饭;午饭,一荤一素;晚饭,一个炒素,炒素主要就是烧豆腐,主食则为大米饭。陈云吃饭总是细嚼慢咽,不急不忙,他对主食是“讲究”的,因为是上海青浦人,他只爱吃大米饭,为了定量准确,每次做饭都要称重,中饭100克、晚饭75克大米。每餐的米饭都吃完,一粒米也不剩。
陈云饮食简朴,荤素兼顾,以素为主,除了他一向的节约朴素作风外,还有一层意思是他比较注意饮食结构平衡的内容,从不大吃大喝,更不用说暴饮暴食了,在中共领导人中,他是少数几位90多岁高寿去世的 健康 老人。而他在青壮年时期出生入死,身患多种疾病,晚年时期得过癌症,如果没有均衡的 健康 的饮食调理,他能高寿是不可想象的。
陈云的生活哲学是“睡眠第一,吃饭第二”。他非常重视要有一个高质量的、充足的睡眠,这是长期战争中形成的生活方式。他说,“在长征途中,在遇到后有追兵,前有敌人堵截时,往往需要急行军,必须绕道走很多路,才能躲避开敌人的精锐部队,保存自己的有生力量。因此,吃不饱肚子是常有的事,但当部队找到了宿营地后,许多人的第一件事不是吃饭,而是设法找地方睡觉。因为,只有恢复体力,才有胃口吃饭,即使吃不上饭,也会有体力走路。”但事实上,他睡眠并不充足,建国初,他每天工作都在18个小时左右,陈云当时对苏联朋友说:“身体还可以,就是睡觉太少,一天4小时都保证不了。”
这位中共的 财经 专家,副总理,自己吃得简单,但精通人情,懂得民以食为天的天下第一大道理,管的事就是与人民群众的吃喝息息相关的经济问题,对这份内的事,陈云管起来一点也不简单,标准和要求都很高,十分在行。
50年代后期,一些私人老字号的工商业经过 社会 主义改造,成为国营企业了,但质量却迅速下降,如“东来顺”涮羊肉。这可是北京人雅俗共赏的一好吃口,但那阶段不行了,怎么涮也涮不出个原来的鲜美味儿。北京人可是什么都敢说的,就有人调侃了,说:“ 社会 主义还是不如资本主义好,资本主义的羊肉到 社会 主义后都不好吃了。”这话讲得刺耳,也传到了毛主席耳里,毛主席在1956年第六次最高国务会议上,专门提出,要让陈云来回答,为什么资本主义的羊肉到 社会 主义以后就不好吃了?
对于人民群众的生活保障,陈云向来极为重视,平时三个地方经常去:一是北京百货大楼,二是北京东单菜市场,三是北京天桥农贸市场。实际上,陈云听到这话后,立即就去实地踏访。尽管他自己不喜欢吃这膻味冲鼻的羊肉,但他还是一直进入到厨房了解过制作的全过程。回答主席的提问自然是胸有成竹,他说,“东来顺”涮羊肉出现质量滑坡问题,主要原因是我们对私企改造后也想当然地“改造”了操作“规矩”,“东来顺”的涮羊肉原先只用35斤到42斤的小尾羊,这种羊的肉相当嫩,涮起来才好吃,这也是“东来顺”的多少年经商之本。可是现在,我们的企业把这个严格的原料标准抛弃了,老山羊、老绵羊、冻羊肉都拿来用,全端给客人来涮了,这样的羊肉,煮着吃都嫌老,别说涮了,怎么可能好吃呢?刀功也不讲究,切得没有以前那么细而薄,“东来顺”十分讲究刀工,多少肉切多少片,羊肉片多宽多薄,都是有严格的规矩的,一天一个切工最多切30斤肉,切得必须很薄才行。
影响“东来顺”肉质差的还有一个重要原因,是在原材料的进价上不合理,违反经济规律,做涮羊肉的羊肉价格本来是一元二角八一斤,现在因为合营以后统一了进价,必须和其它饭店的羊肉进价持平,一个统一价,于是,涮羊肉的进价必须按照一元零八分的最高限价购进,价格因素导致涮羊肉肉质急剧下降。
毛主席听陈云说着,脸上没有不悦之色,而是若有所思的神态。陈云接着说,不仅是“东来顺”的涮羊肉不好吃了,而且“全聚德”的烤鸭也不如以前那么爽口了,群众的意见也很大,根据实地调查,原来的“全聚德”烤鸭用的是专门的鸭子,这种鸭子从小喂起,有严格的喂养规矩,要喂养100天左右,饲料主要是绿豆和小米,粮食统购统销和公私合营后,“全聚德”烤鸭的原料不再是这样的了,而是由国家统一调配给他们的劳改农场的老鸭子,烤不脆,咬不动,当然不好吃了。
毛主席燃起了一支烟,问陈云,怎么解决这个问题呢?陈云回答说,对“统购统销”,要采取一定的改进措施,一是对有些商品,如百货中的一部分,国家不再统购统销。我们要采取将你一军的办法,好的要,不好的不要,好的价高不好的价低,这叫逼着你改进提高质量;二是对商品的设计人员,像工厂的设计师,时装店的设计师,要给予奖金,这样,有利于调动他们的积极性,发挥他们的才智,设计出受群众欢迎的产品;三是每个产品要有专门的责任人,要由内行来管理生产;四是要保证供应好的原料,巧妇难为无米之炊,巧厨师也无法烧烂菜皮子,所以,对人民群众的消费要求,一定要重视,要提高消费品的质量和增加花色品种,满足人民群众日益增长的物质需要,让人民群众有饭吃,吃好,这也是我们的工作目的。
餐厅取名如何才能吸引消费者
下面我就给大家介绍餐厅取名如何才能吸引消费者,随着人们经济发展好起来了,越来越多的人更注重吃喝玩乐。衣食住行这四个方面是现在行业中最繁荣的,很多创业者都会选择在这几个方面开始自主创业。那么作为想要开一家餐厅的你会如何为自己的餐厅取名呢?餐厅如何取名才能吸引消费者?大家都知道给店铺起名、公司起名都需要一个好听有创意的名字才能吸引顾客,餐厅取名也是一样的,下面就一起来看看餐厅取名如何才能吸引消费者。
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餐厅取名如何才能吸引消费者
店如其名,一个餐厅的名字也和一个人的名字是一样的,餐厅的名字起得好不好也决定着餐厅老板的审美和追求,什么样的餐厅名字能够吸引消费者?让顾客看到就想进?下面就一起来学习餐厅取名如何才能吸引消费者吧。
一、名字好不好,看跟消费者共鸣有多少
餐饮品牌在命名上解放了“想象力”,玩法就层出不穷。其中最根本的,就是“勾连”出消费者的共鸣。这也是一些传统品牌严重缺失的。一个品牌名字好不好,关键就看他所勾连的时代记忆有多少,能跟消费者形成多少共鸣。
二、餐厅取名五种方式该如何选择?
1.娱乐化
比如广州的禄鼎记酸菜鱼。这个名字从读音上,自然就让人想到金庸的武侠作品《鹿鼎记》,而“禄”字又跟善财的南方人以共鸣。类似的还有陆小凤餐厅、蚝门九式。
比如广州的不怕虎牛腩,取自“初生牛犊不怕虎”。LOGO设计有点科技感,貌似跟餐饮不兼容。但却引发不少共鸣,品牌形象用一个牛的玩偶,曾经有顾客消费之后还要买工装。这样的设计,一点都不像餐饮品牌,但是消费者喜欢。
比如牛肉粉品牌,有“俏凤凰”,也有“三个辣椒”。一个普通的米粉,被前真功夫品牌经理做得风生水起
2.国际范儿
就像桂芳、翠花、秀兰、大强、二饼、狗剩……,他们进了写字楼里,就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。
FlyJuice
有的餐饮品牌追求国际化表述,这一点在上海特别明显。比如潮流文化创意人颜程Run和朋友创立的潮流饮品,品牌名叫FlyJuice (中文名福来聚斯)。比如小南国旗下的米芝莲。再比如上海摩提工坊食品有限公司,目前在国内有“西树泡芙”、“摩提工房”、“粉妈松饼”、“不出二品”、“优果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌连锁店。
3.借势潮流文化型
“二”原本是贬义词,原意是辱骂人傻的。北方人称“二楞子”、“二逼”,西北人称“二球”,四川人叫“二杆子”。但是在网络世界,却形成了“二文化”,“二”成了褒义词,用来形容那些傻傻的可爱的人。
太二酸菜鱼的“二文化”
在广州,太二酸菜鱼就借势了这个潮流文化,并且把“二文化”运用的出神入化,自开业一个月以来,天天被骂却天天门口排队。它有几条很“二”很个性的“赶客”条款。走进店内,便可看到墙上挂着一个大牌匾,上面写着“本店五不接待”,即:① 吃饭只顾着玩手机的;② 同行超过四个人进店的;③ 说我们家鱼不好吃的;④ 微信红包只抢不发的;⑤ 脾气比店长还要拽的。此五类客人,通通不接待。这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅,还大方地对顾客称,“我们的酸菜比鱼好吃”。但这还不是“太二”最 “二”的地方,曾经有一次,太二全场暂停营业,放客人鸽子一天,原因竟然是全家去旅游了。
4.向传统致敬型
在餐饮品牌命名时,有向传统致敬的,比如客语、楚词、南栖、皖厨、以身湘许等餐饮品牌。
5.解放想象力型
到了广深,餐饮品牌有种“解放想象力”的感觉。比如乐凯撒比萨的“乐凯撒”,LACASA--LA即乐,快乐,欢乐;CASA在意大利语里面是家的意思,拼起来就是快乐的家、温馨的家园。所以,公司自称“乐家”。
三、餐企名字背后,是时代的审美和情趣
|想象力|
当80后登上餐饮舞台,话题成为了趋势。而餐饮业就自然而然地变得有趣、好玩了。无论是格局、视野,还是表现力,都截然不同。
新一代餐饮人带来了不同的思维和视角:传 统餐饮人,是先经营产品,后经营品牌,因此品牌名字都比较潦草,甚至只是简化为记号。他们常用的品牌命名方式就是“某记”。比如和海底捞同时代的廖记棒棒 鸡、袁记肉夹馍。新生代餐饮人,无论品牌向传统致敬,还是走向未来,都强调品牌先行。哪怕只是一家店,也要认真地先设计品牌名称、LOGO、吉祥物什么 的,店面装修也要请专业的公司来设计一下。
|草根精神|
到了上世纪90年代,创业潮来临,一大批创业者涌进餐饮业。这一代创业在餐馆取名上,带着私营经济的“草根精神”。比如海底捞,名字由来取自四川人的麻将。海底捞的名字居然是这么来的。海底捞创始人张勇说,四川人喜欢打麻将,他们管最后一张和牌就叫海底捞。当时,他的店开业了却想不到好名字,他老婆正在打牌, 最后一张和牌了,就让张勇把店名取作“海底捞”。除此之外,那个时代的餐饮品牌还会构建一种历史感和情怀。比如广州九毛九,就取自山西籍商人的典故。山西 人太抠,“勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”被调侃为“九毛九”。
|典故和雅趣|
传统餐饮店名,一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有楼外楼。
楼外楼
楼外楼菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。”诗中得到启 发而取为“楼外楼”。另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名,曲园先生说:“既然你的菜馆在我俞楼外 侧,那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句,叫做‘楼外楼’吧!”
餐厅取名案例分析
以下是我根据大家所需整理的餐厅取名案例分析,各位朋友可以进来参考下:
芳蕙园
一、从字面意义上分析:
“芳”:①芳菲,花草。又指花草的芳香。《文选·南朝·谢眺》:“赖此盈罇酌,含景望芳菲”。②芳卿。对人的敬称,《明·杨基》:“芙蓉一树金塘外,只有芳卿独自看”。③芳年,美好的年华。《唐·卢照邻长安古意》:“借问吹箫向紫烟,曾经学舞度芳年”。④芳树。《文选·晋·阮籍》:“芳树垂绿叶,清云自逶迤”。⑤芳兰竟体。谓遍体芳香。比喻高雅绝俗的仪态。⑥喻美德。
“园”:用篱笆环围种植蔬菜,花木的地方。《诗·郑风·将仲子》:“无喻我园”。别墅和游息的地方。《世说新语》:“王子敬(献之)自会稽经吴,闻顾辟疆有名园”。园客传说中仙人名,又指游园的客人。《唐·刘禹锡》邻家犹学宫人妆,园客争偷御果枝。
“蕙”:香草名。俗名佩兰,芳美。蕙心。蕙为香草,诗文中常以蕙比喻女子纯美之心。《唐·王勃·七夕赋》:“荆艳齐心,燕佳并出,金声玉歆。蕙心兰质”。蕙风,夹带花草芳香的风。《宋·欧阳修》:“楚经蕙风清病渴,洛城花雪荡春愁”。
二、从数理上分析:
数理为41数,大吉大利。吉祥评价为:德高望重,事事如意。尽心尽力,必有大成。
粤香时尚
“粤香时尚”一名,针对此名,现作如下分析:
“粤香时尚”一名为39数,大吉大利,且为水数,正好是先生之财数。用此数者,天赋吉运,福贵至极,然而切记不可拘泥不化,一定要与世偕行,与时俱进方可大成功。谨祝商祺,吉祥如意。
吉祥诗:
粤江涵秀馥海天,
香蚁琼浆流觞传。
时雨春风潜入夜,
尚贤尚友共陶然。
餐厅取名大全
不知道起名的朋友大多数是还没有找到餐厅取名灵感,下面是我为整理收集的一些好听的餐厅名字,一起来看看餐厅取名大全吧。
1、吃的故事
2、平常人家
3、红杏酒家
4、食客来
5、巴蜀布衣
6、华特美酒楼
7、玉华台
8、香喷喷
9、雍雅山房
10、马记烧卖海鲜城
11、客家王
12、食太隆
13、醉翁厅
14、宝宝家
15、勺搁哪了
16、这条街我最面
17、麻香婆
18、天域酒家
19、小菜一碟
20、百泉文彩、
21、天津万源龙顺度假庄园
22、白魁老号饭庄、
23、饭吧
24、大港油田宾馆
25、食家庄
26、拐弯抹角吃川菜
27、孔乙己酒店
28、心竹园
29、杨家厨房
30、集贤大酒家
31、香缇小厨
32、麻辣诱惑
33、锦官驿
34、雍雅山庄
35、马妮尔女士西餐厅
36、渔舟畅碗
37、素食百合
38、九毛九
39、蜀山蜀水、
40、我家特色小吃
41、春长在
42、洞月天、
43、八山夜雨
44、香积厨
45、透明思考
46、静颐洲上海餐厅
47、银河大酒店
48、满鑫轩
49、川香鱼庄
50、武汉的粗茶淡饭
51、
52、玛琅屋餐厅
53、食香阁
54、鸿起顺
55、阿林酒家、
56、龙门客栈
57、度小月
58、雕刻时光
59、杯莫停
60、西双版纳酒家
61、阿细小馆
62、聚龙花园-源昌餐厅
63、味百VIV
64、家常菜
65、粤唯鲜
66、荔枝湾
67、原野人家
68、粉酷
69、食为天
70、东来顺~~~
71、绿音阁
72、青矜
73、面对面
74、粗茶淡饭
75、西安贾二灌汤包
76、阿凡提家乡音乐餐厅、
77、满景楼
78、绿色时代
79、老厨房
80、吴越人家
81、食全食美
82、新竹园
83、秀玉
84、会宾园鲍翅楼
85、红旗饭庄
86、苏浙酒楼
87、为人民服务
88、有间餐馆
89、原野人
90、湘村馆
91、银河大酒店
92、川国演义
93、鹿鼎记
94、御林堂
95、friday
96、盘餐市
97、刘家锅酒楼
98、饭米粒儿
99、甜蜜蜜
100、菏塘月色
101、天下一家、
102、沸腾鱼乡
103、川流不息
104、金都酒楼
105、津轩阁
106、萨达姆拉面馆
107、西湖春天
108、客来安家常菜
109、味道工厂
110、云隆餐厅
111、本地鸡窝。
112、与食俱进
113、仙汤楼
114、来今雨轩
115、香港美食城阿拉木汗宫 、
116、登瀛楼
117、柠檬叶子
118、炳胜
119、来怡
120、北京时间会面
121、一家粉店~~
122、龙园酒家
123、宝德福酒楼
124、楚留香饺子馆
125、晴耕雨读
126、聚仙楼饭庄
127、无饿不坐
128、南粥北面
129、龙门阵酒店
130、醉江月
131、蜀地传说
132、东江
133、凯旋西餐厅
134、客来安
135、鸡鸡蛙蛙
136、海港世家大酒楼
137、绿色天食餐厅
138、鑫龙湾
139、新干线海鲜城
140、西蜀豆花庄
141、饭遭殃
142、美膳酒楼
143、西贝莜面村
144、老城大和菜馆
145、友鹏海鲜城
餐厅友问答
餐厅取名问题一:餐厅风格类似大家乐餐厅,温馨,黑色和黄色为主要色调,主要产品有面,铁板饭,煲仔饭,煲仔菜,售价在20元左右,面是手打全蛋面,很劲道,算是一个卖点,现在想取个较合适的名字,望广大热心网友多多帮忙,谢谢!
网友解答:日光海岸餐厅
餐厅取名问题二:开了一家养生餐厅,通过食疗改善人们的身体状况,改变人们的饮食习惯,是我们告诉消费者该吃什么,而不是想吃什么,麻烦各路高人帮忙取个带有一定意义且具有一定文化内涵的店名,目前有名“养息时光”、“膳养堂”。谢谢!
网友解答:公司名:养息时光(别出心裁,时尚不俗,建议选用)
笔画和五行分别:15(土) 10(金) 10(金) 6(火)
此公司名数理为 41 ,其暗示的信息:
天赋吉运,德望兼备,继续努力,前途无限 。(吉)
公司名:膳养堂
笔画和五行分别:18(金) 15(土) 11(土)
此公司名数理为 44 ,其暗示的信息:
虽用心计,事难遂愿,贪功好进,必招失败 。(凶)
餐厅取名问题三:餐厅取名
本人在长沙开了一家餐厅、装修风格比较复古,以鱼为特色,请大家帮忙取名。
网友解答:湘南渔港
餐厅取名问题四:医院内部的餐厅,酒店的形式,平时业务是单位的内部接待,另外想开展病号家属点菜就餐业务,不是那种大锅饭,想起个即能让老百姓接受,又与医院和谐的名字
网友解答:可以叫“天行健餐厅”。取自《周易》:“天行健,君子以自强不息”,含义是很好的。“健”也是“健康”的意思,也与医院息息相关。
也可以叫“卫康”、“健康”、“健安”,“安健”等名字。
餐厅取名问题五:本人准备开一家餐馆,面积在260个平方,特色是做兔子肉、鱼、鸭。还有炒菜,想承接宴席。取名字不想专以兔子来取,但要把特色(兔子肉、鱼)和炒菜结合起来取名字。谢谢大家给我个提示。感谢!
网友解答:请问是什么类型的餐厅呢?“无饿不坐”好不好
满意请采纳。
餐厅取名问题六:饭店起名字问题,我开了一家烧烤店不知道取什么名字好了,取地方的名字怎么样?比如我在深圳上沙,我就叫上沙烧烤活鱼?这个村叫龙秋村,还是叫龙秋烧烤活鱼?你们有好点的名字么?好听好记,名字下面打上赚钱娶媳妇怎么样,会不会很吸引人?
网友解答:蜀香园 川芙蓉 知味观 麻辣诱惑 蜀留香..+
专业vi设计公司排行
专业vi设计公司排行:陈林设计事务所、花万里设计事务所、内建筑设计事务所。
1、陈林设计事务所
山水组合建筑装饰设计有限公司成立于杭州,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有杭州玉玲珑、五十七度湘、水货店、南京小厨娘等。
2、花万里设计事务所
花万里全案策划设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于深圳,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。
每个项目都是惊艳作品,主要作品有海底捞、东来顺、繁楼、72街、陶陶居等。
3、内建筑设计事务所
内建筑事务所成立于杭州,是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内,文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系,以此为切入点,展开新的设计视野建构计划。主要作品有外婆家、宴西湖、凤临阁餐厅。
杭州好的vi设计公司
专业vi设计公司排名:陈琳设计事务所、李设计事务所、室内建筑设计事务所。1、陈琳设计事务所
山水组合建筑装饰设计有限公司在杭州成立,陈琳担任设计总监。从事设计工作多年,专注于高端商业餐饮娱乐空间设计。出版的文集《现代中国风》畅销国内外各大书店。主要作品有《杭州玉玲珑》、《五十七度香》、《水货店》、《南京厨娘》等。
2、在深圳成立李设计事务所
李案例规划设计公司(原李设计事务所),张担任设计总监及高级室内建筑师。全案策划设计企业,专业为连锁餐厅提供餐饮品牌策划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计、营销咨询,是国内顶尖的品牌餐饮设计机构之一。
每个项目都是惊艳之作。主要作品有海底捞、东来顺、樊楼、72街、陶陶居等。
3、室内建筑设计事务所
室内建筑事务所成立于杭,是以孙云、沈磊为核心的设计集团。建筑与室内设计的关系,通过建筑与室内设计的词语倒装句更准确地表达出来,以此为起点推出新的设计视觉构建方案。主要作品有《外婆家》、《宴西湖》、《枫林阁餐厅》。
以上就是关于东来顺VI设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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