羊肉vi设计图解(羊肉设计logo)
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羊肉的功效
由于羊肉味甘性热,大家都会怀疑:夏天吃羊肉会不会上火?因此很多人认为羊肉只适合冬令进补,夏天食用则不合时宜。但中医专业人士认为,恰恰是夏天吃羊肉,可以助体内驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
羊肉有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效,妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好,体弱者,小孩、遗尿者食羊肉有益,羊肉可增加消化酶,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。
羊肉含钙、铁较多,对防治贫血,骨质疏松等有一定益处。
羊肉还有安心止惊和抗衰老作用,寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力,但羊肉性温偏热,凡外感发热、牙痛、口舌生疮、体质偏热者,不宜夏天食用。
中医专业人士介绍,俗话说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
由于天气炎热,夏季里人们生吃蔬菜瓜果的机会较多;为了躲避炎热,室内长时间冷气开放;冰镇饮料、冰淇淋等解暑之物,整日冰不离手,这些都易使人的脾胃受寒;加之夏天气温高,人容易出汗,耗气伤津,故此部分人会出现脘腹痞闷冷痛,喜温喜按,不思饮食,头身困重,大便稀薄且次数增多,舌淡苔白等症状,中医辨证多属于脾胃虚寒或寒湿困脾等。对于这一类人来说,在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点也是契合的。
夏天吃羊肉,只要采用清淡的烹调方式、菜谱的设计和进食的方法,便是最佳的温性 夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入沸水,只放少许的食盐、大葱、生姜。这种制作的羊肉,味道鲜美,不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,在补充营养的同时,又无食后上火之虑。
伏羊就是炎夏入伏的羊肉,从初伏之日开始,在之后的一个月时间里,吃羊肉、喝羊汤是历史悠久的饮食传统。继承这一习俗的地方,除了江苏徐州地区、滕州地区、萧县一带,还有上海奉贤的庄行地区,每年在这些地方都有盛大的“伏羊节”举行,甚至“伏羊”习俗已被列入上海市非物质文化遗产。
据说,入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜,以及对彭祖善于烹羊的传承,最早盛行于汉代。汉代扬晖在《报孙会宗书》说:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来,入伏后新麦成熟,新酒酿成,羊肉肥美,许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。人们每天早晨5点多钟就赶到羊肉馆,点上一桌子羊肉、羊肝、羊肚之类,就着烧酒,大吃大喝,一顿往往能吃2个小时,吃得酣畅淋漓,痛快非常。据当地人介绍,这样吃过之后,过冬就不用怕冷,羊绒衫也不用穿了。不到上午10点,羊肉就脱销了,吃了“头汤羊肉”的人还不过瘾,往往要买大包羊肉带回家,给亲朋好友品尝。
中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,夏季尤其是入伏之后,是一年中天气最热、阳气最盛的季节。此时皮肤毛孔张开,将体内多余的湿热排出体外,汗液蒸腾过程中消耗阳气,人体阳气外发,体内的阳气特别是中焦脾胃阳气相对较虚,即所谓的“伏阴在内”,所以人们需要维护阳气。
但是很多人贪图凉爽,长时间吹空调,大量食用冷饮、凉茶等苦寒食物,使脾胃受寒,加剧了体内脾胃阳气的耗损,积寒助湿,可导致腹胀、腹泻、食欲下降,腰背疼痛,头晕乏力,引发疾病。而且天气炎热,人容易出汗,食欲不振,只喜欢进食一些蔬菜瓜果,加上睡眠不足,造成人体收入少支出多的`情况,即使健康人在夏季也可能体重下降,即“无病三分虚”。
这个时候适当摄取肉类,适当食一些温性食物,以温补体内耗损的脾胃阳气非常重要。《本草纲目》中称羊肉有“暖中补虚、开胃健力、补中益气”等作用,所以夏季适当吃羊肉可以发散、行气、活血、通窍、化湿,尤其是虚寒体质、阳气缺乏、血液循环较差的女性,羊肉可以缓解其腰、背、手足冰冷,胃痛,消化不良,肢疲软无力等不适。
三伏天吃温补壮阳的羊肉,喝活血御寒的烧酒,因空调冷气而不正常收缩的毛孔尽可张开,大汗淋漓之后,不仅暑气全消,体内寒气也排除殆尽,阳气充足,一些阳虚阴寒内盛的疾病,到冬天也不容易发作。
羊全身都是宝大多有食疗功效
伏羊节上,人们吃羊都是从头到尾、从内到外,有清蒸羊肉、烧羊腿、烤羊背、羊棒骨等等。这种把羊“物尽其用”的吃法,自古就有。我国古代蒙古宫廷宴上,就有带有中国北方游牧民族特色最丰盛的“全羊席”。在清代,全羊席也是可与满汉全席相媲美的大型宴席,清代才子袁枚的《随园食单》中记载了“全羊法七十二种”,将一只整羊的不同部位,或蒸、或烹、或炒、或爆、或熏、或炸、或汤、或羹……做成不同菜品,形色不同,口味各异,非常丰盛。
全羊入馔滋味鲜美,最为难得的是,羊的各个部位几乎都有食疗价值。我国最早的饮食卫生与营养学专着《饮膳正要》大部分内容是关于如何用羊调理身体。如羊心有补心解郁功效,可治心痛、惊悸等症;羊肉有益气补虚、温中暖下功效,可治虚劳瘦弱、产后病后虚冷、脾虚反胃、以及寒疝腹痛等症;羊肝有补肝益血、明目的功效,可治肝虚视力减退、青光眼、翳障等症;羊肾有补肾益精功效,可治肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝软弱、耳聋消渴、阳痿遗尿等症;羊脂有补虚润燥、祛风化毒功效,可治肌肤枯憔、久痢、疮癣等症;羊骨有补肾、强筋骨功效,可治腰膝无力、筋骨挛痛、小便白浊等症;羊髓有益阴补髓、润肺泽肤功效,可治肺劳咳嗽、消渴骨蒸等症;羊蹄肉有补肾益精功效;羊头有补虚损、润五脏的功效;羊肚有补虚健胃功效,可治食欲不振、手足频热、尿频自汗等症;羊肺有补肺气、利水道功效,可治肺虚、肺燥等症。
吃伏羊需要因人而异合理搭配
食物和人都有自己的属性,中医讲究“因人而异”、“因时而异”,羊肉性温热,在冬季尚且不能多吃,在伏天里更需要合理地吃,才能达到补益身体的效果。
1、体质偏热,阳偏盛,大便干结、心中烦热的人,不适合食用;有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虚寒性体质的人比较适合,但是羊肉和烧酒要注意适量食用,每天羊肉和酒均以1-2两为宜。
2、不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用,“伏日”气温普遍偏高,人的机体急需散热、排汗,在空调房内温度过低,汗就排不出来,也就达不到散出内热的作用,甚至还可能带来其他疾病。
3、最好采用简单的烹调方式、菜谱设计和进食方法。萧县比较盛行的做法是白切羊肉,煮羊头汤,将新鲜羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入沸水,只放少许食盐、大葱、生姜。这样制作的羊肉营养损失很小,味道鲜美,不油腻,吃的时候蘸上盐和酱油,没有辛辣燥热的调味品,在补充营养的同时,又无食后上火之虑。
4、可在膳食中搭配凉性和甘平性的蔬菜,起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。吃羊肉时最好搭配豆腐,不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;若将羊肉和萝卜搭配,则能充分发挥萝卜性凉、可消积滞、化痰热的作用。
5、饱食羊肉后,忌马上吃西瓜。西瓜性寒,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,而且极易引起脾胃功能失调,所以民间流传西瓜、羊肉同食“伤元气”。另外,羊肉不能与田螺同食,否则引起积食腹胀;与板栗同食,容易不消化,甚至能引发呕吐;羊肉也不宜与茶同食,因为可引发便秘。
夏季如何选购新鲜羊肉
1、闻:气味正常,无氨味或酸味。
2、摸:手感温润有弹性,不粘手,指压后凹陷能立即恢复。
3、看:皮上无红点,肌肉有光泽,红色均匀,不发白、发黄、发绿。
哪些人夏天应该吃羊肉?
吃羊肉也得分体质,有的人体质偏寒,夏天可吃点羊肉,也不会有不适反应。对于大部分人,特别是一直呆在空调房里,又爱吃冷饮的人来说,吃点羊肉在三伏天也是一种选择。
哪些人夏天不能吃羊肉?
体质偏热的人就不要多吃甚至不吃了,而且羊肉含蛋白丰富,有的人吃多了也会过敏。
开个涮羊肉店几年本钱能挣回来
开涮羊肉店的本钱是需要具体情况具体分析的,因为涮羊肉店涉及到的投资和成本因地区、规模、经营模式等因素而异。一般来说,涮羊肉店的经营成本主要包括场地租金、装修、设备、人工、原材料等方面,根据规模大小不同,投资额也会有所不同。在市场需求旺盛的地区,开一家涮羊肉店可以获得不错的收益。从经验来看,涮羊肉店一般的投资回报期为1-3年左右,但具体情况需要根据市场环境、经营管理等因素来综合考虑。如果经营管理得当,做出特色和口碑,能够不断吸引顾客,那么回报期可能会更短,收益也会更高。
需要注意的是,开一家涮羊肉店不仅需要有一定的资金实力,还需要具备一定的管理和营销能力,特别是在竞争激烈的市场中,要有创新意识和敏锐的市场洞察力。因此,想要开涮羊肉店,需要认真分析市场需求和潜力,制定合理的经营计划,并积极开展市场营销活动,才能取得成功。
羊肉片fp啥意思?
羊肉片fp是指,这款切羊肉片机的型号,例如剖片机fp**型号。一起来看看相关知识。挑选羊肉片机
1、看刀片质量。刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。
2、看压缩机数量。牛羊肉切片机有单电机和双电机,双电机的是切肉、推肉分别由一个电机带动,单电机就是一个电机带动两项工作,功率比双电机的要大。好的牛羊肉切片机的电机是不锈钢的。
3、看刀片运转方式。大多数是使用结构元旋转单刀片,圆形锯卡肉会出现自动下滑的现象,而一些质量过硬的切片机采用的是链条带动刀片旋转,涡轮蜗杆带动输出的方式,设计更加人性化。
牛羊肉切片机起到主要作用的是刀片,切羊肉卷用的也是刀片,因此要区分切片机质量的好坏,从刀片的角度入手,来判断切片机的质量如何,再就是选购时一定要到正规厂家购买。
温馨提示:
我们要听听声音,可以先听听电机的声音是否正常,电机带动减速机的声音会不会过大。还要听一下机器本身的噪音是否过大,零部件在机器安装会非常精细,所以运转后噪音不会很大。而如果机器内部润滑系统不完善的话也会让机器的噪音过大还会产生异响。
也要看机器的包装是否正规,标签以及很多的注意标志是否完整无遗漏,机器的包装连接处是不是平整。
如果机器质量好是正规厂家生产,那么所切出的肉卷,肉片厚薄度均匀,成型美观,反之则会出现肉卷厚薄度不均匀的问题。所以只要我们细心的观察,并抓住以上几点就可以很轻松的选择一台质量好的羊肉切片机牛羊肉切片机。
火锅店如何设计logo?
火锅店给人的印象往往都是热情洋溢、热辣鲜香的,火锅品牌的logo设计就需要注意,要能够让消费者感受到热情和情切,引起更多人的共鸣和认可。那么,火锅店logo是怎么设计出来的?火锅店logo设计的步骤可以分为两大模块:
1.确立设计主题
开始设计前,必须先确定一个主题。每家火锅店都是有自己定位的,如果设计的logo不符合企业自身的定位,那么这个logo肯定是不合格的。当然,对企业也要先了解自己的现况、在行业中处于什么样的位置等信息都要加以考虑。只有充分考虑这些问题,才能做好设计,围绕这一主题来进行火锅店的logo设计,为企业的发展加力。
2.深入内部分析
在做好了火锅品牌的定位,明确好设计的主题之后,就需要深入分析品牌的各种特性,然后把logo的元素进行提炼。这样,就可以确定好这个logo设计是简单还是复杂的、是采用什么样的颜色系统、运用的线条是什么样的等等。其次,还需要找出logo的记忆点,如何才能让消费者更快的记住一个品牌,这和logo的设计也有很大关系。假如这一切都做到了,那么离成功就不远了。
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