南昌拌粉vi设计(南昌拌粉logo)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于南昌拌粉vi设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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正宗南昌拌粉的做法是什么?
引言:很多人都比较喜欢吃南昌拌粉,我们都知道南昌拌粉是当地的一个特色小吃,我们在家里制作的时候怎样才能制作最正宗的南昌拌粉呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、正宗的南昌拌粉制作方法
我们要知道南昌拌粉的制作方法是比较简便的,首先我们需要准备一些原材料,这个时候我们需要准备一些米粉配料,有生抽老抽以及适量的蚝油和盐,也需要准备一些小米辣葱,姜蒜13鲜,还有老干妈辣菜,我们在制作的过程中加一些花生米也是比较好吃的,所以也要准备花生米,辣椒面,芝麻油,香油和我们的黑白芝麻都是可以准备的。首先是将我们的米粉煮熟,首先我们需要加入一锅冷水,这个时候把米粉用凉水下锅,然后把米粉煮熟之后关火,再焖三分钟左右,就可以将米粉捞出来备用。我们再把米粉捞出来,备用的过程中要用凉水冲一冲,把它里面的一些米酱给冲干净,并且控干水分,这个时候就来准备一些调料。
二、吃一些美味的食物
把我们上面准备的一些调料把它切成末,然后把小米辣也要切成段这个时候放进碗里起锅烧油,等油热之后将这些调料倒进去爆香,然后就可以在碗里放入新米粉,将酱料直接淋在碗里的米粉上面,非常的好吃。你会发现这样的做法非常的香,跟正宗的做法是一样的,根据自己的口味选择辣椒的程度,所以提前可以准备一些辣椒油。在最后的时候我们将米粉盛到碗里,还准备撒入一些芝麻,这样吃起来更香,把我们的花生米也放在上面进行充分的搅拌,把酱汁要调开,这个时候吃起来才比较的美味。
南昌拌粉怎么做
总是鸡鸭鱼肉的想必大家都已经吃腻了吧!这时候如果自己动手做一些具有地域风味的美食,相信就可以安抚不断抱怨的肚子。今天小编就来教大家一道非常美味的食物,它就是南昌拌粉,相信去过南昌的人都品尝过,在南昌是历史悠久的一道美食,不但口感特别好,做起来也是非常简单呢!说到南昌美食,所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉,主要是凉拌米粉、炒米粉、煮米粉。
在南昌的街头小巷,你能看到很多小吃,诸如南昌瓦罐汤、南昌炒粉、南昌拌粉之列。其中南昌拌粉是制作最为简便,制作时间最短的美食,它属于冷食类。走在南昌街头,你要说没吃过南昌拌粉,那真是虚有此行啊。
南昌拌粉的制作过程非常简易,首先要准备米粉,若是选用刚制好的湿粉则口感更佳。将米粉提前用滚水煮熟后捞出,辅以冷水冲刷米粉使米粉更劲道,沥干存放。待到食用时将其取出,开水煮滚,将米粉烫熟倒入容器,加佐料搅拌均匀食用。
加入佐料拌匀,放入盐、胡椒粉、味精(鸡精)、酱油、麻油(香油)等调味料,以及蒜末、葱花、咸萝卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜,最最重要的是加上南昌人喜欢的由干辣椒末制成的辣椒酱,拌匀后即可食用。主要在早餐时食用,再配上地道的南昌"砵子汤"那就是地地道道的南昌风味早餐了。
开家粉小怪江西拌粉店有哪些优势?
粉小怪江西南昌拌粉,是一家以江西拌粉为主打产品的餐饮连锁品牌,旗下门店遍布江西、福建等城市。它的品牌形象,随着那句“3元吃饱,9元吃饱”而广为人知。除了粉小怪,这几年来,越来越多的餐饮公司涌入江西拌粉赛道,不到一年的时间里,相关企业增长幅度达到167%。
虽说粉小怪主打的是江西拌粉这个单品,但是细分起来,粉小怪的江西拌粉有多种口味:南昌拌粉、猪耳朵拌粉、双拼拌粉、鸭肠拌粉、香菇肉饼汤粉、桂圆肉饼汤粉等等。粉小怪在继承传统江西拌粉做法的基础上,大胆做出了口味的创新,让单品也变得丰富,更加有选择性,这样不管是哪个地区的消费者,都有了可以点的江西拌粉。粉小怪坚持小本创业扶持,为创业者提供低门槛平台,得益于背后专业团队,粉小怪做到了小厨房经营、小店面经营。将江西拌粉店做到小而精,小而美,一方面节省了店面租金,另一方面灵活运用单品+快餐的模式让加盟商以单品取胜,快速立足。做到小成本、小规模的快运营模式。
相比于传统江西拌粉,粉小怪江西拌粉做到了快,点菜快、上菜快、操作快、翻台快,赚钱自然而然也就快了。粉小怪江西拌粉在产品形式上定义为潮流快餐,对于加盟商来说,更是小店面、小规模经营,还有总部的全面扶持,更是锦上添花。
南昌拌粉的制作方法
南昌混粉实践;配料:米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三香、老干妈辣菜、花生、辣椒粉、白芝麻、香油。
1.锅里放凉水,米粉放凉水里。
2.煮到粉末完全变软。关火,盖上锅盖,焖五分钟。
3.米粉筷子夹的时候断了,说明做好了。
4.将米浆用冷水洗净,控制水分。
5.准备好所需材料,葱、姜、蒜切末,小米椒切段,放入碗中。
6.将辣椒面和芝麻放入盘中,锅中烧开油,油热后倒入辣椒面和熟芝麻,锅中放油炒熟花生。
7.依次加入调料,生抽,盐,老抽,蚝油,十三鲜,葱,姜,蒜,小米椒碎,辣椒面,花生,老干妈麻辣烫。也可以根据个人口味上其他菜。
8.搅拌均匀后,可以根据个人口味加入香油。
9.混合好的成品就可以吃了。
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