3岁孩子下饭菜十大排名(三岁孩子饭菜怎样做)
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一、哪些食物营养美味,解馋过瘾超下饭,孩子爱吃不挑食呢?
作为一个热爱美食的吃货,我最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”,或者是“我做了好吃的快来吃”。也正是因为美食的魅力,让我的减肥之路越来越难,但是却很开心。丝瓜是我在平常非常爱吃的蔬菜之一,作法都是各种各样,在其中美味可口下饭菜的五花肉焖黄瓜也是得到了我的喜爱,越吃越爱吃。搞好了五花肉焖黄瓜一端出去,香气就弥漫着开,闻着就让人食欲大增,吃的时候,配搭些酱香四溢的桃园建民西瓜酱,味儿就更加棒了。下面,我们就简易来给大家说一说原先五花肉焖黄瓜这么做更美味可口,解馋解饿舒服超下饭菜,孩子爱吃不挑食。
美味的五花肉焖丝瓜
食物:黄瓜、五花肉、桃园建民西瓜酱、姜蒜、生抽、米酒、白胡椒粉、盐。教你营养美味的五花肉焖丝瓜,解馋过瘾超下饭,孩子爱吃不挑食。作法:1、们必须直接把黄瓜冲干净,除掉表皮以后,再换刀子黄瓜切成块,放进洁净的盆中;2、下面,把五花肉细心清洗一下,除掉鲜血等残渣,切成块,加入适量黄酒和生抽,把五花肉腌制一下。
3、然后,把姜蒜各自洗干净后,除掉残渣,切割成葱段和姜片;预留;4、随后凉锅耗油,放进姜蒜炒出香味后,放进腌制好的五花肉,加入适量桃园建民西瓜酱,煸炒一会儿;5、再倒入黄瓜,加入适量生抽、米酒、白胡椒粉,煸炒一会儿,倒进一点大骨汤,烧开后变为文火,添加一点盐,再次焖到食物完善进味;就可以;如果大家不清楚每日该吃什么,请关注大家,大家每天会给大家分享特色美食。欢迎各位前去评价、关注点赞、关注和分享哦!
二、孩子最喜欢的几款下饭菜你会做吗?
第一道下饭菜:口水鸡
百分之90的人都扛不住口水鸡的诱惑。香辣开胃,可口下饭。
1、三个鸡腿肉清洗干净,把骨头剥出来。去骨头的时候用刀从鸡腿的中间划上一刀,然后再慢慢剥,注意不要伤到手。
2、锅中加入半锅的水,把鸡腿放进锅中,加姜片,料酒,花椒,食盐一起大火煮开,再煮10分钟,能用筷子戳穿说明就熟透了。
3、事先准备好一盆冰水,也可以冻一些冻块放入冰水中,把煮熟的鸡腿捞出来用放入冰水中凉透。这样鸡肉吃起来更鲜嫩。
4、把鸡肉切成小块,装在一个大一点的碗里。方便搅拌。
5、取一个小碗调料汁,先在碗里加入青椒,小米椒,蒜末,辣椒面,再浇入热油拌匀,放一两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,一勺白糖,一勺熟的白芝麻丁, 一勺盐搅拌均匀。
6、把调好好的料汁浇在鸡腿上面搅拌均匀就可以开吃了。鸡腿这样做好吃,煮一煮,拌一拌,又香又入味,好吃又下饭。嘴叼也挑不出毛病来。
第二道下饭菜:麻辣香锅
麻辣香锅也是一道非常不错的下饭菜,内容混搭有荤、有素、有淡、有辣,把天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是更加丰富的多样化,而且麻辣香锅具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,太有食欲了。
1.首先我们准备一下食材,大虾300克用牙签挑出虾线,剪掉虾须、虾枪、虾腿、这些部位容易烧糊影响卖相和口感,清洗干净以后备用。
2.花菜半棵,切成均匀小块,香菇几朵,先把根切掉再切成块,芦笋几根斜刀切成段,莲藕半个,切成片放在一起备用,洋葱一个切成块抓散。接着我们准备小料,生姜一块切成丁,大蒜几粒 切成小块,再抓入一把干辣椒备用,小葱几根切成段,放入装有清水的盆中浸泡10分钟。
3.食材准备好以后,我们开始烹饪,首先把食材焯一下水,锅内烧水,加入少许食盐和植物油,大火把水烧开倒入切好的食材,焯水1分钟左右,食材断生后倒出,用清水冲洗冷却备用,清水能更快速降温保持菜品清脆的口感。
4.然后我们把虾炸一下,锅内烧油,油温5成热时放入大虾炸40秒钟,大虾表面呈金黄色时倒出控油。
5.锅内再烧油,油烧热后放入一小把青麻椒,倒入准备好的小料开小火爆出香辣味,加入火锅底料10克,快速翻炒化开底料。
6.倒入大虾和其它食材颠锅翻炒均匀,从锅边淋入料酒10克,生抽10克,料酒遇热挥发能带走腥味,倒入准备好的洋葱,开大火把洋葱炒断生后起锅调味加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许,再淋入少许红油提亮色泽,翻炒入味以后即可出锅装盘。
三、哪几道好吃的下饭菜,鲜香滑嫩,大人孩子都爱吃呢?
豆腐汤
原材料:水豆腐半个,鸡蛋一个,猪瘦肉50克,水淀粉适当,葱段2克作法1.提前准备的原材料2.1、将肉片放进水里面煮;2、水烧开后,放进切成小块的水豆腐;3、添加胡萝卜丁;4、烧开后,放进水淀粉,搅拌一下就可以。
虾仁豆腐
食物水豆腐、葱、姜、蒜(姜和蒜切成片,葱和小米椒切粒)、耗油、生抽、米酒作法1、鲜虾拨壳留凤尾,清洗,用1克盐,黑胡椒碎,米酒,一小勺水淀粉翻拌,腌渍十分钟2、备好葱蒜,姜和蒜切成片,葱和小米椒切粒预留。3、水豆腐切成块,加一小勺盐在沸水锅里,将豆腐焯水去生豆味儿。4、把需要用到的调味品备好:耗油30ml,生抽10ml,米酒10m1。6、烧凉锅后,倒适当食用油,把鲜虾滑至掉色盛出来(大概30秒)。7、锅里留底油爆香葱、姜、蒜,倒进碗里的调味品。8、加上50ml冷水烧沸,倒进水豆腐滚2分钟后,将鲜虾倒进,再滚一分钟。
鸡脯肉菜饭
原材料:干蘑菇,去皮鸡腿肉,红萝卜,鲜竹笋,高丽菜,米,生抽,盐,糖,酒,香油,食用橄榄油,高汤做法:1.干蘑菇清洗,用120mL开水泡软后滚刀块,浸平菇水保存。2.鸡肉、胡萝卜和鲜竹笋滚刀块,高丽菜切成丝,预留。3.米清洗沥干水,放进电锅中,添加切成小块的鸡脯肉、平菇、红萝卜、笋、高丽菜等,划入生抽、盐、糖、酒、香油、食用橄榄油、浸平菇的水及大骨汤翻拌,熬成餐后趁着热拌松,就可以吃了。
肉沫粑扁豆
1、扁豆加清小水泡发2钟头,捞起来后列入锅里,加上冷水、少量盐中火煮30min至烂熟且不盛开,不能煮过,不然口味太酥烂。2、五花肉剁碎碎屑。3、锅底面油热,放进生姜沫40克炒出香味,下五花肉末1kg爆锅至断生,添加郫县郫县豆瓣酱50克、黄豆酱30克、豆瓣酱30克再次炒出香味,淋少量大骨汤稀释液熬开,补少量鸡精、白砂糖、盐既成。走菜步骤:砂锅烧开,摆入300克熟扁豆,盖紧炒出香味的肉沫80克,烧沸后撒葱花,既能立即上菜,还可以倒进粗瓷大碗中走菜。
四、给孩子做这六道超好吃的下饭菜,荤素搭配,营养均衡,一碗不够吃
给孩子做这六道超好吃的下饭菜,荤素搭配,营养均衡,一碗不够吃
春天正是孩子长身体的时候,饮食要注意荤素搭配,吃得不能太单一,肉要吃,蔬菜也要吃,要多样地吃,保证营养均衡。这几道下饭菜简单好做,有荤有素,味道超赞,绝对是一碗不够吃的节奏。
第一道:塌锅豆腐
塌锅豆腐的做法如下:
食材准备:豆腐,鸡蛋,干淀粉,姜,蒜,生抽,盐,鸡精,青椒,红椒等。
步骤一:姜、蒜切碎,青红椒切片,备用。淀粉加水,准备一个水淀粉糊,备用。
步骤二:豆腐先切成片,打入碗中三个鸡蛋,一个方向搅打均匀,把豆腐片放进蛋液里,裹一层蛋液,再沾上一层干淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层干淀粉,备用。
步骤三:锅中油温烧至六成热时,把豆腐片下锅炸,用中小火炸至金黄酥脆,捞出。
步骤四:锅中留点底油,下入姜、蒜末,炒香,再加一点生抽、盐、鸡精、一点水,再淋入一点水淀粉,熬至黏稠,再下入青红椒片,炸好的豆腐,翻炒均匀即可出锅。
第二道:豆皮炒黑木耳
豆皮炒黑木耳的做法如下:
食材准备:黑木耳,青椒,红椒,豆皮,蒜,葱,郫县豆瓣酱,鸡精,蚝油,老抽,生抽,淀粉等。
步骤一:豆皮切小片,黑木耳提前泡发。葱蒜切碎,青红椒切片,备用。
步骤二:碗中加适量的一小勺老抽、一小勺生抽、一小勺蚝油、一小勺鸡精、一勺淀粉,小半碗水,搅拌均匀,备用。
步骤三:锅中烧水,水开下入豆皮,煮一分钟捞出。木耳下锅煮两分钟,捞出,备用。
步骤四:锅中烧油,油热把葱、蒜末下锅,炒出香味以后,加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,所要食材下锅,再倒入提前调好的料汁,咕嘟一会,入味即可出锅。
第三道:溜肉段
溜肉段的做法如下:
食材准备:猪里脊,盐,料酒,淀粉,鸡精,生抽,姜,蒜,青椒等。
步骤一:猪里脊切条,再切成小段,盛入碗中,加适量的盐、料酒、一大勺淀粉、水,抓拌均匀,最后再倒入适量的食用油,腌制二十分钟。
步骤二:碗中加一勺盐、鸡精、生抽、水、淀粉,搅拌均匀,备用。青椒切片,姜蒜切片,备用。
步骤三:锅中烧油,六成油温把肉段下锅炸,中大火炸熟后捞出。
步骤四:起锅烧油,下入姜蒜片,炒出香味,下入调好的料汁,熬至黏稠,把炸好的肉段下锅,翻炒均匀,下入青椒片,继续炒匀即可出锅。
第四道:灵魂炒蛋
灵魂炒蛋的做法如下:
食材准备:鸡蛋,生抽,醋,蚝油,白糖,辣椒面,淀粉等。
步骤一:碗中打入五个鸡蛋,搅打均匀。
步骤二:碗中加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、半碗水,搅拌均匀,备用。不喜欢吃辣的不加辣椒。
步骤三:锅中烧油,油温八成热把蛋液下锅,炒熟后,加入调好的料汁,翻炒入味即可出锅。超级简单的一道下饭菜,三分钟就能出锅。
第五道:虾仁滑蛋
虾仁滑蛋的做法如下:
食材准备:大虾,食盐,料酒,玉米淀粉,鸡蛋,胡椒粉,白醋,葱花等。
步骤一:新鲜的大虾把头尾去掉,虾线去干净,盛入碗中,加一点食盐、料酒、玉米淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟。
步骤二:碗中打入五个鸡蛋,加一点食盐、胡椒粉、几滴白醋,搅打成均匀的蛋液,备用。
步骤三:锅中烧油,三成热把虾仁下锅,滑散炒至变色,盛出,把虾仁放入蛋液里,搅拌一下。
步骤四:锅中倒油,倒入蛋液,转圈把鸡蛋滑至定型,即可出锅。撒点葱花,点缀一下。
第六道:鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇的做法如下:
食材准备:杏鲍菇,胡萝卜,木耳,青椒,红椒,盐,白糖,醋,生抽,老抽,葱,蒜,淀粉等。
步骤一:木耳提前泡发,清洗干净后,切丝。杏鲍菇洗净后先切片再切成丝。洗净的胡萝卜、青红椒切成丝,备用。葱、蒜切碎,备用。
步骤二:碗中加30克白糖、一大勺陈醋(醋比白糖多一点)、一点食盐、生抽10克、酱油10克,一点老抽上色,10克水淀粉,搅拌均匀。
步骤三:起锅烧水,水开之后先把杏鲍丝下锅焯水,半分钟后,再把木耳丝、胡萝卜丝也下锅,所有食材继续焯水一分钟,一分钟后把它们都捞出,备用。
步骤四:起锅烧油,下入姜、蒜炒香,再倒入焯过水的杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝翻炒,最后加入青红椒丝,炒至断生,倒入料汁,三秒之后再翻炒,淀粉有一个糊化的过程,再翻炒均匀,炒至入味即可出锅。
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