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让品牌有温度、有情感
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- 1 拼音
- 2 英文参考
- 3 概述
- 4 竹笋的起源
- 5 竹笋的分类与分布
- 6 竹笋的植物学性状及繁育条件
- 7 竹笋栽培技术
- 8 竹笋采收
- 9 竹笋的营养成分
- 10 竹笋的营养价值分析
- 11 竹笋的选购
- 12 适合吃竹笋的人群
- 13 竹笋的食疗功效
- 14 竹笋的食用建议
- 15 参考资料
竹笋为主题的景观设计方案（竹笋为主题的景观设计方案有哪些）
发布时间：2023-05-04 18:20:04
稿源：
创意岭 阅读：
130
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于竹笋为主题的景观设计方案的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
创意岭作为行业内优秀的企业，服务客户遍布全球各地，如需了解景观设计相关业务请拨打电话175-8598-2043，或添加微信：1454722008
本文目录:
一、竹笋种植技术
竹笋是一种重要的保健食品，那么你们知道应该如何 种植 竹笋吗?下面是我精心为你整理的竹笋种植技术，一起来看看。
竹笋种植技术
1竹种选择：目前适合我市栽培的优良笋用竹种有乡土竹种信阳桂竹、毛竹，引种竹种有红壳竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、高节竹、雷竹。
2造林
2.1造林地选择及整地：应选择土层厚60公分以上、疏松、透气、肥沃、保水性能好的沙壤土、乌沙土、黄棕壤,充分利用排灌条件较好的平原、河滩淤地、山脚缓坡地、房前屋后空地、农村菜园周围等处造林，山区应在海拔300米以下、坡度15度以下背风向阳的南坡或东南坡,土壤条件好的，也可扩大到20-25度的坡地。造林前整好地,每亩挖穴60-100个，穴规格为60×40×40公分，株行距3×3米，平地每隔10米开一条25×30公分的排水沟。对20度以上坡地可实施带状整地，带宽4 -7米，带间距3 -4米。
2.2造林时间及 方法 ：我市宜在春季2-3月或秋冬季10-11月造林。选择1-2年生、胸径2-4 cm、生长健壮、无病虫害的竹子作为母竹，生长于林地边缘的新竹为理想。起苗时保留鞭长15-25cm，带土球20kg以上，以草绳包扎。起苗后砍去顶梢，适当修剪，留枝4-7盘。装车时从车厢尾部开始一株一株斜放，蔸互相靠紧。栽植时先平整穴底，每穴回填表土与腐熟有机肥拌匀作底肥，至穴深15-20公分放入母竹。有少数母竹竹秆与竹鞭是不垂直的，这时要让竹鞭在穴内平直舒展，而不强求竹秆直立。填土踏实，根盘下部一定不能留空隙，以利鞭土密接，栽后浇水封土。栽植于风口处的竹子，应采用支架固定。
3幼林期竹林的抚育管理：
3.1水分管理：造林的头两年，应十分注重水分管理。长期干旱要浇水：坡地围绕母竹挖环状沟浇透水后封土，平地在行间挖浅沟灌水后覆土。同时，可在林间套种花生、大豆等农作物，以减少土壤水分蒸发。夏季降雨集中时,一定要及时清沟排水，以防竹子积水死亡。
3.2除草施肥：施肥量要逐年增加。肥料种类根据需要而选择，3月、6月施速效肥，如氮肥、复合肥等;9月施缓效肥，如腐熟饼肥、农家肥、人粪尿等。施肥方式:头一、二年竹鞭伸长不远，可围绕竹株开环状沟，均匀施入肥料后覆土，。从第三年开始，竹林密度增大,采用撒施，配合松土将肥料埋入土中。
3.3留笋护竹：为促进竹林郁闭，对前二年所出竹笋，要全部保留，严禁采笋和牲畜为害。第三年如果出笋较多，可挖除小笋、虫笋，保留壮笋。另外，根据我们的 经验 ，后期长出的笋因营养不良，一般长不成竹子，可以挖掉，一是减少养分消耗，二是能增加经济效益。
3.4培土(覆土)：竹鞭分布太浅，往往只能长出小笋。在9月份第二次施肥后再覆盖一寸土，既能改良土壤，又能提高春笋的鲜嫩度。
4成林的抚育管理技术：成林阶段的管理管理重点是调整竹林结构、改善竹林环境条件、创造良好的土、肥、水、气条件入手，使竹林密度维持在800～1000株/亩、竹子平均胸径3～4cm，分布均匀，大小基本一致。具体要点如下：
4.1适时留养、合理挖笋：为使竹林永续经营，年年丰产，就必须每年留养一定数量的新竹，作竹林再生产的基础，因此笋期必须处理好挖笋与留笋长竹的关系。一般每年五一节前后开始留养，每亩留200-300株。挖笋方法：当笋出土10～15公分时，沿竹笋周围刨开泥土，从竹笋与竹鞭接点处切断，不要切断竹鞭。每2—3天挖一次。退笋是指生长过程中由于种种原因而自然死亡的竹笋 ，识别退笋是在早晨看竹笋尖上有水珠存在的是好笋，而没有水珠的即为退笋，对退笋应及时挖除以免影响食用。
4.2深翻松土，改善土壤：每年 6月深翻松土，挖除老鞭、竹蔸，深翻时即使鞭段有损伤，也可很快抽发新鞭，促发岔鞭。对林间空地增施有机肥，利用竹鞭趋松趋肥性诱来嫩鞭，使竹林地下系统分布均匀。
4.3 砍除老竹，更新竹园： 6—7年生的竹子，生产力已衰退，应及时除去。可结合6月份松土，将老竹连蔸挖去，保留少量4—5年生竹，1—3年生竹占70%以上，伐竹的枝叶好留盖林地，增加养分。为便于识别竹子年龄，可对当年新竹标号。对于冬季雪害严重地段的竹林，在新林完成放枝展叶后的6月份，可对竹子斩梢，每株留枝12—15档。老竹园更新复壮可采用带状伐竹深垦作业法：把竹园划成宽2—3米的林带，隔带砍去带上竹子，深垦50公分，把新老鞭都挖出，施入有机肥，拌匀复土，2—3年后带上长出新竹，再伐去保留带的竹，按同样方法处理。
4.4 加强肥水管理：依竹林的年生长节律，每年施肥四次：，2—3月份施长笋肥，挖笋后每穴施尿素10克，每亩25—60公斤。6月份施长鞭肥，每亩施尿素50公斤，结合松土施腐熟厩肥1000公斤。8—9月份施催芽肥，每亩施复合肥100公斤或人粪尿液肥，天旱时结合浇水施入，或撒施浅削入土，或开沟施入复土。11月—次年2月份施孕笋肥。我市降雨正常年份，一般不需浇水，但夏秋季如遇长期干旱，会导致地下茎生长不良，竹鞭节短缩，鞭芽不齐，有条件的应对竹林进行灌水。
5笋用竹林主要病虫害及其防治
5.1竹丛枝病：其症状为：变态丛生的细枝簇拥在一起，象鸟巢一样挂在竹枝间。发现后及时剪除病枝烧毁，可有效阻止传染。该病在管理粗放的竹林中常有发生，应经常保持竹林通风透光。
5.2竹织叶野螟：又名竹螟虫、竹苞虫，是对笋用竹为害严重的食叶害虫。发生于6-9月，每年繁殖二代。主要吃新竹的嫩叶。其幼虫能吐丝将竹叶卷起，在虫苞内取食并排出锯末状粪便。防治方法：发现成虫开始产乱卵时，用敌百虫晶体5000倍液喷施于竹叶。竹林郁闭后，其抗虫能力也有所增强。另外，每年9-10月清除林地杂草，可以破坏害虫越冬场所，减少次年虫害的发生。
5.3竹笋泉蝇：是重要的食笋害虫，发生高峰期在4月30日至5月10日。其成虫类似小苍蝇，于竹笋刚出土时在笋尖上产卵，在笋体内孵化成蛆状幼虫，聚集于笋体内取食笋肉，被害竹笋无食用价值。防治方法：于出笋前半个月，用敌百虫晶体5000倍液均匀喷洒林地，可杀灭部分成虫;如出笋后发生，用敌百虫晶体5000倍液拌鲜笋片撒于竹林内可诱杀成虫。
5.4竹笋夜蛾：发生高峰期同竹笋泉蝇。其成虫于竹笋刚出土时在笋尖上产卵，幼虫在笋体内孵化成长，体长2.5-4.0cm,虫头橙红色,体紫褐色。一般一虫为害一株竹笋。笋尖被虫咬秃，笋体上有多个小孔，孔中有蜂蜜状分泌物排出，有蚂蚁聚集取食。剥开竹笋箨叶，发现笋体上有多处被蛀食，一般从上部向下部取食。被害较轻者仍在继续生长，可以采食;严重者笋体开始腐烂。防治方法同竹笋泉蝇。
竹笋种植要点
1、土壤选择。土壤的质量和酸碱度直接影响竹笋的产量和品质。一般要选择土地肥沃、土层深厚、土质疏松、通气性好、保水性能强，排水良好、富含有机质的微酸砂壤土为宜。避免耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性的重粘土或石砾多的土地。
前茬种过番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等农作物的地块也不宜种植竹笋。
2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距开南北方向水沟，沟宽30-40厘米、沟深25-30厘米。根据当地气候，约在3月下旬或4月上旬，当竹笋苗龄达60-80天、具有4-5根健壮苗、株高15-20厘米时方可移栽定植。定植时行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入沟内，覆土3-5厘米并压实。随着竹笋苗的生长，逐渐将定植沟填平，竹笋苗深度一直保持在距地面10-15厘米。
3、适时浇水。一般定植后7-10天浇1次稀粪水，以利活根缓苗。为保证植株正常生长，以后每隔一周左右浇1次水，确保土壤中有足够的水分。若遇干旱天气时，3-5天便要灌水1次，要让土壤随时保持一定湿度。
4、勤施追肥。竹笋好肥，在定植初期，应采取淡肥勤施，促进嫩苗早发。在生长期，为促进其生长发育提供足够养份，这时应追施少量速效肥，可亩施三元复合肥10-20公斤;随着苗株长大，要增加追肥次数和追肥量，促使植株粗壮，根盘扩大。成熟期，可亩施腐熟淡粪水、草木灰，含钾、磷、钙等有机生物肥复合肥250-350公斤。
竹笋种植注意事项
1、土壤选择。土壤的质量和酸碱度直接影响竹笋的产量和品质。一般要选择土地肥沃、土层深厚、土质疏松、通气性好、保水性能强，排水良好、富含有机质的微酸砂壤土为宜。避免耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性的重粘土或石砾多的土地。
前茬种过番茄、甜菜、苜蓿、辣椒等农作物的地块也不宜种植竹笋。
2、幼苗定植。定植前，先深翻整平土地，按1.2-1.5米的行距开南北方向水沟，沟宽30-40厘米、沟深25-30厘米。根据当地气候，约在3月下旬或4月上旬，当竹笋苗龄达60-80天、具有4-5根健壮苗、株高15-20厘米时方可移栽定植。定植时行距135-150厘米、株距30-35厘米。幼苗栽入沟内，覆土3-5厘米并压实。随着竹笋苗的生长，逐渐将定植沟填平，竹笋苗深度一直保持在距地面10-15厘米。
3、适时浇水。一般定植后7-10天浇1次稀粪水，以利活根缓苗。为保证植株正常生长，以后每隔一周左右浇1次水，确保土壤中有足够的水分。若遇干旱天气时，3-5天便要灌水1次，要让土壤随时保持一定湿度。
二、竹笋是怎样生成的
竹笋—幼竹生长，竹笋在土中生长阶段，经过顶端分生组织不断进行细胞分裂和分化，形成节、节间、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织。 到出土前全笋（也是全株）的节数已定，出土后不再增加新节。竹笋生长从基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂生长，推动竹笋向上移动，穿过土层，长出地面。
(1)竹笋—幼林的生长期：竹笋出土后到幼林高生长停止所需的时间，因竹种而有差异。毛竹笋的生长量大，需时较长，早期出土的竹笋约60天左右，末期笋约需40～50天。中、小型散生竹如 刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小，需时也较短，一般为25 ～30天。出笋迟的比出笋早的竹种，竹笋一幼竹的生长期要短些。 按竹笋一幼林生长的速度，可分为初期、上升期、盛期和末期。
①初期：是竹笋地下生长的继续，尽管笋尖露头，笋体仍在土中，横向膨大生长较为显著，节间长度增长很小，基部各节陆续 生根，高生长非常缓慢，一般每天生长量不过1～2cm。
②上升期：竹笋的地下部分各节间的拉长生长基本停止，成为以后竹杆的杆基，竹根大量抽发，根系逐渐形成，竹笋的节间生长活动从地下推移到地上，生长速度由缓慢而逐渐加快，生长量也 相应增大，一般每天可伸长10～20cm。
③盛期：是竹笋生长最快的时期。在竹根继续伸长并开始发展侧根的同时，竹笋的高生长迅速而稳定，呈直线上升，到生长高峰，1昼夜可长1m左右。基部笋箨开始脱落，上部枝条开始伸展， 高生长速度又由快而慢，竹笋逐渐过渡到幼竹阶段，除梢部尚为笋箨包被外，中下部各节间在光的影响下，产生叶绿素，变为绿色的“竹青”，进行光合作用，为竹笋一幼竹生长自给部分养分。
④末期：幼竹梢部弯曲，枝条伸展快，而高生长速度则显著下降，最后停止。笋箨全脱，枝条长齐后，竹叶全部展放，形成新竹。
(2)竹笋幼竹节间生长的规律：在生长过程中，全笋各节的节间伸长活动并不是同时，也不是以等同速度进行的，而是从基部开始， 自下而上，按慢一快一慢的规律，逐节伸长，并由一定数量正在伸长的节间构成竹笋高生长的延伸区段。毛竹竹笋的延伸区段长，节数多至14～15节，中、小型散生竹竹笋的伸长区短，节数也少些，一般为6～10节。
居间分生组织经过细胞分化、伸长加大和老化成熟而实现节间生长。如同竹笋一幼竹生长一样，延伸区段内各节间的伸长也可分为初期、上升期、盛期和末期。 当区段下部的节间处于生长末期，区段中部的节间正处于生长盛期，而上部的节间则处于上升期和初期。下部节间的伸长逐渐停止，上部节间伸长逐节加快，延伸区段也由下而上逐节向前推移，即为竹笋--幼竹节间生长的具体表现。
①笋箨生长：笋箨相当于叶鞘，对竹笋的节间生长起着保护作用，与居间分生组织同时形成，但其伸长活动比节间生长早得多，迅速而量大，当节间长度开始明显增加时，笋箨生长已濒结束。在竹笋生长初期，笋律的长度若干倍于其着生的节间长度。竹笋外表生长等于节间生长加上笋箨的增长，笋体的实际生长小于外形生长。 随着竹笋高生长的迅速增加，二者之间的 比率逐渐缩小，直到节间停止伸长时稳定下来。 在竹笋一幼笋生长的末期，笋箨的增长量很小，幼竹的各节间生长之和约等于其外形生长。在正常情况下，高生长结束时，整株竹秆除基部和梢部几节外，各节的箨长与节间长之比变化不大。毛竹的箨较长，箨长/节间长一般为1.6～1.8其次，刚竹为1.2～1.5；淡竹、紫竹、哺鸡竹等的箨节比较短，为0.7～1.0。竹择的形状、宽度、长度、箨叶等也随其着生的节次而有明显差异。
②节间生长和笋箨吐水：竹笋的居间分生组织的细胞分裂和伸长活动，必须在充水膨胀条件下进行，笋舞的吐水现象反映了竹笋的节间生长活动。
在毛竹竹笋的延伸区内，节间伸长随笋箨吐水量的增加而增加，中部笋箨的吐水量最多，节间生长量最大。 在整个延伸区段的伸长量，也是吐水量多的夜里大于吐水量少的夜里。在淡竹竹笋的生长过程中也观察到同样的现象。1株2.1m高，生长正旺的淡竹笋，夜里平均每小时从箨叶吐出水分18ml。
三、主题活动策划
主题活动策划 篇1
教学目的：
1、使学生充分认识到早恋的危害性，树立正确的恋爱观。
2、引导学生把爱慕化为纯洁的友谊，形成健康的异性交往观念，并能利用异性效应不断完善和提高自己，顺利地渡过青春期。
班会准备
1、查阅有关青春期学生的生理、心理发展特征，以及如何保持个人心理健康的资料。
2、查阅资料，了解早恋对中学生的影响。早恋主题班会3、准备表演舞台剧的表演。
活动形式：
班级讨论、角色扮演、诗歌欣赏等。
主持人：班长和学习委员
活动过程：
一、欣赏舞台剧表演。
主持人1：同学们，我们正处在青春期发育的高峰阶段，由于身心的迅速发展，一些同学不能够正确看待自己的性特征的发展，出现以下的现象。请欣赏表演：
A、两位男生走进教室，看到同班的小财(男)和小凡(女)正在面对面讨论功课，他们俩马上跑出教室，将教室外的另三位男生集中起来，然后对着教室大声喊：快来看看这小俩口吧。小财和小凡听到后迅速分开
B、小俭(男)走到小静(女)身旁悄悄给小静一纸条，纸条上写着：今晚7：30分我们一起去看电影好吗?小静接到条子后不知所措
C、小明(男)和小尧(女)两是同班同学，由于两人家都在同一条路，所以经常放学后一起回家，后来慢慢发展为经常一起单独外出，如看电影、溜旱冰等，成绩开始直线下降，两人同陷入感情的烦恼中
二、班上交流，谈感受。
主持人2：请同学们就以上的表演的现象谈自己的感受。
待学生发表自己的感受后，做出小结：?
1、男女同学的相互交往有助于班级团结，有助于相互学习，取长补短，因此，应该学会坦诚大方地与异性进行交往，同学之间要互相尊重，不能捕风捉影，乱造谣言
2、男女交往时应做到热情而不轻浮，大方而有分寸，讲究文明礼貌，讲究仪表谈吐。交往方式以群体活动为主，个别交往应注意时间、地点、场合的选择，应避免过多的个别交往
3、男女中学生都是未成年人，对感情的理解还都不成熟，如果处理不当，这样于人于己都不利，所以当发现自己的情感因某人发生波动时，必须用毅力控制自己，行为上更要做到端正稳重，自尊自爱，如果实在无法控制自己，应及时找自己信任的家长或老师请求帮助
三、欣赏诗歌朗诵。
主持人1：我们喜欢用花季雨季来描绘这一年龄阶段，这个时期男女同学生理上心理上都发生了变化，使彼此之间产生了好奇和好感，不由自主地去接触异性、了解异性，或想取悦异性，以获得对方的青睐，又或者会互相吸引、互相仰慕对方，产生爱慕之情，这属于一种正常的心理现象，可是这不成熟的单纯的幼稚的爱慕之情不是真正的恋爱。它就像天空中的云彩变幻莫测，正如徐志摩《偶然》诗中所描写的一样，转瞬间会消灭了踪影，请欣赏诗歌朗诵。
我是天空里的一片云
偶尔投影在你的波心
你不必讶异
更无需欢喜
在转瞬间消灭了踪影
四、班级讨论，明辨事理。
主持人2：高中时期是人生黄金时期，是为梦想而奋斗的关键时期，学习是我们的主要任务，我们还没有能力承担爱情这份责任，应该把握这美好时光多学一些知识和技术，不断丰富和完善自已，这才是明智的。那么，结合剧情分小组讨论：高中生恋爱的利与弊。
根据各个小组学生代表的讨论结果进行小结，并板书列出以表格：
专心学习，为了理想而奋斗。
五、聆听资料搜集情况的汇报，进一步明确早恋的危害。
学生汇报有关资料搜集的情况，朗读给同学们听。
早恋的危害小结有如下几个方面：
1、分散精力，影响学习，不利于青少年的成长，如某校一位17岁的女生，刚进该校时，成绩优异，由于与同班的一位男同学产生了爱慕之情，并很快谈上了恋爱，上课
2、走上犯罪道路的开端。某校学生李某，19岁，学习成绩优异，完全有把握考取重点本科大学。可是他偶尔看了张黄色小报，结果一夜辗转反侧。第二天他就盯上了同班的一位女同学，并很快与她谈上了
3、家庭纠纷的祸根。早恋往往不能取得双方家庭的同意，即使成功也难获得家庭和睦。
六、班主任寄语：
同学们，人生对每个人来说都很宝贵，人生的黄金时代更要珍惜。这段时光犹如明媚的春天，如何播下理想，洒下汗水，将来就会有收获;如你沉溺于幻想，并将未成熟的青苹果早早摘下品尝，将来只能是一场空悲伤。因你的阅历太浅，易把出于生理或情绪的一时冲动当作爱情来理解。感情不稳定，何来永恒?事业尚未稳定何来成就?经济尚未独立，何来保障?责任不能承担，何来爱情?建立在沙丘上的高楼大厦，是永远不会牢固的。作为高中生的你们，正肩负着家里人的期望，正是实现梦想的最佳时期，希望你们珍惜这段黄金时期，专心致志，为自己人生的梦想而奋斗!
主题活动策划 篇2
一、促销的过程：
1、确定促销的商品、并备好充足的货。
2、要确定顾客人群
二、制定促销方案：
⑴会员、积分促销：
⑵折扣促销：
⑶赠送样品促销：
⑷抽奖促销：
⑸红包促销
⑹拍卖：
⑺积极参与淘宝主办的各种促销活动：
三、营造良好的促销氛围
有效利用店铺装修、公告及留言，营造一种火爆的氛围。有些人做促销，店外宣传也做得很不错，可进店一看，扭头就走。就是店内氛围没做好。促销时和没促销时一个样，冷冷清清的，店铺公告没有促销，留言也没有促销信息，进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要“有声有色”!冷冷清清，能留住客户吗?此时电商龙头老大小A服务就是很好的选择，他们不仅仅提供店铺装修，还提供宝贝文案撰写、上传新品、直通车打理等电商实际操作的一站式服务。
四、总结促销的效果和经验教训
组织促销也是一种经历，促销结束之后，店长应该对促销的结果做一个分析，包括对流量、销售量、点击率，这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时，也要对竞争对手的促销活动进行分析和比较，找到可以学习的地方，竞争对手比自己销量好，肯定就说明自己的促销计划没有别人的吸引人，分析的过程也是一个学习的过程。对促销活动进行总结可以有效的帮助店长提高自己的促销水平，在这一次的总结中找到本次促销活动哪里比较不足，在下一次的活动中进行调整。促销虽然是一种增加销售量的好方法，但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。
主题活动策划 篇3
宁波传统文化主题活动策划书
活动主题：《宁波传统文化》
活动时间：20xx.12
活动目的：
通过了解宁波的手工艺、表演艺术、宁波童谣和宁波的传统节日，感悟宁波丰富多彩的传统文化，激发学生爱家乡的思想感情。
活动地点：多媒体教室
活动人员：303学生
活动流程：
一、中队长主持中队会仪式：
1、各小队汇报人数。（队长：全体立正，各小队检点人数。）
2、中队长向辅导员汇报人数，申请队会开始。（队长：报告中队辅导员，本中队原有53人，实到53人，报告完毕。请给予我们活动指导。）
3、辅导员：接受你的报告，预祝你们活动成功。
4、队长：全体立正，出旗奏乐敬礼，唱队歌。
5、队长讲话，宣布活动内容：
各位老师、同学们，大家好！今天我们303中队将在这里举行《宁波传统文化》的主题队会活动，我宣布303主题中队活动现在开始。
二、活动过程：
（1）、导入
1、主持人（甲乙）：大家好！我是来发，我是发妹，《来发讲啥西》节目又和大家见面了，让我们先一起来常常我们的这首主题歌。
全体唱《来发讲唆嘻》
2、甲：宁波是我国东海之滨的一个重要港口城市。它的历史可以上溯到公元前两千多年的夏代。你知道这个城市名字的由来吗？
乙：因为宁波濒临东海，“海定则波宁”。这就是“宁波”命名的由来了。 宁波简称“甬”，早在周代时已经有这个称呼了。“甬”字是古代大钟的一个象形字，在鄞、奉两县的县境上，山的峰峦很象古代的覆钟，所以叫甬山，这条江就叫甬江，这一带地方就称为“甬”地了。 甲：今天，让我们一起走进这座古城，了解它的传统文化。（屏幕：出示课题：宁波传统文化）
（2）、传统工艺
主持人(甲)：千工床、万工轿、十里红妆的泥金彩漆、绮丽锦袍上的金银彩绣……这些流传在古老岁月里的辉煌，既是宁波当地能工巧匠的智慧结晶，更是宁波地域环境与人文特征的象征。
主持人(乙)：宁波的传统工艺主要朱金漆木雕、泥金彩漆、金银彩绣、骨木镶绣，合称 “三金一嵌”，都是宁波独特的工艺美术，分别列为国家级与省市级非物质文化遗产。我们请第一小队向我们介绍宁波的传统工艺。
朱金漆木雕：朱金漆木雕以樟木、椴木、银杏等优质木材为原材料，通过浮雕、圆雕、透雕等技法，雕刻成各种人物、动植物等图案花纹，运用贴金饰彩，结合沙金、碾金、碾银、沥粉、描金、开金等工艺手段，撒上云母或蚌壳碎末，再涂上传统的中国大漆制成，图案造型古朴，刀法浑厚，金碧映辉。朱金漆木雕的人物题材多取自戏曲京剧人物的服饰、姿态、称之谓"京班体"。据传宁波曾出现过众多的朱金漆木雕的高手，其中有一位徐莜照师傅，大可雕超过1丈，小可造1寸的人物。
泥金彩漆：泥金彩漆是传统的宁波漆器。泥金彩漆主要是在木制还件上，将打成薄片的金银箔碾成粉状，调入漆料后或涂或描或填，并采用蚌壳片、镜片、砂会、沥粉等工艺技法精心装饰；也有以竹片；竹编为胎的。
金银彩绣：宁波刺绣称“宁绣”，曾与“蜀绣”、“苏绣”齐名。“宁绣”分为金银彩绣、平绣、包梗绣、刀绣，但以金银彩绣古朴雅致、色彩和谐、绣工精湛，最为著名。金银彩绣，是在真丝缎子和其他原料上，用金线和银线盘绣，用各色彩线绣制而成的工艺品。
宁波骨木镶嵌：宁波骨木镶嵌采用象牙、黄杨木、骨片、罗甸、铜片、腊石等为原料，在木坯上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻，髹漆而成。在制作方法上有高嵌、平嵌和高平混嵌三种。
（3）、传统表演
主持人(甲)：主持人：宁波的手工艺品可谓室绝妙之作，但是宁波的表演艺术也是文明遐尔的，请看二小队给我们展示的宁波传统艺术表演。
跑马灯： 跑马灯起始于清道光年间，遍布宁波民间，春节盛行，谚为“正月跑马灯，二月放风筝”。马灯用竹条制成马状，糊以彩布，前段马头、马上身，后段马下身、马尾，马头与马颈处能上下活动。表演者多系10岁左右孩童，胸腹前后挂扎马灯，左手拎马颈，右手执马鞭，边跑边唱。
宁波甬剧：【半把剪刀】【天要落雨娘要嫁】【田螺姑娘】【典妻】
该剧根据宁波籍作家柔石先生的小说《为奴隶的母亲》改编创作。
宁波走书：宁波走书的唱词用宁波方言，有说有唱，说唱并重，辅以形体动作，表演富有生活气息。在乡村深受欢迎，有“文书唱华堂，走书唱农庄”的说法。宁波走书的主要传统书目有：《白鹤图》、《黄金印》、《四香缘》、《十美图》《玉连环》、《何文秀》、《胡必松》、《双珠球》、《三门街》、《大红袍》、《绿袍》、《珍珠塔》、《麒麟豹》、《玉狮子》、《天宝图》、《文武香球》、《包公案》、《狄青平西》《紫金鞭》、《小五虎平南》、《薛仁贵征东》、《薛仁贵征西》、《乾坤印》、《薛刚反唐》、《金鱼缸》、《穿金线》、《盘龙镯》、《绿牡丹》等。
（4）、传统歌谣
主持人(甲)：第四小组给我们带来了有趣的童谣。让我们跟着他们来学一学。
我们小组给大家带来的是宁波老话童谣：
听：这是小时候，外婆教我的儿歌。
1、、落雨类，落雨类，小八拉丝开会类。
2、背猡猡，卖香猡，卖来卖去臭猪猡。
3、摇呀摇，摇到外婆桥。外婆是介话：介坏人，要其啥？ 还是斩斩喂大蛇，大蛇不要拔小蛇。 小蛇囫囵吞，鲤鱼跳龙门， 一跳跳到水缸顶，倾令匡郎做戏文。
我们还可以边做游戏边念儿歌呢！
4、斗斗虫虫飞，柯只麻将剥剥皮。 要吃吃眼气，否吃嘟地飞气， 飞到高山吃白米。
5、一箩麦，两箩麦，三箩麦，阿姨买来红红绿绿水果糖, 弟弟要吃奶油糖，阿姨肥比吃，弟弟告打其，老师告校长，校长打电话，叮铃铃、啐、呀??，本来要打千千万万记，现在顺光来勿齐，马马虎虎打三记：一，二（尼）、三（散），山里有只老虎， 老虎要咬人， 关辣笼子里。 笼子坏脱， 老虎逃脱， 逃到北京，买包糖精，缺了变做活生精.
（5）、传统节日
主持人（甲）：正月嘎瓜子，二月放鹞子， 三月上坟带银子，四月种田下秧子， 五月白糖温粽子，六月朝天扇扇子， 七月西瓜吃心子，八月月饼嵌馅子， 九月钓红夹柿子，十月沙泥炒栗子， 十一月落雪子，十二月冻煞凉亭叫花子。宁波还有独特的风俗习惯呢。请第四小组给我们介绍宁波的传统节日。
清明节：农事节气与习俗相融合。旧时，各家的门、窗插、挂杨柳，妇女头发簪柳梢，小孩
头上戴柳圈，寓“思青(亲)”意。俗谚“清明戴杨柳，下世有娘舅”。宁波习俗重祭祀，尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重，海内外游子多归里上坟。旧时，上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕，并担牲礼祭祖，富家还雇吹鼓手吹打。上坟时清除杂草，铲新土压坟顶，插上挂有纸球的筱竹梢，以示后代子孙已尽孝祭祖，同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。祀毕，分麻糍或麻饼给当地农家，以期照顾坟墓。
立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。 茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。大家就认为吃了白煮蛋以后可以使心气精神不受亏损。也有人们认为立夏之后天气逐渐炎热起来，剥了蛋壳的白煮蛋光生生的，吃一点下肚，将来人体皮肤也那样光滑不生疖子。总之，立夏时分吃蛋是有益于身体更健康
立夏时令，人们还吃的有竹笋，称为全笋。大家的愿望是人人希冀双腿也像春笋那样健壮有力，能跋涉远路，行道千里。这时，也正好是豌豆和蚕豆上市的季节，带壳豌豆、蚕豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆、蚕豆来祈盼一年里眼睛像新鲜豌豆、蚕豆那样清澈，无病无灾。
另有一种风俗习惯就是过磅一下体重，也叫“秤人”。立夏“秤人”会带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
总而言之，上述的所有这些举止，其目的是出于祈求身、心、腿部等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的美好愿望。我们中华民族大地上，能够保持着这样的农历节气习俗，看来还是给人们带来更多的吉利的！
你还知道我们宁波有哪些传统节日吗？
主持人（乙）；看大屏幕，猜猜这是在做什么呢？什么时候我们会吃，这个节日还有什么传统项目。
你还能说出一下宁波的传统节日吗
主持人（齐）：小结宁波历史悠久。早在七千年前，先民们就在这里繁衍生息，创造了灿烂的河姆渡文化。我们传承历史，不断努力创造，不仅要保留传统文化，更要不断创新。我们祝愿宁波的未来越来越美好。
三、辅导员讲话。今天，我们通过了解宁波精美的民间工艺，古老的民族艺术、还有我们独特的风俗习惯，感悟宁波丰富多彩的传统文化，我希望大家能再次深入研究，用我们的小眼睛再去发现宁波的美。
四、呼号。（全体起立，立正！）
五、退旗，敬礼。（奏退旗曲）
六、中队长宣布主题队会结束。
主题活动策划 篇4
一、班会主题：
更好的我们时光如流，岁月不居，转眼间我们已经走过了一年的大学生活，有人充满希望的曙光，有的人带着迷茫的浮光，有的人已有所作为，而有些人却碌碌无为，混混沌沌...你呢？对比刚进入大学青涩的你，是否有了一些改变，是否成熟了？是否更有能力了？是否...
二、前言：
如果有或者是没有，那么都没有关系。Brtter late than never！那么从现在开始，做更好的我们，更好的自己，创造更好的明天，你准备好了吗？
三、策划主办单位： xx地理1班XX.9.17晚上7:00-9:00
四、活动对象：xx地理1班全体成员
五、活动主持人：待定
六、活动地点：教四课室（未定）
七、摄影：待定
八、记录人：待定
九、时间：
十、活动目的: 1.让同学们在新学期里都有新的计划，新的准备。
2.让同学们意识到新学期里应该要做更好的我们，该怎样做更好的我们。
3.让同学们了解到我们的班级纪念日，为9月20的班级纪念日做一个准备。
十一、班会流程：
1.考勤
2.主持人开场白，宣布会议正式开始，唱班歌。
3.班干发言（每个班干对于如何做更好的我们作出发言，说出自己的感想和计划）
4.9.20班级纪念日
5.同学发言（同学们对于如何做“更好的我们，更好的自己”发言，说出自己的感想和计划）
6.主持人宣布班会结束，拍照留念
主题活动策划 篇5
为继承和发扬民族优秀传统文化，营造欢乐、喜庆、祥和的节日气氛，我班将于端午节期间开展“我们的节日·端午”系列活动。现将活动方案制定如下：
一、活动目的
以弘扬爱国主义精神、抒发爱国主义情怀为主题，以端午节主题系列活动为载体，不断深化“中国梦”学习教育，深化社会主义核心价值体系宣传和教育，引导学生珍惜幸福生活，增进热爱祖国、热爱人民、热爱中华民族的情感。
二、活动时间
20xx年6月x日至6月x日
三、活动内容
1、开展节庆民俗文化活动。结合端午节的`特点和内涵，组织开展“粽叶飘香”包粽子比赛、观看龙舟比赛、端午歌谣传唱、织香袋等活动，引导学生深入体会端午文化的独特魅力;依托“道德讲堂”组织端午节民俗讲座，开展以爱国名著、传统经典为主要内容的经典诵读活动，使学生用心体会端午节蕴涵的意义，激发爱国爱乡情怀。
2、开展志愿服务活动。端午节期间，积极组织学生志愿者进社区、进乡村，开展村居清洁、节日慰问、助残爱幼等志愿服务，为留守儿童、贫困生、孤寡老人、残疾人士等送去慰问金、粽子等，陪他们共度端午佳节。
3、开展校园洒扫活动。从科学角度分析悬艾草、挂菖蒲、佩香囊、饮雄黄酒等端午传统习俗，普及日常卫生保健知识。组织学生进行校园大扫除，整理个人卫生，增强学生的环保意识和生态文明意识。
4、制作节日小报。积极组织学生将端午节的内涵、民俗及参与端午节活动的感悟制作成节日小报，并开展节日小报评比和展示活动。
四、活动要求
充分挖掘端午节深厚的文化内涵，把端午节主题活动与“中国梦”学习教育活动结合起来，精心设计贴近学生的活动项目，增强学生参与活动的积极性与主动性;创新传统节日文化活动的形式和载体，体现人文关怀，倡导文明新风;全部活动过程确保安全、有序开展。
主题活动策划 篇6
活动背景： 在感恩节来临之际，让我们的孩子学会感恩、学生感谢，懂得回报。
活动目的： 告诉大家生命不是你一人所有，世界上的任何一件东西也不属于你个人，请珍惜生命请珍惜你所拥有的一切，请珍惜他人为你的努力和付出，请常常报有一颗感恩的心。
活动过程：
一、序幕：
老师：同学们，我说一个英语单词，看看大家知不知道它的中文含义，Thanksgiving Day，对，是感恩节，大家知道，在美国，把每年11月的最后一个星期四定为感恩节，在这一天，具有不同信仰和不同背景的人们，会按照习俗前往教堂做感恩祈祷，感谢上苍一年里对自己的恩赐和惠顾。我们中国也有着
“感恩”的传统，像：“滴水之恩，涌泉相报”“谁言寸草心，报得三春晖”都是很好的写照，但严峻的现实是，现在有不少学生令人遗憾地成了不会感恩，只知道汲取的“冷漠一代”。
由此我们举行这次以《学会感恩》为主题的班会，希望同学们以此为契机，学会感恩，刻苦学习，拼搏进取，来回报父母，老师和社会，下面请(甲)、(乙)和我一起主持这次班会，大家欢迎。
二、活动开展：故事准备
甲：大家好，我是***
乙：大家好，我是***
合：今天，由我们主持今天的班队活动。
甲：****年的日历已经翻过去许多页了，在我们的脑海中，感动中国****年度人物颁奖典礼，依旧记忆犹新，他们带着****年春夏秋冬的阳光和细雨，更带着沉淀在心里的那一份感动，洋溢着一种对社会深深的感恩。
乙：同样的，我们也应该心存感恩,对大自然感恩，因为她无私地给予我们一切生命的源泉.
甲：对父母心存感恩，因为他们给予我们生命，让我们健康成长。
乙：对老师心存感恩，因为他们给了我们教诲，让我们抛却愚昧。
甲：对兄弟姐妹心存感恩，因为他让我们在这尘世间不再孤单，和我们血脉相连;
乙：对朋友心存感恩，因为他们给了我们友爱，让我们在孤寂无助时可以倾诉和依赖。
甲：感谢曾帮助过我们的人，他们用暖暖的心灯让我们发现生命是如此丰厚而富有;
乙：感谢肯接受我们帮助的人，他们用淡淡的柔弱让我们可以把这份良善续延。
甲：感激伤害你的人，因为他磨练了你的心志;
乙：感激这个世界上所有值得我们感激的人
甲：然而其中，最能激起我们心底最深的感恩的字眼莫过于“父母”。
乙：是的，不论我们走到哪里，不论我们有多大年纪，在父母的心中，我们永远都是最可爱，最需要被保护的孩子。我们不断得接受着他们无私给予的爱的雨露。
主题活动策划 篇7
一、 活动主题： 聆听心声 诉说感恩
二、 活动目的与意义
九月金秋，空气中弥漫着感念师恩的情绪。“尊师重教”是永远的美德。过去的，现在的，将来的，所有的教师都应该享受崇敬与祝福。在第三十个教师节来临之际，在校园中营造节日气氛，让每个学生从自己的角度了解教师、尊重教师，并通过实际行动表达对老师的敬意，体验到尊敬老师的愉悦感受。号召全体教师在第三十个教师节明确爱心与责任，在感受到学生的敬爱之情的同时，思考教师的爱心与责任。
三、 活动时间： 20xx年9月6日——9月12日
四、 活动内容：
(一)表感谢
1、声音表恩情：
送上一句祝福——教师节这天，同学们见到老师时，主动为辛勤工作的老师们送上一句深深的祝福：“老师，您辛苦了!”、“老师，祝您节日快乐!”、“老师，我们感谢您!”……(1——6年级)
2、 卡片表心意：
要求二、三、四、五、六年级的每位同学都积极参与，发挥自己丰富的想象力和动手能力，把祝福的话语、思念之意、感激之情写在不同颜色的卡纸上，充分表达对老师的理解、关心和尊重。班主任将心意卡粘贴于班级祝福墙上。(可张贴在教室工具箱上面的墙上)
心意卡的设计时间为9月7日至9月10日，请二、三、四、五、六年级每班择优选取3张，于9月10日早上交于少先队办公室，由校美术组进行评比。(评比完，归还班级)
(二)诉心声
1、短信送祝福：
让我们拿起手中的手机，一起感谢，一起祝福，为自己崇敬的老师表达我们心中对他们的深深祝福。9月7日至9月10日，开展“老师，祝福您”为主题的发短信祝福活动，要求一到六年级各班组织好每一位同学写给自己最想倾诉的老师(可以是现任的老师，也可以是以前教过的老师)，以短信的方式发到相应老师的手机上。
2、班会表心声：召开一次以感恩为主题的班会 。
(三)教师节庆典 ：9月10日大课间 感恩教师活动
四、竹笋简介
目录
1 拼音
zhú sǔn
2 英文参考
bamboo shoot
3 概述
竹笋是禾本科（Gramineae）中竹亚科（Bambusoideae）多年生常绿木本植物毛竹等多种竹的可食用嫩肥短壮的芽，别名笋，古名竹萌、竹芽、竹胎。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。每100g鲜竹笋含干物质9.97g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维0.9g、脂肪0.13g。富含天冬素，对人体有滋补作用。
鲜笋有冬笋和春笋之分，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的，质量最好；春笋则是在春天笋已出土时挖掘的，质量较次。
竹笋的品质要求：以新鲜质嫩，肉厚节间短，肉质呈乳白色或淡黄色，无霉烂、无病虫害者为佳。
4 竹笋的起源
原产中国。《本草纲目》（15511578）已有记载。类型众多，适应性强，分布极广。全世界计有30个属550种。盛产于热带、亚热带和温带地区。亚洲东部种类最多，达320种，其中印度136种，缅甸39种，菲律宾30种，新几内亚8种，朝鲜也有。美洲有179种。南非和澳大利亚昆士兰州有个别种类，亚洲西部欧洲几乎没有发现野生种，非洲极少。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22属、200多种，分布全国各地，以珠江和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
5 竹笋的分类与分布
主要笋用竹有：
①刚竹属（Phyllostachys）毛竹（P.pubescens Mazel）、淡竹[P.nigra var.henonis （Mitf.）Stapf ex. Rendle]，分布于长江流域；早竹（P.praecox C.D.Chu et C.S.Chao）、石竹（P.nuda McClure）、白哺鸡竹（P.dulcis McClure）、乌哺鸡竹（P.vivax McClure），分布于浙江、江苏；水竹（P.congesta Rendle），分布于长江以南各省；刚竹（P.bambusoides Sieb.et Zucc.），分布于长江流域及山东、河南、陜西。
②慈竹属（Sinocalamus）麻竹[S.latiflorus（Munro）McClure]，分布于广东、广西、福建、台湾、贵州、云南；绿竹[S.oldhami（Munro） McClure]，分布于广东、广西、福建、台湾、浙江；吊丝球竹[S.beecheyanus （Munro）McClure，分布于广东、广西；大头典竹（S.beecheyanus var.pubescens P.F.Li），分布于广东、广西；慈竹[S.affinis（Rendle）McClure]，分布于广西、湖南、湖北、贵州、四川、云南；梁山慈竹（S.farinosus Keng et Keng f.），分布于广西、贵州、四川。
③刺竹属（Bambusa）刺竹（B.stensotachya Hack.），分布于广东、广西、福建、台湾；车角竹（B.sinospinosa McClure），分布于广东、广西、四川、贵州。
④苦竹属（Pleiobastus）慧竹[Pl.hindsii（Munro）Nakai]，分布于广东沿海各地。
6 竹笋的植物学性状及繁育条件
须根系。竹竿基部和竹鞭节上有大量须根。竹竿由茎、竿基、竹柄三部分组成，竹枝由竹竿节上的芽萌发长成。叶的大小、形状、色泽依竹种而异，亦受环境条件的影响，竹叶的盛衰直接影响发鞭和出笋产量。开花是植株衰老的标志，一旦开花植株死亡。
竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多紧密重叠的横隔，为以后竹竿内的节隔；包在横隔周围是肥厚的笋肉，为以后竹竿的竿壁。笋肉被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。
喜温暖，毛竹在年平均温度1420℃的地区都可种植，以1617℃（夏季平均温度在30℃以下、冬季4℃左右）最宜。麻竹、绿竹和刺竹要求年平均温度1820℃（其中一月份平均温度68℃），慈竹适宜年平均温度1618℃（其中一月份平均温度24℃）。丛生型比散生型的竹种要良好、pH值4.57.0的土壤。抗旱力弱，干旱会抑制营养生长而促进生殖生长；过湿也不利地下茎和根系的呼吸与代谢；积水会引起地下部腐烂。
按竹笋地上部的分布状况及地下茎的生长习性分为散生型、丛生型和混生型三类。散生型的竹种有竹鞭，能在土中横向伸展，竹鞭上有节，节上长侧芽并生出鞭根。发育良好的侧芽，一部分发展成笋（称鞭笋），另一部分抽生新鞭。
7 竹笋栽培技术
以营养繁殖为主，如母竹移植、竹蔸移植、移鞭、移笋、竹竿压条、竹竿扦插等。母竹移植法应用最多，其优点是成活率高、新竹发展快、成林早，但每殖系数小、母株体积大搬运不便。早竹类宜选基部直径为23cm的二年生竹作种。竹枝扦插宜选壮健的12年生的嫩竹上的侧枝。一般竹节上生3条侧枝，居中者根原基少、发根难，应选左、右两边的侧枝扦插。长江流域毛竹的适宜栽植时期为11月至翌年2月，以年前为好；冬季寒冷地区宜春季进行；珠江流域母株移植为4月至5月。侧枝扦插材料用7月间侧枝基部刚生出气根者为宜。毛竹母株移植每亩2035株、移竹蔸或竹鞭每亩4055株；早竹、淡竹、石竹、白哺鸡竹等中小型笋用竹，移竹每亩5075株，移鞭每亩6090株；丛生类型的麻竹每亩40株左右，绿竹70株左右；大头曲竹每亩约60穴，每穴2株。栽植后将土压紧和灌水。按氮、磷、钾为5：1：2的比例施肥。及时除草松土、埋鞭或覆土盖鞭。散生型新竹出笋后，每隔3m左右选留一株长势健壮的成竹。笋用毛竹林每亩留母竹6070株，7年以上的老竹一般于冬季砍伐，留养同等数量的新竹代替，以保持合理密度。丛生型一般在9月选留母竹，选留位置应宜于挖笋。3年以上的老竹于冬季砍伐。每隔34年清理一次老竹头，进行培土，使竹丛不断更新。
8 竹笋采收
毛竹鞭抽生后36年为发笋盛期。冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，8月采收鞭笋。早竹类的春笋品质比毛竹佳，鞭笋产量比毛竹高。丛生型竹栽植后23年开始收笋，56年产量最高，每年4月至11月为采收期。7月至8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多具苦味，采收时扒开笋周土壤，露出竹鞭，据此用笋刀切断笋的基部，挖后将坑穴用土填平。
竹笋生产有大小年现象，在管理上应掌握大年适当减少留养的新竹数量，改善营养条件，增加当年发鞭和孕笋数量，以使第二年出笋量增加；小年适当增加留养新竹数量。数年后达到每年留养新竹数基本相同，逐渐消除大小年差距。竹笋生产还有退竹现象，竹笋中途停止生长并逐渐干枯或腐烂，发生原因是营养不良、竹鞭距母株较远营养供应不足、竹鞭或竹头受刀伤影响养分输送、笋芽受不良条件影响和竹笋被虫蛀食等。竹的虫害比病害严重：主要虫害有竹笋禾夜蛾、竹直锥大象虫、江苏泉蝇等。用敌百虫等杀虫剂防治，及时挖除受害竹笋，杀死幼虫。
9 竹笋的营养成分
竹笋含有多种营养成分，每500克含蛋白质20克、脂肪2克、碳水化合物19.5克、钙306毫克、磷280毫克、铁2.6毫克、胡萝卜素0.16毫克、硫胺素0.16毫克、核黄素0.16毫克、尼克酸12毫克、维生素C5毫克、维生素E 0.45毫克[1]。
10 竹笋的营养价值分析
1. 开胃健脾：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；
2. 宽胸利膈、通肠排便：
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；
3. 开膈消痰：
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4. 增强机体免疫力：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
11 竹笋的选购
中国有竹二百五十余种，大部分的幼芽可供作笋食用。
竹笋选购：
一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。
二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。
三要看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。
12 适合吃竹笋的人群
一般人群均可食用竹笋。
1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合食用竹笋；
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。
13 竹笋的食疗功效
竹笋味甘、性微寒，无毒，具有清热消痰、利嗝爽胃、消渴益气等功效。另外，竹笋对防治糖尿病、高血压、烦渴、失眠等，也有辅助疗效。[1]
竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；
竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；
竹笋主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
14 竹笋的食用建议
1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。
2. 竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
3. 竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。
4. 靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
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