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菲律宾人的饮食特点（菲律宾人的饮食特点有哪些）

发布时间：2023-05-04 16:50:50 稿源：创意岭阅读： 589

大家好！今天让小编来大家介绍下关于菲律宾人的饮食特点的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、菲律宾人喜欢什么？
2、菲律宾特色美食有哪些
3、菲律宾有哪些特色美食
4、菲律宾美食融合了世界各地精华，菲律宾特色美食有哪些呢？

菲律宾人的饮食特点（菲律宾人的饮食特点有哪些）

一、菲律宾人喜欢什么？

菲律宾人喜欢早上洗澡。由于菲律宾气候炎热，因此菲律宾人习惯于早上洗澡。早上洗澡并不奇怪，奇怪的是菲律宾人在洗完澡之后，不会使用电吹风将头发吹干，他们总是等头发自然风干。因此大家在菲律宾的早上经常会看到顶着湿漉漉头发的女性。并且不是一个两个这样，而是很多女性都是这样的。

菲律宾人习惯于不吹头发，可能要归因于菲律宾昂贵的电费，菲律宾拥有着全亚洲最贵的电费。菲律宾的电力资源高度私有化，利益集团对电力行业进行控制，把从发电到配送电力的所有成本和损耗都转嫁给了消费者。因此吹头发这么耗时耗电的事，菲律宾人直接省略掉了，反正菲律宾天气炎热，一会儿就干了。

菲律宾人没有存钱的观念。由于菲律宾人大多信奉天主教，而天主教告诉人们要活在当下，不要为明天而忧愁。菲律宾人严格按照这条教义生活。他们只要手里有钱就会去购物。

在菲律宾每逢发薪日超市、商场总会挤满了人。很多公司为了防止一发工资大家就把钱花光，每个月的工资分两次发放。但是即使是这样很多菲律宾仍然是等不到下一个发薪日的到来已经把钱花光了。这时候菲律宾人就会伸手向亲朋好友甚至邻居借钱继续享受生活。

当然，这些借走的钱，菲律宾人一般是不会还的。因为天主教教义大家，要分享，并帮助他人。

民族特征

这些不同来源的人们有的仍保持着自己的民族特性，有些则互相混合，并不断吸收以后陆续迁入者的文化和血统，社会发展达到较高水平。3世纪时，菲律宾人即与中国有友好往来。中国宋代赵汝适《诸蕃志》中已有关于民都洛岛麻逸国的记载。当时菲律宾人已输入中国瓷器和其他商品。

其后，在东南部又建有苏禄国，在班乃岛建有马迪加亚斯国，在北部和中部建有吕宋和冯嘉施兰等国。14世纪后有大批中国移民迁入，参加当地的经济开发。1521年遭西班牙殖民者入侵，菲律宾人民奋起抵抗，率队入侵的麦哲伦在此次进犯中毙命。

自1565年起受西班牙殖民统治达 330多年。1896年以博尼法西奥为首的 “最尊贵民族儿女协会” （“卡蒂普南”）发动反西班牙殖民者大革命，于1898年宣布独立。

其后又开展反对美国侵略、保卫独立的斗争，失败后，自1901年起受美国殖民统治达40多年。太平洋战争爆发后，日军攻占菲律宾，菲律宾人又进行抗日游击战争，于1946年获得独立，建立菲律宾共和国。

二、菲律宾特色美食有哪些

菲律宾的美食与我国的美食也存在很大的差别。菲律宾美食在融合世界各地精华之时也依然保持着自己独有的特色。本文就来介绍下菲律宾特色美食，希望对大家能有所帮助！

1、克苏皮纳加特

菲律宾特殊的地理位置决定了这个国家有丰富的水果，香蕉便是其中之一，菲律宾的香蕉有很多种，而且吃法也各有巧妙，有油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，蒸过后洒上黑砂糖吃等等。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。

2、芒果

去菲律宾旅游了，回来了，问你吃菲律宾的芒果了没?如果你说没有，那么证明你这次旅行不是特别成功的，所以去了菲律宾千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方，菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜著称。那种无可言喻的口感，让人回味无穷!除了可以吃到新鲜芒果，而且还可以吃芒果干，大片的果肉、咬下去酸甜而韧实，口感甚佳!

3、菲式春卷

春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。

4、菲式沙拉

这是一道开胃菜，并且是只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜，以生鲭鱼片、洋葱、番茄、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材，再用当地特有的.椰子醋调味，相当开胃。

5、菲式八宝冰

记住是八宝冰而不是八宝粥，它看起来有点像刨冰，制作时加入了香甜的豆类牛奶，配上多种色彩鲜艳的水果，一般至少有八款配料，有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

6、“勒琼”(Lechon)

“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴，他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪，因为小猪皮嫩，脂少，味道才可口。这种食物不是一条猪腿或者一块一块的制作，菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，宰杀猪以后，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，这种油里面还加入了一种叫做atsuwete的调料，这就是为什么拷出来的乳猪猪皮呈暗红色的原因了。

虽说是一只猪一起考，但你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。

7、雷利埃诺

是一种以螃蟹为原料的美食，你初次看见它的时候估计还心存疑虑，外观上雕饰的这么豪华的美食该要多少钱啊，请您放心的去买吧，它的价格其实是很实惠的。

三、菲律宾有哪些特色美食

阿斗波(Adobo)

离开阿斗波，任何菲律宾菜都是残缺的。

它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。

炭火烤乳猪(Lechon)

在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱，是最令人垂涎的部分。

在宿务岛，还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草，因此吃猪肉时不需要其他的酱料。

杂碎(Sisig)

这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品，让其更符合您和您朋友的口味偏好。

烤猪腿(Crispy pata)

这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁，表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。

菲式烤鸡(Chicken inasal)

将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中，并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭，在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。

四、菲律宾美食融合了世界各地精华，菲律宾特色美食有哪些呢？

菲律宾算得上是东南亚国家中受游人热烈欢迎的目的地之一，作为一个千岛之国，它拥有各种各样令人叹为观止的自然风光。一望无际的海域、令人惊叹的野生动植物，都令这一国家充斥着无限大新鲜感。在菲律宾美好途中，特色美食也就是其中不可或缺的一环。

菲律宾必吃榜：阿波多

阿波多（Adobo）应该是菲律宾美食榜的熟客之一了。因为入选频次太多，被人称为菲律宾的第三方国菜。这个菜历史的也十分久远了，在西班牙人在菲律宾之前就存在。整道菜必须要先加醋、生抽、各种香料等将鸡脯肉等肉类食品腌渍，以后入锅烧开后小火炖，一道小菜阿波多就可以吃了。

这一道菜的做法还在菲律宾全国各地有着不同的演化。一般来说，最常见的就是用椰子鞋醋来烹制，但是一些地域也会用其它的调味料。包含原料的鸡脯肉，还会在一些地区用别的肉类食品或者海产品取代掉。但是，无论怎样变，美味可口一般不会变得，这个菜算得上是菲律宾最费白米饭的菜肴了。

菲律宾必吃榜：基尼劳

基尼劳（Kinilaw）这个菜，菜如其名，意指“直接生吃”，简单的说就是菲律宾特点版刺身。可是这个菜也不完全就是日本的刺身，日本的刺身在老师傅片之后就能够上菜，然后蘸调味品享受，可是菲律宾的基尼劳在主厨已经用百里香、醋等配料腌渍之后才上菜的。这个菜相较于立即上菜的日本刺身而言，更安全，现在已经加醋腌渍了好久。基尼劳的醋也有讲究，必须使用tuba，这是一种根据发醇椰子水所得到的醋。鲜嫩的鱼类配搭爽口的腌制料，这个菜吃着清新又提味。

菲律宾酸菜Sinigang

菲律宾酸菜Sinigang是一道添加各种蔬菜和红烧肉的酸菜，主题鲜明，是一道菲律宾人家常小炒，盛上一碗白米饭，再浇上一勺拌来吃非常棒，窍门在于令人迷恋的怪味。菲律宾酸菜的锅里一般会添加虾、石斑鱼、三文鱼和生猪肉等等食材多种多样又丰富多彩菲律宾地道人力荐的一道菜。如果感到自已的胃口较差，能够尝一尝这一道酸菜，特色美食绝对可以进入你的胃。酸溜溜口味，再加上大量蔬菜是这一道菜式备受女士热烈欢迎，在享受菲律宾特色美食时您可以别忘记它。

烤猪Lechon

烤猪是菲律宾逢年过节时不要欠缺的超重量级特邀嘉宾，由碳火烘烤的烤猪表皮松脆，里边肉片散流，那一口咬下去入口就化，占着菲律宾与众不同的甜辣酱吃味儿也是一流。在菲律宾很饭店你能看获得他们的身影，甚至是在街边都能看到小商贩立即摆了一整只卤猪，让路过的你无法对他sayno，随时可以来一份享受，小商贩能把烤猪切割成一小片一小片，使你一口接一口招架不住。这道在之人力荐的小吃，您能抵御受得了引诱吗？

以上就是关于菲律宾人的饮食特点相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。