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披萨vi设计全套（披萨设计图）
发布时间：2023-05-04 15:18:43
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于披萨vi设计全套的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
开个披萨店需要购买一些什么设备？
披萨烤箱：
比萨烤箱分为：层炉，窑炉，链炉。
层炉：
这种烤炉最为常见，市面上大部分的披萨店就是用的这种烤炉。这种烤炉用的上下火加温的方式， 烤的时间长，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。
其优点也比较明显，层炉相对链炉和窑炉要便宜很多，从 几百块的家用烤箱到几万块的 三层商用烤箱不等，市面上大部分的价 格在 3K--8K；并且占地面积小，用途广，不但能烤披萨，还能烤蛋糕， 甜品，焗饭等等。<Lucy比萨>
窑炉：
全名：砖窑式披萨烤炉。
优点是：格调高，有情怀，高大上！
缺点是：占地面积较大；需要使用木柴烧火，温度控制难，出品率低，所以不适合普通的披萨店。
链炉：
链炉也叫履带式烤炉，采用的是高温加压喷射式烘焙技术，就是上边和下边均有热风对着披萨吹，热风快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好
其缺点：制做单一，只能烤披萨，或者焗饭（需要焗饭盒 矮一点）；占地面积比较大，重量能达到 100KG--400KG；还有一个更重要的是价格上下幅度大，4000块至十几万不等，品质参差不齐，挑选烤箱是个“技术活”。
▲ 披萨撒料台：
比萨撒料台， 台面带冷藏，可以把馅料放在份数盆里保鲜。 这样能长时间保持馅料的低温状态避免变质，使用的时候抓取馅料即可。最大限度地利用了厨房空间，更是避免了原料浪费，有效控制了成本。
份数盒分多个尺寸：1/1、1/2、1/3/、1/4、1/6、1/9，可以跟据自己的需要挑选尺寸。
对于披萨饼底的制作，不论你是擀制还是手搓，操作台也是不能或缺的。操作台可以根据自己的需要选择普通操作台，或者带冰柜的操作台。材质的选择上有不锈钢面和大理石面两种可供选择。
▲?冰柜：
披萨店用到的冰柜，最好选择风冷柜，关乎到面团的发酵好坏，这笔开资必不可少。
直冷冰箱最大的缺陷就是制冷不均匀，各处面团的冷藏温度是不一致的，所以容易出现发酵状态不一样的情形（或未完成发酵、或已发酵过度等）。而且直冷冰箱内的空气湿度会比较高，容易造成面团表面湿漉漉的。
而风冷冰箱是冷气不断循环流动的，制冷速度快且温度更均匀恒定，每一处的温度都能达到一致。温控更精准，显示温度与实际温度相差无几，发酵也就更稳定。
▲?和面机：
和面机分为单动式和双动式，双动式和面机是指搅拌钩和搅拌缸均转动；而单动式和面机是指搅拌钩转动而搅拌缸不转动。双动式和面机和出的面团更光滑通透、没有疙瘩突出物等
根据比萨饼底制作的需要，和面机一定要挑选区分高 中 低档位的。
▲?制冰机：
制冰机的用途很多，而对于我们披萨店来说，主要是和面时可帮助调控水温，让搅拌升温发生在可控的范围内，预防面团提早或过度发酵，以期获得最佳的和面效果。
如果只是单一披萨店，加上做奶茶饮料的话，不需要太大的制冰机，30L—50L左右即可。
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披萨店里的地贴什么样子的好看
您好，披萨店里的地贴可以采用一些色彩鲜艳、富有活力的设计，以吸引顾客的眼球。例如，可以选择红色、黄色、橙色等明亮的颜色来搭配店内的装修风格，让整个店面更加生动有趣。此外，地贴的图案也可以与披萨店的主题相关，例如印有各种美味的披萨、蔬菜、奶酪等食材的图案，或是印有各种意大利文化元素的图案，如斗牛士、咖啡、葡萄酒等等，这些都能够为顾客带来更加浓郁的意大利风情。另外，地贴的质地也需要考虑，应该选择耐磨、易清洗的材质，以保持地面的整洁干净。总之，披萨店里的地贴应该具有醒目、富有特色、易清洗等特点，能够为顾客带来更好的用餐体验。必胜客logo设计理念？
必胜客PizzaHut披萨标志设计在必胜客字母设计上融合了pizza的字母和披萨的外观，字母设计风格非常写意、自由奔放，十分符合快餐文化的特点。
在配色上不管是那个版本都将红色元素融入其中，十分醒目、立体，运用了全球化国际化的标志设计言语。
以上就是关于披萨vi设计全套相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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