广州早茶vi设计(广州早茶餐厅设计)
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广州人饮早茶有什么样的特色?
广州较早出现人们聚集饮茶的居所,如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等,名目繁多,形式各异。至清代,广州的茶市渐趋兴旺,出现一批颇具特色的茶楼。
“饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯,遍于各阶层,上至王侯将相,下至车夫“苦力”;饮茶往处遍布城市乡镇,广州茶楼之多可为全国之最。
“早茶”突出体现岭南文化“早”的特色。岭南,春早;岭南人,起早。正是特定的地理天气环境使广州人养成了早起的习惯,与之相应的有“趁早墟”、“饮早茶”的习惯。
广州人“饮早茶”,早得出奇,凌晨4时起床,步行到茶馆,“一盅两件”,慢慢“叹”。饮茶配以点心或炒粉、面,这是广州早茶的特点,也是广州茶系异于其他茶系的突出之处。
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