野生鱼vi设计
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养鱼的人能认识养殖鱼和野生鱼吗
养鱼的人当然能够认识养殖鱼和野生鱼。因为养鱼的人不但要具备养鱼的基本知识,而且对于鱼的外观,形状和鱼的生长期都会有具体认知,因此是很容易分辨出养殖鱼和野生鱼的。Vi设计是什么意思?
VI设计是现在许多企业树立品牌形象所必须要的基础工作吧,不仅可以统一企业的形象,而且可以让企业的视觉传播资源充分利用,达到最理想的品牌传播效果。
中国最珍贵的鱼12种
中国最珍贵的鱼12种有抗浪鱼、松江鲈鱼、大理裂腹鱼、大头鲤、长江鲥鱼、淮王鱼、野生大黄鱼、泰山赤鳞鱼、鳌花、黄唇鱼、长江刀鱼、湟鱼。
1、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产,繁殖力极强,产量很大。此种鱼细长,一般大小如长辣椒,最大的如脚指拇般粗,长超不过20公分,但少见。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼,别名四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼。鳃膜上有两橙色斜纹,酷似2片鳃叶,故有“四鳃鲈“之称。
3、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又名大理弓鱼,因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名,为中国特有种,分布于中国云南大理洱海及其附属水域。
4、大头鲤
大头鲤,俗称:大头鱼,碌鱼。中国国家Ⅱ级保护野生动物,濒危等级:易危。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。
6、淮王鱼
王鱼亦称淝王鱼、鮰皇鱼,产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。
7、野生大黄鱼
每年四五月之交,楝树开花前后,便到了品尝黄花鱼的最佳时节。端午节前后的大黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值。古人说“楝子花开石首来,笥中被絮舞三台”,意思是不惜典卖过冬衣物也要买黄鱼来品尝,可见其味道之美。
8、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类,属鲤科,突吻鱼属,种名为多鳞铲颌鱼,又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖”而得名。
9、鳌花
其实东北地大物博、幅员辽阔,不仅拥有广袤的黑土地,还有极其丰富的水资源。东有乌苏里江,西有嫩江,南有松花江、牡丹江,北有松花江等几大主要水系,同时还有兴凯湖、镜泊湖、莲花湖等大型湖泊,盛产各种美味的淡水鱼,真可谓是地地道道的鱼米之乡。
10、黄唇鱼
黄唇鱼,闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼,是中国的特有鱼种,被视为上等补品。尤其是鱼膘(鱼胶)甚为珍贵,素有“贵如黄金”之说。
11、长江刀鱼
刀鱼种类较多,有东海、朝鲜半岛、日本海刀,崇明岛刀鱼(严格来说也属于海刀),太湖、巢湖、洪泽湖的湖刀,还有越南湄公河刀鱼(河刀,最差的刀鱼)。当然,最顶级的,当属赫赫有名的长江刀鱼。
12、湟鱼
湟鱼是青海湖中的特产,湟鱼的生长速度极其缓慢,据说十年只长一斤肉,因而显得极其珍贵。
鱼的介绍
鱼是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
为什么野生的鱼和好吃
野生鱼比养殖的鱼好吃,我认为从以下几点来看:一是,从营养价值上说,野生鱼肯定好于养殖鱼。野生鱼是在自然水域或水库生长的,生长期长,营养物质来自于自然水域的浮游生物和食物链,是纯天然的;养殖鱼是催肥催大的,鱼肉中的营养物质是人工干预出来的。
二是,从口感上或味道上说,野生鱼胜于养殖鱼。野生鱼口感细腻,有嚼头,烹饪时散发出来的味道及口感和养殖鱼大不一样。炖鲫鱼汤,野生鱼是粘稠的奶白色,养殖鱼是呈灰白色而且稀汤挂水,味道也差的很远。制造口味,技术上不成难题,大家心知肚明。
三是,养殖鱼的安全性更令人担忧。养殖鱼喂养和检疫检查是一个盲区,鱼饲料的添加剂里是否含有激素类物质?国家对养鱼户缺乏有效的监督和检查。
四是,综合各方面消息,对野生鱼的诟病主要是针对水污染和商家的价格炒作,也许还出于对养殖鱼生产销售行业系统的保护,有为养殖鱼业代言的嫌疑。
野生鱼比养殖的鱼好吃,很大程度上是由于目前的养殖模式决定的。水环境变差,养殖密度变高,相互挤压产生应激,都会影响鱼的肉质,另一方面的影响则源于养殖者追求在最短的时间内达到上市规格,养殖周期不断在缩短。长得快的鱼,并不是细胞的分裂加快,而是细胞体积增加增大,肌纤维变粗了,肌肉中单位面积里面细胞的数量减少,肌纤维变粗,吃起来口感自然不同。
?其实说白了,二者就是体内脂肪含量不同。野生鱼由于食物匮乏,往往体内脂肪含量很低,鱼肠和腹腔脂肪含量比较少,鱼肉上的脂肪更少。而养殖鱼由于饲料是高脂肪的,所以其体内脂肪含量很高,,比较油腻,影响口感!
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