餐饮室内水景观设计(餐饮室内水景观设计效果图)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于餐饮室内水景观设计的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、餐饮空间的设计需要注意什么?
1、走向问题
在餐厅空间设计内主要的部分为餐饮区、厨房和卫生设备等,这样的设计在厨房的使用中,需要考虑的空气的流通问题和走向问题,以免造成油烟无法释放,这样讲造成就餐环境的污染,其次要装饰的整体环境相互统一,否则就会产生整体的就餐格调不一致的情况。
2、重视灯光
照明设计,在餐厅空间设计的设计是至关重要的。灯光太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。
照明是美化环境、营造艺术氛围的重要手段。为了对室内空间进行装饰,增加空间层次,渲染环境气氛,济宁亮化工程公司,采用装饰照明,使用装饰灯具十分重要。设计中,灯光照明更成为整体的一部分。灯具不仅起到保证照明的作用,而且十分讲究其造型、材料、色彩、比例、尺度。灯具已成为室内空间不可缺少的装饰。
3、餐厅软装饰的造型
软装饰在餐厅空间设计造型上常常以大统一、小变化为原则、协调统一、多样而不杂乱。在餐厅空间形成的一条直线刻意排列的曲线图案摆设或以曲线图案柔和,利用形状对比产生生动的感觉。使用一定量的体形是现代雕塑,陶艺作品作为软装饰,也可在餐厅软装饰的设计,这不仅提高了软装饰和环保水平的味道常见,但也创造了文化氛围。
二、什么样的餐饮店设计风格比较受欢迎?
餐饮空间设计基于现代人对餐饮空间的各种需求因此开始分别类,出现了不同的风格和档次。根据人们对餐饮空间的各种需求可以分为以下几个类别。
1、中餐厅
由于国家和民族文化背景的不同,中国和西方国家的餐饮方式及习惯有很大的差异性。总的来说,中国人比较重群体、重人情,常用圆桌团体吃饭,讲究热闹和气氛。中餐厅在室内空间设计中通常运用传统形式的符号进行装饰与塑造。
2、西餐厅
西餐分法式、俄式、美式、英式和意式等,除了烹饪方法有所不同外,还有服务方式的区别。法式菜是西餐中出类拔萃的菜式,法式服务中特别追求高雅的形式,如服务生、厨师的穿戴、服务动作等。豪华的西餐厅多采用法式设计风格,其特点是装潢华丽,注意餐具、灯光、陈设、音响等的配合,餐厅中注重宁静,突出高雅情调。
3、自助餐厅
自助餐是一种由客人自行挑选、拿取或自烹自食的一种就餐形式。它的特点是客人可以自我服务,菜肴不用服务员传递和分配。自助餐厅一般是在餐厅中间或一侧设置一个大餐台,周围有若干餐桌。大餐台台面由木材或大理石制成。桌椅的设置上一般以普通坐席为主,根据需要也可考虑柜台式席位。自助餐厅设计时应注意平面功能布局的合理性。应布置有专门存放盘碟等餐具的自助服务台区、熟食陈列区、半成品食物陈列区以及甜点、水果和饮料陈列区,方便客人根据需要分类拿取。餐饮空间设计应开敞、明亮,多采用开敞和半开敞的分布格局进行就餐区域布置,餐厅通道比一般餐厅宽,便于顾客来回取食物方便,不发生碰撞,从而提高就餐速度。
4、咖啡厅
咖啡厅主要是为客人提供咖啡、茶水、饮料的休闲和交际场所,其空间处理应尽量使人感到亲切、放松。它讲究轻松的气氛、洁净的环境,适合少数人会友、晤谈等。咖啡厅的平面布局比较简明,内部空间以通透为主,一般都设置成一个较大的空间,厅内有很好的交通流线,座位布置比较灵活,有的以各种高矮的轻质隔断对空间进行二次划分,对地面和顶棚加以高差变化。咖啡厅源于西方饮食文化,因此,在空间设计风格上多采用欧式风格。
5、快餐店
由于目前生活节奏加快,许多人不愿意在平时饮食方面花太多的时间,而快餐店恰可满足这部分人的需要。快餐店反映一个快字,用餐者不会多停留,更不会对周围景致用心观看细细品味,所以室内设计的手段,也以粗线条,快节奏,明快色彩,做简洁的色块装饰为最佳,使用餐的环境更加符合时尚。室内要明快、简洁,要通过单纯的色彩对比,几何形体的空间塑造,整体环境层次的丰富等,而取得快餐环境所应得到的理想效果。
6、烧烤、火锅店
烧烤和火锅都是近年来逐渐风行全国的餐饮形式。火锅和烧烤的共同特点是在餐桌中间设置炉灶,涮是在灶上放汤锅,烤则是在灶上放铁板或铁网,二者的共同之处是大家可以围桌自炊自食。火锅、烧烤店用的餐桌多为4人桌或6人桌,由于中间放炉灶,这样的用餐半径比较合理。如2人桌需用的设备完全相同,其使用效率就会降低。因受排烟管道等限制,桌子多数是固定的,不能移来移去进行拼接,所以设计时必须考虑好桌子的分布和大桌、小桌的设置比例。火锅及烧烤用的餐桌桌面材料要耐热、耐燃,还要易于清扫。另外,烧烤火锅店在设计上需要特别注意的是排烟问题,应安装有排烟管道,每张桌子上空都应有吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。
7、酒吧
酒吧是夜生活的场所,大多数消费者是为了追求一种自由惬意的时尚消费形式,给忙碌的一天画上精彩的休止符。如今“泡吧”成为年轻人业余时间一项重要的消遣和社交活动,各色酒吧比比皆是,成了城市生活的平常去处,已不再有太多的神秘色彩。酒吧的装饰风格可体现很强的主题性和个性,或古怪离奇的原始热带风情装饰手法,或体现某历史阶段的故事、环境的怀旧情调装饰手法,或以某一主题为目的,综合运用壁画、陈设及各种道具等手段带有主题性色彩的装饰。
餐饮空间设计的种类多种多样。在设计时需要分析餐厅的定位,消费人群以及餐饮的类型。还需要根据餐饮的类型来融入特色的元素以让来就餐的人们有身处其境的感觉。
三、餐饮店装修怎样设计好
人性化——增强顾客好感度
所谓的人性化,就是从顾客的角度出发,突出整体的实用性和方便性。从整体设计来说,基本能满足人们消费、精神等方面的享受,给顾客提供一个舒适、放心的餐饮空间。当然,在细节方面也要多加注意,这将会给客人留下一个很好的印象。
实用性 ——符合餐厅定位
装修上是否实用,主要是针对消费的人群来决定的。从设计上来说,要适合不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的整体风格。对于客人而言,如果得不到满足的话,也不会有很好的经济效益,这样的设计完全是白搭。
经济性——不要让餐厅为装修打工
餐饮店的装修,就是为了实现利益的最大化,室内装饰也是充分体现了这一理念,在合理性设计的基础上体现经济性。
社交性——与食客互动
如果空间的设计上不能更大,那就要取巧。首先,必须确保一个人或多个人都能在同一个空间享受美食,并且不放过每一个角落,不浪费每一寸可组合的空间。
总的来说,餐饮店装修主要是按照餐饮店的特点来合理的设计风格,而价格则是要根据店铺的位置、消费人群等来合理的划定档次,这样才能够进行合理的装修。
四、关于餐饮娱乐室内空间设计问题, 跪求设计见解!
艺术设计系的?为什么问我?
谈谈自己的看法吧。
1,小门头大饭店,店面处在不利的角落或闷头过于狭窄或被其他建筑物遮挡,或楼层较矮,如何使其醒目?并与整体店面装修不脱节
答:要想使其醒目,可以:
一、在路口增加招牌,用手引路,指引别人到你的饭店;
二、在不影响市容的情况下,在门口竖上迎客的雕塑,吸引人的眼球(通过立体凸出及雕塑的形象感和流行性来达到这一目的)
三、用灯饰装饰(这在晚上很有效)
2:在具体室内装修过程中如何处理迎门的柱子和大堂的柱子?以及因建筑结构不能拆掉的石墙?
答:柱子在中国是很有特色的。
用红色漆为主体,上面用黄色画上盘旋的龙,雕龙画凤,提升店堂的形象。
石墙也可以用以上方式装饰,或者用浅浮雕,与柱子保持一个形象。也可以在石墙前摆上供桌和财神,招财进宝。
3:风水朝向很不吉利的方向/如何处理
答:这个风水朝向不吉利,哪里不吉利就克哪里吧。可以用屏风等来调节。
以上就是小编对于餐饮室内水景观设计问题和相关问题的解答了,如有疑问,可拨打网站上的电话,或添加微信。
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