韩国与中国的文化差异(韩国与中国的文化差异有哪些)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于韩国与中国的文化差异的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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一、中、日、韩在文化上有哪些显著的差异?
日本和韩国文化更注重尊敬长辈,并且往往等级非常森严,这种等级差异体现在生活的各个方面。对于我国来说,人与人之间就更加友好平等,不管是职场还是生活当中,越来越注重透明公平。
韩国、日本和我国可以说是东亚最发达的国家了。而且在古代,韩国和日本都受到了我国文化的影响,所以很多方面都有一定的相同之处。例如,前几年韩国甚至试图将端午节进行申遗。在感叹某些国家无耻的同时,不禁想到几个国家文化习俗的共同之处。但是要知道国家背景的不同,导致了文化方向发生了偏移,所以我们三个国家的文化差异还是比较大的。
例如从衣着打扮上来看,几个国家就呈现出不一样的审美差异。对于日本人来说男生留着长长的头发,最好再染成黄色,是非常时尚帅气的。但是在我们看来这种发型像极了前几年的非主流,已经不再流行了,甚至在看到这种发型时会禁不住调侃。
相比之下韩国人的打扮就偏向于两国之间,更加的中性,既有中国人发行的干练,又有日本人的长发飘飘。当然随着韩国影视剧在东亚迅速发展,韩国的着装文化也在我们国家传播开来,并且受到了很多人的追捧。
除了着装上的不同外,三个国家人的性格也存在巨大差异。韩国人和日本人对于长辈,或者前辈都非常尊敬,他们有着森严的等级制度。在这方面过我国就变得更加随意一些,虽然对于长辈,我们还是抱有极大的敬意,但是更多的是把敬意放在心里,而不是浮于表面。
此外,日本人非常有秩序,懂规矩。但与日本社会非常冷漠,这种冷漠既表现在漠不关心,也表现在团体之间的冷暴力。这都对日本社会存在的深层矛盾。而韩国人对于历史就非常自卑,毕竟作为一个从属国,自己国家的历史文化是非常缺失的,这就是文化的不自信。这种不自信让韩国变得自大,只有这样才能掩盖心中的自卑。
再来说说我们国家,我国开始文化悠久,所以在文化方面,我们从来是非常有自信。特别是随着经济的发展,实力的强大,我国人民越来越展现出大国应有的自信和从容,这是文明古国复兴之后骨子里的气质和底蕴。所以从日常生活、为人处事上也能看出文化的差异。
二、韩国,日本,中国在文化差异上有哪些显著特征?
日本,韩国和中国虽然是非常相近的国家,但是三个国家还是有非常多不同的地方的,比如饮食文化方面就有很多不同,而且社会文化也有非常多的不同,接下来让我来介绍一下。
三个国家的饮食文化是非常大的不同,像是中国有八大菜系,炒菜讲究烹炒煎炸,都是需要用锅将菜烧热的,但是韩国那边多半是喜欢是拌菜,那边吃的东西多半都是将东西做成大杂烩,或者直接把熟的菜全部混在一起。而且韩国的饮食非常注重酱,它们吃东西非常喜欢加韩国的酱,吃起来是有韩国菜的独特味道的。而日本人吃饭则是喜欢生冷的,他们吃东西都是生的和熟的一起配着吃,比如吃寿喜锅他们都要配生鸡蛋。这就是三个国家非常大的饮食文化差异。而三个国家也有很大的社会文化差异的,就比如说在中国就是能帮就帮的社会文化氛围,而日本人则是习惯做事不要麻烦别人,什么都以不要给别人添麻烦优先,而韩国人则又是跟中国和日本很不一样的。三个国家的社会氛围也是有很大的差别的,韩国比较注重男主外女主内,女性地位有点低。还有一点就是三个国家的文化根源是不同的,按照历史来说,中国的历史是最源远流长的,甚至对日本和韩国产生了深刻的影响。就比如茶文化就是中国传向日本的,还有中国的很多传统文化,也在唐朝的时候都向日韩进行输出。
所以三个国家的文化差异其实是非常大的,不过我们应该在文化交流的过程中互相学习对方进步的那一点,比如韩国的优秀娱乐产业,日本的动漫产业,都是值得我们学习的文化,值得我们吸取经验。
三、韩国和中国的文化有什么差异?
韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。 韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。 汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。 韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。韩国饮食须知虽然有不少人经常说自己爱吃韩国菜,但对于韩国菜的认识多止于烧烤食法,最多是对人参鸡汤或泡菜略知一二,其余的饮食文化和礼仪可谓一无所知。 自古以来,韩国极重礼仪,在语言方面,年幼者必须对长辈使用敬语,至于饮食方面,上菜或盛饭时,亦要先递给长辈,甚至要特设单人桌,由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前,等待老人家举箸后,家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒,亦需要按年龄大小顺序,由长至幼,当长辈举杯之后,年幼者才可以饮酒。另外,还有一个传统习惯,男女七岁不同席,女孩子到了七岁之后就不与任何男子(包括父亲和兄弟)在同一房间同席。不过,这种习俗在大城市已渐渐破除,偶尔在乡间仍然可见。昔日的韩国家庭,是将盛着米饭的器皿放在台中央,而菜则在碗里,并放置于周围,每个人则有一把长柄圆头平匙,一双筷子,一盘凉水,用餐时就用匙把饭直接送到嘴里,筷子用来夹菜,凉水则是涮匙用的。现代的韩国人用餐习惯已有很大变化,不少是使用食品盘,每人的一份饭菜装在盘中,也有些更加摩登的家庭已不用食品盘,而是用碗盛饭了。 韩国有着悠久的历史,亦保留了不少传统文化。韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。不过,现代的韩国人越来越崇尚外国潮流,无论餐桌或者饮食礼仪,都离传统越来越远了。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
四、中国、日本和韩国在文化上有哪些显著的差异?
其实中日韩差别很大,主要在民族心理。日本:岛国,多灾多难,危机感强烈,国民服从心态好。韩国:半岛,历史基本被日韩决定,国民心理敏感。中国:大陆,地大物饶。心态:活着就行。文化其实就在其这些地理及心理决定上。日本:岛国,有岛国文化局限,文化上体现精细,极致的特点。而且岛国,文化易吸收其它文化。韩国:半岛,兼具岛国和大陆的特点,文化上体现二者优点。但由于夹杂中日之间,历史存在感差,国民心态敏感,导致偏激,体现在文化上就是极强的自尊与脆弱,文化也易吸收其它文化。中国:大陆,历史上文化强国(靠的是时间的积累),故容易固步自封,文化创造力强盛,但不易吸收外界文化。由于历史上和平日久,人口众多,生存压力大,活着是唯一动力。
所以,活着的文化强势,比如《舌尖上的中国》,文化体现了农耕文明显著特点,其实就是地理决定论的一个侧面反映。本人理科生,水平有限,只是从理科思路回答。在补充一点,电视剧、电影都能体现这一点,比如日本的忧患意识如日本沉没,韩国则是心里类电影很多,国内,呵呵乱七八糟。网上热议的韩国宇宙真理论,其实也是这现象的反映,夹杂在中日之间,文化上的极不自信导致这样的心态,什么都是我的。其实细思朝鲜还是很可悲的,但这心理在政治、体育、经济上确爆发惊人的力量,尤其在体育比赛中。
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