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餐饮vi设计筷子套（餐饮vi设计筷子套文案）

发布时间：2023-04-30 08:51:40 稿源：创意岭阅读： 121

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮vi设计筷子套的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

求冷餐会方案的具体流程
做一套完整的VI设计，有那些内容
餐饮vi设计都有哪些项？
餐饮全套vi设计包括哪些内容？一整套vi设计明细分享
餐饮vi设计都有哪些项

餐饮vi设计筷子套（餐饮vi设计筷子套文案）

求冷餐会方案的具体流程

自助餐形式的冷餐会一般人数较多，规模较大，食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛，使宾客得到良好的物质和精神享受。其服务内容与程序为：
　　（1）餐前准备工作
　　①、当宴会厅负责人接到自助餐形式的冷餐会单后，首先要根据就餐人数对本部员工进行合理调配。
　　②、宴会厅负责人会同厨师长，根据宴会规模和食品的标准，确定布台的大小，并画出草图，同时选定装饰物（主要是冰雕、黄油雕、鲜花等）。
　　③、按照草图拉出台形。整个布台要高矮起伏、错落有致、色彩鲜艳、色调明快，要与宴会主题相呼应。
　　④、准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话，还要准备汤碗、汤勺；饮用饮料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒，则还要准备香槟杯和白兰地杯等。
　　⑤、准备保温热菜的布菲炉若干，并配备相应的布菲炉用的酒精盒，以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。
　　⑥、将以上餐具、用具准备好后，洗涤清洁，码放在布台上的固定位置上，以方便宾客取用。餐盘放在冷菜台和热菜台的一角。大刀大叉要用口布包好，放在托盘里，置于大餐盘旁边。甜食盘和甜食刀叉则放在甜食台上。酒杯等均整齐放在酒吧台上。
　　⑦、在宴会开始前的规定时间内，厨房准备的各种菜肴要摆放在食品台上。同时由服务员点燃布菲炉下面放置的3个固体酒精盒中最里面的一个，以使热菜保温。此时，服务员还要将取各种食品用的用具进行相应的摆放。
　　⑧、宴会前约半小时，负责人召集全体人员会议，明确分工，提出要求及注意事项。
　　⑨、宾客到来前10分钟，要有4-5个服务员手托托盘，准备好饮料和酒水，站在餐厅入口处。
　　（2）不设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序
　　①、当宾客到来，手托饮料或酒水的服务员即上前去问候，并由宾客自选饮料，做到人手一杯。当宾客进入餐厅一部分后，门外只留2-3人继续迎候，其余服务员则手托饮料或酒水在宾客中间走动。他们既可继续为宾客提供饮料，又可回收宾客用过的杯子，以保持场地整洁。
　　②、宴会正式开始，主人讲话时，服务员不能走动、说话。但由一名服务员准备两杯酒水站在讲台附近，以备讲话人敬酒使用。
　　③、主人讲话完毕，宣布宴会开始，服务员应即刻将布菲炉上的盖子打开，并将盘子、刀叉等递给宾客使用。进餐开始，服务员要随时注意回收用过的餐具、送至后方，后方安排有专人负责处理、清洗。
　　④、宴会进行到一定时间，服务人员要格外注意布菲炉下酒精蜡燃烧情况，以免发生意外。同时要注意餐具、酒具使用情况，随时补充，保持与厨师的联系，补充需要的食品。对宾客的意见和询问要耐心听取和解答。
　　⑤、当大多数宾客进食得差不多时，正是饮料和酒水需求的高潮。此时，服务员应频繁为宾客添加。这样做，既能给宾客留下好的印象，又能增加销售额。可谓一举两得。
　　⑥、宴会接近尾声会有宾客陆续离开会场。此时，应有一名服务员站在门口向宾客致谢。主管人员应备好帐单，以备主人结帐。
　　⑦、当宾客全部离开后，应首先熄灭酒精蜡，组织人员撤台，清理场地。食品送回厨房，餐酒具送总务处清洗并收回。
　　（3）设坐位的自助餐形式的冷餐会服务程序
　　设坐位的自助餐形式的冷餐会的布菲台装饰及食品、用具等均同前。不同的是需要布置餐桌。大刀叉、甜食叉、勺等均要摆放在餐单上，所要增加的是面包盘、水杯、烟缸、胡椒盐盅、餐巾等。
　　其服务程序如下：
　　① 在宾客到来之前，给水杯里注满冰水，准备好饮料，分派好服
　　务员的服务范围。
　　② 宾客走进餐厅应主动问候，并拉椅让座随后，问宾客喝什么饮
　　料，之后为宾客斟酒。
　　③ 宾客进餐时，服务员应做到眼勤、腿勤、手勤，勤加饮料、酒水。宾客吃完盘里的食品，服务员应把大刀叉拿起放在面包盘上，然后拿走空盘，切忌盘子摞盘子。
　　④ 看到宾客去取甜食，应将空盘连同大刀叉、面包盘面包及刀撤下，并把甜食叉勺以左叉右勺的顺序放在适当位置上，中间隔一甜食盘距离。
　　⑤ 宾客取甜食回来，应询问宾客是否需要咖啡或茶，如要，将糖盅、奶盅及咖啡具一套摆在宾客的右手边，倒入咖啡或茶。
　　鸡尾酒会的服务
　　鸡尾酒会也称酒会。这种酒会主要是喝饮料，为宾客提供一个社交的场所，其准备工作与服务程序与自助餐大致相同。酒会的食品主要是小吃。只需准备甜食盘、甜食叉、小餐纸和多多益善的各种酒杯。和自助餐相比，酒吧台则要大些，有时还设置两个，以方便服务。其服务程序是：
　　（1）酒会开始，服务员用托盘托上饮料迎接宾客，保证人手一杯，直到宾客示意不要为止。注意随时回收空杯。
　　（2）主管人员应在门口一边迎候，一边注意清点入场人数，以便做到心中有数。最后对宾客有个交待。
　　（3）酒会中，大多数宾客会手中拿杯不停地交谈，所以应有服务员用银盘托一些小吃端至宾客面前，供宾客品尝。
　　（4）当宾客全部撤去后，即撤台，整理场地，程序同前。

做一套完整的VI设计，有那些内容

一套VI设计的主要内容：
I．基本要素系统
A.标志
B.标准字
C.标准*<*r />D.标志和标准字的组合.
II．应用系统
A.办公用品：信封、信纸、便笺、名片、徽章、工作证、请柬、文件夹、介绍信、帐票、备忘录、资料袋、公文表格等。
B.企业外部建筑环境：建筑造型、公司旗帜、企业门面、企业招牌、公共标识牌、路标指示牌、广告塔、霓虹灯广告、庭院美化等。
C.企业内部建筑环境：企业内部各部门标识牌、常用标识牌、楼层标识牌、企业形象牌、旗帜、广告牌、POP广告、货架标牌等。
D.交通工具：轿车、面包车、大巴士、货车、工具车、油罐车、轮船、飞机等。
E.服装服饰：经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衫、领带、工作帽、纽扣、肩章、胸卡等。
F.广告媒体：电视广告、杂志广告、报纸广告、网络广告、路牌广告、招贴广告等。
G.产品包装：纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃容器包装、塑料袋包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸。
H.公务礼品：T恤衫、领带、领带夹、打火机、钥匙牌、雨伞、纪念章、礼品袋等。
I.陈列展示：橱窗展示、展览展示、货架商品展示、陈列商品展示等。
J.印刷品：企业简介、商品说明书、产品简介、年历等。

餐饮vi设计都有哪些项？

品牌的vi物料包含两部分内容：

品牌基础设计

，以及

vi应用部分

。

品牌基础设计部分包括：

1.品牌logo设计

2.品牌iP形象

3.品牌标准色和品牌辅助色

4.品牌标志的网格制图

5.标志的墨稿及反白稿

6.标志的最小使用规范

7.品牌标志的安全空间

8.品牌标识的最小规范

9.品牌中文标准字

10.品牌英文标准字

11.Slogan广告语中文标准字

12.品牌标识组合

品牌VI应用部分包括：

1.服务员服装春夏装

2.服务员服装秋冬装

3.服务员帽子

4.胸牌

5.围裙

6.洗手间牌/小心地滑提示牌/禁止吸烟提示牌

7.名片正面/名片背面

8.授权牌

9.手提袋

10.饮品杯子

11.餐具样式

12.湿巾套

13.牙签套

14.筷子/筷子套

15.打包袋

16.打包碗碗身贴图

17.打包碗顶面贴图

18.礼品盒

19.桌贴提示

20.餐桌垫纸

21.会员卡

22.吊旗

餐饮vi设计筷子套（餐饮vi设计筷子套文案）

餐饮全套vi设计包括哪些内容？一整套vi设计明细分享

餐饮vi设计的全套内容包括：食谱封面设计样式规范，筷子套，牙签套，酒杯，杯垫，开瓶器，汇票，订单菜单，预订卡，餐巾纸，糖袋，茶包，红色信封。

餐饮VI设计的基础部分明细：标志设计，标准文字设计，标准色彩设计，标志和标准文字组合设计四个方面，它们是应用系统的基础。

申请系统主要是企业形象各个方面的统一，主要包括：信函，工作许可证，邀请卡，企业招牌，车辆，经理制服，管理制服，员工制服，礼仪制服，衬衫，领带，工作帽，按钮，肩章，徽章等。杂志广告，报纸广告，互联网广告，路标广告，海报广告等。产品包装。

例如：纸箱包装，纸包装，木包装，玻璃容器包装，塑料包装，金属包装，陶瓷包装，纸包装。企业简介，产品说明，产品介绍，日历等。
餐饮VI设计的原则：

1.根据视觉设计原理，注重新鲜感，使像简洁，容易引起注意和即时识别，并给公众留下深刻的印象。签名作为标志，让客人一目了然。不要太抽象，因此餐饮vi设计应该令人印象深刻。

2.餐饮VI设计应体现美感和艺术性。没有艺术特色或审美意义的标牌很难说服客人餐厅的美味和品质。设计标志也要注意国际通用性，避免一些常见的国际禁忌，如果考虑到这些因素，可以使餐厅标识标志进一步走向国际，走向世界。

3.通过合理的图形处理使标志独特。良好的餐饮vi设计，其更大的特点是鲜明，餐厅个性丰富，给人以强烈的视觉印象。

餐饮vi设计都有哪些项

餐饮行业特定项有：菜谱封面设计风格规范、筷套、牙签套、酒杯、杯垫,
调酒棒,
开瓶器、结帐单、点菜单、留座卡
、大小餐巾纸、糖包、茶包、红包。
餐饮vi设计主要包括：标志设计、标准字设计、标准色设计、标志和标准字的组合设计四个方面，他们是应用系统的基础。
应用系统主要是公司各个方面形象的统一，主要包括：信纸、工作证、请柬、企业招牌、交通工具上、经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衫、领带、工作帽、纽扣、肩章、胸卡等。杂志广告、报纸广告、网络广告、路牌广告、招贴广告等。产品包装。
比如：纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃容器包装、塑料袋包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸。企业简介、商品说明书、产品简介、年历等。
扩展资料：
基本要素：
企业VI设计的基本要素系统严格规定了标志图形标识、中英文字体形、标准色彩、企业象征图案及其组合形式。
从根本上规范了企业的视觉基本要素，基本要素系统是企业形象的核心部分，是企业基本要素系统包括：企业名称、企业标志、企业标准字、标准色彩、象征图案、组合应用和企业标语口号等。
企业名称：
1、企业名称与企业形象有着紧密的联系，是CIS设计的前提条件，是采用文字来表现识别要素。企业名称的确定，必须要反映出企业的经营思想，体现企业理念；要有独特性，发音响亮并易识易读，注意谐音的念义，以避免引起不佳的联想。
2、名字的文字要简洁明了，同时还要注意国际性，适应外国人的发音，以避免引起外语中的错误联想。在表现或暗示企业形象及商品的企业名称中，应与商标尤其是与其代表的品牌相一致，也可将在市场上较有知名度的商品做为企业名称。
参考资料来7a64e78988e69d8331333431353962源：百度百科-企业VI

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