历史最久。高州荔枝种植历史有2000多年,始于秦朝,唐朝高州荔枝成为贡品。在根子贡园,有9棵荔枝树龄超过1300年。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”高力士进贡给杨贵妃品尝的荔枝,就来自根子贡园。
面积最广。茂名是世界最大的荔枝产地,是中国以外全球荔枝种植面积的总和,而高州荔枝种植面积占茂名的一半,有55万亩,高州被誉为中国荔乡,根子镇被称为中国荔枝第一镇。
产量最大。高州荔枝产量占茂名产量的二分之一,占广东产量的四分之一,占全国产量的八分之一,占全球产量的十分之一。即是,全球每10颗荔枝就有1颗是来自高州。
品种最全。高州荔枝有桂味、白糖罂、妃子笑、糯米糍等30多个品种。落户根子镇的茂名市荔枝国家现代农业产业园子项目国家荔枝种质资源圃和中国荔枝博览馆正在建设。种质资源圃将引入全球荔枝种质资源。
品质最优。高州是国家农产品质量安全县,是全国荔枝的最优产区。茂名白糖罂荔枝产地高州,是国家地理标志保护产品,高州荔枝产区是广东省特色农产品优势区。
产业最大。高州荔枝从生产、加工、仓储、冷链、物流、销售,到产品开发、品牌打造、文化创意、休闲旅游等,已形成较完整的产业链。目前正以建设国家级现代农业产业园、国家级田园综合体等项目为契机,打造全国最强荔枝产业集群和世界级荔枝特色小镇
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一、一年荔枝季又将来临,这些荔枝品种你认识么?
南国六月荔枝丹。对这枚小小的果子,杜牧说,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,苏东坡则说,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”相隔200年的两位大文豪,都把吃荔枝当作一种极致的享乐。不过,在当时,要想获得这种享乐,要么你是杨贵妃,要么你做岭南人,于我们普通老百姓而言,确实不现实。还是我们这代人有口福哈,咱不但有好吃的荔枝,咱还有顺丰,24-48小时新鲜直达你的口中。*^_^*
经度娘求证,荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果岭南四大名果之一。原产我国南部,有2000多年的栽培历史。白居易《荔枝图序》又云:“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”读到这里,你是否对它已经馋涎欲滴了呢?又到一年荔枝季,康妈今天就带大家认识一下咱家今年主推品牌广东高州茂名的“妃子荔”荔枝。
别名落塘蒲、玉荷包。每年的5月中下旬开始成熟。
【品种特点】早熟优质品种,平均单果重28.0--31.1克,近圆形或倒卵形,果形整齐美观,果顶浑圆或钝,果肩一边高,一边平阔,果梗粗直。果皮薄,色淡红,果肉厚,白腊色,清甜多汁,种子较小,多不饱满。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑荔枝这个品种就是这样得名的。
又名蜂糖罂、中华红,为荔枝类早熟品种,每年的5月下旬成熟上市。主要产区在广东高州茂名市的根子镇,约有二三百年的栽培历史。我们的“妃子荔”基地就在此处。所以说,要想追求口感、吃到真正的正宗荔枝,来找我准没错*^_^*
【品种特点】早熟优质品种,果皮薄,鲜红色,果肉白腊色,肉质清甜,汁多,肉厚核小,种子中大,也有小核,品质优良的特点,为荔枝中的上乘品种。
别名桂枝,带绿荔枝等,简称桂味,因有桂花味而得名。主要分布在广东、广西地区,该品种最大的特点是果中等大小、细核、清甜、肉质爽脆,有桂花味而闻名。该品种一般在6月下旬开始成熟采摘。桂味历来被认为是荔枝中的上品。首先皮薄而脆,不会出现剥壳而导致的汁水横流,另外它的核很小。肉质比较紧实、爽脆多汁,含渣量少,甜度高,有淡淡的桂香。
真正好吃的荔枝都要等到六月,特别是中下旬,因为这时候桂味和糯米糍开始大批上市。桂味和糯米糍是大众市场中最优质的两个品种,口味上各有千秋。广东人吃荔枝,起于桂味,终于糯米糍,足见二者的分量。
另外桂味中有个品种是果肩有绿斑,称为“鸭头绿”,是正常的成色,有些人误认为没熟透,其实这种荔枝是桂味中的佳品,只在一些老树能长出来。
糯米糍又称米枝
糯米糍从外观上很容易和其他品种区分开来——个头比一般荔枝大了一圈,果皮呈乌红色,龟裂片粗糙,但不扎手。
果肉比较厚,但不扎实,肉质滑嫩、松软、多汁是它的特色。果肉晶莹剔透,有浓郁的果香味,甜度不过分,入口即化、爽口多汁。最难得的是整颗荔枝都没有酸味,其他三个品种或多或少都有一些。
顾名思义,糯米糍的口感主要是糯,另外还有清甜多汁。即使是在批发商那里,糯米糍荔枝也非常金贵,产量少、售价高,我们以前都是留着不卖的,是“自留款”。据说,荔枝也有大小年之说,今年糯米糍产量普遍不好,数量很少。另外糯米糍销售时间不长,上市到结束也就十几天左右,所以说那些骨灰级吃货们不提前预定是吃不到噢。*^_^*
二、什么是荔乡文化,包含哪些内容
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什么是荔乡文化,包含哪些内容
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千年荔乡,魅力绽放。5月20日隆重启幕的2021中国荔枝产业大会暨首届广东(茂名)荔枝龙眼博览会,不仅是一次高规格、重量级的产业盛会,也是一场特色多、创意足、能尝鲜的嘉年华,为打好文化牌,传播荔枝文化,树立茂名荔枝品牌构筑了广阔平台。
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。荔枝是岭南文化千年传承的重要载体,推动荔枝产业高质量发展,打好文化牌至关紧要。讲好荔枝故事、传承荔枝文化、打响荔枝品牌,不断扩大知名度与影响力,首届荔博会进行了有益探索。连日来,笔者在荔博会现场看到,前来参观与体验的市民络绎不绝,人流如织,打卡发群,品尝美食,乐购精品,热闹非凡。人们零距离接触本土富有特色的水果与各种农副产品,感受茂名现代农业开发的丰硕成果,更为源远流长的荔枝文化深深打动。在各个展区,观众在惊叹茂名荔枝优质高产品种众多的时候,也记下了许多值得令人回味的荔枝故事。“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东,广东荔枝看茂名”。茂名荔枝种植已有2000多年历史,我市以荔枝命名的村庄129个。这些“荔枝村”分布在茂名市各县区,以高州、化州与信宜居多,其中使用最多的村名为“荔枝园”,其次是荔枝山、荔枝根、荔枝塘、荔枝坡等。在闻名遐迩的中国荔枝第一镇高州根子镇贡园周边,就有两个村庄分别叫荔角与荔枝窝,也都蕴含数百年的荔枝开垦繁殖故事。可见,荔枝在茂名种植历史悠久、文化厚实,应当深入发掘其历史底蕴、文化内涵和岭南特色,让茂名千年荔枝文化深入人心,不断做大做强茂名荔枝品牌。尤其是全国荔枝产地都在市场竞争中打文化牌,但茂名的“古荔树文化”却是当中独有的,应当重点推介,塑造独树一帜的品牌形象。首届荔博会以产品展示、荔枝知识科普、摄影大赛、文创开发、书画展览等多种创意与形式,将产业与文化融为一体,以茂名荔枝文化形象大使助推茂名荔枝区域公用品牌传播,就不失为线上线下协调发力,树荔大品牌、创荔大市场的一招好棋。
打造中国最具影响力与品牌力的荔枝龙眼会展,文化是荔博会的底气与灵魂。把“卖产品”与“卖文化”相结合,讲好大唐荔乡故事,扩大荔枝文化传播,提升了荔博会的魅力与品位。在各个展区里,人们不仅可以听到贡园荔枝用竹筒包装后通过古驿道快马加鞭送到长安的故事,而且可以通过品尝粤菜工作室师傅烹饪的美味荔枝菜肴,追溯荔枝的起源与传承,体验荔枝文化的内涵与价值。在琳琅满目的果品和精心制作的后加工产品背后,往往有着一个个艰辛曲折的动人故事。从开山辟土种植荔枝的筚路蓝缕历程,到锲而不舍不懈探索的品种培育;从敢为人先破解荔枝保鲜难题到勇于开拓开发荔枝深加工产品,都体现了茂名人不畏艰难务实苦干的精神特质。在荔博会上,荔枝白兰地受到品尝者交口称赞。这种味甘绵长、齿频留香的高等级荔枝酒,是几位企业家历经20多年反复探索,攻克重重难关才开发成功的。采取新鲜荔枝果汁二次发酵和复式蒸馏,初级陈酿2年,再经橡木桶陈酿6年以上,100多斤新鲜荔枝,才能凝聚成一斤美酒。37道大工序,每道都要有足够的耐心与精细的功夫,稍有不慎就会前功尽弃。在展出的荔枝酒、荔枝冻干等富有特色的荔枝深加工产品面前,市民不仅看到延伸茂名荔枝产业链的广阔前景,更真切感受到茂名荔枝产业企业家的匠心与韧劲。科技核、文化魂是千年荔枝产业绽放时代光彩的要义所在,更是首届荔博会文化赋能营销的成功之道
三、哪里的荔枝出名
1,灵山县荔枝
截至2008年,全县荔枝种植面积60.5万亩,正常年份产量达5万吨,品种有灵山香荔、妃子笑、黑叶等35种,其中以三月红、妃子笑、黑叶的面积和产量最大。2012年1月,国家质检总局批准对灵山荔枝实施地理标志产品保护。
2,增城荔枝
增城荔枝,广东省增城市特产,中国国家地理标志产品。增城是全国著名的荔枝之乡,是“中国荔枝邮票”原发地。增城荔枝以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外,尤以“增城挂绿”最为珍贵。
3,从化荔枝
从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。
4,永兴荔枝
永兴荔枝,海南省海口市秀英区特产,全国农产品地理标志。2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“永兴荔枝”实施农产品地理标志登记保护。
5,莆田荔枝
莆田荔枝,福建省莆田市荔城区特产,中国国家地理标志产品。2014年05月16日,原国家质检总局批准对“莆田荔枝”实施地理标志产品保护。
参考资料来源:百度百科-莆田荔枝
参考资料来源:百度百科-永兴荔枝
参考资料来源:百度百科-从化荔枝
参考资料来源:百度百科-增城荔枝
参考资料来源:百度百科-中国荔枝之乡
四、茂名荔枝有什么特点
茂名是油城,有最漂亮的海滩,北部才是山区,有山的地方才重荔枝,平地多种香蕉。所以茂名的高州荔枝出名,高州荔枝有六个最,严重吹牛,但是这牛吹得比较真实!
全球每10颗荔枝就有1颗是来自高州,高州荔枝六个世界之最
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