开一家粉店利润有多少(开一个粉店利润有多大)
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一、卖桂林米粉利润如何?
一碗米粉的利润,是由你开店的米粉原材料成本、店面成本、人员成本来决定的。
基本上最后的纯利润是每碗一元。
我家附近有一家阿秀桂林米粉,味道不错的,回头客很多。我就经常去吃。
店面费、水电费、原材料成本费、人员工资,这些都去掉之后,才是利润。
如果你的米粉口味不地道的话,没有什么回头客,赚钱就难。
如果你货真价实,口感好,回头客多,赚钱就相对容易一些。
我家附近有一家阿秀桂林米粉,味道不错的,回头客很多。我就经常去吃。
二、酸辣粉店一个月能赚多少钱?
在疫情当头的大环境下,先不要说赚好多钱,保住本就是好的了。重庆有一家义门白家酸辣粉老店,媒体报道说,最火的时候,单店一天卖出了惊人的6000碗,这是什么概念呢?我觉得一般的酸辣粉店,一天卖200碗是没有啥大问题的,假设一碗10块钱,赚4块钱一碗,一天赚800块钱的话,一个月就是24000元,不错了。. 望百度题主采纳
三、卖面粉的利润
一般品牌的25kg面粉毛利润为8-10元,批发价格一般是76-78元,销售价84-88元,如果销量太小,不够房租的,何况加上水电人工。如果从中间商拿货利润更低,面粉生意要注意南方人面食吃得少,对于市面上各类面粉,很多人只知道选“无添加剂”,如何选择面粉,其实大有门道。
其一是“闻”。抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。

其二是“抓”。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验。

其三是“看”。看,不只是看颜色,还要看清面粉袋上的介绍,比如强筋、中筋或弱筋。张天赐认为,颜色并不能作为判断面粉好坏的标准。强筋的面粉通常颜色会比较深,弱筋的面粉相对比较白,但这并非绝对。面粉的颜色从一定程度上受到加工精度的影响,加工精度越高,面粉就会越白。比如,只提取强筋小麦的粉心部位加工的,即便是强筋面粉也会比较白。加工精度低的话,麸皮没有被彻底剥离,颜色自然会黄一些。高筋面粉
高筋面粉就是指蛋白质含量平均是在13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量11.5%就可以称之为高筋面粉了。高筋面粉的颜色会比较深,本身比较有活性而且光滑,手抓起来的话不容易成团,筋度大,黏性强,延展性好。比较适合用来做面包,饺子皮,面条等口感劲道的面食点心。

买高筋面粉的时候,我们要看一下包装背面,有一栏执行标准。我们只要认准GB/T8607这一串数字就是可以买的。GB代表国家标准,所有的企业都必须严格按照这样的标准进行生产,如果没有了这项执行标准,那再便宜的面粉大家也不要购买了。仅供参考哦
四、卖桂林米粉利润如何?一般每天要卖多少碗才赚钱,我是广州这边的。
一碗米粉的利润是由你开店的米粉原材料成本、店面成本、人员成本来决定的。像我家的店,是在桂林开的,一碗
二两的原材料成本也就1块5左右,店的房租是2500一个月,店里请了两个阿姨,工资是1500一个月,包吃。这样算
下来一碗米粉的纯利润差不多也就1块钱左右,我每天至少卖100碗才能保证收支平衡。
刚开始开店的时候其实我也会有你这种担心,毕竟我开店的位置还是桂林,到处都是米粉店,所以我必须保证我的
口味要有优势,刚好那会我看中了我们家附近的阿秀米粉总店,我几乎每天都去吃,后来就一直跟老板娘套近乎,
想老板娘传授她家的手艺给我,顺便学点开店经验,也算是我运气好吧,老板娘人也挺实在,自然我也就顺理开店
了。
所以,作为过来人,其实我认为开桂林米粉店你只要把正宗桂林米粉的手艺学到家了,然后找到了一个好的店面,
在店面问题上你一定要谨慎,不要去贪便宜找那种地段不行的店面,这样你会得不偿失的。希望对你有帮助,祝你
成功!
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