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水豆腐vi设计（水豆腐广告图片）

发布时间：2023-04-30 02:34:02 稿源：创意岭阅读： 99

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本文目录:

豆腐水是什么东西
豆腐蕴含的中国传统文化
豆腐的制作工序
VI 设计包括哪些

水豆腐vi设计（水豆腐广告图片）

豆腐水是什么东西

水豆腐其实是指含水量最大的那种嫩豆腐，比如内酯豆腐之类的，这种豆腐的特点就是含水量比较大，又白又嫩。

如果把凝胶体压榨出多余的水分，这样做出来的豆腐就是普通豆腐啦。当然，根据普通豆腐中的含水量高低，又可以分成多种不同的豆腐。如果将普通豆腐再进一步压榨，就会变成很结实的硬豆腐啦，再继续压榨就成豆腐干啦。

品质较好的水豆腐应该内无水纹、无杂质、晶白细嫩。我们还可以用缝衣针鉴别水豆腐的品质好坏，拿1枚缝衣针在离豆腐30厘米高处松手，让缝衣针自由下落，如果缝衣针能插入豆腐的则为优质水豆腐。

扩展资料

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

参考资料来源：百度百科-豆腐

豆腐蕴含的中国传统文化

豆腐蕴含着中国传统文化
豆腐文化是中华民族祖先留下的中国传统文化宝贵遗产，也是中华民族文化的一个组成部分，为人类文明进步和世界饮食文化做出了不可磨灭的贡献。
中国豆腐文化源远流长，具有极其丰厚的精神内涵：勤劳、诚信、包容、创新、智慧、清白、朴素等。对于中国豆腐，可以说它既是高端的，又是大众的；既是传统的，又是现代的；既是民族的，又是世界的；既是独立的，又是包容的。非常值得我们中国人去传颂、传承、传播、传扬。
创新精神
众所周知，任何一种文化的传承都有其宝贵的精神内涵，章丘龙山水豆腐制作有着4000多年的历史，有着不断传承和发展的生产工艺。4000多年来，龙山水豆腐文化之所以能绵延不断地传承，蕴含着我们中华民族优秀的文化精神：
首先，豆腐的发明是古人的智慧、创新的结果。豆腐的发明，是我国先人对世界食品的一大贡献，被称为“20世纪全世界之大工艺”。
古人能把一颗大豆种子中的蛋白质用水研磨的方法提取出来，然后加入天然的石膏或盐卤，变成豆腐。而龙山水豆腐，不用膏，不用卤，就用龙山当地的天然开水点浆——漤水点浆，故又称为漤水豆腐。这个过程既包含有物理过程，又有化学变化，即便是放到现在的食品加工业，也可谓是创举。
李时珍在《本草纲目》中说:“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”自此法发明以后，有关豆腐的制作技术、设备、产品随着时代发展而不断进步的。
仅从制作工艺和产品方面，中国豆腐在一定时期内形成了八大系列：一为水豆腐，包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐；二为半脱水制品，主要有百叶、千张等；三为油炸制品，主要有炸豆腐泡和炸金丝；四为卤制品，主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝；五为熏制品，诸如熏素肠、熏素肚；六为冷冻制品，即冻豆腐；七为干燥制品，比如豆腐皮、油皮；八为发酵制品，包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等。可以说：“豆腐之法，代代匠人创新不止。”
包容精神
其次，是渗透、融合的包容精神。
豆腐是一款既能作为主菜又可作为配菜，能够和任何菜肴搭配，却不改变其它菜肴风味，与任何食材搭配都不会喧宾夺主，破坏其主味，同时也能保留自己的本味。
在四川东部，有“口袋豆腐”，以汤汁乳白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色。成都一带享誉海内外的“麻婆豆腐”，独具麻、辣、鲜、嫩、烫五大特点。其它体现豆腐包容特色的名菜名食有，湖北“荷包豆腐”、杭州“煨冻豆腐”、无锡“镜豆腐”、扬州“鸡汁煮干丝”、屯溪“霉豆腐”、以及以豆腐衣为原料的“腐乳糟大肠”等。吉林盛行的“素鸡豆腐”，色泽美观，五香味浓；还有“蛤蜊杏仁豆腐”，杏仁止咳润肠，雪蛤清头明目，豆腐软嫩细腻，色泽纯洁乳白，菜味甘甜爽口。此外，朝鲜族人民用牛肉、粉条、鸡蛋、豆腐制成“梅云汤”，广西壮族有名菜“清蒸豆腐圆”，云南大理白族有“腊味螺豆腐”。
我国制豆腐的技术从唐代开始外传，首先传到的国家是日本，接着传播到世界各地。在日本，以当地特色的天然海产品结合，做出各种各样的豆腐料理；朝鲜人根据本地资源，制作了风味各异的豆腐汤；印尼人普遍爱吃“酱拌炸豆腐”；缅甸人越南人则创制了颇具东南亚风格的“酱拌蛋花豆腐”、“什锦盘”。新加坡与马来西亚风行的“肉骨茶”，其实也是豆腐菜肴中的一种。
印度尼西亚人对豆腐情有所钟，显然是受中国侨民的影响。西爪哇一座名叫苏木当的小镇，当地的印度尼西亚人，大部分人以卖炸豆腐为生，而苏木当炸豆腐更成了印度尼西亚著名的品牌食品，他们将炸得外焦里嫩的豆腐浇上椰子汁沿街兜售，让人吃得津津有味。在美国，商人们则把豆腐加工成色香味俱全的快餐食品，诸如豆腐色拉、豆腐汉堡包、豆腐冰淇淋、豆腐烤鸭、豆腐结婚蛋糕等，在市场上十分畅销。
豆腐传播到各个地方，都可与其他食品搭配，总能相得益彰，珠联璧合，可以说“甘而不哝，酸而不爽，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”。比如，搭配鱼肉，得其鲜美；搭配果蔬，得其清爽。豆腐所蕴含的渗透、融合的包容精神，折射出为人处世的人生哲学。
清白为人精神
第三，是清白为人精神。“小葱拌豆腐一清二白”，豆腐寓意清白、朴素大方，可谓清正、廉明。
豆腐寓意清廉，早有先贤。明代儒学大师刘宗周“日给不过四分，每日买菜腐一二十文”，虽官至兵部尚书，每日就吃着这样简陋的餐食。刘宗周为人清廉正直，操守甚严，仅以豆腐白菜裹腹，得了“刘豆腐”的称号。清初文学家尤侗认为，平日能过青菜豆腐这样清心寡欲生活的人，才能有崇高的德操，因而他借豆腐来鼓励儒士要立戒修身。他在《豆腐戒》中为儒士立下大戒三、小戒五，总名为“豆腐戒”。清代诗人胡济苍一首广为流传的《豆腐》诗，道出了以豆腐修身的缘由：“信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己是贫人。”

水豆腐vi设计（水豆腐广告图片）

豆腐的制作工序

豆腐制作方法如下
第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净
第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎
第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将豆渣过滤出来；将过滤好的豆浆倒入锅中，用中火慢慢煮开，中间要不断的搅拌，防止糊锅，撇去表面的浮沫，烧开之后继续煮2分钟
第四：碗中倒入准备好的石膏粉，加入20ml的清水，搅拌均匀备用
第五：将准备好的石膏水加入豆浆中，轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了。这样豆腐就做好了

VI 设计包括哪些

一套VI设计的主要内容:1。基本元素体系a .标志b .标准文字c .标准色彩d .标志与标准文字的组合。2.应用系统a .办公用品:信封、信纸、便笺、名片、徽章、工作证、请柬、文件夹、介绍信、账目、备忘录、资料袋、公文等。b .企业外部建筑环境:建筑造型、公司旗帜、企业立面、企业招牌、公共招牌、路标、广告塔、霓虹灯广告、庭院美化等。c .企业内部建筑环境:企业内部各部门的标志、普通标志、楼层标志、企业形象标志、旗帜、广告牌、POP广告、货架标志等。d .交通工具:汽车、货车、公共汽车、卡车、工具车、油轮、轮船、飞机等。e .服装:经理制服、经理制服、员工制服、礼仪制服、文化衫、领带、工作帽、纽扣、肩章、徽章等。f .广告媒体:电视广告、杂志广告、报纸广告、网络广告、路牌广告、海报广告等。g .产品包装:纸箱包装、纸包装、木箱包装、玻璃容器包装、塑料袋包装、金属包装、陶瓷包装和包装纸。h .公务礼品:t恤、领带、领带夹、打火机、钥匙卡、雨伞、纪念章、礼品袋等。一、陈列:橱窗陈列、展览展示、货架商品、陈列商品等。j .印刷品:企业简介、商品说明、产品简介、日历等。三。设计内容。名片设计(中国风)02。名片设计(西式)03。名片设计(中西风格)04。书写纸(空白)05。书写纸(横条)06。书写纸(正方形)07。信封(中式)08。信封(西式)09。公务包(中式)小)11。传真纸页眉VI设计12。笔记纸13。各种表格格式。文件夹15。公司专用稿纸16。贵宾卡17。宾客卡18。通过19。贴纸20。笔记本封面21。合同书封面22。项目书封面23。商业标签贴纸24。航空信封封面26。特别海洋报纸(对开本)4K)27。28号奖杯。纸杯VI设计29。文件格式30。办公笔31。电脑报告32。消息注释33。包装纸VI设计(单色)34。包装纸VI设计(双色)35。包装纸VI(特殊颜色)36。包装纸袋。手提包设计。39号磁带。包装标志40袋43。公司标志44。纪念旗45。模式标志46。竖旗47。小旗48。小弦旗49。大国旗50。表标志51。锦旗52。奖励旗53。纪念旗54。推广标志55。庆祝旗56。主题旗帜57。其他VI设计。男性行政人员制服制服61。女性行政人员制服。男性制作人员制服63。女性制作人员制服64。男性店员制服65。女店员制服66。男性展示人员制服67。女性展示人员制服68。男性服务人员制服。女性服务人员制服70。男性公共工程工作人员制服。女性公共工程工作人员制服。男性保安人员制服73。女警卫制服74。男性清洁制服75。女性清洁制服76。男厨师制服77。女厨师制服78。男运动装(第二季)79。女运动服(第二季)80。运动夹克(第二季)81。运动帽82。运动鞋。徽章84。领带夹85。领带86。围巾82。做一顶帽子90。工作许可证91。雨具(雨披、雨伞)92。其他VI设计。电视广告商标风格94。报纸广告商标样式95。杂志广告商标风格96。人事广告商标样式97。公司简介商标样式98。产品简介商标样式99。推广DM商标风格100。产品描述商标样式101。名片(回函)商标样式102。海报商标样式103。流行商标风格/流行设计104。幻灯片商标风格105。其他视觉识别设计。造型招牌(室内)107。造型招牌(户外)108。直板招牌设计109。水平招牌设计110。现场招牌VI设计。在柜台招牌112后面。霓虹灯招牌113。建筑屋顶招牌114。建筑楼层招牌115。骑马下楼招牌招牌117。悬挂招牌。帆布招牌。户外广告牌(路标广告)120。禁止停车标志。工地大门122。现场办公室。现场围栏VI设计124。网站标语贴纸125。现场行道树围栏126。127号拱门。其他VI设计。室内索引系统。户外指数系统0。符号指示器系统131。部门标牌132。总面积标志牌133。分区标志牌134。其他VI设计。工厂外观彩色丝带136。内部图像墙137。建筑外观标志样式138。大门入口设计。在反墙设计140后面。玻璃门彩色丝带设计141。公告栏142。踏垫143。垃圾桶。145.烟灰缸，室内精神标语墙，146。员工储物柜，147。环境颜色标志，148。其他vi设计，149。商务车，150辆。平板车，151辆。运输车辆，152辆。商务车，153辆。货车，154。货车，156。乘用车，157辆。机车，158辆。自行车，159。拖车头。高果162。起重机163号。水泥搅拌机164。展览场地设计。展览场地参观说明166。展览橱窗设计。展板VI设计168。舞台设计。精神堡垒设计170。商品展示架。商品展示架。照明规划173。色彩规划。动线规划175。其他VI设计。请装在信封里。生日卡(信封)178。贺卡(信封)。感谢卡(信封)180。圣诞卡(信封)181。贺年卡(信封)182。通用卡(信封)183。日历184。日历185。日历185

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